幼儿园大班中班小班中班健康：蔬菜主题大全优秀教案优秀教案课时作业课时训练.doc

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1、活动内容：蔬菜大不同活动目标：1、 认识秋天的各种蔬菜，了解不同的蔬菜吃不同的部位。2、 通过做一做、尝一尝，体验蔬菜不同的味道。活动准备：1、芹菜、萝卜、胡萝卜、黄瓜、青菜、葱、花菜、西红柿等蔬菜2、用五个篮子分别表示吃根、吃茎、吃叶、吃花、吃果。活动过程：一、 谈话1、秋天有些什么蔬菜呀？2、今天这里有许多蔬菜，你们都认识吗？二、 找一找1、分别找一找蔬菜的哪个部位可以吃，如萝卜吃根，卷心菜吃叶，西红柿吃果实，花菜吃花，芹菜吃茎（叶）。2、请幼儿将蔬菜放在相应的篮子里。三、做一做1、对蔬菜进行简单加工后，拌如色拉酱，让幼儿品尝，边品尝边交流：我吃的是什么蔬菜？是蔬菜的哪个部位。活动名称：蔬

2、菜真好吃活动目标：1、了解不同的食物有不同的营养。2、 养成不挑食的好习惯。活动准备： 各种荤菜、素菜、豆制品、米饭、水果、牛奶的图片和盘子若干布置在货架上活动过程：一、认识各种菜的名称1、幼儿参观“货架”。2、提问：你认识这些东西吗？3、有什么东西不认识的可以问问你的好朋友，或请其他朋友帮帮你。二、 交流日常生活中的饮食内容：1、教师提问，幼儿回忆：在这些食物中，你最喜欢吃什么？为什么？2、除了吃刚才你看到的食物外，平时你还吃什么？吃得最多的是什么？3、你觉得什么东西最有营养？4、请幼儿回忆生活中早餐、午餐和晚餐中的各类食物：平时你的早餐、午餐和晚餐吃的东西一样吗？为什么不一样？5、教师总结

3、一日三餐的合理搭配。三、幼儿操作1、分六组，每组自选食物，搭配一份午餐。2、相互介绍，共同讨论如何进行合理地配餐。3、师生一起评析幼儿的配餐情况。4、幼儿调整配餐。活动内容：菜地里的歌活动目标：1、 理解诗歌的内容，掌握各种蔬菜的基本特征。2、 按幼儿的生活经验进行续编。活动准备：图片 录音 活动过程：一、 谈话1、你们看到菜地里有些什么蔬菜？2、它们是什么样子的？二、欣赏儿歌1、 幼儿完整欣赏儿歌，初步理解儿歌的内容。2、 提问： （1）儿歌里说菜地里有些什么蔬菜？（2）你最喜欢儿歌里的哪一段？3、 出示图片，幼儿再次欣赏，帮助幼儿理解词语并学习蔬菜的基本特征。4、 用说上句接下句的方法学习

4、儿歌。三、 再次欣赏儿歌1、 幼儿再次欣赏儿歌，可以跟着录音机轻轻地朗诵。2、 幼儿边看图片，边跟着老师朗诵。3、 分一半幼儿提问，一半幼儿回答。4、 鼓励幼儿按自己的生活经验进行续编。活动内容：张奶奶买菜活动目标：1、 了解现在的很多蔬菜都是温室里种出来的。2、 知道各种不同的蔬菜的成长需求是不同的。活动准备：蔬菜的图片、温室的有关材料、纸、画笔。活动过程：一、 教师讲故事的前半部。 张奶奶到菜市场买菜，她最后买到了吗？ 为什么没有买到？二、 教师将故事的后半段。 后来张奶奶买蔬菜了吗？他为什么愿意买那些蔬菜了呢？三、 介绍温室栽培的知识。 教师通过图片和电脑画面，向幼儿介绍温室栽培的技术。

