家庭红薯的种植方法.docx

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1、文本为Word版本，下载可任意编辑家庭红薯的种植方法 篇一：红薯栽培技术 裕丰达甘薯种植技术 甘薯本地称红薯，在驻马店甘薯是牲猪养殖的主要饲料来源和粉皮、粉条加工的原料来源，种植面积为6万亩。为适应国家甘薯产业政策的需要，驻马店农业局在屈子祠镇农业科技试验示范基地组织实施了“2022年度甘薯新品种示范”。现将示范情况总结如下: 一、 示范方案 1、 示范目的 推广经过鉴定的优质专用新品种及标准化栽培技术，向广大农民群众展示新品种的增产潜力和优异品质。 2、主持单位 驻马店市农业局 屈子祠镇农技站 3、示范设计 新品种及其标准化栽培技术示范。 （1）、示范品种：徐薯22、浙紫薯1号、湘薯19号。

2、 （2）、示范面积：每个品种试验示范面积各1亩，共计3亩。采用高垄双行栽培，垄宽1米，株距0.37米，每亩3600株。 （3）、栽培措施：育苗及大田管理严格按照甘薯栽培技术规程操作。 4、记载项目 萌芽性；植株生长势：生育前、中、后期特征特性：茎蔓长、茎粗、分枝数、叶形、叶脉色、茎色、结薯习性、薯形、薯皮色薯肉色、熟食味、干物率。 二、示范基地 1、示范基地 试验基地设驻马店新蔡县裕丰达农业科技试验示范基地，地块面积3.0亩，系低岗地貌，地块长方形、地势平坦，耕层厚度20cm，土种为红壤土类，红壤亚类，耕型第四纪红土红壤土属，熟红土土种。土壤质地粘重，呈酸性，土壤肥力中上。试验地上年度种植玉米

3、，冬季抛闲。 2、 供试肥料 有机肥料：腐熟人畜粪水每亩500公斤。化学肥料：45俄罗斯复合肥每亩50公斤。 三、试验实施 1、排种育苗 本试验于3月22日排种，小拱双膜覆盖，各品种于4月9日一21日出苗，4月16-25日齐苗。 2、整地、施肥、分区 5月10日 翻耕整地，然后按每块666.7 m2分成小区，按每亩人畜粪500kg、45俄罗斯复合肥50kg的肥料用量，一次撒施于土层中，耧耙均匀后，按双垄宽100cm（含沟），垄高30cm进行起垄。 3、栽插 5月30日 栽插甘薯，株距37cm，行距50cm，每666.7m2栽甘薯3600蔸。 4、田间管理 6月份进行中耕、除草、理蔓3次，主蔓长

4、150cm时提一次蔓，控制不定根生长； 8月20日 防治一次甘薯天蛾、甘薯卷叶螟、蚱蜢等害虫。 5、试验项目调查 试验实施过程中，对甘薯的生长发育情况等进行调查观察记载，调查项目包括苗期、生长势、品种特征特性等项目调查。有关内容列于表二：2022年汨罗甘薯新品种示范田间观察记载及性状考查表。 (1)苗期调查：包括排种期、出苗期、齐苗期、萌芽性。 (2)植株生长势调查：生育前期、中后期。 (3)特征特性调查： 茎蔓长、茎粗、分枝数、叶形、叶脉色、茎色等，于栽插后60天，进入封垄期的7月29日调查，调查10株平均。 T/R值、结薯习性、薯形、薯皮色、薯肉色等，于 11月1日 测产时调查，调查10株

5、平均。 干物率、淀粉率、薯干品质、熟食味等，在收获后一个星期内进行。 干物率、淀粉率测定方法：取中等大小薯块(取样不得少于300克)，切成丝，在烘箱中80烘至恒重，测定 干物率。每个品种每重复测定一次。各品种淀粉率换算参照淀粉率换算表进行。 薯干品质：取中等薯块切成0.5cm厚的薯片，晒干后根据洁白程度和平整度评定，分为一、 二、三级。 食味：煮熟品尝，根据粘度、甜度、纤维含量等进评定，分优、中、差三等。 四、 试验结果 2、参试品种简介 本试验参试品种3个，湘薯19(食用型)、浙紫薯1号(食用型)；徐薯22（淀粉型）。对参试品种简介如下： 湘薯19号(食用型)：产量高，薯型为纺锤形，薯皮淡红

