2022年食品安全生产管理制度[] .pdf

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1、安全生产管理规定为了加强公司安全生产工作的管理，有力保障员工的人身安全， 确保公司生产活动的正常进行。 依据国家有关部门文件的规定，结合我公司的实际情况， 特制订本规定。一、 生产安全管理的规定1. 各部门必须建立健全安全生产的各项制度和操作规程。2. 对公司员工必须进行生产安全教育。生产员工上岗前，部门或车间必须对员工进行操作培训，经考试合格后才能独立操作。3. 公司为从事作业的人员提供必要的安全条件和防护用品。4. 杜绝管理人员违章指挥和强令冒险作业。实际操作人员有权对上述行为拒绝执行。5. 生产人员必须严格遵守操作规程。6. 设备安全防护装置必须始终处于正常工作状况，任何人无权擅自拆除设

2、备安全防护装置， 违者将予以重处。 为了确保安全， 设备安全防护装置不能正常工作时，不准开机运行。7. 为了保证用电安全，严禁开启设备的电气箱，发生电气故障，必须由电工进行修理，并认真执行设备检修期间的停送电规定。附：设备检修期间的停送电规定(1)设备遇大修、小修时都必须事先停电，并悬挂“ 设备检修 ” 标志牌，示明设备处在检修状态， 设备检修完毕， 需要送电调试前， 必须认真巡视设备各部位，并通知在场操作人员和其他检修人员，设备调试合格后交付使用同时撤走“ 设备检修 ”标志牌；(2)日常维修（尤其是电气维修）原则上要求停电检修，除非某些部位的检修可以或者需要带电时， 但必须确保人员和设备的安

3、全上有保证。设备的日常维修是否需要停电， 由当班检修人员根据当时实际情况确定并通知操作工，生产车间不得强制要求带电检修；(3)设备停电检修后的送电，必须由电工执行，送电完毕后由电工通知操作工或班长，正常停机或开机不受此限制。8. 禁止乱拉电线、乱接电器设备，非专业人员严禁从事排拉电线、安装和检修电器设备。9. 动用明火必须严格执行动用明火审批制度。附：动用明火审批制度本规定适用于公司范围内(指定动火区域除外 )动用明火（电焊、气割、焚烧等）的工作作业。1. 职责1.1 需要动用明火作业的车间或部门负责对本部门动用明火的申请进行一级审批。1.2 工程设备部为主管部门 ,负责对动火申请进行二级审批

4、。1.3 公司应急领导小组授权副组长负责对动火申请进行三级审批。1.4 监护人员负责对操作人员、操作现场进行施工监督、护卫。2. 工作程序2.1 申请名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 1 页，共 7 页 - - - - - - - - - 2.1.1 需要动用明火作业的车间或部门应提出申请，填写“ 动用明火申请表 ” 。2.1.2 申请表的内容包括：申请人、申请时间、申请理由、申请部门意见、作业地点、作业时间、作业人员、监护人员、作业内容、防火区域、防范措施、主管部门意

5、见及公司意见等。2.2 审批2.2.1 申请部门负责人对 “ 动用明火申请表 ” 给出部门意见进行一级审批。2.2.2 工程设备部接到申请部门的申请后，须指定好作业人员（确认作业人员持有上岗证） 和监护人员， 明确作业内容和防范措施， 同时甄别动火区域， 给出部门意见进行二级审批。2.2.2.1 一般防火区域由工程设备部负责人直接审批（二级审批）后实施作业。2.2.2.2 重点防火区域由公司安全领导小组授权副组长进行三级审批，方可实施作业。2.2.3 如果遇到晚间和节假日必须施工的，则由行政总值班人员参考10.2.2 的内容全权负责。2.3 现场管理2.3.1 作业部门接到经批准的 “ 动用明

6、火申请表 ” 后，方可进入现场作业，进入现场后，应首先告知需作业区域的负责人，由该区域负责人在“ 动用明火申请表 ” 上签字，已明确需要作业的区域、内容和时间后方可开始施工作业。2.3.2 作业必须严格按照批准要求进行，在指定时间内由指定人员作业，作业人员应持证上岗。2.3.3 施工中如变动作业人员和监护人员，须经主管部门同意。2.3.4 作业现场必须进行清理，所在车间或部门必须将易燃易爆物品要清理出作业区域，动火作业人员准备好相应的消防器材，由专人监护， 监护人员在作业时自始至终不得离开现场。 重点区域动火， 须采用围栏或围绳进行隔离，并在明显部位悬挂警示牌。2.3.5 作业结束后，对现场进

