开发区2021年食品安全年度工作计划-食品安全年度工作计划.doc

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1、开发区2021年食品安全年度工作计划:食品安全年度工作计划开发区20XX年食品安全年度工作计划为进一步加大食品安全监管工作力度，强化食品安全意识，切实保障开发区人民群众的饮食安全，根据区食品安全有关要求，结合实际，制定本计划。一、加强组织领导1、结合实际，对开发区食品安全工作委员会组成人员进行调整充实，由管委会副主任任主任，经发局局长、社会事业局副局长、市场分局局长任副主任，成员为相关责任单位负责人委员会在经发局设办公室，各社区设立相应机构，确保专人负责，健全食品安全队伍，重组织上保证工作的开展。2、每季度定期组织召开食品安全领导小组工作会议，研究部署开发区食品安全工作，及时传达和学习上级关于

2、食品安全专项整治活动相关会议和文精神，遇到重大食品事要及时处理并在第一时间向上级部门汇报。此项工作将纳入年度目标进行考核。根据各个时间段食品安全情况，在“五一”、“十一”和“端午”、“中秋”节假日期间组织开展有针对性的食品安全专项整治工作。二、加强宣传教育培训工作1、加强对中华人民共和国食品安全法等法律法规的宣传教育，开展行业诚信教育和职业道德教育工作。2、做好舆论宣传工作。通过张贴标语，板报等各种宣传途径，努力营造全社会参与监督食品安全的良好氛围，增强人民群众食品消费的维权意识和责任意识。3、做好社区信息员的两期培训工作。重点是食品安全的相关意识，提高信息员的业务知识水平，发挥好信息员的积极

3、作用。完善食品安全工作监管和信息反馈体系建设，确保信息畅通。4、发动社会监督。公布举报电话，引导和鼓励消费者，对制售假劣食品的行为和违法违规生产经营食品的行为进行举报，发挥社会监督作用。三、做好基础工作1、摸清底数，掌握情况。在去年工作的基础上，要进一步摸清辖区范围内的生产经营单位，餐饮服务及小作坊，有证无证的要做到心中有数，并及时上报上级业务部门，做到底数清，情况明。2、收集信息，确保畅通。做好信息采集工作，充分调动社区信息员的积极性，及时发现并采集食品安全相关信息上报至开发区食安办，由开发区食品安全办公室根据情况做出相应处置。四、抓好重点工作1、做好江苏省食品安全城市创建工作。我们将按照区

4、政府要求，狠抓各项创建工作的落实，扎实做好创建工作，组织召开创建专题会议，进一步明确职责，落实任务，进一步做好责任分解、任务落实工作，力争一次性通过考核。2、加大对餐饮服务行业的监管力度。做好餐饮服务单位的验证工作，加大监管力度，重点对原料进货渠道，流通环节，餐具消毒进行监管。建立台账和消毒记录，按照卫生协管要求做好巡查，杜绝食物中毒事的发生。3、加强学校食堂等相关场所的食品安全管理工作。继续加强对学校食堂、小卖部的日常监控，落实食品安全的工作相关制度，确保学校食堂、小卖部进货质量的可靠性。搞好学校周边环境整治，加强日常巡查，重点要搞好流动食品摊点的整治和管理，坚决取缔无证经营户，尤其在开学前后、节日前后、流行病的多发季节，主动组织检查，确保学校食品安全，防止群体中毒事的发生。本文来自: 第 3 页 共 3 页