2022年餐厨垃圾信息化管控平台招标文件 .pdf

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1、*市餐厨垃圾信息化管控平台招标文件招标编号： _ *有限公司名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 1 页，共 22 页 - - - - - - - - - 第一部分 投标须知招标说明招标人（合同签约人）*有限公司。招标代理机构*投标管理中心。投标人经过审查符合本次招标所规定的相应资质要求，参加邀请投标竞争的企业。中标人最终合同签约的投标人。招标领导小组由招标代理机构、招标组织方、招标人、业主方按照一定的程序和要求而组建的机构，负责领导招标工作。工程设计单位*工程公司。联络人

2、招标管理机构联络人：*。技术联系人：*。招标范围及要求详见第二部分。投标文件投标人应仔细阅读招标文件中的所有内容，按照招标文件要求，详细编制投标文件，并保证投标文件的正确性和真实性。投标文件的组成资格、资信部分法定代表人授权书；企业法人营业执照（复印件）；设备制造商的授权委托书（投标人为代理商时需提供）；生产许可证，设计、施工资质证书及有关鉴定材料；银行资信证明；业绩及目前正在执行合同情况（包括完成情况和重要质量问题及改进措施）；近三年经济行为受到起诉情况；其它文件和资料。以上（a）-（d）中所需的各种证书、证件、证明、执照若系复印件，须在复印件上加盖有效公早。技术部分产品的主要技术、结构、性

3、能、特点和质量水平的详细描述；供货清单表（包含名称、型号、品牌、产地、数量等项目）；技术偏离或优化表（_ 明！）：对业主技术人员的培训计划及培训方式；售后服务保证；投标产品技术规格书及产品图册或样本；投标人认为需要提供的文件和资料。商务部分合同总价；名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 2 页，共 22 页 - - - - - - - - - 分项报价的详细清单；付款方式；质量承诺；可提供的优惠条件。投标文件的装订投标人应按照第条所列出的内容及格式组成投标文件，并将资信和技

4、术部分合装成册（一正四副），商务部分单独成册密封（一正四副）。投标报价的有效期投标报价自开标日起60天内应保持有效。投标文件的签署投标文件须按招标文件提供的有关格式由投标人盖章并由法定代表人或法定代表人授权代表签署，投标人应写全称。投标文件的递交开标前投标人需将电子版投标文件（含资信和技术部分）于开标日前一天发至技术联系人电子邮箱（* ）。并留下自己的联系方式。开标时投标人需将纸质投标文件（含资信、技术和商务部分）于开标时随身携带至开标现场。开标及议标参加人员（投标人）开议标时，要求投标单位被授权人签到并岀示身份证。为方便技术交流，要求投标单位技术人员参加议标。议标办法采用综合评标法，以商务、

5、资信和技术等因素综合考虑确定中标人。中标结果一般在一周内确定中标结果。对任何中标结果，投标人均无权要求招标人进行解释。1、投标方式：现场开标，投标文件一正四副。2、投标地址：* 3、投标日期：* 4、招标人内部议标，对于未中标的投标人不作任何解释或说明。5、投标时将资信一同递交。6、联系方式：*名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 3 页，共 22 页 - - - - - - - - - 第二部分 技术标准规格书本标书提出的是最低限度的技术要求，并未对一切技术细节做出规定，

6、也未充分引用有关标准和规定，投标方应在满足标书的所有要求的条件下，详细的对该系统进行技术说明，以使招标方有足够的了解。总体技术要求、, 、- 前言* 餐厨项目运营管控平台采用“ 本地+云平台 ” 混合模式，既满足本地统一管控需求，又可以接受云平台的大数据分析支持。本地运营管控平台分为四大部分：1）餐厨垃圾产生监管平台；2 ）餐厨垃圾收运监管平台；3）餐厨垃圾生产管控平台；4）餐厨垃圾决策支持平台。其中，餐厨垃圾生产管控平台又分为生产运营管理系统、集中控制系统、视频监控系统和中控大屏展示系统。在任意接入网络的终端（包括手机、PC、IPAD 等）可登陆* 餐厨项目运营管控平台，运营管控平台基于对底

7、层数据的收集可进行不同维度的数据分析，为决策者提供数据支持，并且能够根据工艺要求自动生成各种模式的工艺报表如：日收运数据、月收运数据、日处理量、月处理量、日产油量、月产油量等。基于对数据的分析，运营管控平台能够实时对工艺参数（温度压力超限等）、车辆信息（车辆超区等）、收运信息（收运累计总量与地磅重量偏差超限等）进行报警，平台会对历史信息进行保存以便日后查询和统计分析。整体架构该项目整体架构图如图1-1 所示：名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 4 页，共 22 页 - -

