难点详解沪教版(全国)九年级化学下册第8章食品中的有机化合物同步测评练习题.docx
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1、九年级化学下册第8章食品中的有机化合物同步测评 考试时间:90分钟;命题人:化学教研组考生注意:1、本卷分第I卷(选择题)和第卷(非选择题)两部分,满分100分,考试时间90分钟2、答卷前,考生务必用0.5毫米黑色签字笔将自己的姓名、班级填写在试卷规定位置上3、答案必须写在试卷各个题目指定区域内相应的位置,如需改动,先划掉原来的答案,然后再写上新的答案;不准使用涂改液、胶带纸、修正带,不按以上要求作答的答案无效。第I卷(选择题 30分)一、单选题(10小题,每小题3分,共计30分)1、饮食健康是人们普遍的生活需求,下列说法中正确的是A微量元素是人体必需的营养素,多吃无害B为防治骨质疏松,我们应
2、长期摄人过量的钙元素C食用加碘盐可以预防大脖子病,所以应尽量多吃D青少年经常喝碳酸饮料会导致“钙”流失,这里的“钙”指的是钙元素2、化学与人体健康密切相关。下列说法错误的是A蔬菜和水果富含维生素B蛋白质进入人体后不能分解C加铁酱油可预防缺铁性贫血D粽子中糯米的主要成分淀粉属于糖类3、学习化学,树立健康生活新观念。下列观念或行为不正确的是A毒品对肝、肾和脑会造成永久性损害,我们应珍爱生命、远离毒品B香烟的烟气中含有几百种对人体有害的物质,青少年一定不要吸烟C维生素可以调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康D人体所摄入必需元素越多越有利于健康4、民以食为天。下列说法不正确的是A霉变的大米中含有黄曲霉
3、毒素,不能食用B生活中常见的汽水、牛奶、冰水均属于溶液C人体缺钙容易导致骨质疏松,易得佝偻病D在食用皮蛋时可以蘸点食醋,以中和皮蛋中含有的少量碱性物质5、已知甲、乙、丙、丁是初中化学常见的四种物质,甲能使燃着的木条熄灭,乙能使带火星的木条复燃,丙是人体中含量最多的物质 (“”表示物质之间的转化,反应条件、部分反应物和生成物已省略)。下列说法不正确的是A甲乙能通过植物的光合作用来实现B乙一定是地壳中含量最多元素组成的单质C丁物质可能是氧化铜,不可能是甲烷或酒精D甲、乙、丙、丁中可能含有一种相同的元素6、下表中的物质、主要成分的化学式及用途三者对应关系错误的是选项物质主要成分的化学式用途A沼气CH
4、4可作燃料,点燃前要先验纯B生石灰CaCO3可作建筑材料C木炭C吸附一些食品和工业产品里的色素D75%的酒精C2H5OH抗疫期间可作消毒剂AABBCCDD7、云雾茶中的茶氨酸(C7H14O3N2)具有提高记忆力等多种保健作用,下列有关茶氨酸说法正确的是A属于有机物B茶氨酸由C、H、O、N四种原子组成C每个分子中含有1个N2分子D茶氨酸中氮元素的质量分数最小8、物质的性质决定用途。下列物质的性质和用途对应不一致的是A木炭有还原性用于冶金工业B石墨有导电性用作电极C酒精具有可燃性用作消毒剂D金刚石硬度大用于裁玻璃9、 “关爱生命,注意安全,拥抱健康”是永恒的主题,下面有关叙述错误的是A人体中血浆的
5、pH为7.357.45B用亚硝酸钠做调味剂,腌制蔬菜等C洗发时先用洗发液后用护发素,避免头发受损D每人每天约需35g食盐,长期摄入过多对人体健康有影响10、生活中处处离不开化学知识,下列安全、健康常识,观点错误的是A加入适量食盐,进行菜品调味B使用甲醛浸泡,进行海产品保鲜C禁止携带火种入山,防止引起火灾D保证烟囱通畅,预防一氧化碳中毒第卷(非选择题 70分)二、填空题(5小题,每小题3分,共计15分)1、化学与生活密切相关。请回答下列问题。(1)习近平总书记在“十九大”报告中指出:要加强生态文明建设,创建美丽中国。创建美丽中国需要向人民提供优质食品。牛奶是一种优质食品,除水外,牛奶中富含的营养
6、素是_。要加强生态文明建设,必须推广清洁能源的使用。写出你知道的一种清洁能源:_。(2)某水样加入肥皂水后产生了较多泡沫,该水样是_(选填“硬水”或“软水”)。(3)午餐后用洗涤剂清洗餐具上的油污,是利用了_原理。(4)工业上利用氯气与NaOH反应制备次氯酸钠(NaClO),同时生成氯化钠和水。工业制备次氯酸钠的化学方程式为_。2、酒后驾驶分两种:血液中酒精含量达到20mg/100mL但不足80mg/100mL,属于饮酒驾驶;酒精含量达到或超过80mg/100mL,属于醉酒驾驶。回答下列问题。(1)某人饮酒后驾车,被交警发现。经测定其每100mL血液中酒精含量为98mg,属于_驾驶;(2)酒精
