武汉苏打水饮料项目商业计划书.docx
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1、泓域咨询/武汉苏打水饮料项目商业计划书武汉苏打水饮料项目商业计划书规划设计/投资分析/产业运营报告摘要不久前,国产啤酒龙头企业青岛啤酒宣布推出王子海藻苏打水,正式入局苏打水市场,随着我国消费者对健康产品的渴求度越来越高,不论是食品还是饮料,和健康相关的产品都能得到青睐。苏打水这一品类也逐渐被大众接受及认可。尼尔森数据显示,20172018年,苏打水市场整体销量增长36.9%,远高于饮料整体的3.1%,事实上,苏打水的消费在国外较为普遍,且不乏饮料巨头的布局。随着消费者观念的转变,碳酸饮料的龙头地位不在。消费者追求更为健康的饮用饮品、果汁、瓶(罐)装水、茶饮料等迅速挤占碳酸饮料市场份额。但是作为
2、老牌软饮料,碳酸饮料在软饮料市场上仍有不可替代的份额。2018年,软饮料行业产量整体下降,碳酸饮料产量占比重回10%,由于气泡水、苏打水无糖无热量,新型碳酸饮料或可再次引领碳酸饮料浪潮。该苏打水饮料项目计划总投资10756.91万元,其中:固定资产投资8428.11万元,占项目总投资的78.35%;流动资金2328.80万元,占项目总投资的21.65%。达产年营业收入15705.00万元,净利润2396.95万元,达产年纳税总额1431.20万元;达产年投资利润率29.71%,投资利税率35.59%,投资回报率22.28%,全部投资回收期5.99年,提供就业职位332个。武汉苏打水饮料项目商业
3、计划书目录第一章 概述第二章 项目建设背景及必要性分析第三章 市场调研分析第四章 项目建设内容分析第五章 土建方案说明第六章 运营管理模式第七章 风险应对说明第八章 SWOT分析第九章 实施安排方案第十章 投资计划方案第十一章 项目经济效益可行性第十二章 结论第一章 概述一、项目名称及建设性质(一)项目名称武汉苏打水饮料项目(二)项目建设性质该项目属于新建项目,依托xxx工业示范区良好的产业基础和创新氛围,充分发挥区位优势,全力打造以苏打水饮料为核心的综合性产业基地,年产值可达16000.00万元。二、项目承办单位xxx科技发展公司三、战略合作单位xxx投资公司四、项目建设背景苏打水也叫弱碱性
4、水,是带有弱碱性的饮料,常添加甜味剂和香料的饮料,市面上亦存在无添加甜味剂苏打水,以下所述危害大多为人工甜味剂及香料摄入过多的危害。它是碳酸氢钠的水溶液,具有弱碱性,医学上外用可消毒杀菌。碳酸氢钠就是我们说的小苏打,也叫面起子,分子式为NaHCO。但是这里面不是直接加入面起子,市面上出售的苏打水大部分是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳,并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料。小苏打:NaHCO苏打:NaCO,弱碱性。苏打水其实就是碳酸水,可口可乐就是碳酸饮料的代表。纯苏打水也有,一般是瓶装,超市有得卖。可以用来兑鸡尾酒。可去药店买小苏打片用温开水兑制,不过浓度不好掌握。一般用于消毒的苏打水宜用0
5、.4%。苏打水这个品类的出现规律不同于其他品类的饮料,我们发现别的饮料品类都是由一个“品类领导”者率先杀入市场,订立行业标杆,其他品牌趁势跟风,形成一个“金字塔”状的行业结构。xxx工业示范区把加快发展作为主题,以经济结构的战略性调整为主线,大力调整产业结构,加强基础设施建设,积极推进对外开放,加速观念创新、体制创新、科技创新和管理创新,努力提高经济的竞争力和经济增长的质量和效益。该项目的建设,通过科学的产业规划和发展定位可成为xxx工业示范区示范项目,有利于吸引科技创新型中小企业投资,吸引市内外、省内外、国内外的资本、人才、技术以及先进的管理方法、经验集聚xxx工业示范区,进一步巩固xxx工
6、业示范区招商引资竞争力。五、投资估算及经济效益分析(一)项目总投资及资金构成项目预计总投资10756.91万元,其中:固定资产投资8428.11万元,占项目总投资的78.35%;流动资金2328.80万元,占项目总投资的21.65%。(二)资金筹措该项目现阶段投资均由企业自筹。(三)项目预期经济效益规划目标项目预期达产年营业收入15705.00万元,总成本费用12509.06万元,税金及附加191.39万元,利润总额3195.94万元,利税总额3828.15万元,税后净利润2396.95万元,达产年纳税总额1431.20万元;达产年投资利润率29.71%,投资利税率35.59%,投资回报率22
7、.28%,全部投资回收期5.99年,提供就业职位332个。十、项目评价1、本期工程项目符合国家产业发展政策和规划要求,符合xxx工业示范区及xxx工业示范区苏打水饮料行业布局和结构调整政策;项目的建设对促进xxx工业示范区苏打水饮料产业结构、技术结构、组织结构、产品结构的调整优化有着积极的推动意义。2、xxx集团为适应国内外市场需求,拟建“武汉苏打水饮料项目”,项目的建设能够有力促进xxx工业示范区经济发展,为社会提供就业职位332个,达产年纳税总额1431.20万元,可以促进xxx工业示范区区域经济的繁荣发展和社会稳定,为地方财政收入做出积极的贡献。3、项目达产年投资利润率29.71%,投资
