食堂消防安全管理制度.docx

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1、专业 | 权威 | 精品知识共享食堂消防安全管理制度友情提示：欢迎光临小店，本店致力于全行业精品知识共享，所有内容均为Word格式，可自由修改编辑，如果对您生活或工作有所帮助，欢迎下载！一、为贯彻公司消防安全管理制度，针对餐厅的环境特点，特制定本规定。二 、 职 工 餐 厅 的 消 防 安 全 责 任 人 为 餐 厅 负 责 人 ， 负 责 餐 厅 消 防 工 作 的 督 促 检 查 和 组 织 开 展 消 防 安 全 教 育 。 三、餐厅内不得私接乱拉电源、电线，如确实需要，需报总公司批准，由机电课办理，用后及时拆除。四、餐厅内要留有足够的通道，并保持畅通，不得堵塞。五 、 对 操 作 间

2、内 易 燃 气 罐 、 管 路 、 接 头 、 阀 门 必 须 经 常 检 查 ， 防 止 泄 漏 。 发 现 泄 漏 时 先 关 闭 阀 门 ， 切 断 电 源 并 及 时 通 风 ， 严 禁 出 现 明 火 和 启 动 电 源 开 关 。 六、使用机械设备不得过载运行。七、保证电源电路处干燥，防止因受潮而短路。八 、 当 日 工 作 结 束 前 ， 应 检 查 操 作 间 内 所 有 阀 门 、 开 关 、 电 源 是 否 断 开 ， 炉 灶 是 否 有 明 火 ， 确 认 安 全 无 误 后 方 可 离 开 。 九、烟道要每半年清扫一次。十、熟练掌握消防器材的使用方法，消防器材要定点放置，定期检查，保证完好有效，随时可用。十一、发现火灾险情要积极扑救，并立即向企管部报告。本文已阅读完毕，欢迎下载、点赞关注- 2 -