ktv经理年终总结范文5篇.doc
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1、ktv经理年终总结范文5篇难忘的工作生活已经告一段落了,回顾这段时间的工作,在取得成绩的同时,我们也找到了工作中的不足和问题,是时候认真地做好工作总结了。为了让您在写工作总结时更加简单方便,为了方便大家,一起来看看吧!下面给大家分享关于ktv经理年终总结范文,欢迎阅读! ktv经理年终总结范文1 经济下滑的困扰,激励着我们在稳步中去寻求发展;娱乐整改的行动,鞭策着我们在动荡中走完了一年。回顾走过的日子,时间给了我磨练,公司给了我生存。感谢苍天让我虚增了一年的工作经验;感谢领导让我度过了一年的幸福生活!现将20_年肩负的工作做简要总结,同时也写一些管理上的看法,并对20_年的工作作出承诺! 一、
2、卫生监管和杀虫灭害 1、从金锦保洁公司驻场负责卫生工作以来,基本卫生状况尚好,但一些需要采用专业性、技术性手法的卫生工作还有待加强!(如:玫瑰金的擦拭、大理石台面的保养、绒性羊毛地毯的清洗、水晶吊灯的清洁等。)KTV卫生工作是一项细致的、需长期持续跟进的工作,也是服务质量中不可忽视的重要工作。 如果说服务无止境,那么卫生应该是高标准。只有保持良好的环境卫生,才能给客人提供舒适的消费空间。在20_年的卫生工作中,有望公司要求合作方提交一套可行性、可靠性工作方案与工作计划,并按照计划内容定日按时的完成工作任务。只有这样,才便于我们凭据验查,并确保卫生质量达标。 2、20_年下半年与长沙众磊天网害虫
3、防治有限公司签订了合作合同,自与该公司合作以来,蟑螂虫害的防治效果有了明显好转,虫害得到了有效的控制。该公司价格合理、服务到位、责任心强、能随传随到。在20_年的杀虫灭害工作中,我将继续做好与该公司的沟通协调,经常关注各区域虫害现象,确保杀虫灭害工作既安全又可靠、既彻底又放心,使爱卫防治达标。 二、仓库物品的管理 20_年接手仓管工作以来,刚开始几个月与采购部、财务部合作得很融洽,月月都有盘点,月月仓存充足。20_年下半年,由于诸多原因,导致物品采购出现了不及时、不到位、不充足。目前仓库库存物品已套空,包房配置物品常短缺,长期这样的操控,现库仓如同虚设,并严重影响到楼面的正常运作。在20_年的
4、仓管工作中,恳请领导能重视上述问题,督促采购部按单采购物品不要压减数量,确保营业所需用品及时到位不能缺少。 从20_年12月开始,已停申购各包房喷香机香水,不知上级领导是否同意节约该笔成本?新的一年开始了,原洋酒供应商提供的洋酒剂量杯架和大冰桶破损严重,请求领导与供应商沟通协调,希望供应商尽快补足配送物品,楼面也好尽快将那些既影响场所形象,又影响场所档次的破损物进行更换。由于员工意见较大,原实行的员工公共破损费现已停收。我场所无故缺少物品缺口较大,为了保护好公司利益不受损害,希望恢复收取原定的员工公共破损费,有了这笔收款,才能填补物品短缺的漏口。 三、楼面管理工作 进入酒店娱乐服务业虽有数年,
5、对楼面的管理也不陌生。但KTV楼面管理工作与时俱变,原本轻车熟路的我,工作起来总不能游刃有余。当主任是干承上启下的工作,每天要去面对一些繁琐的事务,论学识和能力,我还存在一定的距离。在20_年的管理工作中,我没有做到以身作则,没有起到良好的督导效果,愧对了领导的信任和栽培! 20_年的声雅廊KTV,在历经了洗客抢客的轮回演变后,由于行业抢抓高端客群竞争激烈,行业一线优秀资源严重不足,我们的生意不够稳定。员工的礼仪差、态度差、意识差、责任差、使命感不强等都是存在的问题。做为基层督导,我对自己的管理工作进行过自我批评和自我反省。特别是上级领导明确强调的对外服务和对内服务一起抓的工作没有落实到位,辜
6、负了领导对我的一片期望! 如今的KTV夜场光靠显眼的硬件无法站稳市场,营销员和专职服务员的主动服务和贴身服务才是站稳市场的法宝。20_年对专职服务员的服务流程及服务规范进行了分批分组培训,但效果不是很好。新时代的员工上进心十分难抓,特别是KTV夜场服务人员,由于钱来得快又轻松,而且各场所资源竞争力度大,员工容易自满、自大、自傲,服务员根本不把培训当成最好的精神财富,所以服务员的主观服务性和主动服务性没有得到明显的提升。 在20_年的管理工作中,许多工作我也是边干边学边摸索,有时候对管理心存想法,却难得成就,有些管理工作在走弯路、走极端,导致自己在管理工作中产生了一些错误和过失。KTV楼面管理工
7、作就是抓好服务工作的同时,去抓思想工作和团队建设。思想工作做通了,工作效率就出来了。 当今声雅廊应把团结友爱、和平共处、平等竞争、共同进步载入管理工作的核心!公开的布置工作事务、公正的处理工作问题,公平的分配工作任务,尽量减少员工对管理的怀疑,使员工心服口服,让员工清楚地认识到自身的不足,并教育员工合理的处理好公私关系、同事关系、客户关系、家人关系等各种关系,团结一切可以团结的力量去共同待客。 我们的两大主力军营销员、专职服务员在不断的流失和引进,经营模式也在不断的调整改变,所以思想工作的内容也在不断的变化。用好优秀的专职服务员,留住优秀的营销员是我们立足市场之本。我曾从事过基层的服务工作,要