6、色，薯肉桔黄色，结薯集中、薯块较整齐，单株结薯3-4个；晒干率、淀粉率中等。生食较硬，熟食中等软、粘度中等、味较甜、纤维含量较少，食味中等，是个较好的食用型品种。 浙紫薯1号(食用型)：产量中等，薯型为纺锤形，薯皮紫红色，薯肉紫花色，结薯整齐，大小薯块悬殊大，单株结薯多；晒干率、淀粉率较高。生食较硬，熟食中等软、粘度中等、味较甜、纤维含量较少，食味中等，是个较好的食用型品种。茎蔓生长旺盛。 徐薯22(淀粉型)：产量高，薯型下膨纺锤形，薯皮红色，薯肉白色，结薯集中、薯块整齐；晒干率、淀粉率中等。生食硬，熟食质硬、粘度很低、甜度低、纤维含量多，食味差。是个较好的淀粉型品种。 3、讨论 本次甘薯新品

7、种示范结果表明，湘薯19是一个较好的食用型品种，具有推广价值；徐薯22作为淀粉型品种，产量水平很高，值得在生产薯粉皮、粉条的地方推广，浙紫薯1号作为特色甘薯在小范围内或订单种植经济效益很好。 今年我市4、5月低温对出苗有较大影响，但甘薯大田生长期间雨水充沛，温度适宜，甘薯产量比往年高。 红薯品种也由原来单纯的“豫薯”扩大到“湘辐一号”、“京薯号”、“南薯”、“川山紫”、“五彩薯”、“苹果王”等多个品种。 高产高淀粉型用薯 湘辐1号：红皮白肉，蔓短粗壮，结薯早而集中，产量超高而稳，大薯率高，出干率40%50%，含淀粉率高达31%33%，是国内含淀粉最高的品种之一。 美国sl-9：最新引进的超高产

8、、高淀粉红薯新品种。叶心脏形，中短蔓，薯形纺锤，红皮白肉，淀粉质量特优。出干率37%，春薯含淀粉率28%30%，淀粉特白闪亮。 医疗保健型用薯 保健珍品日本川山紫薯：其赖氨酸、铜、锰、锌的含量高出普通红薯的58倍，被日本人称为“抗癌之王”。 红薯奇葩花心王：花心王是从日本引进独具特色的保健型红薯新品种。生食脆甜，熟食清香甜软，纤维少，含有多种保健元素。 日本黄薯橙色之恋”：又名香蕉王，从日本引进，医疗保健功能好。该薯抗病性强，高产、早熟、优质，一般春薯亩产40005000千克，夏薯亩产30004000千克。 蔬果鲜食型用薯 湘黄1号：利用我国鲜食红薯珍品431与湖南变异品种嫁接、辐照选育而成。

9、特早熟，90天可收挖，同一块地，一年可种两季，黄皮、鸡蛋黄心，含糖10%以上，鲜食无渣如梨，极耐贮。一般春薯亩产4000千克以上，含淀粉22%左右，是做果脯、烤薯及加工薯条、薯枣的珍品。 菜薯：从新加坡引进，叶似苋菜，薯色白里透红，叶梗特别发达，是新型菜果的“宠儿”，适合城郊发展。 湘红2号：特短蔓，同一块地一年可种两季，特早熟（85天可以挖薯），特高产（春薯50007500千克/亩，最高的可达15000千克/亩），鲜薯含淀粉18%左右。可作薯条、果脯，为淀粉加工厂错开季节、提早加工提供了条件。 “丽薯1号”品种介绍及栽培要点 ：和桂莲 文章来源：云南省玉龙县农技推广中心 点击数：342 更新