5、讨论：现在除了在温室里种蔬菜外，我们还用什么样的方法中出很多很多不同的蔬菜？四、 帮张奶奶一起买菜。（绘画）原来农民伯伯这么厉害啊，可以种出这么多的菜。现在张奶奶又遇到问题了，菜市场里有那么多菜，她不知道要选择哪些？你们能帮助她吗？幼儿通过绘画的方式来表现菜篮子。 拓展：欣赏完成的绘画，统计所画蔬菜的种类。活动名称：逛逛小菜场活动目标： 1、通过逛逛小菜场的活动，使幼儿体验到秋天是一个大丰收的日子。 2、能根据菜场中各种菜的摆放位置，大致了解菜场中各种菜的分类及名称。活动准备：小菜场 活动过程：一、准备外出1、 请小朋友猜一个（螃蟹）谜语。提问：你们最近吃过螃蟹吗？2、 螃蟹只有我们中国人才吃

6、的，味道好极了。你们知道螃蟹是什么季节才有的吗？3、 秋天是螃蟹丰收的季节。俗语说：“秋风起，蟹脚痒。”就是说的这个意思。4、 秋天除了是螃蟹丰收的季节，还有没有其他丰收的东西呢？5、 介绍今天外出的地方。及注意事项。二、参观小菜场1、 这里有什么？（青菜、芹菜）这些菜都有一个名字叫什么？（蔬菜）2、 菜场除了蔬菜，还有其他菜吗？一起去找一找。3、 有肉类、蛋类、豆制品类、水产类、禽类4、 幼儿观察并询问各种名称。三、交流1、 你在菜场看到了什么菜？2、有这么多的菜，秋天真是一个丰收的季节。活动名称：荤菜、素菜与蔬菜活动目标： 1、熟悉了解荤菜、素菜与蔬菜的意思。 2、尝试进行荤菜、素菜与蔬菜

7、的分类。活动准备：两个大菜篮（荤菜、素菜），一个小菜篮（蔬菜） 活动过程：一、辨别荤菜与素菜1、爸爸、妈妈买菜的时候，会买两种菜，一种是荤菜，一种是素菜。2、你们知道什么样的菜是荤菜吗？为什么？3、我们在小菜场看到哪几类的菜，属于荤菜。（水产、海鲜、肉类、禽类）4、爷爷、奶奶年龄大了，经常说要少吃荤菜，多吃素菜，你们知道什么样的菜是素菜吗？为什么？5、素菜的种类大，还是蔬菜的种类大？6、素菜里除了蔬菜还有什么也是素菜？（豆制品）二、讨论蛋是荤菜还是素菜？三、剪贴布置菜篮子。1、 剪下广告纸上的各种菜的图案。2、将剪下的图案分类放到不同的菜篮子里。活动名称：妈妈的菜篮子活动目标： 1、尝试运用重

8、叠的方式进行构图。 2、体验秋天是个丰收的季节。活动准备：菜篮、蜡笔、记号笔 活动过程：一、出示菜篮子1、 观察菜篮子里有那些菜。2、 哪些是荤菜，哪些是素菜？3、 指某一个菜，提问：你怎么知道这是洋葱？它没有全部被我们看见呀？4、 虽然有一部分藏起来了，但是我们看到一部分就知道这什么菜了。5、 为什么会有一部分藏起来了？（要装很多，所以要叠在一起。）二、幼儿作画1、 每人有一个一样的菜篮子，要在这里装上自己最喜欢吃的菜。2、用什么方法可以装很多的菜，但大家又能看到你的菜篮子里有哪些菜？三、交流1、看看朋友的菜篮子里有哪些菜。2、大家一起讨论用这个菜篮子的菜，可以做出什么菜来？活动名称：参观厨

9、房活动目标： 1、通过参观厨房的活动，让幼儿了解各种菜加工的过程 2、体验秋天是个丰收的季节活动准备：联系厨房 活动过程：一、准备去厨房1、我们每天中午吃的菜从哪里来的？2、这些菜是厨师们直接放到锅里烧就可以了吗？3、是一种一种烧，还是几种菜混在一起烧的？4、你们知道我们今天厨房买了什么菜，中午吃什么吗？5、介绍今天外出的地方。及注意事项。二、参观厨房1、今天厨房间都买了什么菜？2、观察厨师们是怎么加工各种菜的。3、幼儿可寻问厨师这些菜今天打算做什么？三、交流1、你在厨房看到了什么菜？和菜场里的菜有什么不一样？2、这些菜厨师是怎么加工的？（洗、切）3、猜一猜今天会吃什么菜？你是怎么知道的。活动