7、行检查，防止留下火种隐患。2.3.6 重点防火区域应在施工结束后2 小时，由监护人员再复查一次，以确保防火安全。3除指定区域外不经批准擅自动用明火的，按以下规定处罚：3.1 在一般区域违章动火，未酿成事故的，当事人罚款200 元。3.2 在重点区域违章动火，未酿成事故的，当事人罚款300 元。3.3 在非规定的地点吸烟者依照违章动火处罚。3.4 违章动火并酿成事故，事故不论大小，一律从严处罚，并赔偿由此而造成的所有损失。10. 工伤事故按人事行政部的规定范围进行管理。附：关于工伤事故的管理规定（1） 事故界定： 凡发生救护、 医疗及有关费用总额在100 元以上 1000 元以下的人身伤害事故作

8、为一般工伤事故，因事故造成人员死亡或造成专业机构认可的等级伤残或发生 1000 元以上的救护、 医疗、陪护等费用的事故为重大工伤事故；（2）事故上报主体：事故直接责任者的所在组织（班组、仓库、部门）是事故上报的最基层的主体。（3）事故上报顺序：向上一级报告。其顺序为：部门经理（车间主任）人力资源部 总经理。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 2 页，共 7 页 - - - - - - - - - （4）口头上报时间：部门经理（车间主任）应即时上报人力资源部。（5）书面上报

9、时间：事故发生后1-3 天内，部门经理（车间主任）应抓紧了解事故发生的原委、 经过及初步处理的结果 （需住院观察或治疗） 等，在上述时间内写出书面事故报告。（6）为了确保事故上报规定的严格执行，对于发生事故后，不按规定时限上报的，第一次对所在部门直接负责人扣款100 元，再次发生的，主管部门将上报公司对责任人作出严肃处理。 对于事故隐瞒不报的， 年度累计达三次或以上者，部门主管作为严重违纪作撤职或降职处罚。（7）事故发生部门的领导应配合主管部门，开好事故现场分析会， 按“ 三不放过 ”的原则，找出事故发生原因和下一步要整改的内容。（8） 公司将依据事故的责任对责任部门和责任人处以1002000

10、 元的罚款或行政处罚，直至追究法律责任。（9）关于工伤认定的规定依照工伤保险条例（国务院令第375 号） 和工伤认定办法（劳动和社会保障部令第 17 号）等规范性文件，我公司对工伤认定的范围规定如下：1）从业人员有下列情形之一的，应当认定为工伤：a.在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的；b.工作时间前后在工作场所内， 从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的；c.在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的；d.患职业病的；e. 因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的；f. 在上下班途中，受到机动车事故伤害的；g. 法律、行政法规规定应当认

11、定为工伤的其它情形。2) 从业人员有下列情形之一的，视同工伤：a.在工作时间和工作岗位， 突发疾病死亡或者在48 小时之内经抢救无效死亡的；b.在抢险救灾等维护国家利益、公共利益活动中受到伤害的；c.从业人员原在军队服役，因战、因公负伤致残，已取得革命伤残军人证，到用人单位后旧伤复发的。凡符合以上条件的工伤事故，均按照国家有关规定给予处理. 11. 从事登高作业必须按登高作业安全管理规定执行。附：登高作业安全管理规定（1） 登高作业的定义： 凡登高高度超过四米， 攀登时无扶手， 作业区域无围栏即属登高作业。（2） 公司员工必须严格执行登高作业安全规定。各部门经理 （车间）为本部门登高作业安全管

12、理的第一责任人。（3） 人字梯架设高度不得超过2.5 米，凡用梯子作业时， 必须有人扶持后方能作业。（4） 登高人员必须系好安全带， 并将安全带扣于牢固可靠之处方可操作，严禁不系安全带操作。（5） 登高人员在爬高、 高空行走时一定要注意安全， 脚踏于可靠牢固之处， 严禁踩踏在阳光板等质地松脆不牢固的物体上。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 3 页，共 7 页 - - - - - - - - - （6） 登高作业必须有专人看护， 看护人员有责任提醒和帮助操作人员做好各种安