10、时间：2022/4/11 品种来源：云南省丽江市农科所太安基点，由内蒙乌盟所引进实生种子，85年育苗供当地农户移栽产生的克疫实生薯选择繁育而成。 特征特性：株型直立，分枝少，植株较高且粗壮，茎微紫绿色，复叶大，有3-4对侧小叶，侧小叶叶面微皱，淡绿色，花冠紫色，结实性弱，有种子。出苗至倒苗生育期135天，结薯集中，薯块大而整齐，红皮，薯肉淡黄，薯形扁长。芽眼深度中，表皮光滑，食味好，休眠期长，耐贮性好，植株田间晚疫病抗性及癌肿病抗性强。一般亩产2000公斤，高产田可达3000公斤以上，经参加品比试验及生产利用，比常规克疫实生薯无性后代增产45.5%，比省统一对照种米拉增产26.9%。 栽培要点

11、：该品种属晚熟品种，生长期较长，适宜于海拔2000-3000米范围内的一季薯作的马铃薯主产区种植。种植密度，垄在每亩4000株，株行距0.20.8米。塘种行塘距0.750.85米，每塘3株，亩栽3000株。应施足基肥，及时追肥，亩施农家肥1500公斤，氮磷钾复合肥20-30公斤，尿素5-7公斤作基肥，低第一次中耕除草亩追5公斤尿素，中耕除草一般两次以上，及时防治病虫害，并适时收获。 马铃薯-冀张薯8号 品种来源：以720227做母本，X4.4做父本杂交组合选育而成。 审定情况：2022年国家农作物品种审定委员会审定，定名为冀张薯8号。 审定编号：国审薯2022022。 特征特性：中晚熟品种，生

12、育期99天，株型直立，生长势强，株高73.6厘米左右。茎、叶绿色，单株主茎数2.9个。花冠白色，花期长，天然结实性中等。块茎椭圆形，淡黄皮，乳白肉，芽眼浅，薯皮光滑。结薯集中，单株平均结薯数4.3块，平均单薯重102克。大中薯率83.96%。高抗P和PVY，轻度至中度感晚疫病。还原糖含量为0.28%，粗蛋白质含量 2.25%，淀粉含量14.8%，干物质含量23.2%，每100克鲜薯含维生素C16.4毫克；蒸食品质优。 产量表现：20222022年参加国家马铃薯品种区域试验，2022年平均产量1775千克/亩，比对照紫花白增产40.9%；2022年平均产量2094千克/亩，比对照紫花白增产37.

13、0%；两年平均产量1935千克/亩，比对照紫花白增产38.8%。2022年生产试验平均产量1388千克/亩，比对照紫花白增产21.5%。 栽培要点：（1）种薯处理：选择种薯级别一致的基础种薯的壮龄块茎规格50120克之间块茎，于4月中旬种薯出窖，出窖后认真分选，选好的种薯平铺10厘米一层置于1820暖室催芽暗光处理12天，待芽基催至0.50.7厘米时，转到室外背风向阳处，下铺一层草末，阳光直射处理8天，边晒种边随时翻倒，使其感光均匀一致，翻倒要仔细，不得碰掉芽基，结合翻倒拣出病症薯和不规则块茎。 （2）切种：50克小薯稍削顶端，小整薯直播，50克以上块茎切种，切种的刀具要用高锰酸钾消毒，种薯要

14、纵切，每块母薯带12个芽，切块重3035克，不得切成条状和片状。 （3）切种后处理：切块后的种薯按100千克用4千克草木灰、200克甲霜灵、5克块茎膨大素、加水3.5千克进行拌种，然后平铺闲房地表10厘米厚，不得积堆，不得装袋，防止高温受热沾化伤口，杂菌感染刀伤面，24小时后即可播种。 （4）播种：选择水肥条件高的地块种植，4月底至5月初播种，10厘米地温稳定在5为适宜播种期。播种密度35004000株/亩，施足底肥。 （5）田间管理：幼苗50%顶土闷锄1次，中耕深度1.52厘米，苗高25厘米用铁锹将垄沟沃土培入垄脊，刨净苗间垄内杂草，培土厚度3.5厘米，压住第一层匍匐茎条，进入现蕾期结合浇水

