2022年餐厨垃圾收运管理工作的实施方案文 .pdf

《2022年餐厨垃圾收运管理工作的实施方案文 .pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2022年餐厨垃圾收运管理工作的实施方案文 .pdf（7页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、餐厨垃圾收运管理工作的实施方案根据 x 餐厨垃圾管理办法（ x 第 175 号）和 x 人民政府办公厅关于印发 x 餐厨垃圾收运管理工作方案的通知 （xx122 号）等文件精神，现结合我区实际，制定本方案。一、主要目标建立政府主导、市场运营、属地负责、部门联动、执法保障的工作机制和覆盖全区范围的餐厨垃圾管理网络。力争用一年时间， 将全区范围内大饭店、大食堂、 大排档产生的餐厨垃圾纳入统一管理，完成市级有关部门关于我区餐厨垃圾进场量的考核任务。远期，逐步实现全区餐厨垃圾全部集中收运处理、资源化利用， 确保我区餐厨垃圾管理有序、处理规范。二、组织机构成立 x 餐厨垃圾管理工作领导小组， 区政府副区

2、长、 区城管委执行副主任 x 任组长，区城管局、区市场监督管理局主要负责人任副组长，区农林水务局、区住建局、区教体局、区财政局、区环保局、区商务和旅游局、区城管局、区市场监督管理局、公安x 分局、交警 x大队、交警滨湖大队， 各街镇、大社区、滨投集团分管负责人为成员。领导小组办公室设在区城管局，具体负责领导小组日常工作。 区城管局主要负责人兼任办公室主任，区城管局、 区市场监督管理局分管负责人兼任办公室副主任。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 1 页，共 7 页 - -

3、 - - - - - - - 各街镇、大社区相应成立餐厨垃圾管理工作领导小组，组织开展餐厨垃圾管理工作。三、职责分工区城管局负责具体承担全区餐厨垃圾管理工作，负责检查督促餐饮服务单位申报餐厨垃圾量、餐饮服务单位与收运单位签订收运合同、规范餐厨垃圾分类存放等工作；监督考评收运企业的作业质量；开展日常执法活动，完成市下达的任务。区市场监督管理局负责督促全区餐饮服务单位建立餐厨废弃物管理制度，并要求其提供与经城管部门许可的餐厨垃圾收运服务企业签订的合同；依法查处食品生产加工、餐饮服务、单位供餐活动中以餐厨垃圾为原料制作食品的违法行为；依法查处将餐厨垃圾中的废弃食用油脂加工后作为食用油经营性使用的行为

4、；依法查处销售废弃食用油脂的违法行为； 依法查处涉及餐厨垃圾食品安全事故；参与打击餐厨垃圾非法收运和处置联合执法行动。区农林水务局负责养殖环节的监管；依法查处无证生产动物源性饲料产品以及使用未经无害化处理的餐厨垃圾饲养家畜等违法行为；牵头组织对使用未经无害化处理的泔水养猪的养殖场（户）进行清理和执法；参与打击餐厨垃圾非法收运和处置联合执法行动。区住建局负责监管餐饮服务单位污水排水设施的正常运行。区教体局负责落实管辖范围内各类学校食堂餐厨垃圾的申报、签约等工作；配合相关部门做好餐厨垃圾收运管理工作。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - -

5、- - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 2 页，共 7 页 - - - - - - - - - 区财政局负责区级餐厨垃圾日常监管、日常执法和联合执法行动等经费保障。区环保局负责对餐饮服务单位污染防治措施的监督管理；督促检查餐饮单位是否按规定安装油水分离器、设置隔油池以及排废水是否达到相关排放标准； 依法查处餐厨垃圾处置活动中违反环境保护法律法规的行为；参与打击非法收运和处置联合执法行动。区商务和旅游局负责督促餐饮服务单位将餐厨垃圾单独存放，并交给取得收运许可的餐厨垃圾收运服务企业收运；引导餐饮服务单位诚信经营，并将餐厨垃圾的处置情况与餐饮服务单位的等级评定挂钩；参与打击餐

6、厨垃圾非法收运和处置联合执法行动。公安 x 分局负责依法查处利用餐厨垃圾加工产品危害环境与人身健康的犯罪行为；配合区城管、环保、市场监督管理等部门开展餐厨垃圾非法收运和处置联合执法行动，维护现场秩序， 保障执法人员人身安全。交警 x 大队、交警滨湖大队负责依法查处各种非法从事餐厨垃圾运输车辆的交通违法行为。各街镇、大社区负责辖区内餐饮服务单位餐厨垃圾量定时申报、地点分类存放和收集的日常监管及上门宣传等工作；督促餐饮服务单位对餐厨垃圾收集垃圾桶进行日常清洁维护及后期损坏的更新；负责开展餐厨垃圾管理相关的日常执法活动。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - -

7、 - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 3 页，共 7 页 - - - - - - - - - 滨投集团负责配合区城管等部门做好集团管理范围内的餐饮企业餐厨垃圾管理工作， 力争将罍街打造成全市餐厨垃圾管理工作的示范点。四、工作安排（一）前期准备阶段（x 年 8 月 10 日前）1.各街镇、大社区组织上门宣传发放致全市餐饮服务单位一封公开信、餐厨垃圾收运管理指南和申报表格，告知餐饮单位餐厨垃圾收运申报流程。 各成员单位要结合自身工作实际，积极通过新闻媒体开展系列宣传，营造社会氛围。2.区教体局、区商务和旅游局、区市场监督管理局等部门根据各自职责分工，督促大

