2022年高中生物实验专题总结 .pdf

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1、实验一物质鉴定还原糖 + 斐林试剂砖红色沉淀脂 肪 + 苏丹 III 橘黄色脂 肪 + 苏丹 IV 红色 蛋白质 + 双缩脲试剂紫色反应1、还原糖的检测（1）材料的选取：还原糖含量高，白色或近于白色，如苹果，梨，白萝卜。（2）试剂：斐林试剂（甲液： 0.1g/mL 的 NaOH 溶液，乙液： 0.05g/mL 的 CuSO4溶液），现配现用。（3）步骤：取样液2mL于试管中加入刚配的斐林试剂1mL （斐林试剂甲液和乙液等量混合均匀后再加入）水浴加热 2min 左右观察颜色变化 （白色浅蓝色砖红色）模拟尿糖的检测1、取样：正常人的尿液和糖尿病患者的尿液2、检测方法：斐林试剂（水浴加热）或班氏试剂

2、或尿糖试纸3、结果：（用斐林试剂检测）试管内发生出现砖红色沉淀的是糖尿病患者的尿液，未出现砖红色沉淀的是正常人的尿液。4、分析：因为糖尿病患者的尿液中含有还原糖，与斐林试剂发生反应产生砖红色沉淀，而正常人尿液中无还原糖，所以没有发生反应。2、脂肪的检测（1）材料的选取：含脂肪量越高的组织越好，如花生的子叶。（2）步骤：制作切片（切片越薄越好）将最薄的花生切片放在载玻片中央染色（滴苏丹染液23 滴切片上 2 3min 后吸去染液滴体积分数50% 的酒精洗去浮色吸去多余的酒精）名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心

3、整理 - - - - - - - 第 1 页，共 4 页 - - - - - - - - - 制作装片（滴12 滴清水于材料切片上盖上盖玻片）镜检鉴定（显微镜对光低倍镜观察高倍镜观察染成橘黄色的脂肪颗粒）3、蛋白质的检测（1）试剂：双缩脲试剂 （A液：0.1g/mL 的 NaOH 溶液，B液：0.01g/mL 的 CuSO4溶液）（2）步骤：试管中加样液2mL 加双缩脲试剂A液 1mL ，摇匀加双缩尿试剂B液 4 滴，摇匀观察颜色变化（紫色）考点提示：（1）常见还原性糖与非还原性糖有哪些？葡萄糖、果糖、麦芽糖都是还原性糖；淀粉、蔗糖、纤维素都是非还原性糖。（2 ）还原性糖植物组织取材条件？含糖

4、量较高、颜色为白色或近于白色，如：苹果、梨、白色甘蓝叶、白萝卜等。（3）研磨中为何要加石英砂？不加石英砂对实验有何影响？加石英砂是为了使研磨更充分。不加石英砂会使组织样液中还原性糖减少，使鉴定时溶液颜色变化不明显。（4）斐林试剂甲、乙两液的使用方法？混合的目的？为何要现混现用？混合后使用；产生氢氧化铜；氢氧化铜不稳定。（5）还原性糖中加入斐林试剂后，溶液颜色变化的顺序为：浅蓝色 棕色 砖红色（6）花生种子切片为何要薄？只有很薄的切片，才能透光，而用于显微镜的观察。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 -

5、- - - - - - 第 2 页，共 4 页 - - - - - - - - - （7）转动细准焦螺旋时，若花生切片的细胞总有一部分清晰，另一部分模糊，其原因一般是什么？切片的厚薄不均匀。（8）脂肪鉴定中乙醇作用？洗去浮色。（9）双缩脲试剂A、B两液是否混合后用？先加A液的目的。怎样通过对比看颜色变化？不能混合； 先加 A液的目的是使溶液呈碱性；先留出一些大豆组织样液做对比。实验二观察 DNA 和 RNA在细胞中的分布实验原理： DNA 绿色， RNA 红色分布： 真核生物 DNA 主要分布在细胞核中， 线粒体和叶绿体内也含有少量的DNA ；RNA主要分布在细胞质中。实验结果：细胞核呈绿色，

6、细胞质呈红色。实验三观察叶绿体和细胞质流动1、材料：新鲜藓类叶、黑藻叶或菠菜叶，口腔上皮细胞临时装片2、原理：叶绿体在显微镜下观察，绿色，球形或椭球形。用健那绿染液染色后的口腔上皮细胞中线粒体成蓝绿色，细胞质接近无色。知识概要：取材 制片 低倍观察高倍观察考点提示：（1）为什么可直接取用藓类的小叶，而不能直接取用菠菜叶？因为藓类的小叶很薄，只有一层细胞组成，而菠菜叶由很多层细胞构成。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 3 页，共 4 页 - - - - - - - - -

7、 （2）取用菠菜叶的下表皮时，为何要稍带些叶肉？表皮细胞除保卫细胞外，一般不含叶绿体，而叶肉细胞含较多的叶绿体。（3）怎样加快黑藻细胞质的流动速度？最适温度是多少？进行光照、提高水温、切伤部分叶片； 25左右。（4）对黑藻什么部位的细胞观察，所观察到的细胞质流动的现象最明显？叶脉附近的细胞。（5）若视野中某细胞中细胞质的流动方向为顺时针，则在装片中该细胞的细胞质的实际流动方向是怎样的？仍为顺时针。（6）是否一般细胞的细胞质不流动，只有黑藻等少数植物的细胞质才流动？否，活细胞的细胞质都是流动的。（7）若观察植物根毛细胞细胞质的流动，则对显微镜的视野亮度应如何调节？视野应适当调暗一些，可用反光镜的平面镜来采光或缩小光圈。（8）在强光照射下， 叶绿体的向光面有何变化？叶绿体的受光面积较小有一面面向光源。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 4 页，共 4 页 - - - - - - - - -