2022年食品安全事故应急管理工作情况总结范文篇 .pdf

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1、食品安全事故应急管理工作情况总结范文 3 篇篇一 ：食 品 安 全事 故 应 急管 理 工 作总 结 分 析为了 建立 健 全 食品 安 全 事件 的 救 助体 系 和 运行 机 制 ，有 效 预防、积 极 应 对 和及 时 控 制食 品 安 全事件 ，提 高 政 府 保障 食 品安全 和处 置 食 品安 全 事 件能 力 ，最 大 限 度 地减 少 食 品安 全 事件的 危害 ，保 障公 众 生 命安 全 与 身体健 康 ，维 护 正 常的 社 会秩序 ；县 政 府 进一 步 修 定、完 善 了食 品 安 全事 故 应 急预 案 及应急 预案 操 作 手册 今 年 以来 ，在 县政府 、县

2、食 品 药 品安 全 委员会 的组 织 领 导下 ，各 乡镇 、各 食品 安 全 监管 部 门 认真 履 行职责 ，确 保 了 应急 机 制 的正 常 运 行。现 将 一年 来 的 食品 安 全事件 应急 管 理 工作 总 结 分析 如 下 ：一、 食品 安 全 事故 应 急 管理 工 作 基本 情 况（一 ）应 急 机 制运 行 情 况。县 食 品安 全 事 故的 应 急 管理 机 构是县 人民 政 府 ，县 食 品 药品 监 督 管理 局 负 责应 急 管 理机 构 办公 室 的 日常 工 作 ， 应急 管 理 机 构 包 括 县农 委 、 林 业、 商 务 、工商 、质 监 、 卫生 、

3、食 品药 品 监 管等 食 品 安全 监 管 部门 ， 覆盖食 品生 产 加 工、市 场 流通 、 餐 饮消费 等 各环 节 。同 时 各 乡镇设 立食 品 安 全领 导 小 组，负 责 本地的 应 急管 理 工 作。今 年以来 ，县 食 品 药品 监 督 管理 局 认 真履 行 县 食品 药 品 安全 委 员会办 公室 职 责 ，切 实 承 担应 急 管 理的日 常 工作 ，密 切与 各 有关部 门联 系 ， 保证 了 应 急管 理 机 制的 正 常 运行 。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - -

4、 - - - - - 第 1 页，共 6 页 - - - - - - - - - （二 ）宣 传 教 育情 况 。为 了 普 及 公众 食 品 安全 知 识 ，各 职 能部门 加强 了 食 品安 全 知 识宣 传 教 育工 作 ，同 时 狠 抓 基础 教 育 ，让食 品安 全 知 识宣 传 教 育进 农 村 、进 社区 、 进 学 校、进机 关 、进企 业，提 高 了广 大 消 费者 的 自 我保护 能 力。各 部 门将 宣 传教育 工作 与 日 常监 管 工 作相 结 合 ，并 以 “ 结合 实 际 ，联 系 群众， 贴近 生 活 ”为 原 则 ，采 用 悬 挂横 幅 、张 贴标 语、发 放

5、 传单、 印发 宣 传 册、 出 版 板报 、广 播、报 刊 等形 式 ， 深入 各 乡镇进 行宣 传 ，开 展 咨 询 活动 ，宣 传内 容 十 分丰 富 ，有 食 品 安全 监 管 的法 律 法 规 、有 种 养 植 科 学 技 术、 食 品 安 全常 识 等 ，内容 涵盖 了 “ 从农 田 到 餐桌 ” 全 过程 。同 时将 有 关 食品 安 全事件 应急 知 识 向公 众 普 及。（三 ）应 急 演 练情 况 。为 进 一 步 健全 食 品 安全 事 故 报告 系 统和 应 急 工作 体 系 ， 做好 突 发 食 品 安 全 事件 的 应 急 救援 工 作 ；今年 以来 ，县 食品 药

6、 品 安全 委 员 会办公 室 组织 协 调 工商 、卫生等 部门 开 展 了食 品 安 全事 故 应 急演 练 ，进 一 步 落 实、完 善应急 工作 各 项 保障 措 施 ，有 效 提 升了 食 品 安全 事 故 应急 处 置水平 。（四 ）应 急 事 件防 范 与 处置 情 况 。在 县 委 、县 政 府 的正 确 领导下 ，在 各 部 门的 密 切 配合 下 ，我 县 食 品 安全 监 管 工作 扎 实有序 开展 ，有 效防 止 了 食品 安 全 事故 的 发 生。今 年 以来 ， 全县辖 区内 无 食 品安 全 事 故发 生 。（五 ）应 急 信 息平 台 建 设情 况 。县 食 品

