2022年高一生物蛋白质测试 .pdf

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1、3eud 教育网 http:/ 百万教学资源，完全免费，无须注册，天天更新！3eud 教育网http:/ 教学资源集散地。可能是最大的免费教育资源网！2.2 生命活动的主要承担者- 蛋白质检测题一、选择题：1、下列各项物质均属于蛋白质的是A生物膜上的载体、胰岛素、抗体 B胰岛素、雄性激素、生长激素C抗生素、抗体、生长激素 D维生素 B、甲状腺激素、维生素A 2血红蛋白中不含的化学元素是AC BN CMg DFe 3两个氨基酸缩合成肽并生成水，水分子中的氧原子来自氨基酸的A氨基B羧基 C R基 D氨基和羧基4蛋白质和多肽的主要区别在于蛋白质分子A包含的氨基酸多 B能水解成氨基酸C空间结构更复杂

2、D相对分子质量大5人体的肌肉主要是有蛋白质构成的，但是骨骼肌、心肌、平滑肌的功能各不相同，这是由于A肌细胞形状不同 B在人体的分布部位不同C控制它们运动的神经不同 D 构成肌细胞的蛋白质分子结构不同6下列关于蛋白质的叙述错误的是A 各种蛋白质的基本组成单位都是氨基酸B一切生命活动都离不开蛋白质C蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质D组成每种蛋白质的氨基酸都有20 种7下列多肽在人消化道中水解时，不可能产生的氨基酸是8甲硫氨酸的R基是 CH2 CH2SCH3，它的分子式是A C5H11O2NS BC3H7S CC4H11O2S DC5H10O2N 9一种蛋白质是由两条肽链组成的，共含水量有100

3、个氨基酸，若每个氨基酸的相对分子质名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 1 页，共 3 页 - - - - - - - - - 3eud 教育网 http:/ 百万教学资源，完全免费，无须注册，天天更新！3eud 教育网http:/ 教学资源集散地。可能是最大的免费教育资源网！量平均是120，则该蛋白质的相对分子质量约是A12000 B10236 C 10218 D13764 10由丙氨酸、甘氨酸和亮氨酸组成的三肽有A 6 种 B5 种 C4 种 D3 种11. 鸡蛋煮熟以

4、后，蛋白质变性失活，是由于高温破坏了蛋白质的A . 肽链 B. 肽键C . 空间结构 D .氨基酸12. 某种蛋白质由两条多肽链构成，共有肽键500 个，缩合成两条肽链的氨基酸分子数和生成的水分子数分别为（）A、498、498 B、500、500；C、502、500 D、501、 500 13. 能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组数字是（）1、氨基酸 2、C、H、O、N等化学元素 3、氨基酸分子相互结合4、多肽 5、肽链 6、具有一定空间结构的蛋白质分子A、123456 B、214365 C、214356 D、213456 14. 下列物质中，有的是组成人体的氨基酸，有的不是，若将其

5、中构成人体的氨基酸缩合成化合物，则其含有的氨基、羧基和肽键数目是（）NH2-CH2-COOH; NH2-CH2-CH2OH; NH2-CH2-CH2-COOH NH2-CH2-CH-COOH COOH NH2-CH-(CH2)4-COOH COOH A、3、3、2；B、2、3、1 C、1、3、2； D、3、4、2 二、非选择题：1. 根据下列化合物的结构分析回答. COOH CH3 O H CH2 O H H H2N-C-C-N-C-C-N-C-COOH H CH2 C=O NH2名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - -

6、名师精心整理 - - - - - - - 第 2 页，共 3 页 - - - - - - - - - 3eud 教育网 http:/ 百万教学资源，完全免费，无须注册，天天更新！3eud 教育网http:/ 教学资源集散地。可能是最大的免费教育资源网！该化合物有 _个氨基和 _个羧基 . 该化合物有 _种氨基酸 , 造成这种不同的基团是_. 该化合物是由_个氨基酸失去 _分子水而形成的, 这样的反应叫 _. 该化合物中肽键有_个, 该化合物是 _. 答案： 1)2 2 2)3R基因的不同3)3 2 脱水缩合4)2 三肽2. 从某种真核细胞中提取出大量核糖体，放入含有下列几种有机物( 其中的氮原

7、子已被15N标记 ) 的培养液里，假设培养液里含有核糖体完成其功能所需的一切物质和条件。请回答：实验中，核糖体所需要完成的功能就是把上述物质中的_，通过_方式合成多肽 ( 蛋白质 ) ，可以用 _试剂检测。实验中所用的培养液相当于细胞内的_。上述有机物合成的多肽至少含有_个氨基和 _个羧基，称为 _肽，可能有 _种。实验中，检测到某一多肽含20 个 15N，则该多肽最多有_个肽键。答案：（1） 氨基酸；脱水缩合；双缩脲试剂（2）细胞质基质（3） 2、2、三肽、 6 （4） 19名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 3 页，共 3 页 - - - - - - - - -