初中食品安全教学工作总结.docx
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1、初中食品安全教学工作总结 马集中学食品卫生安全专项整治工作总结学校食品卫生安全是一项直接关系到我校师生员工身体健康和生命安全和我校教育教学工作的正常开展的重要工作。根据小甸中心校在学校开展食品卫生安全专项整治活动的通知文件精神,我校为进一步加强在食品卫生安全方面的工作预防和控制食物中毒,食源性疾病的发生,确保广大师生员工饮食卫生安全,经校领导班子研究决定,在全校范围内开展“食品卫生安全专项整治”活动,消除食品卫生安全隐患,具体措施如下: 一、成立领导小组,加强领导,提高认识 自接到“通知”后,我校领导班子马上召开紧急会议,在集中学习上级“通知”后,成立了“专项整治小组”,由谈陈昊校长任组长,赵
2、子春任副组长,杨广贤、赵向东、薛立青、全体班主任、后勤工友任组员,对学校的食品卫生全权负责,认真检查,随时监督、加强管理。11月14日召开了全体师生大会,会上由谈陈昊校长做了食品安全专项整治的工作报告。对全体师生加强了食品安全的思想教育,提高了师生对食品安全重要性的认识。会后“专项整治小组”责成各班主任人员,本着对学生负责的精神,继续对学生加强食品安全的教育、提高认识。 二、组成检查小组,集中检查,有的放矢 11月14日下午,由谈陈昊校长任组长的检查小组,对学校周边、学校水井进行了认真核查,对各种食品的抽样检查结果显示:这些商品来货渠道正规,经过严格的卫生检验且在保质期内销售,水井附近清洁无污
3、染。 三、确立规章制度,定期抽查 学校准备与附近饮食业主签订协议(正在商讨中),具体要求如下: 1、要采购放心肉、无公害蔬菜,严禁人情肉、关系菜。 2、储藏和保管、要做到“四隔离”、对储藏室要定期消毒、通风。 3、剩饭剩菜要及时处理、不准卖回锅菜。 4、餐厅要做到空气清新,地面、墙面整洁、无积尘蛛网、卫生状态良好、餐具摆放有序、分类分架。 5、卫生消毒措施要齐全、并要及时消毒。 6、食堂人员要每学期做一次体检。 7、学校水井用好后及时盖好、锁好。 8、对于食堂、水井,整治小组定期抽查,一旦出现问题追究其法律责任。 四、明确监督方案、设置投诉电话、举报箱 为保证食品安全整治工作落到实外,收到实效
4、,学校明确监督方案,主要有以下三点: 1、学校食堂应对全体师生的健康与安全负责、随时随地接受全体师生的监督。 2、全体师生有权利对饮食摊点变质的饭菜进行举报。 3、在学校设置举报箱,举报电话是:0564xxxx总之,在这次整治工作中,全校师生员工团结一致、思想统一,学校投入了大量的人力、物力。现已初见成效,当然今后的工作还需要坚持不懈,我们学校有信心搞好学校食品卫生工作,随时欢迎上级领导的莅临,愿意接受上级领导的检查监督。 马集中学 2021年11月15日 东冢初中“食品安全”宣传教育活动总结 食品安全是关系国计民生的大事,在学校直接关系到广大师生的身体健康和生命安全。为了提高学校师生参与食品
5、安全的意识,普及食品安全科学知识。根据昌邑市教育局关于开展2021年“食品安全进校园专题教育活动的通知精神和要求,我校于2021年6月12日至6月25日在全校开展了食品安全教育月活动。经精心组织,开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传教育活动,掀起了全校师生广泛参与的食品安全教育活动高潮,取得了显著成效。具体总结如下: 一、学校领导高度重视,精心组织,方案周密,提高了全校师生对开展“食品安全进校园”活动重要意义的认识,认真制定计划、任务落实到人、责任到位,确保了活动顺利开展。 二、在活动月期间,我们学校做到了“三个一“,即:上一节食品安全为主要内容的健康教育课; 召开一次食品安全主题班会; 办
6、一期以食品安全为主题的卫生与健康宣传拦。 二、学校开展“食品安全进校园”活动期间,通过在校门、教学楼、等区域悬挂横幅、张贴标语,宣传食品安全知识,营造“保障食品安全,建设和谐校园”的良好氛围。 三、活动开展期间,每天课间操在校园广播中利用15分钟时间,向广大师生宣传食品安全,并鼓励大家积极主动投稿,提供食品安全等相关知识,得到了广大师生的广泛参与。 四、通过开设健康教育课、“生活中的食品安全”专题讲座、宣传栏等多种形式,向广大师生介绍相关的食品安全知识,如:如何识别真假商品、如何做到健康饮食、各种有色食物对补充微量元素的特效、土豆变绿不能吃、豆荚半生吃了中毒等知识,组织学生进行了一次食品安全常
