大学食堂个人年终总结.doc
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1、大学食堂个人年终总结2021年高校食堂员工个人工作总结2021年高校食堂员工个人工作总结2021年初根据院所整体工作规划并结合当前经济发展形势提高了院所职工在岗就餐补贴标准要求职工食堂加强基础管理大力改革积极创新开拓发展强调职工食堂做为后勤保障重点部门在奥运之年必须着重做好服务工作确保食品安全卫生职工身体健康达到“三满意”。在院所领导的正确领导关心扶助下在行政处领导的直接领导和大力支持下在院所各级领导的关心帮助和各相关部门的配合协助下依靠院所职工的理解支持和职工食堂全体新老员工的共同努力较好地完成了全年的各项生产(工作)任务取得了较好经济效益和社会效益也为今后做好服务工作积累了较多实践经验和较
2、好物质基础。具体食堂工作总结如下:一、全年主要工作指标完成情况:(经营收入、经费支出、人员培训、食品安全卫生、其他等)。二、依靠领导依靠骨干发动职工整章建制促进改革创新1、从2021年4月份起建立了以班组主管为核心的领导群体并根据院所相关规章制度结合职工食堂具体情况制定了“工作人员十分标准守则”(后编印了工作人员岗位责任书人手一份)明确工作性质工作职责工作规范从组织上思想上确立了职工食堂要以改革求发展以发展求生存的服务理念。2、从2021年4月起坚持以班组主管为核心的领导群体每周开一次管理会坚持全体工作人员每周五提前半小时上班开一次学习生活会总结布置工作奖优评劣推介新产品演示规范服务等。从制度
3、上确立了职工食堂以规范服务优质服务做好后勤保障的决心和信心。3、从2021年4月起申请添置电脑设备及时掌握市场供应讯息和各种有关食品卫生安全新产品推介等情况制定每更新周食谱安排生产任务要求每个生产组每月推出不少于2个新品种并根据院所专家晚间门诊需要同步开设夜间餐饮服务项目不断推出各种风味食品节令小吃受到院所职工和就餐人员好评。4、2021年4月起接洽厂商陆续引进各种烧烤设备饮料灌装设备并及时安放在手术室等相关科室方便一线职工随时喝上可口的饮料吃上美味的食品。5、2021年4月起下大力气改进员工餐厅环境重新调整布局增加设施规范排队秩序并在院所职工的共同努力下有效地解决了长期以来反映最大的外部人员
4、进入操作间等问题。6、建立健全主管定期随访制度。7、建立健全预定货品登记大宗送货上门制度。8、最重要一环2021年8月起在院所领导支持和各部门大力配合下顺利完成院所在职员工就餐卡更新工作剔除了1400余张身份不明的餐卡从根本上保障了全院职工的用餐福利最大限度获得实惠把院所领导对职工的关心落到实处。2021年高校食堂员工个人工作总结2021年高校食堂员工个人工作总结_年初根据院所整体工作规划并结合当前经济发展形势提高了院所职工在岗就餐补贴标准要求职工食堂加强基础管理大力改革积极创新开拓发展强调职工食堂做为后勤保障重点部门在奥运之年必须着重做好服务工作确保食品安全卫生职工身体健康达到“三满意”。在
5、院所领导的正确领导关心扶助下在行政处领导的直接领导和大力支持下在院所各级领导的关心帮助和各相关部门的配合协助下依靠院所职工的理解支持和职工食堂全体新老员工的共同努力较好地完成了全年的各项生产(工作)任务取得了较好经济效益和社会效益也为今后做好服务工作积累了较多实践经验和较好物质基础。具体食堂工作总结如下:一、全年主要工作指标完成情况:(经营收入、经费支出、人员培训、食品安全卫生、其他等)。二、依靠领导依靠骨干发动职工整章建制促进改革创新1、从_年4月份起建立了以班组主管为核心的领导群体并根据院所相关规章制度结合职工食堂具体情况制定了“工作人员十分标准守则”(后编印了工作人员岗位责任书人手一份)
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