7、 药 品监 管 局 负责 应 急名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 2 页，共 6 页 - - - - - - - - - 信息 的收 集 、 处理 、 分 析、 发 布 和传 递 工 作。 各 乡 镇、 各部门 均设 有 信 息联 络 员 ，各 行 政 村也 都 设 有食 品 安 全信 息 员 ，专 门 负 责本 辖 区 食 品安 全 相 关 信 息 的 收集 和 传 递 。各 乡 镇 、各部 门均 能 按 照要 求 报 送食 品 安 全相 关 信 息，确 保 了全 县

8、 食品安 全信 息 的 畅通 。二、 存在 的 问 题一是 食品 安 全 事故 应 急 保障 机 制 有待 完 善 ；二 是 宣 传教 育 培训工 作有 待 进 一步 加 强 ，公 众 食 品安 全 防 范意 识 和 自我 保 护能力 有待 提 高 ；三 是 各 食品 安 全 监管 部 门 应急 处 置 人员 有 待进 行 系 统 培 训 ， 应急 处 置 人 员 的 工 作 技能 和 水 平 有 待 提 升 。三、 下一 步 工 作建 议一是 加强 基 层 农村 食 品 安全 宣 传 教育 工 作 ，普 及 公 众食 品 安全知 识，普 及 食品 安 全 事故 应 急 防护 知 识 ，提 高

9、 公 众的 风 险和责 任意 识 ，有 效 防 范 食品 安 全 事件 的 发 生和 减 少 事件 危 害程度 。二 是 加 强 对 食 品 安 全 监 管 部 门 应 急 处 置 人 员 的 教 育 培 训 工作， 提高 应 急 处置 工 作 技能 和 水 平。三是 健全 食 品 安全 事 故 应急 保 障 机制 ，加 大应 急 工 作经 费 投入，组 织 开 展 应急 演 练 ，强 化 应 急准 备 、 协调 和 应 急响 应 能力， 提升 应 急 保障 水 平 。篇二 ：食 品 安 全突 发 事 件应 急 演 练方 案 总 结为 正 确 规 范 和 指 导 食 品 安 全 突 发 事 件

10、 应 急 处 理 工 作 的 调 查名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 3 页，共 6 页 - - - - - - - - - 和处 理，有 效 提高 我 园 应对 食 品 安全 突 发 事件 的 紧 急处 置 能力，以 最 大 限 度地 减 少 食品 安 全 突发事 件 带来 的 危 害，切 实保 障 广 大师 生 的 身 体健 康 。 根据 上 级 安 全主 管 部 门 的 要 求 ，我园 于 20 xx 年 3 月 20 日 上 午 ，举 行 了“院 里 幼 儿园

11、食 品安全 突发 事 件 应急 演 练 ”应 急 处 理演 练 活 动。为达 到预 期 演 练目 的 ，我 园 专 门 制定 了 以 李园 长 为 组长 的 领导小 组。演 练 方式 采 取 以假 设 学 生在 园 就 餐后 发 生 食物 中 毒事件 ，以 高 度 模拟 实 战 的方 式 ，限 时 应 急 处置 小 组 完成 食 品安全 突发 事 件 现场 检 查 、询 问 调 查、采 样 检验 以 及 报告 、 控制、 处置 等 一 系列 工 作 。本次 演练 我 园 制定 两 个 具体 目 标 ：一 是 要 建立 和 完 善食 品 安全预 警与 快 速 反应 制 度 ，抓 基 础 ，强 内

12、 功 ，及 时 处 置好 食 品安全 突发 事 件 ，做 到 在 第一 时 间 得到信 息 、第 一 时 间作 出 反应、第 一 时 间 赶赴 现 场 、第 一 时 间作 出 判 断、第 一 时间 做 出处置 、第 一 时 间报 告 信 息；二 是 要通 过 演 练，锻 炼 幼儿 园 的安全 队伍 ，积 累应 对 经 验，提 高 应急 能 力 ，确 保 幼 儿园 安 全队伍 随时 拉 得 出，打 得 赢，做 到 面对 重 大 食品 质 量 安全 事 件不慌 、不 乱 ， 处置 正 确 、及 时 、 有效 。在演 练过 程 中 ，我 园 食 品安 全 突 发事 件 应 急演 练 领 导小 组 能

13、够及 时到 达 现 场进 行 检 查和 应 急 处置 ，并 向上 级 和 相关 部 门进行 汇报 和 联 络，均 在 规定 时 间 内完成 了 调查 处 置 工作 ，演练取 得预 期 效 果。在 演 练结 束 后 ，参 演 人 员认 真 进 行了 回 顾名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 4 页，共 6 页 - - - - - - - - - 总结 ，并 针 对 问题 ，提 出改 进 措 施，进 一 步完 善 了 食品 质 量安全 事故 应 急 预案 。从整 个演 练 的