8、做一名优秀的专职服务员实在是难。 在日常的管理工作中,了解员工的个人爱好、个人性格、生活习惯、生活现状十分重要。通过分组竞争考核业绩的管理办法,让我更加明白了一个道理:“你关注别人有多少,别人就回馈你多少”。只有走进了员工的心灵,拉近了与员工的距离,她们才会为之付出,管理才会产生效果。 对员工灌输业务知识和讲解服务技巧是必不可少的工作,同时也要结合实际,给员工分享自己职工生涯中失败的或成功的真实案例,一个故事可以让无数个人听了故事的人受益!干督导工作就是要充分调动员工积极性、引导员工、鼓励员工,用一人之力激众人之智去真正开发她们的潜能。在带组工作中,我也松懈过,也懒散过,自己不负责的态度,产生
9、的恶果也吃过。其实任务只是数,关键要有具备完成的条件,恳请领导能根据实际情况考虑问题,定一个合情合理的考核标准,我们才能有信心朝目标奋进。 各分部要紧密地配合工作,衔接有序、共担齐管、团结一致去打造一个有凝聚力、有战斗力的团队!我们可以通过多种有意义的集体活动,使各分部成员间的感情加深,促进各分部协调发展!20_年声雅廊唱歌比赛的活动全员参与,使员工间相互有了交流和认识,类似有利于团队建设的活动,建议可以多办、常办。 20_年组织员工的吃乐游玩并没有促进团队的和谐发展,好多员工玩了还说累,吃了还说不香。 希望能在今年春季,举办一次有利于声雅廊团结的集体活动。(如:女子拔河比赛、全员踏青等。)让
10、营销员与服务员与管理员之间能相互认识、加深感情,从而达到今后能够友好的合作。 当前的局势仍在影响着娱乐服务业的发展,目前的经济形势也未见良好的发展趋势。在20_年的管理工作中,我会牢记曾总、曹总在510举行的第一次会议精神。服从管理、以身作则、严格要求自己,积极配合上司抓好日常管理工作;转变观念、提高觉悟、多加关注、重视消费者的心里感受。 做好对内外服务工作,敢于承担责任,发现问题及时处理,不在自己职权范围内的事件及时上报;加强学习,拓展知识面,改正自身不足之处,借鉴别人的优点和同行业的成功管理方法,运用到自己的工作中;履行好自己的职责,本着实事求是的原则,做到上情下达,下情上报;注重细节,抓
11、好服务质量,重视员工的意见,尊重员工的想法,带领下属朝目标奋进;努力完成各项工作指标,开创非常时期服务工作新的局面! “凡事以预立而不劳”,声雅廊人正在计划着乘风破浪之旅,我相信在上级领导的正确调改中,我们能避开局势危机的困扰而健康发展! “团体以和睦为兴盛”,声雅廊人已经唱响了和平共处之歌,我相信在全体同仁的共同努力下,我们会掀起服务工作的热潮去铸造辉煌! ktv经理年终总结范文2 要管理一家KTV并不难,要想管理好一家KTV,便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平,即管理科学制度化,服务规范优质化经营品牌效益化等,需要做大量的工作,做为管理者就在认识客观实际的前面下,执行决策、组织、指
12、挥、协调等管理职能,使KTV场所形成最大的接待能力,保证场所的双重效益。本人结合所学的管理知识和工作中总结的经验,拟定如下经营管理方案,以供参考。 KTV场所的管理要管理在内部的特定环境,即内部的实际情况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的建立完上善,服务质量的管理,现场营运的管理,企业文化的建设等。 一、组织建设和管理 做为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理,KTV做为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理,主要从两方面入手,其一
13、,形成KTV场所的组织结构和组织的管理体制。即设置KTV组织机构,岗位的设立 和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不致于闲置;其二,合理而有效的组合和调配KTV的人力、物力、财力、信息等资源,KTV的营运不可能一尘不变的,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求做为管理者掌握KTV的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏,总之,组织的意义是确保现场
14、的业务合理、科学、有序的进行。 二、建立完善的规章制度 “无规矩不成方圆”做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物质,营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做,另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定,制度的制定
15、最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。 三、现场营运的监督管理 KTV企业在营运必定涉及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,做为管理者每天必须做而且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分。 第一:班前准备工作主持召开班前会,对前一天的工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准; 第二:班中的巡场工作,对现场进行巡视去了解客人的需求为,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题,及时进行解决、纠正; 第三:班后总结评估工作对当天