10、名称：逛逛小菜园、活动目标： 1、通过逛逛小菜园的活动，使幼儿体验到秋天是一个大丰收的日子。 2、尝试从菜有土里生长的情况，来判断这是什么菜。活动准备：小菜园 活动过程：一、准备外出1、我们看了许多的菜，那么是不是所有的菜从土长出来的时候就是这样子的呢？2、介绍今天外出的地方。及注意事项。二、参观小菜园1、这是什么菜？你从哪里看出来的。2、有的菜长在土里，有的菜长在架上的3、幼儿自由观察三、交流1、你在菜园看到了什么菜？和菜场里的菜有什么不一样？2、有这么多的菜，秋天真是一个丰收的季节。活动名称：有营养的菜活动目标： 1、通过请医生讲解的方式，让幼儿了解到不同的菜有不同营养。 2、培养幼儿喜欢

11、吃各种各样的菜，荤、素都吃。活动准备：联系营养师 活动过程：一、请营养师为幼儿讲述各种菜的不同营养。二、营养师提问幼儿不同的菜有什么营养，答对有鼓励。三、幼儿提问营养师，你还想知道什么样的菜有什么营养？四、不同的菜有不同的营养，如果只吃一种菜，就只能得到一种营养，营养就不够多了，身体也就长不好了。所以要学会吃各种各样的菜，这样才能长成一个健健康康的好宝宝。活动名称：稻谷与麦子活动目标：1、 有兴趣地了解稻谷和麦子的不同特征和生长环境。2、学习为故事画插画。活动准备： 稻谷和麦子的图夹文故事书若干本，记号笔、油画棒，纸活动过程：一、 欣赏故事： 1、引起兴趣，介绍作品名称。 2、教师有表情地讲述

12、故事，帮助幼儿理解作品内容。 （1）故事讲了谁？ （2）稻谷和麦子为什么要分开住？ 3、利用图书，再次讲述故事。 （1）稻谷和麦子打假后有没有受伤？伤在哪里？（2）是谁让稻谷和麦子分开住的？ （3）稻谷住在什么地方？ （4）麦子又住在什么地方？ （5）他们俩分开后为什么又想念对方？二、 幼儿分组边看图书边讲述故事三、 画插图 分组边看图书边画插图。四、延伸活动没画完的我们以后区域活动中继续画。附：故事稻谷和麦子你认识稻谷和麦子吗？原先稻谷和麦子住在一起，他们很调皮，天天打打闹闹。一天，稻谷一头撞在麦子的肚皮上。哎呀，不好了，麦子的肚皮裂开了一条缝， 稻谷呢，脱下衣服一看，米粒头上碰了一个缺口

13、。泥土妈妈很生气，让他们分开住。从此，稻谷种在水田里，麦子种在旱地里，他们再也见不上面，就开始想念过去在一起的日子了。空的地方让幼儿自己添画。活动名称：新鲜的西红柿活动目标：1、继续运用同种色或相似色进行渐变接色。2、知道西红柿是有营养的蔬菜，对人体有很多益处。活动准备： 印有西红柿轮廓的纸人手一份，油画棒，彩图西红柿若干。活动过程：一、 谈话导入。 看看，这是什么蔬菜？西红柿有什么营养？对我们有哪些好处？二、 观赏与讨论。 1、观赏西红柿：怎样的西红柿是很新鲜的？（果实很饱满不干瘪，叶子和果实有很多水份，发着光亮。） 2、分辨西红柿：一个西红柿里有几种红色，除了红色还有什么颜色？3、 讨论：

