2022年必考点解析沪教版(全国)九年级化学下册第8章食品中的有机化合物定向测评试题(含详细解析).docx
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1、九年级化学下册第8章食品中的有机化合物定向测评 考试时间:90分钟;命题人:化学教研组考生注意:1、本卷分第I卷(选择题)和第卷(非选择题)两部分,满分100分,考试时间90分钟2、答卷前,考生务必用0.5毫米黑色签字笔将自己的姓名、班级填写在试卷规定位置上3、答案必须写在试卷各个题目指定区域内相应的位置,如需改动,先划掉原来的答案,然后再写上新的答案;不准使用涂改液、胶带纸、修正带,不按以上要求作答的答案无效。第I卷(选择题 30分)一、单选题(10小题,每小题3分,共计30分)1、类推是学习化学的重要方法,下列类推成立的是A某化合物在纯氧中燃烧只生成二氧化碳和水,所以该化合物一定含碳、氢元
2、素B中和反应都有水生成,所以有水生成的反应一定是中和反应C碱溶液的pH7,所以pH7的溶液一定是碱溶液D有机物中含有碳元素,所以含有碳元素的化合物一定是有机物2、开展实验学习的前提是安全,下列危险化学品标志适合贴在盛放酒精的试剂柜上的是ABCD3、物质的性质决定用途。下列物质的性质和用途对应不一致的是A木炭有还原性用于冶金工业B石墨有导电性用作电极C酒精具有可燃性用作消毒剂D金刚石硬度大用于裁玻璃4、学习化学,树立健康生活新观念。下列观念或行为不正确的是A毒品对肝、肾和脑会造成永久性损害,我们应珍爱生命、远离毒品B香烟的烟气中含有几百种对人体有害的物质,青少年一定不要吸烟C维生素可以调节新陈代
3、谢、预防疾病和维持身体健康D人体所摄入必需元素越多越有利于健康5、化学与社会各个方面的联系紧密,下列说法错误的是A化学与安全B化学与环境冬天用木炭烤火,注意防范一氧化碳中毒霉变的大米中含有黄曲霉毒素,不能食用为治理雾霾,应合理使用化石燃料为节约和环保,分类回收生活垃圾C化学与生活D化学与农业洗涤剂去除衣物上的油污,利用乳化原理吃皮蛋涩口,可以蘸食醋,中和过多的碱可以用铁桶配制、存放农药波尔多液利用化学技术,研制高效化肥和农药AABBCCDD6、根据所学的知识判断以下推理正确的是A中和反应生成了盐和水,所以生成盐和水的反应都是中和反应B离子是带电的粒子,所以带电的粒子一定是离子C有机化合物都含有
4、碳元素,所以含有碳元素的都是有机化合物D单质中只含有一种元素,所以只有含一种元素的纯净物是单质7、物质的性质决定物质的用途。下列因果关系不成立的是A因为稀有气体通电能发出不同颜色的光,所以可用于制作霓虹灯B因为氧气在室温下不易溶于水,所以可以用排水法收集C因为酒精有可燃性,所以可用于消毒D因为氧气能供给呼吸,所以可用于医疗急救8、化学与生产、生活息息相关,下列说法正确的是A霉变的大米先淘洗,经高温蒸煮后即可食用B室内发生火灾,应迅速打开门窗通风C医疗上用硝酸铵自制冰袋,给发烧病人降温D老年人应补充钙、铁等微量元素9、淀粉(化学式为(C6H10O5)n)是粮食最主要的成分,通常由农作物通过自然光
5、合作用固定二氧化碳生产。我国科学家首次实现了二氧化碳到淀粉的从头合成,相关成果由国际知名学术期刊科学在线发表。下列说法正确的是A二氧化碳和淀粉都属于氧化物B淀粉中C、H、O的质量比为6:10:5C淀粉的一个分子含21个原子D淀粉在一定条件下完全燃烧会生成二氧化碳和水10、下列说法正确的是A酸雨pH小于7, 所以pH小于7的雨水一定是酸雨B含有金属离子和酸根离子的化合物是盐,所以盐中一定含有金属离子C氮肥中一定含有氮元素D葡萄糖属于糖类,而纤维素不属于糖类第卷(非选择题 70分)二、填空题(5小题,每小题3分,共计15分)1、溶液与人类生产、生活密切相关。(1)水_(填“属于”或“不属于”)六大