15、亩追施尿素20千克，34天后第二次培土，培土厚度3.5厘米，压严第二层匍匐茎条，两次培土垡垄高度距地表27厘米高，分层培土，分层结薯，增加产量。 （6）病虫害防治：蚜虫、斑蝥、二十八星瓢虫、草地螟用40%乐果乳油或一遍净对水600倍连续喷洒2次，斑蝥用斑蝥素或敌克杀进行喷洒，辅助人工围歼，从7月10日至8月30日，每隔7天喷洒甲霜灵、雷米多尔、代森锰锌、疫克各1次，防治马铃薯晚疫病危害。 （7）去杂去劣：进入盛花期，按品种特征特性描述，两次进入田间拔除混杂植株异症株及感病植株，包括地下块茎整体挖出后装入塑料袋作饲料用，不得随意乱扔。 （8）收获：枯霜后10天收获，继续增加块茎内的淀粉积累，待匍

16、匐茎干缩与块茎脱离，块茎表面光滑不粘泥巴即可收获，采用人工挖掘，犁翻和机械收获，无论采用哪种方法，都要做到轻拿、轻放、轻装、装卸，不得破坏薯皮，确保薯形的完整。 红薯为喜钾作物，因此对肥料的需求以钾肥最多，氮肥次之，磷肥最少。红薯对氮、磷、钾的需求情况，因生育期不同而异。钾的吸收从红薯栽插到收获都比氮、磷多，在薯块膨大期更为显著；氮以茎叶生长期吸收 篇二：菜用红薯叶的阳台种植技术 菜用红薯叶的阳台种植技术 茎尖菜用红薯可采用育苗种植或阳台盆栽种植。 育苗种植技术如下： 1、育苗：可采用温床育苗或露地盖膜育苗。露地盖膜育苗一般3月下旬播种，苗床应选背风向阳，土壤肥沃的地块，按2米宽分厢，在厢面上

17、按0.6米宽开播种沟，播种后用：土杂肥盖种再培本土，雨后或浇透水后盖膜，出苗后揭膜，及时中耕除草，并每亩追施尿素15公斤提苗。 高垄双行、适时早插、合理密植。甘薯生长需要深厚的土壤，大田应垄作，作垄规格为垄宽1米（包沟），垄高33-40厘米，垄面宽40-50厘米，在垄上开穴，种植双行。应适时早插，长江中下游地区5月上中旬可栽插，栽插密度以每亩4000株为宜。 2、合理施肥：施肥以基肥为主，基肥应集中穴施，肥力低的山区旱薄地必须加大肥料的施用量，一般每亩施菜枯100公斤，复合肥50公斤。在薯苗成活后20天、60天分别每亩追施尿素15公斤或速效农家肥以促进薯苗快速生长。 3、加强田间管理：栽插后1

18、5天至封垄前一般进行1-2次中耕培土，中耕深度一般第1次中耕宜深，以后深度渐浅，垄面宜浅、垄腰宜深，垄脚则要锄松实土，即所谓“上浅”腰深、脚破土”，在生长期间，要及时拔除杂草和防治病虫害，遇干旱灌水抗旱。每次采摘茎尖2天后，还应用速效肥对水浇施。 4、适时收获，安全贮藏：一般在10月下旬至11月初收挖地下薯块，若要获得较多的薯块，应减少采摘茎尖次数，并在收获前40天停止采摘茎尖和灌水。收获要选晴天进行，在薯块贮藏期间应注意通气、保温，冬季保持窖温在10-15。 阳台盆栽：湘菜薯1号可盆栽，城市居民栽上3-4盆于阳台上或庭院中，既可观赏到惹人喜爱的绿色和菜薯生长的勃勃生机，又可随时吃上自己亲手种

