最新课件首师大版四下科学 饮食与健康 ppt课件.ppt

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1、13.饮食与健康,（首师大版）四年级科学下册课件,第四单元关爱健康,Contents,完全免费,无需注册,天天更新！,人在躯体上、精神上、社会、自然上的完美状态，不仅仅是没有疾病和衰弱状态,健康的定义,吃得快便得快睡得快说得快走得快,身体健康的“五快”,影响人类健康的因素有4大类：个人行为和生活方式（约占50）环境（约占20）遗传（约占20）医疗保健（约占10）。,影响健康的因素,提前得病、提前衰老、提前残疾、提前死亡。,早死原因,我国的平均寿命已从解放前的35岁增长到现在的70岁知识分子平均年龄58.5岁高血压1.6亿，糖尿病4000万，超重和肥胖2.6亿，血脂异常1.6亿，而且知晓率极低,

2、当今中国健康的现状,Contents,完全免费,无需注册,天天更新！,劣质奶粉、“苏丹红”辣酱、毛发酱油、石蜡火锅底料、瘦肉精、毒大米、地沟油“问题食品”之多、涉及范围之广、造成恶果之重，已到了令人谈“食”色变的地步。,问题奶粉,预防好。,世界卫生组织“维多利亚宣言”合理膳食适量运动戒烟限酒心理平衡,Contents,营养早餐,早餐：牛奶、麦片，再加一点水果。早餐：牛奶、鸡蛋、主食，小菜（拌菠菜、拌黄瓜或拌莴笋丝等）。,完全免费,无需注册,天天更新！,丰盛午餐,多用一点时间为自己搭配出一份合理饮食：至少两素、一荤、一汤,清淡晚餐,晚餐最好选择：面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘

3、。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好。,选择健康食品,2007年度世界卫生组织“2007全球健康食品排行榜”蔬菜榜红薯、胡萝卜、芹菜、茄子、雪里蕻、白菜、甜菜、卷心菜、芦笋、花椰菜,水果榜木瓜、橘子、橙子、草莓、猕猴桃、芒果、苹果、杏、柿子肉类榜鹅肉、鸭肉、鸡肉,时间选择：新鲜、时令、地域,关于水果,该如何来选择钙片,钙的吸收效果：柠檬酸钙是乳酸钙葡萄糖酸钙碳酸钙。从含量来说，碳酸钙的含钙量最高，每100毫克含钙40毫克，醋酸钙每100毫克含钙23毫克，乳酸钙每100毫克含钙13毫克,葡萄糖酸钙每100毫克含钙9毫克。补钙最重要的一点是要容易吸收。,维生素D镁元素增加骨骼密度，预防骨

4、质疏松症胃酸缺乏、有肾结石风险者，最好选用有机钙。,正确认识维生素,膳食平衡，人体就不会缺乏维生素。处于紧张状态下的人应适量补充维生素B、C；夏天出汗多时，可适量补充维生素B、C；经常熬夜的人应适量补充维生素B、C和胡萝卜素；中老年人可以适量补充维生素E；学生、偏食的儿童以及处于高温、严寒、高空作业等特殊环境下的人，可以适量补充合剂。,正确的饮食观,药补不如食补：人体进化身体结构相关粗茶淡饭更养人量化多样化规律平衡,Contents,完全免费,无需注册,天天更新！,泡沫细胞,脂纹,轻度病变,动脉瘤,纤维斑块,复合病变/破裂,动脉粥样硬化的进程,AdaptedfromStaryHCetal.Circulation1995;92:1355-1374.,动脉粥样硬化的发展进程,量时控油、盐增加膳食纤维。,糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等,再见！,