8、 - - - - - - - 子系统一rt net 操作站冗余TCP /IP通讯子系统二子系统二子系统四子系统五子系统六图1-1 *餐厨项目运营监控平台整体架构说明：需考虑为*市环境卫生管理处信息化平台提供数据接口，将数据接入其平台并负责对接的一切技术开发工作。同时平台将作为*集团运营管控平台的子系统无缝接入集团平台，实现数据的互通、页面层面的统一，从而便于集团一站式管控。总体效益要求能量流餐厨垃圾资源化能耗降低15%。(验证方法：同处理规模时，系统投用后能耗与系统不投用时能耗比对 ) 物质流系统能够现场提供，客户认可的提升产量的管控方案。人员流系统能够现场提供，客户认可的智能化降低人工的管控

9、方案。总体技术要求(1) 响应时间服务响应时间v 1秒网络响应时间v 3秒中控室大屏幕运营监管平台f T .地磅收运管理系统磅秤系统 | |全厂监控系统固体处平台湖州市政中心平台络网 动移光纤RFID 阅读辆轨迹、油耗车载称重系统名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 5 页，共 22 页 - - - - - - - - - (2)数据库/网络吞吐量50/秒(3)支持最大点击频率60次/秒(4)支持同时在线用户数4000个(5)北斗/GPS双模车辆定位管控容量50个(6)餐厨

10、垃圾桶管控容量1万(7)利用平台数据库指导业主和政府决策实施率100% ( 8)收运与处置之间、 处置各子单元之间应具备协同优化功能，通过协同优化降低整体运营成本8%。总体功能要求以现代化的手段对餐厨垃圾从产生到处理完成全过程进行管控。并对产生数据、收运数据、处 理量等数据进行分析汇总对比，为管理层提供大数据支持。在餐厨厂本地架设服务器，餐厨垃圾运营管控平台所有数据存储在本地服务器内，并对* 市环境卫生管理处信息化平台及行业云平台提供数据接口，并对数据接入提供技术支持。( 1 )餐厨垃圾产生管控平台对餐厨垃圾的产生企业建立数据库，能够在地图上看到餐厨垃圾产生企业的位置分布，能够显示餐厨垃圾的收

11、集量。( 2)餐厨垃圾收运管控平台对餐厨垃圾的收集全过程及收集车辆进行管控，要能够查看车辆的实时位置、实时轨迹、历史轨迹。在车辆到达每家收集点后前后摄像头同时拍摄一张照片留存取证，并且在车辆运行过程 中有开盖行为也会自动拍照留存取证。对每家收集的垃圾重量信息进行采集留存在服务器内，将每家垃圾收集量相加与从磅秤采回的数据进行对比，并设定允许的偏差范围，做超限报警。(确保车辆熄火后，仍可正常取证) ( 3)餐厨垃圾生产管控平台生产运营管理系统生产运营管理系统要求实现对各子系统数据的采集，具备数据看板汇总、无人值守地磅称重管 理、一体化监控 (生产过程组态监控、视频监控和重点设备监控)、能耗管理和投

12、入产出分析等功能。另外，生产运营管理系统具备多协议接入处理能力，可直接接入* 运营监管平台。集中控制系统集中控制系统采用以太环网通信协议标准，对现场各子站PLC 系统的所有工艺画面进行集成组态。通过组态界面,可以实时远程监控现场的所有设备，查询设备运行状态和数据报表。系统还具有故障报警和强大的数据存储能力,通过参看历史数据可以了解各种数据的变化趋势。具有用户权限管理功能，对工程各关键操作都设有不同级别的权限，以保证系统的安全性。此外，并针对大屏展示系统对组态画面做针对性的分辨率优化，要求在大屏幕上全屏显示并且不变形。全厂视频监控系统视频监控系统用来将本地视频图像监控、远程实时监控、 云台镜头控

13、制、 监视大屏显示等有机结合起来，构成一整套网络视频集中监控管理系统，同时监控主机自动将报警画面记录，做到及时处理，提高工厂保卫人员的工作效率并能及时处理警情，有效保护工厂财产和工作人员的安全，最大程度的防范各种入侵，提高处理各种突发事件的反映速度。另外管理人员可及时了解各车间的工作情况和餐厨垃圾处理的生产情况，企业领导可远程了解主要生产环节的状况，处理突发事件。中控大屏展示系统中控大屏展示系统要求通过中控室拼接大屏展示对餐厨垃圾处理过程的管控(包括生产过程的 统计报表分析、上位机组态画面和厂区视频监控)。（4）餐厨垃圾决策支持平台决策支持平台提供汇总统计的同时支持数据的多维度分析、比对管理，