19、的放心菜。 1、盆栽方法：选用直径27厘米，高20厘米的花盆，以火土灰加猪粪渣作营养土，每盆施150克复合肥作基肥，装土后每盆均匀栽插薯苗4-5株，栽后适时浇水、松土、施肥，20天后即可采摘茎尖。一般每盆每次可采摘茎尖15个，重量50克左右，每隔10天左右可采摘一次。 2、采摘方法：大田在薯苗栽插成活后40天，可开始采摘茎尖，采摘可用剪刀或用手直接摘取，适宜采摘的茎尖长度为9-15厘米，茎尖完全展开叶片数为4-6片叶，采摘间隔时间为10-15天。 篇三：红薯高产栽培技术 红薯高产栽培技术 红薯又名甘薯、山芋，属旋花科甘薯属一年生或多年生蔓生草本植物，是一种旱地作物。在过去粮食供求紧张时期，不少

20、地方是“一季红薯半年粮”，为解决温饱发挥了很大的作用。现在随着科技的进步和市场农业的发展，对红薯的认识又有新的飞跃。发展红薯生产既是调整种植业结构，提高生产效益的需要，也是改善食物结构，提高生活水平的需要。红薯含有蛋白质、磷、钙、铁、胡萝卜素、维生素等多种人体必需的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、

21、减肥等功效。红薯的鲜茎叶柔嫩多汁，富含粗蛋白等营养成分，作饲料用价值比一般饲草高。红薯鲜茎叶含碳水化合物9.5%，粗蛋白质2.23%，粗脂肪0.85%，是牲畜理想的青饲料，茎叶鲜重一般每亩10001500公斤，可供养12头成猪。红薯对土壤及生态环境条件的适应性和抗逆性都强，需肥较多却耐脊薄。在高肥水条件下栽培，亩鲜薯产量可达5000公斤，在土壤条件较差或遇干旱等自然灾害的情况下，也较其它作物稳产；同时红薯耐阴蔽，适宜与高杆作物间作套种，能有效提高土地利用率。 一、红薯的特征特性。 1、根：按来源分为定根和不定根。按形态分为细根（须根、纤维根）、块根（可食用的薯块）、粗根（大懒根、牛旁根、柴根）

22、。 2、茎（蔓）：红薯的茎通称蔓或藤，长短、粗细、刚柔、颜色、节间疏密，分枝多、表面茸毛分布状况、含乳汁多少，均依不同品种而异。茎有着地生根的习性，生产上就是利用这种再生能力进行繁殖的。 3、叶：红薯的叶为单叶，只有叶片、叶柄、没有托叶，属不完全叶。按形状分心脏形、掌状形、戟形、三角形、鸡爪形等，按颜色分绿色、褐色、紫色等。 4、花：红薯花与牵牛花相似，花形较小。开花习性受品种及环境条件的影响很大，甘薯是异花授粉作物，自然杂交率达90%以上，自交结实率极低或不结实。 5、果实（种子）：红薯的果实是圆形或扁圆开的蒴果，果皮幼嫩时为绿色或紫色，成熟时变成枯黄色或褐色。每个蒴果含14粒种子（黄褐色或

23、黑色）。种子有圆形、半圆形和不规则三角形。 二、红薯生长与环境条件的关系 1、红薯生长与温度的关系： 块根萌芽与温度的关系：萌芽最低温度1618，适宜温度2832，超过35萌芽受抑制。 蔓叶生长与温度的关系：最适温度2126，低于15生长停止，高于38生长受抑制。 根生长与温度的关系：不定根的发生要求地温15以上，在 1530的范围内，温度越高发根越快。块根形成的适宜地温2129，低于20或高于32均不利块根形成；块根膨大的适宜温度为2223，膨大的最低温度为1618。 2、红薯生长与光照的关系：红薯是喜光作物，光照充足有利光合作用。晴朗天气多，块根产量高，阴雨天多、光照不足产量低。 3、红薯

24、生长与水分的关系：红薯耐旱力较强，蒸腾系数较小。大田生长期间的耗水动态由低到高，再由高到低。在扎根还苗、分枝结薯阶段，生理需水较少，要求田间持水量6070%；分枝结薯至蔓叶生长高峰期间，生理需水较多，要求土壤最大持水量7080%；进入茎叶衰退期后，以保持土壤含水量6070%为宜。 4、红薯生长与养分的关系：红薯吸肥力强，在瘠薄的土地上也可获得相当产量，但红薯是高产作物，需肥较多，只有供给充足的养分，才能充分发挥它的高产性能。生产1000公斤鲜薯，需施纯氮肥（N）45公斤、磷肥（P205）23公斤、钾肥（K20）78公斤。 5、红薯生长与土壤的关系：红薯耐酸碱能力较强，在土壤PH值 4.28.3

