质检主任岗位说明书.doc

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1、物总餐饮服务中心质检岗位说明书1、岗位职责说明书 岗 位 主 要 职 责 范 围职 责 内 容考核要点备 注1、 熟练掌握国家法律法规的相关知识和公司的全面质量管理系统；了解国家相关法律法规,并且能够十分了解公司各项制度、规定为招聘制定目标责任书和考核提供依据2、严守质检职责,工作高标准、严要求，不留盲区；不断学习丰富知识，工作中严肃对待工作，高标准要求3、严守质检纪律，公开、公平、公正地履行监督检查激励职责，排除一切干扰;严守质检纪律，公开、公平、公正地履行监督检查激励职责，不徇私舞弊4、及时反馈质检动态、信息，维护系统的权威性,对系统完善提出修改意见、建议；是否有检查执行力度不够，导致公司

2、利益受到损坏5、积极钻研业务，不断积累经验，提高工作能力制定学习计划，不断提高工作能力6、做好全面质量管理宣传教育培训工作；定期对各餐厅员工进行业务培训7、做好供应中心日清审核工作及时汇总专检情况并按规定和时间做好日清报表；对餐厅每日入库单、价格、原料质量进行抽查8、完成领导交给的其他工作。出色完成领导交办的一些临时性工作2、岗位任职要求说明书 职位名称质检主任职位编号7388编制日期09年08 月 27日所属部门餐饮服务中心任 职 人庞润平薪酬等级 干事直接主管经理直接下属所管辖职工餐厅餐厅负责人职位概要在经理的领导下,负责各职工餐厅质量检查,违规乱纪现象查处任职条件基本条件男，28-55岁

3、，中专以上学历。具备3年以上餐饮管理经验。工作能力熟知新食品安全法的相关法律法规熟悉餐饮各项工种的工作流程熟知餐饮各操作技能环节及技能达到高级级别以上；精通盈利、非盈利的餐饮经营管理模式。时刻关注餐饮业的发展动态；有强硬的工作原则性，处理事故能力。工作经验具备餐饮各环节技能技术了解和操作经验;具备3年中型以上餐饮机构经营管理经验个人品格有良好的职业操守，忠诚,责任心强、原则性强、坚韧、抗压能力强、有包容心、学习能力强工作关系受监督监察室、物业总公司及公司全体员工.实施监督餐饮服务中心管辖内各职工餐厅培育下属技能培训、岗位培训、公司制度内部沟通总裁助理、各部门经理、各物业处及全体员工外部沟通与市、区卫生防疫机构的沟通协调权力范围对餐饮服务中心各餐厅出现违规现象有检查、处罚建议权；对餐饮服务中心薪资核定有建议权;对直接下级人员调配，考核评价权；对所属下级的工作的监督、检查权。