7、识的全面宣传教育大会,引导学生科学饮食。 五、学校进一步加强了师生饮用水的卫生安全管理,严格把好源头卫生安全关。对食品卫生状况进行检查,并将每天的检查结果记录在表格里。校长和后勤负责人根据检查记录情况,发现问题,及时召集当事人开会,进行有效整改。通过宣传教育、监督管理,禁止学生乱吃乱喝。 通过食品安全宣传教育月活动,普及了食品安全科普知识,增强了师生的自我保护意识、健康意识和维权意识,全校上下,形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。 庄口初中食品安全工作总结 食品安全重于泰山。学校食品卫生安全工作,事关我校师生的身心健康和生命保障,也关乎社会和家庭的和谐稳定,是办人民满意教育的前提和保
8、证。坚持以人为本,预防为主,常抓不懈的方针策略,努力做好我校食品卫生安全工作。民以食为天,吃饭是第一件大事“。学校食品卫生安全关系到学生的健康与学校的稳定和发展。各地学校食物中毒事件的频频发生为我校敲响了安全警钟。学生是祖国的未来,他们的饮食安全牵动着千万家庭的心。也影响学校正常的教学秩序,因此把食品卫生安全工作,当作头等大事来抓,显得尤为重要。 一、领导重视,责任明确,构建食品卫生安全工作网络。 为了把食品卫生安全管理工作落到实处,学校成立了以校长为组长,管理员为副组长,具体负责食品安全的管理和督查工作。为学校食品卫生安全管理工作有序开展,提供了强有力的组织保证。 二、建立规章制度,重抓落实
9、。 根据中华人民共和国食品卫生法,学校卫生工作条例,学校食堂与集体用餐卫生管理的规定等法律法规的要求,我们制定和完善了符合本校实际的各种食品卫生安全管理规章制度和工作职责。做到了食品卫生安全工作有法可依,管理工作有章可循。确保落实,监督到位。学校还层层签订学校食品卫生安全责任书,并为每个工作组配备一名监督员,严把食品安全质量关。由于制度健全,职责到位,责任落实,更加有效的保证了我校食品卫生安全管理管理工作的有效开展。 三、堵住源头,规范采购。 把住食品采购关,将不合格食品从源头堵住,是确保学校食品卫生安全的关键。为此,我们根据学校食品卫生安全共合作的要求,食品采购中,始终坚持对供货商的食品卫生
10、许可证,工商行政管理登记证,健康证等进行严格审查。大宗商品的采购,实行“集体考察,集体定点,集体定价”的采购机制,对小宗商品及蔬菜的采购由组长,副组长共同询价,把关质量,通过阳光采购,从源头上堵住了不合格食品流入学校,保证了进入学校的粮油蔬菜价格合理,质量可靠,新鲜安全,保证了师生的饮食健康,为学校的食品安全卫生工作奠定了基础,创造了条件。 四、加大投入,着力改造食堂及卫生设备标准化,规范化。 我校在教委的大力支持下,自筹资金,对学校食堂,根据卫生监督所的规划要求进行了全面整改,食堂建有“三池”(洗菜池,清洁池,消毒池),三房(主厨房,烧火房,库房),对所有窗户添加了防蝇罩,购买不锈钢餐具,添
11、置垃圾桶,消毒喷壶,让每位炊工穿戴制服口罩上岗。 五、关于学校从业人员。 学校从业人员目前都有健康证和上岗培训证。 六、饮用水安全管理。 目前学校正在使用的是窖水,自来水,师生可饮用安全放心的自来水。 七、小卖部食品卫生情况。 校园内现有1家小卖部,学校按照食品卫生安全部门的相关规定对他们进行严格管理。卖部严格进货渠道,销售商品以笔墨纸砚为主,食品为辅,并按照国家有关规定索取票证,不销售“三无产品”。 今后我们将认真贯彻上级部门关于进一步增强学校饮食、饮水、食品卫生安全工作的精神,按照食品卫生法、学校卫生工作条例、学校食堂与学生集体用餐管理规定的要求,切实加强对学校饮食、饮水、食品卫生工作的管
12、理,进一步把学校安全教育工作抓紧、抓好、抓落实,优化学校育人环境、为我校的教育事业健康发展做出新的贡献。 庄口初中2021年12月 玉泉初中 2021年春季食品安全“希望行动”工作总结 为切实加强我校食品安全工作的管理水平,有效控制事物中毒及其他食源病患的发生,确保学生身体健康,根据华阴市教育局有关文件精神,我校于2021年春季开展了学校食品安全希望行动工作,取得了较好的效果,现将整治工作的开展情况总结于下: 一、成立了学校食品安全希望行动工作领导小组为了把此次食品安全专项整治工作抓紧、抓实,学校成立了以校长安少田同志为组长,常务副校长祝海军同志为副组长,廖伟华、王华新为成员的专项工作领导小组
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