8、酒店、大食堂、大排档等产生餐厨垃圾的单位 （个人）向所在辖区城管部门申报餐厨垃圾、废弃食用油脂日产量以及产生单位地址、规模等信息。3.区城管局收集整理信息， 明确辖区内需配置餐厨垃圾收集桶和收运车辆数量。（二）启动收运阶段（x 年 8 月 11 日至 8 月 31 日）1.各街镇、大社区组织餐饮服务单位与餐厨垃圾收运服务企业签订餐厨垃圾收运协议书，划定餐饮单位餐厨垃圾桶收集地点。对拒不签订餐厨垃圾收运协议书的餐饮单位，区城管局汇总上报市城管局，按照市城管局统一部署要求，依法予以处理。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - -

9、 名师精心整理 - - - - - - - 第 4 页，共 7 页 - - - - - - - - - 2.各成员单位在为餐饮服务单位新办理和年审餐饮服务单位许可证、排水许可证、环境影响评价等手续时，按照规定对餐饮服务单位签订收运协议情况进行监督检查，并督促整改。3.各街镇、大社区与餐厨垃圾收运服务企业共同确定饮食大排档餐厨垃圾收集点和收集时间。4.区城管局，各街镇、大社区配合餐厨垃圾收运服务企业将餐厨垃圾收集桶首次免费发放给餐饮服务单位。5.区城管局，各街镇、大社区和餐厨垃圾收运服务企业共同确定餐厨垃圾收集车收运线路、进点时间，启动餐厨垃圾收运。（三）试运行阶段（ x 年 9 月 1 日至

10、x 年 2 月 29 日）1.加强源头管理。 区餐厨垃圾管理工作领导小组办公室将餐厨垃圾管理纳入网格化管理， 各成员单位密切配合， 督促餐饮服务单位将餐厨垃圾、废弃食用油脂（含油水分离器的废弃油、 隔油池的废弃油）和生活垃圾分类投放， 禁止餐厨垃圾和生活垃圾混放，其中餐厨垃圾和废弃食用油脂分开存放在统一配发的蓝色餐厨垃圾桶内；督促辖区餐饮服务单位按收运协议约定的时间、地点，将餐厨垃圾交给餐厨垃圾收运服务企业统一收运，并保持收集容器完好、密闭和整洁，维护收集点周边的环境卫生；督促饮食大排档餐厨垃圾进点、进桶存放，保持餐厨垃圾桶整洁完好； 积极配合餐厨垃圾收运服务企业做好餐厨垃圾量和质量的确认工作

11、。2.开展执法行动。 区餐厨垃圾管理工作领导小组办公室牵头依法查处餐饮服务单位将餐厨垃圾 （包括废弃食用油脂） 私自交给非许可名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 5 页，共 7 页 - - - - - - - - - 单位（个人）收运和处置的违法行为； 每月不定期组织联合执法行动，严厉打击餐厨垃圾（包括废弃食用油脂） 非法收运和处理的违法行为。3.启动检查考评。 区城管局安排专门人员每日检查餐厨垃圾收运服务企业作业质量； 开通举报投诉电话， 接受社会和餐饮服务单位举报、投

12、诉，及时协调解决问题；依据餐厨垃圾收运管理考核办法，对餐厨垃圾收运服务企业进行考评。4.完善收运体系。根据餐厨垃圾收运试运行期效果，结合餐饮服务单位的意见，提出调整和优化收运时间、线路的建议，进一步完善收运体系。5.餐厨垃圾管理信息监管平台投入试运行。五、工作要求（一）统一认识，强化领导。餐厨垃圾无害化处理和资源化利用，是保障人民群众 “舌尖上安全”的迫切需要。各成员单位要统一思想，高度重视，加强协调，密切配合，确保工作目标实现。（二）广泛宣传，形成氛围。在全面组织媒体、网络宣传的基础上，广泛开展有针对性的社会宣传活动，形成良好的舆论氛围。各成员单位要利用行业管理的优势，加强对餐饮服务单位的宣

13、传、 教育和引导。各街镇、 大社区要组织开展街头宣传和上门宣传，强化餐饮从业者的遵纪守法意识和市民的监督意识，争取全社会的理解和支持。（三）严格监管，加强联动。各成员单位要严把行政许可关，严格监督管理餐饮服务单位经营行为，建立餐饮服务单位不良记录档案，督促餐饮服务单位自觉遵守餐厨垃圾管理法规；鼓励广大市民积名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 6 页，共 7 页 - - - - - - - - - 极举报餐厨垃圾非法收运和处置行为，邀请新闻单位对违反餐厨垃圾管理法规的行为进行曝光，努力形成全社会参与监督的长效管理机制；要利用数字化平台，建立信息共享机制，实时报送信息，增强联动管理，及时发现、通报、解决问题；要部门执法和联合执法相结合，集中打击餐厨垃圾非法收运、处理等行为，提高案件查处的效率，保障餐厨垃圾管理顺利实施。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 7 页，共 7 页 - - - - - - - - -