14、实现餐厨垃圾处置各环节中实时数据与理论数据、多种方式汇总数据对比等，实现偏差管理。平台总体功能清单如下：餐厨垃圾产生单位、专用桶、收运车辆基础信息管理系统。收运点分布及称重信息管理系统。收运车辆视频、轨迹、称重管理系统。收运过程移动拍照（桶装车+餐馆全貌2 张）管理系统。磅秤数据与车辆累计称重对比资源管理系统。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 6 页，共 22 页 - - - - - - - - - 统计台账报表系统。生产运营管理系统集中控制系统全厂视频监控系统中控大屏

15、展示系统决策支持管理系统。餐厨资源化子单元协同优化系统。餐厨垃圾产能优化系统。餐厨垃圾资源化智能维保系统。与* 环卫信息化平台的对接。与* 集团运营管控平台的对接。运行环境要求网络环境建设要求* 餐厨项目运营管控平台网络建设包括有线网络和无线网络建设，应符合政府电子政务网络技术规范的要求：网络系统符合国际规范和标准，具有开放性、可靠性、安全性、可互连性、可互操作性和可扩充性，并考虑未来网络的发展与变迁，具有易于扩展、升级和维护的特点。此外，还应充分考虑信息系统目前的需求和未来的发展：（1）网络能够提供足够的带宽，满足用户对应用和带宽的基本需要，并保留一定的余量供扩展使用，降低网络传输的延迟；网

16、络应提供丰富的接口形式，以满足各个分、子系统及外部其他系统的接入。（2）有线网络建设应保证中控中心外网有线网络带宽不少于4MB 。（3）由于系统中运行的数据包括涉密数据，应建立网络管理制度和网络运行保障支持体系。硬件平台建设要求硬件平台是应用系统稳定运行的保障，应当具有良好的性能，并具备可扩展性和易维护性，其建设内容主要包括服务器、交换设备、机柜、不间断电源UPS、安全设备（防火墙）等。系统应具有海量数据存储和管理能力，支持存储设备容量的平滑升级。服务器基本要求包括：（1）应根据系统并发用户数和系统运行预期数据量等指标，选择满足系统运行性能要求的合适配置和数量的服务器；（2）应配置日常管理维护

17、机制。软件平台建设要求软件平台主要包括操作系统、数据库系统及系统安全软件等。软件平台的建设应选取性能稳定、功能全面、有良好应用基础的软件系统。其中，数据库系统应符合的具体要求：（1）具备管理海量空间数据的能力；（2）具备数据库服务恢复功能；（3）能获得有效的技术支持服务。系统安全要求餐厨垃圾运营管控平台运行在网络环境中，应对用户进行严格的访问控制，应采用安全保障手段进行边界保护。 硬件及网络安全方面的建设应具有完备的信息安全体系，达到国家电子政务系统中的安全性标准要求。操作环境要求餐厨垃圾运营管控平台的操作环境应支持Windows XP/7/8/10 等系统。名师资料总结 - - -精品资料欢

18、迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 7 页，共 22 页 - - - - - - - - - 参考标准和规范* 餐厨项目运营管控平台应符合最新的国际和国内标准和执行规范或其它国际认可的同类标准中的要求，包括但不限于：餐厨垃圾处理技术规范( CJJ184-2012) 餐厨垃圾处理厂运营维护技术规程送审稿关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见国务院智慧城市系列标准中国智慧城市标准体系 质量体系设计、 开发、 生产、 安装和服务的质量保证模式 ( GB/T19001-1994 ) 质量管理和质量保证标准-在软

19、件开发、供应和维护中的使用指南( GB/ ) 计算机软件质量保证计划规范 ( GB/T12504-90 ) 计算机软件配置管理计划规范( GB/T12505-90 ) 中华人民共和国公共安全行业标准( GA/T710-2007 ) 计算机信息系统安全保护条例计算机信息网络国际互联网管理暂行规定计算机信息网络国际互联网管理暂行规定实施办法计算机信息网络国际互联网安全保护管理办法计算机信息网络国际互联网管理规定计算机病毒防治管理办法计算机软件产品开发文件编制指南( GB85672006) 计算机软件工程规范国家标准汇编2007计算机信息系统安全保护等级划分准则( GB17859-1999 ) 视频

