员工培训计划模板汇总6篇-1.docx
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1、员工培训计划模板汇总6篇员工培训计划模板汇总6篇 员工培训计划篇1 一、锦盛新员工培训程序 第一是企业文化学习 内容有:员工须知、“六个一流”、静怡经理在江苏经贸学院的报告、锦盛人报纸、锦石博览杂志、公司概况、岗位知识、公司运行流程、部门职能等 第二是业务学习 认识板材、行吊知识、销售基本知识、精品车间加工知识、家装安装施工知识 第三是体验学习 帮厨、打扫卫生、清洗工具设备、销售体验、车间实习、与一线工人同吃、参加考勤 第四是考评 认识板材知识考核、学习企业文化考核、体验学习考核。考核形式有:个人讲演、写学习体会文章、写实习报告、互评、专家评定。 二、新员工培训内容 1、就职前培训(静怡经理负
2、责)致新员工欢迎词,公司让本部门其他员工知道新员工的到来;准备好新员工学习场所、办公用品,准备好给新员工培训的培训资料;指定许竹坪为新员工培训负责人。 2、到职后第二、三天:公司组织班组长以上人员参加新员工培训大会,第三天到部门报到,部门经理代表全体部门员工欢迎新员工到来,介绍新员工认识本部门员工,介绍本部门的工作任务和工作特点等。 3、第四天参观企业。由培训负责人介绍公司结构与功能、各部门内的特殊规定;新员工工作描述、职责要求;讨论新员工的第一项工作任务等。 4、到职后第五天 一周内,部门经理与新员工进行非正式谈话,重申工作职责,谈论工作中出现的问题,回答新员工的提问。对新员工一周的表现做出
3、评估,并确定一些短期的绩效目标,设定下次绩效考核的时间。 到职后第30天 部门经理与新员工面谈,讨论试用期一个月来的表现,填写评价表。 到职后第60天 静怡经理与部门经理一起讨论新员工表现,是否合适现在岗位,填写试用期考核表,并与新员工就试用期考核表现谈话,告之新员工公司绩效考核要求与体系。 三、培训教师安排 静怡主讲“平台与舞台”、“三个认同” 王经理主讲公司历史与愿景、绩效考核、公司组织架构、公司政策与福利、公司相关程序 许竹坪主讲公司文化(报纸、杂志、网站、亲子团活动) 王登楼主讲以人为本(清洁工在锦盛的地位与荣誉、自己亲身感受) 顾艳萍主讲大理石家装市场 杨静主讲来到锦盛,是如何度过第
4、一个三八妇女节的 方贤忠主讲自己如何见证锦盛发展的、XX年老工人的体会与感受 四、新员工培训反馈与考核 每天培训后要有反馈,大家讨论,写学习心得体会。 许竹坪要对新学员进行讲评。 要设计岗位培训反馈表(到职后一周内) 新员工试用期内表现评估表(到职后30天);新员工试用期绩效考核表(到职后60天) 五、部门新员工培训所需表格 员工培训计划篇2 一、进店考核 凡进入饭店工作的服务人员,均应接受饭店组织的考核。 考核主要项目(要求计分、评定): 1.写1份个人简历及家庭状况的简介(存档) 2.你认为自己有哪些方面的工作能力,最适合干什么工作? 3.你认为干端菜送水这类服务工作能不能干出成绩来? 4
5、.你认为一家好的酒店应具备哪几个最基本的条件? 5.你认为一个好的服务员应具备哪些基本素质? 6.你认为人与人相处最重要的是什么? 7.你认为从顾客进店到离店,有哪些基本服务程序? 8.你知道我国有哪几个最著名的菜系? 9.你认为川菜的主要特点是什么? 10.当你同酒店领导、同事发生矛盾或冲突时,你认为该怎样处理或表达? 11.当你对领导分配的工作不满意或认为不适合你时,该怎么办? 12.你认为对待顾客应该从哪几方面做起? 13.你认为在酒店利益、顾客利益、个人利益这三者之间,谁是首要的,谁是次要的? 14.当客人对服务和饭菜不满意时,该怎么办? 15.你认为一个人发财致富或有出息,主要*什么
