XX镇落实创建省级食品安全示范县实施方案.doc

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1、XX镇落实创立省级食品平安示范县施行方案_镇落实创立省级食品平安示范县施行方案 为进一步加强食品平安监视工作，认真落实地方政府食品平安属地管理责任，保障全镇人民群众食品平安，扎实推进省级食品平安示范县创立活动，根据相关文件要求，结合我镇实际，制定本方案。 一、指导思想 以提升全镇食品平安保障程度为总目的，以示范创立为重要抓手，压实属地管理责任，建立食品平安质量追溯和责任追究体系、流通销售和餐饮消费全过程监管链条这条工作主线，加强协调指导，探究创新监管的长效机制，实在履行食品平安监管职能；大力加强基层食品平安专兼职监管队伍建立，建立覆盖全镇的食品平安监管网络，为构建和谐平安社会提供食品平安保障。

2、 二、创立任务 一加强组织领导。认真贯彻落实中央、省、市、县有关食品平安工作的文件精神，健全食品平安监管机制，制定和完善食品平安工作管理制度，定期召开食品平安工作会议，研究解决本辖区内存在的食品平安问题，加强对食品平安工作的组织领导和综合协调。 二健全监管队伍建立。建立健全镇、社区、镇各单位食品平安管理机构和人员监管体系，完善镇食品平安监管网络。 三明确工作职责。按照“属地管理、权责一致”的原那么，明确辖区内各村各单位食品平安工作职责，做到“一把手”负总责，分管领导直接负责，日常监管工作专人负责；做到年初有方案、年终有总结，监管对象有根底信息档案，日常监管工作有文字记录和影像资料。 四严格开展

3、督查考核。将食品平安工作纳入镇年度目的考核范围，并加强对各村各单位食品平安工作的督查考核。确保辖区内无食品平安质量问题，无区域性、长期性食品平安问题，食品平安事故发生率为零，食品平安事故报告率和处理率达100%。 五加强食品平安监视。 1.加强对学校、幼儿园食堂和农村集体聚餐的食品平安管理。认真贯彻落实_省学校食堂食品平安管理方法、_省农村自办群体性宴席食品平安管理方法的规定，强化对学校食堂和农村群体性聚餐的食品平安监视，有效防止农村群发性食品平安事件的发生。 2.加强对食品小作坊、小经营店及小摊贩的管理。对辖区内食品小作坊、小摊贩进展登记，发放备案登记卡，并将登记信息通报相关部门，加强对辖区

4、内食品小作坊、小经营店及小摊贩的日常巡查，协助相关监管部门进展监视管理。鼓励引导食品小摊贩进入集中区、疏导点或临时区域点等经营。 3.深化开展食品平安隐患整治工作。结合本镇工作实际，集中开展农产品、水产品种养殖环节质量平安、农村问题食品、儿童食品、“黑作坊”、“黑工厂”、“黑窝点”等有针对性的食品平安隐患排查整治行动，深挖农村食品市场隐患，实在解决辖区内的食品平安突出问题。 4.协助配合相关职能部门开展食品市场整治和执法检查。加强对辖区内食品的消费、销售、仓储、餐饮等活动的巡查，重点针对镇偏远地区、出租厂房仓库、拆迁场所空置民房等问题多发、易发场所进展排摸，及时排查整治食品平安隐患。 5.做好

5、预警和应急处理工作。加强风险监测和舆情处置，严格食品平安信息管理，及时报告食品平安重大信息。健全应急救援体系，组织开展食品平安应急演练。做好食品平安事件的紧急处置和事发现场保护工作，配合有关部门开展食品平安事故的调查处理和应急救援工作。 6.组织开展食品平安宣传培训活动。积极开展食品平安法律法规宣传教育活动，做好食品平安公益宣传，普及食品平安知识；组织和配合相关部门开展食品平安监管人员、食品从业人员的培训工作。 7.推进食品平安追溯体系和诚信体系建立。实行信誉农产品产地准出和市场准入制度，协助监管部门探究建立蔬菜、水果、乳制品等追溯制度、完善各类食品和食用农产品消费经营单位平安信誉档案。 三、

6、施行步骤 一发动部署阶段20_年5月上旬。组织学习_省食品平安示范县创立考评指标；在摸清全镇各类食品消费经营企业、场所、店铺、摊贩根底信息及根本情况之上，对创立工作进展发动部署。 二全面推进阶段20_年5月中旬至6月。按照创立工作要求，结合镇实际，组织开展创立工作。 三自查整改阶段20_年7月至11月。镇食安办会同有关部门对照考核评价标准，进展自查自评，量化自评结果，形成自评报告。开展摸拟测评，查漏补缺，抓好整改。 四稳固提升阶段20_年12月-20_年1月。稳固创立成果，总结创立经历，弥补工作缺乏，进一步完善食品平安长效机制。 四、工作要求 一进步认识，加强领导。为加强对创立工作的领导和协调

7、，镇成立创立食品平安示范县领导小组，下设办公室，由党委委员、副镇长刘恒志任办公室主任，负责创立的日常工作。各村各单位要充分认识创立活动的重要性，结实树立大局意识和责任意识，加强组织领导，制定实在可行的活动方案，强化措施、落实责任、精心组织，确保创立工作如期完成。 二协调联动，强化责任。各监管部门要结合我镇食品平安工作实际，实在履行监管职责，建立完善监管制度，标准执法行为。各村各单位之间要加强沟通协商，齐抓共管，形成创立工作的合力。要建立重点工作工程数据库，设立工作台帐。要运用科学评估手段及时评估本村、本单位食品平安隐患，查找主要问题，制定针对措施，强化整治与监管，有效解决食品平安问题。 三积极探究，鼓励创新。各村各单位要结合实际，加强调研，大胆创新，及时研究解决示范县创立过程中出现的新情况、新问题，探究加强食品平安监管工作的新思路和新方法，创新出独具特色、富有成效、具有一定引领示范效应的好措施，提升保障食品平安才能。 四加强宣传，广泛发动。各村各单位要充分利用播送、标语、横幅等多种宣传手段，采取多种形式，广泛宣传创立工作的重要意义和有关食品平安法律法规知识，及时报道创立工作的动态和获得的成果，在全镇形成人人关注食品平安、人人参与创立工作的浓重气氛。 第 5 页 共 5 页