14、 过程 来 看 ，整 体 表 现良好 ，如 人 员 的 参与 及 应急反 应均 有 不 错的 表 现 等，并 能 按时圆 满 完成 演 练 任务 。但从整 个体 系 分 析， 还 有 很多 不 足 之处 ， 具 体如 下 ：1. 演 练方 案 和 预案 学 习 不够 ，有 部分人 员 理解 不 深 ，给 演 练过程 带来 混 乱 ；2. 组 织不 到 位 ，参 演 人 员不 够 严 肃认真 ，给 演 练 效 果带 来 负面影 响；3. 演 练拍 摄 工 作不 到 位 ，未 能 很 好的 对 外 宣传 ；通过 以上 分 析 ，以 后 还 要加 强 预 案和 演 练 方案 的 培 训及 人 员组织

15、 ，并 加 大 预案 的 宣 传力 度 ，保 证 幼 儿 园应 急 体 系得 到 有效的 运转 。篇三 ：重 大 食 品安 全 事 故应 急 演 练活 动 总 结7 月 28 日 下午 ，由龙 山 高新 技 术 产业 园 食 品安 全 委 员会 办 公室主 办，龙 山 高新 技 术 产业 园 食 品安 全 事 故应 急 演 练在 学 校礼堂 举行 。党 工委 书 记 聂邵 俊 、党工 委 副 书记 、 管 委会 主 任王军 、党 工委 副 书 记马 立 芳 、纪委 书 记 、党 工委 委 员 周元 刚 、管委 会副 主 任 、党 工 委 委员 陈 军 、管 委 会 副主 任 张 志祥 、 管委

16、会 副主 任 苏 明、党 工 委委 员 马 兰军、党 工委 委 员 王法 周 在主 席 台 就坐 。 产 业 园食 品 安 全 委 员 会 部分 成 员 单 位， 各 村 、各企 业负 责 人 现场 观 摩 了应 急 处 置演 练 。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 5 页，共 6 页 - - - - - - - - - 此次 演练 是 为 适应 食 品 安全 事 故 应急 处 置 需要 ，锻 炼和 提 高应 对 食 品 安 全 突 发 事 件 和 农 产 品 质 量

17、安 全 事 故 应 急 处 置 的组织 指挥 、 协 调配 合 、 快速 反 应 、高 效 应急 处置 能 力， 检 验各部 门在 食 品 安全 事 故 应急 处 置 工作 中 的 实战 水 平 。演 练 以情景 模拟 的 形 式将 一 次 食品 安 全 事故 的 发 生、处 置 、总 结 等环节 依次 呈 现 ，演 练 生动 ，程 序 清 晰，处置迅 速，效 果显 著 。聂书 记在 讲 话 中指 出 ，举 办 食 品 安全 事 故 应急 演 练 具有 重 要意义 ，在 各 职 能单 位 的 高度 重 视 与精心 组 织下 ，此 次演 练 过程顺 利，达 到 了预 期 目 标，为 突 发性 食

18、 品 安全 事 故 提供 了 经验。 他要 求 ， 要通 过 此 次演 练 ， 举一反 三 ，形 成 机 制， 增 强食品 生产 企 业 主体 责 任 ，从 源 头 进行 监 管 ，动 员 社 会参与到 监督 、举 报食 品 安 全工 作 中 。在 食 品 安全 工 作 形势 较 为严峻 的现 在 来 说，要 高 度重 视 食 品安全 工 作，切 实 落实 分 段监管 ，各 相 关 部门 、各 村、企 业 要在 各 自 工作 职 责 范围 内 加大排 查力 度 ， 疏堵 结 合 。同 时 ，要抓 好 应 急队 伍 建 设。 以 此次演 练为 契 机 ，要 逐 步 增加 队 伍 的数量 与 质量

19、 ，提 高队 伍 的应急 处置 能 力 。同 时 要 求各 单 位 要尽 早 谋 划20 xx年食 品 安全工 作， 以 高 度的 责 任 心， 抓 好 重点 领 域、重 点 工 作、 重 点对象 ，在 十 八 大召 开 后 确保 食 品 安全 零 事 故。王 军 在 讲话 中 高 度 肯定 了 此 次 演 练 所 取得 的 成 功 。他 表 示 ，举办 此次 演 练 意义 重 大 ，能 有 效 预防食 品 安全 事 故 发生 ，能有效 保障 居 民 人身 安 全 ，能 有 效 维护社 会 稳定 ；此 次演 练 的名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 6 页，共 6 页 - - - - - - - - -