2022年食品经典营销案例 .pdf

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1、食品经典营销案例去年策划 “ 褚橙进京的生鲜电商本来生活网今年仍然在进行它的褚橙“ 爆款营销。本来生活的褚橙营销走了幽默营销路线。在预售期内，本来生活网站上就推出一系列青春版个性化包装，那些上印 “ 母后，记得一颗给阿玛、 “ 虽然你很努力，但你的成功，主要靠天赋、“ 谢谢你，让我站着把钱挣了、 “ 我很好，你也保重等幽默温馨话语的包装箱，推出没多久就在本来生活网上显示“ 售罄，可见其受欢迎程度。本来生活网这一系列个性化包装，除了非常吸引眼球，也让人为中国营销界玩得起幽默感到欣慰。毕竟，在这个人艰不拆的社会里，能让中国人会心一笑的幽默还是太少了。当然，光靠营销手段打响品牌并不是本来生活网大肆追

2、崇的重点，本来生活始终坚信优质的食材是会说话的，严格把控各个环节保证最优的产品和服务，以食品本身的价值和媒介作用，足够在市场上站稳脚跟。从电商的品牌营销的角度， 本来生活是选择了一个有爆点的产品，也就是电商比较常说的 “ 爆款产品，通过一个爆款产品的炒作同时提升电商平台的影响力。一个品牌在不是大众皆知或者品牌基础还比较薄弱的背景下，要名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 1 页，共 4 页 - - - - - - - - - 在互联网上建立品牌知名度，必须要有一个爆款产品来

3、作为主打，并利用爆款产品和品牌的捆绑营销来达成实效目标。在国庆期间成功地策划了爱国选题后，央视痛批星巴克似乎是将爱国情怀落实为行为的一个典型案例。报道以北京星巴克为例：咖啡豆1.6 元+牛奶 2 元+一次性用品1元=4.6 元，每杯 354 毫升的星巴克拿铁物料成本不足5 元，国内售价27 元。相比之下，同样的一杯咖啡， 伦敦售价是 24.25 元、芝加哥售价是19.98 元、孟买的售价则只有14.6元。尽管时不时被抛到风头浪尖，但星巴克始终都以一种安静不失淡定的姿态出现在公众的视线。在这种淡定姿态的背后，有着与各大“ 土豪的稳固合作，中信的9分享兑就是一个很好的例子。9 个积分就能免费喝一杯

4、星巴克，这无疑让星巴克面对“ 暴利的指控底气十足。这个案例在线上并不算出名，但其线下参与人数已高达数百万人次，累计兑换权益超过三百万个。从 2012年起中信就开始累积客户， 在与高端商户合作方面不断发力，稳住老客户的同时也吸引了不少新客户，并且在一定程度上让合作双方都沉淀了活动品牌，让星巴克在风头浪尖也能以一个优雅的姿态出现。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 2 页，共 4 页 - - - - - - - - - 食品经典营销案例三洽洽瓜子，将一小小瓜子从安徽卖向全球，

5、小小瓜子能够卖出十几亿的销售，洽洽的出现推翻了行业的游戏规则，对行业进行了整合，由炒改为煮，不仅拓大了市场，而且改变了消费行为，演变成了休闲食品，而且不会上火，“ 洽洽瓜子是煮出来的，差异化的定位不仅锁定了消费者，而且形成了独特的卖点，当然，洽洽瓜子在营销过程中还主打文化牌，利用集卡等手段培养忠诚。仅仅上线 65 天，其销售在淘宝天猫坚果行业跃居第一名，花茶行业跃居前十名， 发展速度之快创造了中国电子商务历史上的一个奇迹。在 2012 年天猫双十一大促中，成立刚刚4 个多月的 “ 三只松鼠当日成交近 800 万元，一举夺得坚果零食类目冠军宝座，并且成功在约定时间内发完 10 万笔订单，创造了中

6、国互联网食品历史突破。2013 年 1 月份单月业绩突破2000万元， 轻松跃居坚果行业全网第一。因为互联网极大缩短了厂商和消费者的距离与环节，三只松鼠定位于做“ 互联网顾客体验的第一品牌，产品体验是顾客体验的核心，互联网的速度可以让产品更新鲜、 更快到达，这就是 “ 三只松鼠坚持做 “ 互联网顾客体验的第一品牌和“ 只做互联网销售的原因。传统企业被颠覆的真正原因是什么?三只松鼠创始人章燎原认为，线下好一点的企业，在网上评分反而最低，它们不受欢迎是因为根本不了解用户， 这是传统企业被颠覆的原因， 但不要低估这些对手， 2014年会出现传统企业的集体上线，这会对纯粹的互联网品牌会形成真正名师资料

7、总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 3 页，共 4 页 - - - - - - - - - 的挑战。食品经典营销案例五黄太吉煎饼，O2O如今，对于北京的 “ 吃货们来说，如果不知道 “ 黄太吉就真的 OUT了。谁是“ 黄太吉?它不是一个人名，而是一家面积只有10 多平方米，却在微博上有 3 万多粉丝、被风投估价值4000万的煎饼店。“ 黄太吉为何如此之火?它的煎饼安全卫生是肯定的，但要说味道有何独到之处却也未必， 在大众点评网上就有网友这样写到：“ 实话说，味道一般。还有网友对其

8、服务做出了评价： “ 店面很小，环境较差，空调不凉。既然如此， “ 黄太吉为何走红 ?网友“ 紫色羽扇豆一语道破：老板的营销宣传很厉害 !大家之所以接受黄太吉 “ 以及它的营销方式， 关键一点还是老板本身也是年轻人，了解年轻人的需求，知道年轻人喜欢用什么样的沟通方式沟通，并熟练运用了年轻人流行的社会化媒体“ 进行推广和营销，这是他们能够迅速在社会化媒体上走红的根本原因。无论运用什么样的推广方式， 餐馆还是要以好吃 “ 和质量过硬 “ 为前提的。希望几个年轻人，真能够按他们的口号“ 小生意、大志向那样，将传统模式和新的推广形式相结合，摸索出自己的商业模式。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 4 页，共 4 页 - - - - - - - - -