6、? 16.请你摆一张五人就餐台。 考核要求:评定考核成绩;依据弱项确定训练目标;了解培养前途和使用岗位。 二、餐饮服务知识训练 l.熟记员工守则,背诵后考试;2.熟记服务员职责,背诵后考试;3.熟记大堂服务管理制度;4.熟记员工考勤细则;5.熟习掌握待客的一般程序;6.熟习了解待客的准备工作;7.熟习了解宴会的接待规格;8.熟习了解川菜的基本常识;9.熟习了解本酒店的菜谱、酒水知识,以及主要名菜的特点;10.熟习掌握顾客的消费心理。 培训要求:(1)先学习熟记,后考试;(2)以上各条,一条一条、一个一个方面学习考试;(3)学习之前要讲解,川菜知识由厨师长讲授;(4)考核要记分。 三、语言行为举
7、止训练 1.学习熟记待客的文明用语;2.学习询问顾客的方式;3.学习自我介绍的方式;4.学习介绍和推荐本酒店的方式;5.学习向顾客、领导提建议和作自我批评的方式;6.学讲普通话和掌握语言艺术;7.学习酒店接听电话的方式;8.学习美容、穿着知识;9.学习面部表情和表情方式;10.学习站立、行走、注视的方式;ll.学会一般场合的唱歌、跳舞;12.学会与顾客、同事进行思想交流。 培训要求:(1)边学边示范;(2)学完后考试;(3)不要求很全,但要熟习要点。 四,服务技能训练 1.怎样迎接客人?2.怎样引导客人就位?3.怎样为客人沏茶?4.怎样为客人点菜、配菜和填写菜谱并及时送单;5.怎样传菜、上菜?
8、6.怎样为客人酌酒水,7.怎样摆台、折花、布置就餐环境?8.怎样在顾客就餐过程中调理菜点、餐具、台面?9.怎样为客人分菜?10.怎样为客人撤菜、换菜?11.怎样处理饭菜质量和服务质量上出现的问题?12.怎样撤台?13.怎样结帐?14.怎样为客人开机点歌?15.怎样欢送客人? 培训要求:(1)每条要专人讲解;(2)服务员作记录;(3)讲解人作示范;(4)按照讲解要点演习。 五、经营公关训练 1.怎样巧妙地将自己介绍给客人?2.怎样简明扼要地向客人介绍本酒店的来历和特点?3.怎样根据顾客的消费要求向客人推荐本酒店的名优菜点、酒水?4.怎样通过同周围其他酒店的比较,向顾客介绍本酒店的好处?5.怎样机
9、动灵活地为顾客安排就餐位置?6.怎样根据顾客的需要和就餐气氛同顾客交谈?7.怎样为顾客订餐并确定消费标准?8.怎样在就餐后同顾客继续保持联系,密切同顾客的关系?9.怎样处理顾客对饭菜种服务质量的不满?10.怎样对待顾客的不正当要求? 培训要求:同第四部分。 六、卫生防疫、消防安全知识 1.学会怎样保持个人卫生,养成良好的卫生习惯;2.学会掌握食品卫生要求及制度;3.学会餐具卫生保养知识和方法;4.学会就餐环境的清理保养知识;5.学会安全用电知识及故障处理方法;6.学会安全用火、防火知识及处理办法;7.学会外出安全防护知识;8.学会同社会各种人员打交道的安全知识。 培训要求:(1)熟习基本制度;