14、怎样使西红柿画得像真的一样，很新鲜，很有水份。4、 尝试涂一个西红柿教师涂朱红，幼儿涂桔黄，使之自然过渡。三、引导创作每个人选两个颜色画一个新鲜的西红柿。四、幼儿作画，教师指导要点1、 分辨颜色的深浅与过渡，创造性地进行选配，例如：有的是朱红和桔红，有的是桔红和桔黄，有的是桔红和中黄。 2、不断观察调整深浅的过渡。五、评价。哪些西红柿看上去特别新鲜？它们是怎样配色和涂色的？哪些西红柿看上去有点像假的？活动名称：妈妈的菜篮子活动目标：1、通过比赛讲述蔬菜种类，让幼儿感受到秋天是蔬菜丰收的季节。2、了解荤菜与素菜的合理搭配：荤菜少吃，素菜多吃。活动准备： 幼儿画的各种菜，菜篮子等。活动过程：一、

15、蔬菜火车1、秋天是个丰收丰收的季节，我们在中班的时候认识了许多的蔬菜，、绿叶的菜，现在大班了，讲讲我们新认识了哪些蔬菜！2、A：我的火车就要开，蔬菜、蔬菜快上来！B：青菜、青菜上来了！A：我的火车就要开，蔬菜、蔬菜快上来！C：萝卜、萝卜上来了！。 3、统计每一组一共讲了几种蔬菜。运用各种方法进行数数。二、 帮妈妈买菜 1、妈妈每天都要买菜的，想一想妈妈的菜篮子里除了蔬菜还有什么菜？为了全家人的健康，今天妈妈叫我们去帮她去买菜，你会怎么配菜？ 2、幼儿自己选择各种菜，并贴在菜篮子里。3、 统计自己的菜篮子里买了哪些菜，荤菜有几种，蔬菜有几种。三、 比谁配的菜最有营养。1、 看看有这么多的菜篮子，

16、你们知道谁的配的菜最有营养吗？2、 还记得阿医生老师说过什么吗？（荤少、素多）3、 那么我们一起来看一看，哪些菜配的有营养，哪些菜配的营养不合理？4、 这里有两篮菜，一个荤菜有1种，素菜有4种，另一个荤菜有2种素菜有6种，哪个更有营养呢？为什么？5、 让我们一起去问问医生老师吧！以下资料为班级建设资料，有需要可以用：滴水精神主题班会活动目的：教育学生懂得“水”这一宝贵资源对于我们来说是极为珍贵的，每个人都要保护它，做到节约每一滴水，造福子孙万代。活动过程：1.主持人上场，神秘地说：“我让大家猜个谜语，你们愿意吗？”大家回答：“愿意！”主持人口述谜语：“双手抓不起，一刀劈不开，煮饭和洗衣，都要请

17、它来。”主持人问：“谁知道这是什么？”生答：“水！”一生戴上水的头饰上场说：“我就是同学们猜到的水。听大家说，我的用处可大了，是真的吗？”主持人：我宣布：“水”是万物之源主题班会现在开始。 水说：“同学们，你们知道我有多重要吗？”齐答：“知道。”甲：如果没有水，我们人类就无法生存。小熊说：我们动物可喜欢你了，没有水我们会死掉的。花说：我们花草树木更喜欢和你做朋友，没有水，我们早就枯死了，就不能为美化环境做贡献了。主持人：下面请听快板水的用处真叫大竹板一敲来说话，水的用处真叫大；洗衣服，洗碗筷，洗脸洗手又洗脚，煮饭洗菜又沏茶，生活处处离不开它。栽小树，种庄稼，农民伯伯把它夸；鱼儿河马大对虾，日日

18、夜夜不离它；采煤发电要靠它，京城美化更要它。主持人：同学们，听完了这个快板，你们说水的用处大不大？甲说：看了他们的快板表演，我知道日常生活种离不了水。乙说：看了表演后，我知道水对庄稼、植物是非常重要的。丙说：我还知道水对美化城市起很大作用。2.主持人：水有这么多用处，你们该怎样做呢？（1）（生）：我要节约用水，保护水源。（2）（生）：我以前把水壶剩的水随便就到掉很不对，以后我一定把喝剩下的水倒在盆里洗手用。（3）（生）：前几天，我看到了学校电视里转播的“水日谈水”的节目，很受教育，同学们看得可认真了，知道了我们北京是个缺水城市，我们再不能浪费水了。（4）（生）：我要用洗脚水冲厕所。3.主持人：