7、在氧气中完全燃烧产物为二氧化碳和水,根据酒精的燃烧产物,判断酒精的元素组成情况为_。3、2021年5月15日,“天问一号”搭载祝融号火星车成功着陆火星。(1)火星车使用的新型镁锂合金属于_(填“金属”或“复合”)材料,实现了探测器的轻量化(2)火星车热控材料纳米气凝胶的主要成分是二氧化硅,化学式为_,其中硅元素的化合价为_。(3)火星车集热窗内装有正十一烷(C11H24),此物质属于_(填“无机物”或“有机物”),其中碳、氢元素的质量比为_。(4)火星车传回的火星地表图像在视觉上呈现为橘红色,是因为其地表广泛分布赤铁矿。实验室模拟工业炼铁的化学方程式为_。(5)祝融号着陆后,展开太阳能板,把太
8、阳能转化为_能,驱动仪器正常运转。人类正在利用和开发的新能源还有_(写一种)。4、用化学用语填空。(1)具有还原性的气体化合物_。(2)最简单的有机物_。(3)两个亚铁离子_。(4)硝酸_。5、化学用语是学习化学的重要工具,是国际通用的化学语言,请用化学用语回答下列问题:(1)空气中含量最大且常用作保护气的是_。(2)硝酸铵中的阳离子_。(3)一种可用于改良酸性土壤的碱_。(4)一种可还原氧化铁的氧化物_。(5)最简单的有机物_。三、判断题(5小题,每小题3分,共计15分)1、葡萄糖中氢元素的质量分数最大(_)2、人每日需摄入5060g油脂,能提供人体日需能量的50%-70%(_)3、医用酒精
9、和生理盐水都是混合物(_)4、白糖、冰糖和红糖的主要成分是蔗糖(_)5、95%的酒精浓度高杀菌消毒效果好(_)四、计算题(5小题,每小题6分,共计30分)1、定量研究:酒精是乙醇的俗称,可用于医疗消毒,也常作燃料。在氧气充足的条件下完全燃烧的生成物为二氧化碳和水,现将一定质量的乙醇和氧气放在密闭容器中,它们恰好完全燃烧,测得反应前后各物质的质量如下表所示。请答题:物质质量乙醇氧气二氧化碳水反应前/g4.6a00反应后/g008.85.4(1)根据质量守恒定律可知,a=_;(2)乙醇中氧元素质量为多少克?(计算结果保留一位小数)2、复方冬青软膏具有强力迅速镇痛作用,其有效成分A的分子模型如图所示
10、。(1)A物质属于 化合物(填“有机”或“无机”)。(2)A物质的化学式为 。(3)A物质中碳、氢的原子个数比为?(填最简比)。(4)A物质中碳元素的质量分数为?(结果精确到0.1%)。3、新药左旋氧氟沙星(C18H20FN3O4)可用于治疗敏感菌引起的呼吸道感染,其说明书中部分内容如图。(1)左旋氧氟沙星属于_(填“有机物”或“无机物”)。(2)左旋氧氟沙星中氧元素的质量分数是_(精确到0.1)。(3)成人呼吸道感染患者,一个疗程最少应服用左旋氧氟沙星_g。(4)从保存方法看,左旋氧氟沙星可能具有_的化学性质。4、目前,新型冠状病毒肺炎疫情形势依然严峻,为做好个人防护,生活中常用75%的乙醇
11、溶液进行手部消毒。另外,乙醇还用作酒精灯的燃料,酒精灯添加燃料不得超过其容量的2/3,约含乙醇92g。已知:乙醇完全燃烧的反应为。请问:(1)从是否含碳元素的角度,乙醇属于_(填“有机物”或“无机物”);(2)92g乙醇完全燃烧,消耗氧气的质量是多少(写出计算过程)。5、2015年4月6日,福建漳州古雷腾龙芳烃PX项目联合装置区发生爆炸,造成严重污染,PX 是对二甲苯(p-xylene)的简写,其结构式如图,分子式为C6H4(CH3)2,它是一种透明液体,不溶于水,具有芳香气味,有毒,蒸汽可以和水蒸气混合形成爆炸性混合物,请根据所学回答如下问题:(1)对二甲苯属于 。(填“无机物” 或“有机物
12、”)。(2)对二甲苯中氢元素的质量分数是 (准确至01%),(3)碳、氢原子个数之比是 (最简比)(4) g对二甲苯与32g甲烷含等质量的碳元素。五、实验探究(2小题,每小题5分,共计10分)1、研究性学习小组甲对教材实验结论“葡萄糖与新制氢氧化铜反应生成的红色沉淀是氧化亚铜(Cu2O)”提出质疑,他们认为红色沉淀不一定全是氧化亚铜。为了确定红色沉淀的成分,开展了如下研究:(猜想)红色沉淀可能是Cu2O Cu2O和 _ 的混合物(资料) 氨气能还原氧化亚铜生成铜、氮气和水(方案) 连好装置如图,检查装置气密性准确称取28.8克的红色沉淀于玻璃管中先A处反应,通一段时间氨气后称量D质量为108.