6、基本营养素之一。(2)把少量下列物质分别放入水中,充分搅拌,能得到溶液的是_(填序号,下同),三种物质中其中能为人体提供能量的是_。A硝酸钾 B植物油 C面粉(3)下列有关溶液的说法中,正确的是_(填序号)。A凡是均一的、稳定的液体一定是溶液B溶液是均一的、稳定的混合物C溶液一定是无色的,且溶剂一定是水(4)如图为甲、乙、丙三种固体物质的溶解度曲线。t1时,甲、乙两种物质的溶解度_(填“相等”或“不相等”)。t2时,甲物质饱和溶液中溶质与溶剂的质量比为_(填最简比),在该温度下,将等质量的甲、乙、丙三种物质配制成饱和溶液,得到饱和溶液的质量由大到小的顺序是_。现有t1时甲、乙、丙三种物质的饱和
7、溶液,将这三种溶液分别升温到t2,所得溶液中溶质质量分数大小关系是_(填序号)。A甲乙丙 B甲=乙丙2、化学与生活密切相关,在生活中蕴藏着许多化学知识。请回答下列问题:(1)下列食物中,能提供大量维生素的是_(填字母序号)A蔬菜B牛奶C大米(2)加钙牛奶中的“钙”是指_(填“元素”或“分子”),身体一旦缺钙,可能患有的疾病是_。(填“骨质疏松”或“贫血”)(3)生活用水分为硬水和软水,我们常用_ 来区分硬水和软水。(4)在厨房中能用来除去水壶中水垢的物质是_(填“食醋”、“食盐水”)。(5)新型冠状肺炎蔓延期间,为了身体健康,人们出行时都佩戴了口罩,它的种类有活性炭、N95、外科医用口罩等,其
8、中活性炭起到的作用是_。3、可随身携带或随时喷洒的小剂量皮肤消毒液为医用酒精,其主要成分是_。喷酒该消毒液进行消毒的过程中发生的变化有_。不能通过饮用或注射消毒液来预防新冠肺炎。厨房中,我们对食品通常采用的消毒方法是_。4、请在A-G七种物质中,选择符合题意的物质,用字母填空。A石墨 B氧化钙 C氧气 D酒精 E二氧化碳 F钢 G金刚石(1)能供给人体呼吸的是_。(2)可用于制作铅笔芯的是_。(3)生石灰的成分是_。(4)属于合金的是_。(5)实验室常用的燃料是_。5、小明利用周未去郊外的外婆家做客。(1)中午,外婆做了一顿别致的午餐,有:红米煮的饭,水煮稻花鱼,竹笋炒腊肉,凉拌醋黄瓜等。其中
9、富含糖类的是_(填序号)。(2)做饭菜用的水就是从水井中打的井水。你认为小明可以通过加入_来判断山泉水是硬水还是软水。(3)做菜的炊具是铁锅,铁锅能用于做菜是利用了铁具有良好的_性。三、判断题(5小题,每小题3分,共计15分)1、糖类和油脂都能为人体提供能量(_)2、糖类、蛋白质、脂肪是人体内基本的有机物(_)3、乙醇可以燃烧,可用作燃料(_)4、纤维素不能被人体吸收,所以食物中的纤维素对人体毫无意义(_)5、葡萄糖是构成细胞的基本物质(_)四、计算题(5小题,每小题6分,共计30分)1、酒后驾驶分两种:酒精(乙醇的俗称,乙醇的化学式为C2H5OH )在血液中的含量达到20mg/100mL但不
10、足80mg/100mL,属于饮酒驾驶;酒精含量达到或超过80mg/100mL,属于醉酒驾驶。请回答下列问题:(1)饮酒会使人的判断能力下降,容易引发交通事故。某人饮酒后驾车,被交警发现,经测定其每100mL血液中酒精含量为98mg,属于_驾驶。(2)计算乙醇中碳、氢元素的质量比是_(填最简整数比)。(3)92g酒精中含氧元素的质量是_。(4)酒精中碳元素的质量分数是_。(结果精确到0.1%)2、食醋是厨房中常用的調味品,其中含有醋酸。醋酸的化学式为CH3COOH,请回答:(1)醋酸属于_化合物(填“有机”或“无机”)。(2)醋酸的相对分子质量是_;(3)醋酸中碳、氢两种元素的质量比是_;(4)
11、_g醋酸中含6.4g氧元素。3、龙安柚是我市特产,其果肉含丰富的营养物质。下表列出的是每100g龙安柚可食用部分主要营养成分数据。营养成分水分糖类蛋白质脂肪钙、磷、铁维生素质量84.8g10.3g0.7g0.6g84.9mg41.5mg(1)表中列出的营养成分“钙、磷、铁”是指_A 分子 B 元素 C 单质 D 原子(2)蛋白质、糖类、脂肪、维生素均属于_(填“无机物”或“有机物”)。(3)“抗坏血酸”又称维生素C,人体内缺乏维生素C会引起_。A 坏血病 B 氟骨病 C 甲状腺肿大 D 食欲不振(4)钙是人体内含量最高的金属元素,是构成人体的重要组分。儿童缺钙易患佝偻病和发育不良。缺钙者可以在