19、大家谈得都很好，下面谁想出题考考大家，答对了请给点掌声。（1）（生）：小明让爸爸刷车时把水龙头开小点，请回答对不对。（2）（生）：小兰告诉奶奶把洗菜水别到掉，留冲厕所用。（3）一生跑上说：主持人请把手机借我用用好吗？我想现在就给姥姥打个电话，告诉她做饭时别把淘米水到掉了，用它冲厕所或浇花用。（电话内容略写）（4）一生说：主持人我们想给大家表演一个小品行吗？主持人：可以，大家欢迎！请看小品这又不是我家的大概意思是：学校男厕所便池堵了，水龙头又大开，水流满地。学生甲乙丙三人分别上厕所，看见后又皱眉又骂，但都没有关水管，嘴里还念念有词，又说：“反正不是我家的。”旁白：“那又是谁家的呢？”主持人：看完

20、这个小品，你们有什么想法吗？谁愿意给大家说说？甲：刚才三个同学太自私了，公家的水也是大家的，流掉了多可惜，应该把水龙头关上。乙：上次我去厕所看见水龙头没关就主动关上了。主持人：我们给他鼓鼓掌，今后你们发现水龙头没关会怎样做呢？齐：主动关好。小记者：同学们，你们好！我想打扰一下，听说你们正在开班会，我想采访一下，行吗？主持人：可以。小记者：这位同学，你好！通过参加今天的班会你有什么想法，请谈谈好吗？答：我要做节水的主人，不浪费一滴水。小记者：请这位同学谈谈好吗？答：今天参加班会我知道了节约每一滴水要从我们每个人做起。我想把每个厕所都贴上“节约用水”的字条，这样就可以提醒同学们节约用水了。小记者：

21、你们谈得很好，我的收获也很大。我还有新任务先走了，同学们再见！水跑上来说：同学们，今天我很高兴，我“水伯伯”今天很开心，你们知道了有了我就有了生命的源泉，请你们今后一定节约用水呀！让人类和动物、植物共存，迎接美好的明天！主持人：你们还有发言的吗？答：有。生：我代表人们谢谢你，水伯伯，节约用水就等于保护我们人类自己。动物：小熊上场说：我代表动物家族谢谢你了，我们也会保护你的！花草树木跑上场说：我们也不会忘记你的贡献！水伯伯：（手舞足蹈地跳起了舞蹈）同学们的笑声不断。主持人：水伯伯，您这是干什么呢？水伯伯：因为我太高兴了，今后还请你们多关照我呀！主持人：水伯伯，请放心，今后我们一定会做得更好！再见

22、！4.主持人：大家欢迎老师讲话！同学们，今天我们召开的班会非常生动，非常有意义。水是生命之源，无比珍贵，愿同学们能加倍珍惜它，做到节约一滴水，造福子孙后代。5.主持人宣布：“水”是万物之源主题班会到此结束。 6.活动效果： 此次活动使学生明白了节约用水的道理，浪费水的现象减少了，宣传节约用水的人增多了，人人争做节水小标兵活动目的：教育学生懂得“水”这一宝贵资源对于我们来说是极为珍贵的，每个人都要保护它，做到节约每一滴水，造福子孙万代。活动过程：1.主持人上场，神秘地说：“我让大家猜个谜语，你们愿意吗？”大家回答：“愿意！”主持人口述谜语：“双手抓不起，一刀劈不开，煮饭和洗衣，都要请它来。”主持

23、人问：“谁知道这是什么？”生答：“水！”一生戴上水的头饰上场说：“我就是同学们猜到的水。听大家说，我的用处可大了，是真的吗？”主持人：我宣布：“水”是万物之源主题班会现在开始。 水说：“同学们，你们知道我有多重要吗？”齐答：“知道。”甲：如果没有水，我们人类就无法生存。小熊说：我们动物可喜欢你了，没有水我们会死掉的。花说：我们花草树木更喜欢和你做朋友，没有水，我们早就枯死了，就不能为美化环境做贡献了。主持人：下面请听快板水的用处真叫大竹板一敲来说话，水的用处真叫大；洗衣服，洗碗筷，洗脸洗手又洗脚，煮饭洗菜又沏茶，生活处处离不开它。栽小树，种庄稼，农民伯伯把它夸；鱼儿河马大对虾，日日夜夜不离它；