20、安防监控系统技术要求( GA/T367-2001 ) 电气装置安装工程质量检验及评定规程( 2002 ) 低压配电设计规范( GB50054-2011 ) 电气装置安装工程电缆线路施工及验收规范( GB50168-92 ) 工业企业通信设计标准( GBJ42-81) 工业企业通信接地设计规范( GBJ79-85) 过程检测和控制流程图用图形符号和文字代号( GB/T 2625-1981 ) 电气图用图形符号(?13) 可编程仪表数字接口( ANSI IEEE 488) 欧洲PROFIBUS现场总线标准 (EN 50170) 电气装置安装工程电缆线路施工及验收规范( GB50168-92 )名师

21、资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 8 页，共 22 页 - - - - - - - - - 餐厨垃圾产生监管平台技术要求餐厨垃圾产生管控平台用来满足对餐厨产生单位相关信息以及业务流程的管理，主要用来实现餐厨处理过程中餐厨产生单位、动态收集量等信息的管理维护，包括餐厨产生单位、餐厨专用桶数据库设计开发。产生管控平台主要实现功能应包括以下几个方面：餐厨产生单位管理基本信息管理管理餐厨产生单位名称、分类、营业面积、所在区县、地址、负责人、联系电话、日垃圾量、照片、收运责任单位等信

22、息。实现信息录入、信息检索、信息修改、信息删除等功能；地理位置信息管理餐厨产生单位地理位置信息管理，添加方式包括：（1）地图搜索产生位置信息，在系统中实现对地图信息的自动加载；（2） 手动定位信息添加。实现地理位置信息添加、修改、删除、检索等功能；餐厨产量信息管理餐厨产生单位每日餐厨产量信息管理，包括产生单位、产生时间、产生数量、状态描述等信息，实现信息的添加、修改、删除、检索等功能，其中检索可按照时间、所属区域、日垃圾量范围、名称等进行查询，并实现数据对比功能，如当月数据和上月数据的对比，年度数据量的对比。餐厨专用桶管理基本信息管理管理专用桶编号、生产单位、当前状态、体积等数据，实现对信息的

23、信息录入、信息检索、信息修改、信息删除等功能。餐厨专用桶分配管理将餐厨专用桶指定分配给餐厨产生单位使用，可检索当前餐厨产生单位餐厨专用桶使用情况，按照使用情况进行分配管理。地理位置信息管理餐厨专用桶地理位置信息管理，添加方式包括：（1）地图搜索产生位置信息，在系统中实现对地图信息的自动加载。（2） 手动定位信息添加。实现地理位置信息添加、修改、删除、检索等功能。收集量信息管理餐厨专用桶收集餐厨量信息管理，包括餐厨产生时间、产生数量、状态描述等信息，实现信息的添加、修改、删除、检索等功能，其中检索可按照时间、所属区域、日垃圾量范围、编号等 进行查询，并实现数据对比功能，如当月数据和上月数据的对比

24、年度数据量的对比名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 9 页，共 22 页 - - - - - - - - - 餐厨垃圾收运管控平台技术要求收运管控功能要求收集点信息读取要求要求收运点垃圾桶内安装电子无源芯片，芯片内包含收集点所有基础信息，车辆到达收集点后可自动读取芯片内的信息，无需手动操作。收集点称重信息读取要求通过在餐厨垃圾收运专用车安装称重传感器，对每家收集点垃圾重量进行采集并与收集点基础信息绑定上传至平台。收运车辆管控要求要求实现对车辆进行实时监控管理，实现对车辆的

25、实时监控、速度告警、轨迹回放等功能，实现对餐厨垃圾收运车的实时视频监控、实时视频核查，对废弃物流向、废弃油质流向的全过程 管控，并对车辆清运作业情况进行自动统计。（1）车辆实时定位监控每辆收运车安装车载智能一体机设备，实现对收运车辆的准确定位。可以准确知道每个车辆作业人员，每辆车的当前位置，设备终端接受设备接收GPS 定位信息和采集车辆状态信息，通过 无线通信网络定时、定距上传数据到管理平台，管理平台能随时掌握区域作业车辆的位置和运行轨迹。可以在电子地图上显示出车辆的实时位置，查询车辆的属性，并重现车辆的运行路线轨迹等。（2）轨迹回放 可回放车辆在过去某一时间段内所经过的路程轨迹、速度和时间等