13、3克,加热装置C待D中恒重为111.9克时,停止加热,继续通氨气直到装置C完全冷却。(1)A处为用浓氨水与固体CaO接触,作用 _ 。(2)停止加热,继续通氨气除了让生成的铜充分冷却,还有的一个作用为 _(3)为防止未反应的氨气扩散到空气中,E处可以连接的装置为(液体均为稀硫酸,从下列选项中选择) _(结论)(4)经计算得出,红色沉淀的成份为 _ 。(延伸)(5)有同学认为利用此实验装置还可以测定水中氢、氧元素的质量比,不过还需要测出一个数据,你认为要测出的数据为 _ (从下列选项中选择)A 实验所消耗的氨气质量 B B中干燥管中增加的质量 C 完全反应后玻璃管中固体质量(6)下列情况会使测定
14、水中氢、氧元素的质量比偏小的有 _ (从下列选项中选择)A 红色沉淀未完全反应 B 红色沉淀未完全干燥C 实验中缺少B装置 D 实验结束后未等铜完全冷却就拆除装置2、我国从2011年5月1号起就实行了“醉驾入刑”,但还是有些人抱侥幸心理以身试法。醉酒的原因是酒中含有一种物质叫乙醇,对人的神经系统有刺激作用。醉酒后驾车会带来严重的社会危害。(1)交警进行呼气酒精检测的原理是:橙色的K2Cr2O7酸性溶液遇乙醇迅速生成蓝绿色的硫酸铬,反应的化学方程式为:2K2Cr2O7+3C2H5OH+8H2SO4=2Cr2(SO4)3+3CH3COOH+2K2SO4+11H2O,则硫酸铬中铬元素化合价为_价。(
15、2)白酒是乙醇的水溶液,酒中乙醇在微生物的作用下能被氧化成乙酸,乙酸属于_(填 “无机物”或“有机物”),现有一瓶密封放置了十几年的某种白酒,想知道该白酒的组成情况,设计了如下探究实验:(提出问题)白酒中溶质有哪些?(查阅资料)材料一:乙醇俗称酒精,易溶于水,水溶液呈中性。材料二:乙酸,易溶于水,食醋中含有的醋酸就是乙酸。(猜 想)猜想1:只有乙醇 猜想2:只有乙酸 猜想3:_。(实验探究)实验操作实验现象实验结论取少量白酒于试管中,滴入几滴_。溶液由橙色变为蓝绿色猜想3成立另取少量白酒于试管中,滴入几滴_。_(拓展反思)(1)请写一条反酒驾标语或公益广告_。(2)乙醇是一种清洁燃料,但不充分
16、燃烧也会产生CO污染环境,请完成其化学方程式:2C2H5OH+5O22CO2+_。-参考答案-一、单选题1、D【详解】A、微量元素是人体必需的营养素,摄入不足或过量对人体健康均不利,错误;B、钙是人体必需的常量元素,摄入不足或过量对人体健康均不利,错误;C、碘是人体必需的微量元素,摄入不足或过量对人体健康均不利,错误;D、我们所说的补钙、钙流失等均指钙元素,D项正确。故选D。2、B【详解】A、蔬菜和水果富含维生素,正确;B、蛋白质进入人体后被分解为氨基酸,然后被人体吸收,错误;C、加铁酱油中含有铁元素,可预防缺铁性贫血,正确;D、粽子中糯米的主要成分淀粉属于糖类,正确。故选B。3、D【详解】A
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