门店运营经理的岗位职责范本门店经理岗位职责.doc
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1、门店运营经理的岗位职责范本门店经理岗位职责1门店运营经理岗位职责1、新店开业筹备和市场分析调查。2、全面负责各门店的经营管理工作。协调各门店与公司其他部门的关系,完成上级领导交办的工作。3、负责制定各门店长期、短期的年度和月度计划,组织、督促完成各项任务和经营指标,并对月度、年度经营情况分析。4、制定服务标准程序和操作规程。检查下属各门店各岗位人员的服务态度、服务流程,保证食品的卫生与质量,促使各门店做好卫生清洁工作,开展经常性防火、安全教育。5、组织各门店负责人制订销售计划,并负责督促实施销售计划,完成销售目标。6、定期与重要客户保持良好沟通,维护客户关系。7、负责组织公司的销售宣传与品牌推
2、广。8、与公司财务部配合做出每年的预算和月计划,研究扩大销售量,增加经营收入。9、根据市场情况和季节拟定并组织食品的更换计划,控制食品、饮品标准规格和要求,正确控制毛利率和成本。10、了解市场动向和掌握原材料行情,成本控制,有效控制经营成本,降低营业费用,从而确保各门店营业指标和利润指标的完成。11、负责抓好设备、设施维修保养,确保各种设施处于完好状态,并得到正确使用,防止发生事故,减少维修费用。12、与人事部配合招聘、选拨、奖励、处罚、晋升、调动、开除员工,并负责组织各门店员工的业务和卫生知识的培训工作。13、主持日常和定期的各门店负责人会议,经常检讨业务状况,及时调整,完善经营措施,参加公
3、司各部门经理会议。2店面营运经理岗位职责1、严于职守,以身作则,协助部门经理管理所在区域的工作,带领属下员工严格执行公司的各项规章制度。2、加强业务,管理技巧的学习,熟练掌握各岗位工作技能,提高工作效率、质量。3、树立良好的公司形象,保持各岗位的卫生整洁,加强防损、安全意识、服务意识,提高服务质量,注重商品安全和个人安全。4、培养良好的工作习惯、发现问题及时上报、解决,严格执行岗位责任制。5、认真开好每天的班前、班后会,进行相关的培训并保证会议质量。6、根据员工的工作能力,合理、公平的安排工作。7、负责区域员工考勤、仪容、仪表和服务规范执行情况的监督与管理。8、加强与其它部门的联系、互相沟通、
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