26、相关信息，支持随时调阅播 放（播放速度可调），轨迹数据导出并永久存档。（3）车辆超速报警可对车辆预先设定行驶速度的上限，当车辆在行驶过程中实际行驶速度超出规定速度上限时向 监控中心平台上报超速报警信息。（4）车载移动视频监控通过车载移动视频监控系统，管控人员可以实时查看清运车辆运输全过程视频记录，为问题判断提供迅速直观的信息，从而对各类问题做出准确判断并及时响应。（5）收运拍照管理系统可对前后摄像头均可设定不同条件触发拍照，如到达收运点、开盖、装卸、点火等条件。 以一趟线路收运12 家企业为例，如无中途开盖情况最终在平台上生成12 张餐厨企业全貌图、12 张装车图及一张进入餐厨厂的视频监控抓怕

27、，中途开盖抓怕作为报警，管理者可一目了然的看到一次收运的所有照片。抓拍功能将通过后台指令设置，在车辆RFID 读卡、车内开启按钮、提桶、点火等状态下自动联动车载摄像头进行抓拍，抓拍的图片将通过车载智能一体机同步发送到后台，显示的信息包括照片、时间、地点等，同时每家收运垃圾重量自动上传至平台。（6）收运过程油耗管控通过车载智能一体机对油耗异常进行在线预警，实现作业过程车辆油耗数据的实时采集车辆油箱的实时油量并自动上传，实时回传到监控中心，用户可在地图点击车辆查看每辆车的实时油 量数值，并可对车辆百公里油耗与实际油耗进行对比分析，同时生成每日车辆作业里程及油耗报表。既及时查明原因，遏制违规行为；还

28、能使部门之间相互监督，提高了油料管理的时效性及工作效率。（7）车辆智能调度管理结合车载智能调度终端，实现日常收运任务下发、收运过程应急事件的调度、驾驶员日常考勤、收集情况取证等。开发一套APP部署在调度终端，构建餐厨车辆“ 车联网 ” 平台，为日常收运工作提供服务。地磅称重和抓拍要求餐厨垃圾收集车进场时，要求厂区视频监控系统在进场车辆刷卡同时进行照片抓拍，并将抓拍图片上传至运营管控平台。同时，自动读取车辆进场地磅称重信息，并与车载称重信息进行对比。称重数据、收运过程抓拍照片和过磅抓拍照片统一上传至运营管控平台。收运线路智能优化管理要求需建立基于餐厨垃圾收运线路大数据模型，为车辆日常收运线路的智

29、能分配、餐饮点收集时间和频次等进行智慧化管理，提升餐厨垃圾收集效率、降低日常收运成本。设备配置信息收运车辆信息（1）有5吨收集车*辆，要求安装前后摄像头、车载智能一体机设备、油耗模块、车载称重模块、芯片读取，车载供电电压DC24V; 名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 10 页，共 22 页 - - - - - - - - - （2）有3吨收集车*辆，要求安装前后摄像头、车载智能一体机设备、油耗模块、车载称重模块、芯片读取，车载供电电压DC12V；配套设备要求序号名称规格

30、型号/参数单位数量1 车载智能一体机终端定位精度：10米GPS定位时间：冷启动60秒，热启动40秒，重启时间11秒供电电压：DC9V-36V 支持车载身份识别设备接入含标配件：油量检测模块、2GB SD卡接口特性：支持至少4路RS232、4路开关量、4路模 拟量台* 2 车载称重成套设备称重方式：提桶过程中动态称重，到称重区域自动记录毛重、皮重、自动计算净重，并按用户要求的接口协议上传；称量范围：0?500kg/桶。；综合称量误差： w 3%; 称重控制仪表：动态称重，正常工作时无需人工操作；9芯插座为RS232通讯口；提供仪表通讯协议；具有称重数据重传补传功能；稳定时间： v 3秒；安全过载

31、：150%.；极限过载：300%. o个* 名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 11 页，共 22 页 - - - - - - - - - 3 车载油耗检测设备测量范围：4cm到液体测量误差：不大于2L 工作环境：防潮（探头）、防酸（探头）、抗干扰、防暴（探头）、阻燃（探头）、抗震（探头）设备接口：本设备提供电压模拟输岀口、RS232数据口。RS232串口：波特率默认为9600，每10S传传感器实时测到的液位值（单位为）、温度值（单位为摄氏度）。可以根据用户需要做波特率修