24、采煤发电要靠它，京城美化更要它。主持人：同学们，听完了这个快板，你们说水的用处大不大？甲说：看了他们的快板表演，我知道日常生活种离不了水。乙说：看了表演后，我知道水对庄稼、植物是非常重要的。丙说：我还知道水对美化城市起很大作用。2.主持人：水有这么多用处，你们该怎样做呢？（1）（生）：我要节约用水，保护水源。（2）（生）：我以前把水壶剩的水随便就到掉很不对，以后我一定把喝剩下的水倒在盆里洗手用。（3）（生）：前几天，我看到了学校电视里转播的“水日谈水”的节目，很受教育，同学们看得可认真了，知道了我们北京是个缺水城市，我们再不能浪费水了。（4）（生）：我要用洗脚水冲厕所。3.主持人：大家谈得都很

25、好，下面谁想出题考考大家，答对了请给点掌声。（1）（生）：小明让爸爸刷车时把水龙头开小点，请回答对不对。（2）（生）：小兰告诉奶奶把洗菜水别到掉，留冲厕所用。（3）一生跑上说：主持人请把手机借我用用好吗？我想现在就给姥姥打个电话，告诉她做饭时别把淘米水到掉了，用它冲厕所或浇花用。（电话内容略写）（4）一生说：主持人我们想给大家表演一个小品行吗？主持人：可以，大家欢迎！请看小品这又不是我家的大概意思是：学校男厕所便池堵了，水龙头又大开，水流满地。学生甲乙丙三人分别上厕所，看见后又皱眉又骂，但都没有关水管，嘴里还念念有词，又说：“反正不是我家的。”旁白：“那又是谁家的呢？”主持人：看完这个小品，你

26、们有什么想法吗？谁愿意给大家说说？甲：刚才三个同学太自私了，公家的水也是大家的，流掉了多可惜，应该把水龙头关上。乙：上次我去厕所看见水龙头没关就主动关上了。主持人：我们给他鼓鼓掌，今后你们发现水龙头没关会怎样做呢？齐：主动关好。小记者：同学们，你们好！我想打扰一下，听说你们正在开班会，我想采访一下，行吗？主持人：可以。小记者：这位同学，你好！通过参加今天的班会你有什么想法，请谈谈好吗？答：我要做节水的主人，不浪费一滴水。小记者：请这位同学谈谈好吗？答：今天参加班会我知道了节约每一滴水要从我们每个人做起。我想把每个厕所都贴上“节约用水”的字条，这样就可以提醒同学们节约用水了。小记者：你们谈得很好

27、，我的收获也很大。我还有新任务先走了，同学们再见！水跑上来说：同学们，今天我很高兴，我“水伯伯”今天很开心，你们知道了有了我就有了生命的源泉，请你们今后一定节约用水呀！让人类和动物、植物共存，迎接美好的明天！主持人：你们还有发言的吗？答：有。生：我代表人们谢谢你，水伯伯，节约用水就等于保护我们人类自己。动物：小熊上场说：我代表动物家族谢谢你了，我们也会保护你的！花草树木跑上场说：我们也不会忘记你的贡献！水伯伯：（手舞足蹈地跳起了舞蹈）同学们的笑声不断。主持人：水伯伯，您这是干什么呢？水伯伯：因为我太高兴了，今后还请你们多关照我呀！主持人：水伯伯，请放心，今后我们一定会做得更好！再见！4.主持人：大家欢迎老师讲话！同学们，今天我们召开的班会非常生动，非常有意义。水是生命之源，无比珍贵，愿同学们能加倍珍惜它，做到节约一滴水，造福子孙后代。5.主持人宣布：“水”是万物之源主题班会到此结束。 6.活动效果： 此次活动使学生明白了节约用水的道理，浪费水的现象减少了，宣传节约用水的人增多了，人人争做节水小标兵