16、工作进行科学、系统的评估,总结经验,提出改进方案,总之现场管理工作是重中之重,做为管理者必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场进行合理有效的管理。 四、企业文化建设 何为企业文化?它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则,为什么要那么重要?成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾,如麦当劳的QSCV原则(质量、服务、卫生、价值)海尔的真诚到永远!可见企业文化在企业发展中的重要意义,而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培养,全面提升员工的各方面素质等等,总之,企业要做大做强就就应从
17、始至终做好企业文化的培养工作。 五、建立市场调查机制 进行市场定位。KTV市场是在不断的变化发展中的,今天你可能门庭若市,明天就面临关闭,因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结KTV市场的消费需求及促销活动的信息。KTV市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查,然后把结果进行分析总结,做出趋势预测,结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。 六、确定目标市场 采取有效的营销策略,不同的场所的情况有不同消费人群,夜总会主要是商务客人,自助KTV大多消费群,就算同为自助KTV也有不同的消费群体,如好乐迪白天以学生客群为主,而夜场更偏向于一定事业有成的成
18、功人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里,消费心理及消费习惯等情况非常重要,这就是目标市场一但目标明确,我们就可以有针对性的采取一些促消策略。 如产品服务创新策略,价格策略,人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。 七、导入KTV创业形象识别系统,创造品牌 企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象,突出优势,把好的一面展现消费者,让消费知道企业的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手:理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业个性。视觉感受如:商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。行为方向:a对内,员工培
19、训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬;b对外,市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等,总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业,建立本企业在公众心中的形象,提高场所的美誉度和知名度,创造品牌。 总之,经营管理工作千头万绪,纷繁复杂,做为管理者必须具备良好的管理素质和管理水平,在日常的管理工作中善于发挥自己的才能和智慧!在总结的工作过程当中提升自己! ktv经理年终总结范文3 本人是_大酒店、KTV总经理,在董事长及总部的领导下,率领酒店、KTV全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店、KTV的服务质量、管理水平和经济效益,确立酒店、KTV的经营计划发展规划及经营方
20、针,制定酒店、KTV的经营管理目标,并指挥实施。 一、主持制定和完善酒店、KTV各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。 为使酒店、KTV的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。 酒店、KTV成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的
21、建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成,俱乐部各项岗位程序及流程已制定。 酒店、KTV管理的规范化、制度化建设是酒店、KTV发展的基础,酒店、KTV管理层自2010年年初开始,即对酒店、KTV整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。 在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据。 二、研究并掌握市场的变化和发展情况,制定市场拓展及价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施。 市场的变化与酒店、KTV的
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