32、改、传输数据的间隔时间。套* 4 餐厨车载智能调度屏屏幕类型：IPS显示屏尺寸：7英寸分辨率：1920 X 1200 存储：RAM: 3GB、ROM: 16GB 定位：GPS A-GPS GLONASS 北斗（BDS）操作系统：安卓an droid 台* 5 车载RFID读卡器支持的协议：ISO18000-6B, ISO18000-6C （EPC GEN2 工作方式：广谱跳频（FHSS 射频功率：0? 30dBm，软件可调读卡速度：由软件设置，单卡平均读取时每64bits小于10ms 读卡方式：定时自动读卡和外触发控制读卡，由软件设置数据输岀接口：RS232 读卡距离：10M 读卡提示：蜂鸣器

33、天线：内置线性化天线，增益8dbi 个* 6 车载前/后置摄像头前方摄像头实时记录车辆行驶视频信息后方摄像头实时记录垃圾装卸信息前后摄像头均可设定不同条件触发拍照后置车载摄像头具备，防淋雨，防咼低温，防尘?便于车外固定安装，具备夜视功能IP67防水等级720TVL输岀20米红外效果可用车外，金属外壳、抗震个* 7 车载DVR 4 路WD1 4G通讯模块存储硬盘：500G 套* 8 4G流量卡业主自采张* 9 餐厨专用桶符合ISO 18000-6C规范，工作频率范围：902? 928MHZ，个* 名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - -

34、 - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 12 页，共 22 页 - - - - - - - - - 身份证RFID 标签读写距离5? 12m，可擦写次数10万次，工作温度-40 C ? 80 C, 10 餐厨收运管控系统移动端+PC端套* 名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 13 页，共 22 页 - - - - - - - - - 餐厨垃圾生产管控平台技术要求生产运营管理系统要求生产运营管理系统要求实现对各子系统数据的采集，具备数据看板汇总、无人值守

35、地磅称重管理、一体化监控（生产过程组态监控、视频监控和重点设备监控）、能耗管理和投入产出分析等功能。另外，生产运营管理系统具备多协议接入处理能力，可直接接入* 运营监管平台。数据看板汇总功能要求实现与厂区进场地磅设备的对接，借助地磅设备的通讯接口或者通过将地磅设备配套软件的本地数据库开放的方式，生产运营管理系统远程读取地磅称重软件数据库中对的称重数据，从而在生产运营管理系统端进行实时查看进出车辆称重数据和历史记录查询的功能。一体化监控功能要求1、生产过程监控以系统流程图的方式实时监测餐厨垃圾处理工艺参数数据，管理者在办公室就能实时了解整个 企业不同控制系统和整个企业生产现场的实际情况。如出差在

36、外，通过网络在任何地方亦可实 时访问。2、重点设备监控对关键设备的运行状态、运行性能、实时能耗进行监控。3、视频监控 要求利用视频监控厂商提供的视频监控接口协议将工程现场的所有视频监控集成至生产运营管 理系统，以便故障发生时及时调用视频监控信息，了解现场情况，做出准确决策。集中控制系统要求集中控制系统采用以太环网通信协议标准，对现场各系统PLC 系统的所有工艺画面进行集成组态。通过组态界面,可以实时远程监控现场的所有设备，查询设备运行状态和数据报表。系统还具有故障报警和强大的数据存储能力,通过参看历史数据可以了解各种数据的变化趋势。全厂视频监控系统要求全厂视频监控系统总体要求本项目涉及的视频监

37、控相关电缆、辅材等由本项目承建方提供，并负责穿线、接线工作。保护管由现场安装公司采购并安装施工。可实现在中控室及* 总部对监控系统的统一查看、管理，备份存储等功能。监控系统集成了预防、监视、控制取证和管理等功能，从逻辑上可分为：前端、传输、后端三大部分。操作台由业主提供，所有摄像头供电由机柜提供。供货商需要提供3000 伏安UPS 一套，并负责到配电柜的接线工作。视频信息本地保存时间最少满足1 个月,所有视频信息要能够在高能运营监管平台查看。1）前端部分由球机、 枪机、安装支架等组成，主要用于对厂区进行摄像，并将视频信号传送到后端进行处理。2）传输部分 由光纤、 电源线、控制线等组成，用于将前

38、端信号传至后端，并为前端摄像机提供电源和控制信 号。3）后端部分由硬盘录像机等组成，对前端传送的视频信号进行分割、处理、记录和控制，完成监视、控制、 记录等防范和管理功能，最后输出到显示终端上展示。（拼接屏、监视器或电脑）。全厂视频监控系统功能要求（最低要求）200 万像素；水平解析度1 Progressive Sean CMOS, 1000TVL。 最低照度:彩色： ，AGC ON）黑白：，AGC ON）。日夜模式：自动ICR彩转黑，数字变倍16倍。防护等级:TVS 4000V防雷、防浪涌、防突波，符合GB/四级标准。中控大屏展示系统要求大屏展示系统总体要求根据项目现场中控室实际情况，大屏设