12、医生的指导下口服葡萄糖酸钙溶液来补钙。下图为某品牌“葡萄糖酸钙口服溶液”的部分说明。葡萄糖酸钙口服溶液Calcium Gluconate Oral Solution(成分)本品每毫升含葡萄糖酸钙()100mg(相当于钙9.3mg)。(包装)每支装10ml,每盒12支。葡萄糖酸钙的相对分子质量为430,请计算:葡萄糖酸钙中钙的质量分数为_。如果小明每天需摄入钙的量为1000mg,他通过食物的钙摄入量为721mg,你建议他每天应该服用该品牌口服液_支来补充钙摄入量的不足。4、年初爆发的新冠肺炎,让很多人措手不及,后来专家说75酒精能有效的预防病毒,但是消灭不了病毒,医学上酒精消毒是让细菌的胞膜脱水
13、死亡,消灭的是细菌,而病毒是没有胞膜的,蛋白质变性需要理化干预,比如说高温可以把鸡蛋煮熟就是最简单的变性(1)请写出酒精的化学式(2)既然酒精消灭不了病毒,那聪明的你有什么办法消灭病毒吗,并写出他说物理变化还是化学变化(3)某人有500g质量分数为99的酒精,现在需要把它配成质量分数为75的酒精,需要加多少水。5、济南地铁R1线于2019年元旦试运行通车,结束了省会城市没有地铁轻轨的历史,R1线济南地铁首列车为B2型车,车厢内采用密胺泡沫作为隔音隔热材料,它的隔音降热效果出众。密胺泡沫是由三聚氰胺(化学式C3H6N6)与甲醛(化学式HCHO)添加碱性助剂混合搅拌,通过交联反应制得的不熔的热固性
14、树脂在高温环境下进行高速搅拌乳化后,在高温条件下进行固化得到的多孔结构的海绵体。试回答:三聚氰胺属于_(填“有机物”“无机物”“氧化物”之一)。三聚氰胺由_种元素组成。一个三聚氰胺分子中含有_个原子。甲醛中所含碳元素的质量分数为_。在三聚氰胺和甲醛中,所含碳元素的质量分数前者_后者(填“大于”、“等于”、“小于”之一)。五、实验探究(2小题,每小题5分,共计10分)1、天然气的主要成分是甲烷(CH4),某化学小组对甲烷在纯氧中燃烧的产物产生兴趣并进行探究。(提出问题)甲烷在纯氧中燃烧的产物中含有哪些物质?(查阅资料)无水CuSO4遇水变蓝(猜想与假设)甲:CO2、H2O乙:CO、H2O丙:NH
15、3、CO2、H2O丁:CO2、CO、H2O甲同学认为丙同学的猜想是错误的,理由是_。(实验探究)为了验证上述猜想与假设,将甲烷燃烧的产物依次通过下列装置(装置中物质均足量)。(1)实验中用纯净的O2而不用空气的原因是_。(2)实验中观察到A中CuSO4变蓝,B、D中澄清石灰水变浑浊,C中黑色粉末变成红色,由此推断_同学的猜想成立;B中澄清石灰水变浑浊的化学方程式为_。(反思与交流)为尽量避免不完全燃烧产生有毒的CO气体而污染环境,含碳元素的物质燃烧时必须满足的条件是_。2、在食盐中加碘可以预防甲状腺肿大(俗称大脖子病),其中碘元素是以含碘钾盐形式加入的,某化学兴趣小组对加碘食盐中含碘钾盐的成分
16、进行了探究。请参与探究并回答下列问题。(提出问题)加碘食盐中含碘钾盐的成分是什么?(查阅资料一)含碘钾盐主要有KI、KIO3(作出猜想)猜想一KI;猜想二_(填化学式);猜想三KI与KIO3的混合物(查阅资料二)KIO3与KI在酸性条件下能发生反应生成碘(I2),淀粉溶液遇I2变蓝色KI与AgNO3溶液可以反应,生成不溶于水的黄色AgI沉淀I2.有毒,不能服用(讨论交流)小组同学根据资料进行讨论后,认为猜想_(填一、二或三)不正确,原因是_。(实验验证)为验证其它猜想,小组同学设计了如下实验,请填写表格中空白处实验实验操作实验现象实验结论实验一取少量加碘食盐于试管中,加水溶解,再向试管中滴加A
17、gNO3溶液_猜想一不成立实验二另取少量加碘食盐于试管中,加水溶解,先向试管中滴加稀硫酸酸化的KI溶液,再向试管中滴加_。溶液由无色变成蓝色猜想二成立(实验结论)根据上述实验得知,加碘食盐中含碘钾盐是KIO3(实验拓展)小红按上述实验方法进行探究时,只准备了AgNO3溶液和KI溶液,请从下列生活用品中找出其它两种药品的替代物_A白糖 B米汤 C白酒 D小苏打 E白醋-参考答案-一、单选题1、A【详解】A、某化合物在纯氧中燃烧只生成二氧化碳和水,根据质量守恒定律,化学反应前后,元素的种类不变,生成物中含C、H、O,故该化合物一定含碳、氢元素,氧元素可能来自于氧气,符合题意;B、中和反应是酸与碱作
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