13、全措施。（7） 高度超过 4M 无扶手或操作区域无围栏的登高作业，必须提出书面申请，经工程设备部批准后方可作业。（8） 凡进入夹层、 吊顶、管架及屋顶区域作业的人员都需提前提出申请，经工程设备部批准并落实各项有关安全措施后方可进入上述区域作业。（9） 严禁擅自登高作业， 对于违反登高作业规定的由主管部门对责任部门和责任人处以 100500 元的罚款。12. 严禁无证人员从事电、气焊接，电梯、压力容器以及厂内车辆的驾驶等工作。13. 公司规定吸烟必须在指定的地点。14. 使用叉车必须严格按叉车作业安全管理规定执行附：叉车作业安全管理规定公司叉车管理的原则是谁使用谁管理，即使用部门即为安全管理的责

14、任部门。1. 范围本规定适用于公司内部叉车的管理，含供应部仓库用叉车和车间用叉车。2. 职责2.1 供应部仓库是公司内叉车投入使用后的归口管理部门。负责公司内叉车投入使用后的日常维护保养、故障报修、以及使用人员的培训和管理。2.2 生产制造部负责对各车间用叉车的日常使用和保养以及叉车驾驶员的管理。2.3 工程设备部负责叉车的购买、证照的办理以及固定资产手续的办理。3工作程序3.1 叉车驾驶员每天操作叉车前的准备工作3.1.1 清洗叉车上的污垢、泥土和尘埃，重点部位是：货叉架及门架滑道、发电机、起动机、蓄电池电极叉柱、水箱、空气滤清器。3.1.2 检查各部位的紧固情况，重点是：货叉架支持、起重链

15、拉紧螺丝、车轮螺钉、车轮固定销、制动器、转向器螺钉。3.1.3 检查脚制动器、转向器的可靠性、灵活性。3.1.4 检查渗漏情况， 重点是：各管接头、 柴油箱、 机油箱、 制动泵、升降油缸、倾斜油缸、水箱、水泵、发动机油底壳、变矩器、变速器、驱动桥、主减速器、液压转向器、转向油缸。3.2 叉车驾驶员自行处理项目3.2.1 加发动机机油和冷却水3.2.2 电瓶加电瓶补充液3.2.3 螺栓螺母等零件的紧固3.2.4 简单的调整和安装3.3 叉车发生故障的处理叉车驾驶员在发现叉车有不正常现象或有明显故障时,应立即停止使用并向仓库指定人员报修 ,不得使叉车带病工作。3.4 叉车的行驶速度3.4.1 室外

16、道路上叉车的行驶速度10公里/小时。3.4.2 室内行驶或倒车 , 叉车的行驶速度为 5公里/小时。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 4 页，共 7 页 - - - - - - - - - 3.5 叉车使用中的其他事项3.5.1 仓库和车间根据岗位需要，上报人事部要求培养叉车驾驶员。3.5.2 叉车驾驶员必须经过专业培训,持有叉车驾驶证。3.5.3 每辆叉车由使用部门指定叉车驾驶员保管，未经部门主管和保管人同意，任何人不得擅自操作叉车。3.5.4 装运危险品的叉车驾驶员

17、必须指定专人（并经过危险品从业人员的上岗培训），不允许未经授权和培训的人员装运危险品。3.5.5 凹印版库的叉车专为版辊的运输及放置而配备，未经工程设备部许可，一律不得挪作它用。凹印版库的叉车由于轮子较小，严禁在不平坦的道路上行驶。3.5.6 叉车驾驶员未经登高许可，不得进行任何登高作业；如需登高作业，需向公司安全员申请，经许可后，配备防护工具，按登高作业规定操作。3.5.7 叉车驾驶员操作前须听清指令，看清作业单，确保操作无误。3.5.8 叉车驾驶员在对货架上的货物进行操作时,最上层货物距顶板的距离要大于 50 厘米。每一垫仓板堆物高度不得大于1.6 米。整板包装完好的树脂粒子等物料如大于

18、1.5 米小于 1.8 米，仅限于放置货架下面一、二层，不允许放置于第三及顶层。3.5.9 叉车严禁把铲齿升在高位时运行，每次取完物品以后，都应先把铲齿放到低位后才能运行。严禁员工站在铲齿上。3.5.10 叉车运行时要小心操作， 不能撞击货架立柱。 一旦货架立柱被撞弯， 则立柱承重将大大下降， 严重时可能危及人身安全。 一旦货架立柱被撞击， 应马上通知工程设备部进行检查和修复。3.5.11 装运物品时，既要注意物品安全，更要确保人身安全。3.5.12 铲车驾驶员离开所驾驶的车辆时，要把车辆熄火，并拔下钥匙。3.5.13 叉车不使用时，必须停放在指定区域。3.5.14 叉车驾驶员下班后必须注意休