25、范围内均可生长，但以PH值6.57较为适宜。土层深厚、通气爽水、富含有机质的砂质壤土和壤土有利于红薯夺取高产。 三、红薯的生长发育时期。 红薯在生物学上属多年生作物，而生产上都是以茎蔓作为繁殖体的一年生作物。根据红薯生长的特点，一般把红薯的生长划分为四个时期： （1）发根返青期：从栽插至根系基本形成时为止，约需时20天； （2）分枝结薯期：从根系基本形成至茎叶有一定数量、有效薯数基本稳定为止，约需时30天； （3）茎叶盛长与薯块膨大期：从封垄开始至生长最盛，叶面积指数达到最大，块根逐渐膨大。约需时4050天； （4）薯块迅速膨大与茎叶渐衰期：（指栽植90天以后）；茎叶缓慢生长至停滞生长，叶色出

26、浓绿变成淡黄，薯块迅速膨大，需时30天以上。 四、红薯品种。 红心薯，特点是质地松软，色泽鲜艳；食味松软香甜，没有筋；维生素含量丰富，甜味适中；皮薄，易剥离，品质好，单个肉质根重150克左右，每亩地产量3000公斤左右，成长期为90-120天，适应各种土壤，易管理，可种两茬。 紫心薯，特点是抗癌物质硒、碘和花青素含量高，香、粉型（低糖），带有香芋味；皮薄，易剥离，品质好，单个肉质根重150克左右，每亩地产量2500-4000公斤，成长期为90-120天，适应各种土壤，易管理，此品种不可种两季。 白心薯，特点是淀粉含量高，粗纤维少，含维生素，外观漂亮，营养均衡，风味独特的“天然面包”；皮薄，易剥

27、离，品质好，单个肉质根重150克左右，每亩地产量3000-4000公斤，成长期为90-120天，适应各种土壤，易管理，可种两茬。 黄金薯，特点是胡萝卜素含量高，软甜型，略带胡萝卜味；皮薄，易剥离，品质好，单个肉质根重150克左右，每亩地产量5000公斤 左右，成长期为90-120天，适应各种土壤，易管理，可种两茬。 粉香薯，特点是皮红色，薯肉微黄，食味香甜、质地细腻，粗纤维少，口感粉糯香甜，风味佳、浓；该产品淀粉含量较高，栗香味浓厚；单个肉质根重150克左右，每亩地产量5000公斤左右，成长期为90-120天，适应各种土壤，易管理，可种两茬。 五、红薯的栽培技术。 （一）培育嫩壮苗。 许多红薯

28、产区的农民习惯采用茎蔓多年连续繁苗的方式种植甘薯，这是造成甘薯品种种性退化和产量下降的重要原因。薯苗素质与产量关系很大。苗壮，则薯苗插后早发根、结薯早、抗逆性强、生长快；而老蔓、弱苗迟发根，茎叶生长慢、抗逆性差。据试验，壮苗与弱苗分别采用相同的栽培技术，不管是在肥力中等田块还是肥力较好的田块中种植时，壮苗比弱苗增产均在20%以上。因此，培育壮苗是取得红薯高产的关键性技术之一。薯块育苗的苗床地应选择背风向阳、排灌良好，管理方便的地方。在苗床管理上要做好剪苗假植，施肥催苗等工作，以培育出茎粗、节短，无病虫害、顶叶平齐、叶片厚绿的嫩壮苗。 1、排种：薯块育苗时宜选用大小适中（单薯重以200300克为宜）、整齐均匀，无病虫、无伤口，无冷害的薯块作种。育苗床宽为11.2米，长度视需要而定，一般每育50公斤种薯可供苗0.91.5万株，栽插34亩，平均每亩大田用种量约1025公斤，排种期掌握在插植前100天左右。 家庭红薯的种植方法第 27 页 共 27 页