39、计摆放在中控室东侧为3*6共18块55寸液晶拼接显示单元（如图所示），用于显示厂内工艺运行画面及监控画面。大屏能够显示内容能够随意切换拼合，大屏上部摆放单色LED大屏及大屏背景墙、LED维修门由供货商负责供货并负责安装、名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 14 页，共 22 页 - - - - - - - - - 施工，供货商需要提交整体装修方案对中控室的装修风格、操作台摆放位置等进行设计，不包含中控室的具体装修。图5-1 :中控室布置图大屏显示画面可以分区域切换，默认分

40、两部分展示，左边显示统计分析内容，中间显示生产运营组态画面，右边显示关键部位的监控视频，也可以根据现场实际情况进行调整。大屏的参数要求55寸液晶拼接单元1）屏幕应采用工业级的DID_FHD-LED液晶面板，超长寿命，运行稳定，没有任何灼伤、损伤，维护成本低 。2） 液晶屏应具有一种基于FPGA的视频图像增强方法和装置、液晶屏的分割显示拼接电路等专项技术。视频带宽高达500MHZ以上，运算实时分割放大输入图像信号，在多倍分割放大处理的单屏画面上， 彻底解决模/数之间转换带来的锯齿及马赛克现象，拼接画面清晰流畅， 色彩鲜 艳逼真，是数字图像清晰化处理的最佳解决方案。（提供专利技术证明文件） 大屏应

41、采用3D高画质图像数字处理技术，即3D数字梳状滤波和3D数字图像降噪技术，大大消除图像细节的杂波干扰、边缘锯齿现象。（提供第三方技术证明文件）为使夜间监控时彩色转黑白的摄像头信号，能自动对图像的灰度等级、色温进行调整，保证图像的真实还原性，有效提升图像的景深层次感，液晶屏应能具有RC智能自适应数字处理技术。（提供第三方技术证明文件） 采用H2S宽动态技术，解决主控机二次重复播放时的失真、衰减等现象，能自动适应不同场频状态下的高速图像信号，实现图像的稳定、清晰、实时性。（提供第三方技术证明文件）名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - -

42、- - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 15 页，共 22 页 - - - - - - - - - 6）*大屏应具有防烁伤技术，可有效防止液晶屏被灼伤，能很好的解决在静止画面时液晶分子容易被损伤的情况，有效延长液晶屏的使用寿命。（提供专利技术证明文件）7）支持7x24 小时不间断运行，其整机平均无故障时间要求大于120,000 小时。（提供第三方技术证明文件）。图像拼接控制器支持HDMI信号输入，满足最大分辨率1920X1080P并向下兼容。本系统要求满足12路HDMI 信号输入。2） 支持TCP/IP网络远程、无线远程（An droid、Win dows系统）对大屏进行控制

43、和定时开关机。采用数字阵列高速图像处理技术，能够实时分割放大输入图像信号，在多倍分割放大处理的单屏画面上，彻底解决模/ 数之间转换带来的锯齿及马赛克现象。具有图像处理及扩展功能，并基于硬件图形并行处理技术和高速数字信号交换体系，实现了多路信号的统一处理。5）与拼接显示单元、拼接控制器、控制软件必须为同一品牌厂家，以保证产品兼容性及稳定性。LED 1 ）像素管直径：mm ；点间距：2）发光点颜色：1 红；密度：44320 点/m2 ；基色：红色3）单元板尺寸：304mm x 152mm 组态集成投标人负责厂区预处理、厌氧、除臭、污水、固液分离、净化、发电、地塝等全套工艺组态的 系统集成与全面布局

44、， 确保实现单台电脑可全面管控全厂工艺。具体与工艺方的对方由甲方负责，工艺方负责各自的组态系统。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 16 页，共 22 页 - - - - - - - - - 餐厨垃圾决策支持平台技术要求决策支持平台提供汇总统计的同时支持数据的多维度分析、比对管理，实现餐厨垃圾处置各环节中实时数据与理论数据、多种方式汇总数据对比等，实现偏差管理。决策支持平台总体设计思路：从餐厨废弃物产生到资源化的产业链全生命周期进行决策支持。收运信息决策支持收运过程信息决