19、息，上班精神集中， 避免撞坏建筑物、 门和货物，更应避免造成人员伤亡、货物坍塌、危险品泄漏等恶性事故。3.5.15 叉车严禁超负荷使用（如铲运超标准荷重货物等）4 责任4.1 叉车驾驶员发现叉车故障不及时报修, 叉车带病工作 ;叉车驾驶员未保管好叉车钥匙 ,而造成无关人员使用叉车 ; 叉车驾驶员撞坏建筑物、 门和货物，或造成人员伤亡、货物坍塌、危险品泄漏等恶性事故,根据情节轻重给予处罚 ,直致追究法律责任。4.2 公司员工未经允许擅自驾驶叉车的，将受重罚，直致除名；造成恶性事故 , 追究法律责任。15. 凹印版库安全管理必须严格按凹印版库安全管理规定执行附：凹印版库安全管理规定1.生产制造部负

20、责凹印版库安全管理规定的制订和实施。2.工程设备部负责凹印版库安全管理规定实施以及监督。3. 凹印版辊存放的安全规定3.1 凹印版辊必须套上纸套， 安放在专用的塑料托盘上。 托盘上底层版辊必须放置在凹型槽内，第二层开始交叉放置，每一块垫仓板上最多放置十根版子。3. 2 塑料托盘必须经常进行检查，如发现托盘有裂缝，托盘上的橡胶垫块松动，必须立即停用。并通知工程设备部进行检修。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 5 页，共 7 页 - - - - - - - - - 3.3

21、装有版辊的塑料托盘必须平稳地安放在货架上。3.4 货架上的版辊堆放的原则是由大到小，自下而上地安放，即大版子放下面，小版子放上面。4.凹印版辊运输的安全规定4.1 凹印版辊的运输采用叉车，凹印版库的叉车专为版辊的运输及放置而配备，未经工程设备部许可，一律不得挪作它用。4.2 叉车在每天使用前应进行例行检查，升降部位是否正常、有否漏油，前进、后退、方向盘是否正常等， 如发现有异常， 应立即停止使用。 通知工程设备部进行检查，经工程设备部确认安全后才能进行操作。4.3 叉车操作者必须有操作证，严禁无证驾驶。4.4 凹印版库的叉车由于轮子较小，严禁在不平坦的道路上行驶。4.5 叉车严禁把铲齿升在高位

22、时运行，每次取完版子以后，都应先把铲齿放到低位后才能运行。4.6 叉车运行时要小心操作，不能撞击货架立柱。一旦货架立柱被撞弯，则立柱承重将大大下降，严重时可能危及人身安全。4.7 一旦货架立柱被撞击，应马上通知工程设备部进行检查和修复。如安全检查时，发现货架被撞弯曲，而有关人员又未及时上报时，将采取严厉的惩罚措施。4.8 叉车操作人员应做好叉车的保养工作，一旦发现故障应及时通知工程设备部进行修复，严禁带病运行。4.9 装运版子时，既要注意版子安全，更要确保人身安全。车间安全生产管理制度一、各员工严格按照生产操作规定进行操作，正确使用机械。二、严禁员工带病工作和班前酗酒，以避免安全事故的发生。三

23、、 严禁穿拖鞋及穿一些不利于安全生产的服饰操作机械，女工的长发要盘起来，否则后果自负。四、严禁上机械带病工作或超负荷工作，否则后果自负。五、工作前应先清理工作台位物品再空转机运作，进行听、看等系列安全检查后，在确认无异常情况下才可正式操作。若发现问题要立即停机检查和报请专业人员维修，严禁擅自拆卸机械及防护装置。六、下班时要关闭机械、电源等，清理工作区域，不可人离开岗位不关机械。七、不可随意移动电源、 线路或私接乱拉电线， 发现电线有裸露、 损坏要及时反映给电工进行修复。八、在车间内严禁吸烟、抽烟人员必须在公司指定的吸烟区域内方可吸烟。九、要经常保养机械设备， 使其能够正常运作， 特别是水帘机、

24、 抽风机等容易出现安全问题的设备要加强安全预防。十、在禁烟区域进行焊接、 切割等动用明火作业时， 必须事先征的有关人员同意后，做好防护工作并用专人监控方可操作。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 6 页，共 7 页 - - - - - - - - - 十一、各机械设备需专人专用， 严禁非指定专业人员操作机械或未经许可动用他人机械设备。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 7 页，共 7 页 - - - - - - - - -