10、(2)懂得处理、鉴别方法;(3)边讲解边示范。 七、服务案例分析和操作训练 1.写错了菜单或送错了菜怎么办?2.客人按菜谱点了菜而厨房没有怎么办?3.客人在菜里吃出了钓钩、玻璃渣、蚊蝇等异物后怎么办?4.不小心使油水、茶水、饮料等弄脏了客人衣物怎么办?5.客人对饭菜质量不满意时怎么办?6.客人因服务不及时、上菜不及时而发牢骚怎么办?7.客人想进包间消费而消费标准又不够该怎么办?8.客人因对饭菜,酒水,服务不满意而拒绝付钱该怎么办?9客人因醉酒而行为不检点、甚至出现破坏酒店餐饮娱乐设备该怎么办?10.客人对酒店提供的香烟、饮料、酒水认为是假冒伪劣产品该怎么办?11.客人因不小心摔坏了酒店的餐饮用
11、具、娱乐用具或家俱该怎么办?12.客人对酒店服务人员有越轨行为或不检点动作、语言时该怎么办?13.客人在消费完毕后要求酒店赠送礼品而酒店又没有时该怎么办?14.客人消费时间过长并已经超过下班时间,甚至影响下一餐准备工作时该怎么办?15.客人因自己不小心将个人物品丢失而又寻找不到时该怎么办?16.客人消费金额本来很少而又要求优惠折扣该怎么办?17.客人自己要求演唱歌曲而又不愿付钱该怎么办?18.客人因自己不小心而发生摔伤、割伤或烫伤行为时该怎么办?19.客人没有带足现金和支票而又需要在酒店用餐消费时该怎么办?20.客人要求核对消费帐单而发现收银台算帐有多收错误时该怎么办? 员工培训计划篇3 一、
12、金淼内衣服饰有限公司销售新员工培训 小组会议讨论重点: 1、新员工培训需求调查表的制作; 2、确定培训内容。 培训目的. 1、使员工尽快的了解公司的基本状况; 2、使员工熟悉工作内容和工作重心; 3、使员工在以后的工作中更好的提高工作效率。 二、设置培训内容,以此做成员工培训需求调查表 (一)公共教育: 1.企业的规章制度 2.企业文化 3.社交礼仪,人际沟通 4.服务方式和技巧训练 5.服务用语训练 (二)质量认证: 1.内衣材质分析 2.缝合质量分析 3.内衣PH值分析 (三)业务知识: 1.内衣行业动态 2.行业内新服饰推广 3.顾客纠纷的处理方式和技巧 4售后服务 (四)对员工提出的特
13、别培训需求进行单独培训 三、拟定培训方案 根据员工填写的培训需求表,确定培训内容:根据员工填写的点查表,培训内容定为: 公共教育 1、企业的规章制度课堂授课 2、企业文化课堂授课 3、服务技巧和训练课堂授课在实践中演示 质量认证 1、内衣材质分析课堂授课在实践中演示 2、内衣PH值分析课堂授课在实践中演示 业务知识 1、内衣行业动态课堂授课 2、销售方面知识课堂授课 3、顾客纠纷的处理方式和技巧课堂授课在实践中演示 4、售后服务课堂授课在实践中演示 根据培训目标的不同层次,培训方案拟定为中期培训方案 四、召开员工动员大会 目的:更好的开展培训活动 五、实施培训活动 (一)、培训的范畴为内部培训
14、,培训地点为公司内; (二)、人力资源部在组织培训时,首先要向各部门经理发出培训通知,部门经理根据内容安排相关人员参加; (三)、人力资源部的专职人员具体负责各类培训的申请确认授课人联系与安排课堂布置与工具、阅读材料,通知和评估,培训期间各项后勤支持和培训合同签订等工作; (四)、根据培训内容确定教师配置; (五)、根据培训要求,将培训确定为为期一周的中期培训。 六、费用预算 根据培训计划预算培训支出课件费、讲师费、资料费等。 七、总结评估 (一)参与者评估 1培训内容培训者的传授能力培训方法学习环境 2难以得到知识受训者是否已经学会应掌握的知识和技能 (二)评估培训目标达成情况 1确定评估标
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