45、策主要实现餐厨垃圾收运过程中餐饮企业信息、收运计量信息、收运车辆信息的集中决策分析，按照用户要求生成统计报表。餐厨垃圾资源信息决策通过对收运平台中餐厨资源相关信息，如餐饮企业名称、企业编号、所在区域、清运状态以及地理位置分布等信息的访问，建立餐厨企业产量/ 垃圾量数据内容， 实现对其月度、季度、年度的产量/ 垃圾量的动态分析决策，同时对餐厨企业的动态分布信息情况建立决策分析机制。收运计量信息决策（1）要求对收运监管平台统计餐厨垃圾收运量与餐厨垃圾处理厂地磅统计收运量对比分析，确保过程中无偷运餐厨垃圾现象。（2）统计不同季节、不同片区餐厨垃圾产生收运的历史数据，用于验证和预测每日、月、年餐厨垃圾

46、实际产生和收运量。收运车辆信息决策（1）要求通过餐厨垃圾不同线路餐厨垃圾收运车运行轨迹和能耗分析，优化不同线路餐厨垃圾收运时间排班。（2）要求通过餐厨垃圾收运车到达处理厂的时间，优化预处理车间的排班和设施设备运行参数。生产管控信息决策支持餐厨垃圾收运处理企业长期运营下来，会累积大量的数据。分析决策支持子系统基于大数据存储、数据挖掘技术，结合用户业务需求，深入的挖掘和分析，为企业运营过程优化、方向调整、重大决策提供客观可靠的数据支撑，真正的为企业提高生产效率，增加经济效益而服务。数据汇总与比对数据汇总统计汇总统计管理实现餐厨垃圾全过程业务数据的快速汇总及自定义汇总功能，具体包括收集量汇总管理、处

47、置量汇总管理、产物汇总管理、超标汇总管理及预警信息汇总管理。数据对比分析鉴于餐厨垃圾源头倒卖“ 地沟油 ” 等行为的严重性， 系统建立数据对比功能，分别是企业预计 产出量和实际收集量、收运量和实际进场量，对相差超出预设值的收运车辆进行报警。报警汇总统计通过地图和列表两种形式展示所有报警类型信息的分布情况，集中管理所有违规预警信息，方 便及时处理。管理人员可以按照类型、时间等不同维度进行数据的统计，根据报表进行管理，例如一个月内油耗异常事件最多，可以相应得做出标准调整，制定相应的奖惩措施。成本、经费与效益分析在餐厨垃圾处理企业经营管理中，投入成本、财政补贴、产出效益是企业财务数据的三大主要部分。

48、平台通过汇总各个环节的数据，为管理者提供客观真实的运营数据，并深入分析，辅助决策。评估考核评估考核模块综合利用历史记录的数据，对运营各个环节涉及到的对象进行考核评估，依照考 核评估结果来进一步优化，提高各个节点的运作效益。云平台技术要求云平台应包括五方面功能：产能优化功能、智能维保功能、大数据支撑功能、环卫处信息系统 对接功能、* 集团运营管控平台对接功能，以下为各功能具体要求。产能优化功能产能优化主要分为两个内容：厌氧发酵产气优化和能耗优化。产能优化根据机理模型调节相关 指标使其达到最优运行状态，实现最大产气量和最低能耗，提高餐厨垃圾厂盈利能力。智能维保功能智能维保功能主要分为：维修工管理、

49、设备智能维保管理、远程求助管理。其中，设备智能维 保包含维保计划维保统计分析。通过智能维保功能达到减少故障、降低维保成本的目的。行业大数据支撑功能基于餐厨垃圾处理行业收运及工程的全过程大数据支撑，通过数据分析对工程进行增效管理等。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 17 页，共 22 页 - - - - - - - - - * 环卫处信息化平台对接功能平台需与* 市环境卫生管理处已建成的信息化管理平台对接，实时共享垃圾收集和处理数据，作为环卫部门业务平台的一部分；同时也是

50、财政补贴核算的依据。稽查结果和商家考评数据，也应作为环卫部门共享数据的一部分，辅助环卫部门进行商户管理。* 集团运营管控平台对接功能平台需与* 集团运营管控平台进行无缝对接，并作为集团管控的一大子系统，实现数据标准统一、实时交换、系统UI 页面层面的一致，并能实现与集团运营管控平台的统一后台用户登录信息和数据实时交换。本地端与云端数据传输技术要求本地端和云端的数据包使用文本格式，以文本形式远传，本地端和云端之间的交互数据包包含对应的工程编码和信息编码。在传输前信息采集与传输终端应对数据包进行加密处理。身份验证要求（1 ）请求数据包；（2）使用安全证书进行加密；（3）MD5 值数据包：包含验证M