大棚温室香椿种植技术.docx

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1、大棚温室香椿种植技术近几年来，不少农户在秋冬季节利用温室大棚进行香椿芽的插根育芽，赶在春节上市，其经济价值很高，效益可观。在香椿种植上，要抓好以下科技管理。一、调节温、湿度及光照。1、温度调节。据观察，棚温在25左右，24小时嫩芽可长34厘米；而15情况下，只长1厘米；棚温超过35时，影响椿芽着色和品质。扣膜后1015天是缓苗期，应着力提高气温，白天棚温可在30左右。经过1个多月的自然光温积累，芽子萌出后，白天温度控制在2530，夜间控制在1317，采芽期间气温以1825为宜。视情况加盖草苫、纸被以增温或保温。2、温度调节。温棚中栽的苗木，根系吸水能力差，因而初期宜保持较高的土壤湿度和空气湿度

2、，栽植后要浇透水，以后视情况浇小水。空气相对湿度保持在85以上，晴天还要向苗木喷水，以防失水干枯。萌芽后，空气相对湿度以70为宜，湿度过大，不仅发芽迟缓，且香味大减，应及时放风排湿。3、光照调节。香椿喜光，应尽量选用无滴膜，白天及时揭开草苫、纸被，还要经常清扫膜上杂物，以增加光照，若光照过强，可适当盖草遮阳。二、打顶促分枝。在采摘第2茬香椿时，将顶部同时摘掉定干（从离地面40厘米处打顶）。定干后喷洒15多效唑溶液，浓度为200500ppm，以控制顶端优势，促进分枝迅速生长，达到矮化栽培。此后根据树型发育情况，及时打顶、打杈，确保树冠多分枝、多产椿芽，达到高产优质。三、水肥管理。香椿为速生木本蔬

3、菜，需水量不大，肥料以钾肥需求较高，每300平方米的温棚，底肥需充分腐熟的优质农家肥2500公斤左右、草木灰75150公斤或磷酸二氢钾36公斤、碳酸二铵36公斤。每次采摘后，根据地力、香椿长势及叶色，适量追肥、浇水。四、套隔光薄膜袋。谷雨后地温在18以上即可撤掉棚膜，让树苗自然生长。此后树苗虽发育较快，但容易老化，应及早准备黑红2层2色聚乙烯薄膜袋，当香椿芽长到5厘米时，即可套上隔光薄膜袋。这样既可增加产量，又能保证椿芽不老化。当椿芽长到15厘米时，连袋一起采下，然后去袋销售，这种薄膜袋可多次利用。五、采芽与包装。扣膜后4060天，当椿芽长到15厘米，且着色良好即可开始采芽。采芽宜在早、晚进行。头茬芽（即着生于枝头顶端的芽）品质和色泽均佳，为上品，宜在1215厘米时采收。二茬芽长到20厘米时，及时采收打顶，促其发出侧芽、隐芽，提高产量。一般每隔10天可采收1次，采后酌情追肥、浇水，促进椿芽生长。在春节前后上市的香椿芽，采下后要整理扎捆，一般每50100克为1捆，装入塑料袋内封好口，防止水分散失。