8、利税率35.59%,全部投资回报率22.28%,全部投资回收期5.99年,固定资产投资回收期5.99年(含建设期),项目具有较强的盈利能力和抗风险能力。4、统计数据显示,民营经济如今已成为中国经济的中坚力量。截至2017年年底,我国实有个体工商户6579.4万户,私营企业2726.3万户,广义民营企业合计占全部市场主体的94.8%。而且,民营经济解决了绝大部分就业,是技术进步和创新的巨大驱动力:创造了60%以上GDP,贡献了70%以上的技术创新和新产品开发,提供了80%以上的就业岗位。十九大报告提出,毫不动摇巩固和发展公有制经济,毫不动摇鼓励、支持、引导非公有制经济发展。从促进产业发展看,民营
9、企业机制灵活、贴近市场,在优化产业结构、推进技术创新、促进转型升级等方面力度很大,成效很好。据统计,我国65%的专利、75%以上的技术创新、80%以上的新产品开发是由民营企业完成的。从吸纳就业看,民营经济作为国民经济的生力军是就业的主要承载主体。全国工商联统计,城镇就业中,民营经济的占比超过了80%,而新增就业贡献率超过了90%。民营企业贴近市场、嗅觉敏锐、机制灵活,在推进企业技术创新能力建设方面起到重要作用。认定国家技术创新示范企业和培育工业设计企业,有助于企业技术创新能力进一步升级。同时,大量民营企业走在科技、产业、时尚的最前沿,能够综合运用科技成果和工学、美学、心理学、经济学等知识,对工
10、业产品的功能、结构、形态及包装等进行整合优化创新,服务于工业设计,丰富产品品种、提升产品附加值,进而创造出新技术、新模式、新业态。第二章 项目建设背景及必要性分析一、项目承办单位背景分析(一)公司概况在本着“质量第一,信誉至上”的经营宗旨,高瞻远瞩的经营方针,不断创新,全面提升产品品牌特色及服务内涵,强化公司形象,立志成为全国知名的产品供应商。公司坚持以市场需求为导向、以科技创新为中心,在品牌建设方面不断努力。先后获得国家级高新技术企业等资质荣。公司始终秉承“集领先智造,创美好未来”的企业使命,发展先进制造,不断提升自主研发与生产工艺的核心技术能力,贴近客户需求,助力中国智造,持续为社会提供先
11、进科技,覆盖上下游业务领域的行业综合服务商。公司坚持走“专、精、特、新”的发展道路,不断推动转型升级,使产品在全球市场拥有一流的竞争力。公司自设立以来,组建了一批经验丰富、能力优秀的管理团队。管理团队人员对行业有着深刻的认识,能够敏锐地把握行业内的发展趋势,抓住业务拓展机会,对公司未来发展有着科学的规划。相关管理人员利用自己在行业内深耕积累的经验优势,为公司未来业绩发展提供了有力保障。 (二)公司经济效益分析上一年度,xxx集团实现营业收入12682.11万元,同比增长8.02%(941.40万元)。其中,主营业业务苏打水饮料销售收入为10629.73万元,占营业总收入的83.82%。上年度主
12、要经济指标序号项目第一季度第二季度第三季度第四季度合计1营业收入2663.243550.993297.353170.5312682.112主营业务收入2232.242976.322763.732657.4310629.732.1苏打水饮料(A)736.64982.19912.03876.953507.812.2苏打水饮料(B)513.42684.55635.66611.212444.842.3苏打水饮料(C)379.48505.98469.83451.761807.052.4苏打水饮料(D)267.87357.16331.65318.891275.572.5苏打水饮料(E)178.58238.
13、11221.10212.59850.382.6苏打水饮料(F)111.61148.82138.19132.87531.492.7苏打水饮料(.)44.6459.5355.2753.15212.593其他业务收入431.00574.67533.62513.102052.38根据初步统计测算,公司实现利润总额2735.94万元,较去年同期相比增长272.69万元,增长率11.07%;实现净利润2051.95万元,较去年同期相比增长378.22万元,增长率22.60%。上年度主要经济指标项目单位指标完成营业收入万元12682.11完成主营业务收入万元10629.73主营业务收入占比83.82%营业收
14、入增长率(同比)8.02%营业收入增长量(同比)万元941.40利润总额万元2735.94利润总额增长率11.07%利润总额增长量万元272.69净利润万元2051.95净利润增长率22.60%净利润增长量万元378.22投资利润率32.68%投资回报率24.51%财务内部收益率24.12%企业总资产万元22231.85流动资产总额占比万元26.21%流动资产总额万元5827.37资产负债率36.45%二、苏打水饮料项目背景分析不久前,国产啤酒龙头企业青岛啤酒宣布推出王子海藻苏打水,正式入局苏打水市场,随着我国消费者对健康产品的渴求度越来越高,不论是食品还是饮料,和健康相关的产品都能得到青睐。
15、苏打水这一品类也逐渐被大众接受及认可。尼尔森数据显示,20172018年,苏打水市场整体销量增长36.9%,远高于饮料整体的3.1%,事实上,苏打水的消费在国外较为普遍,且不乏饮料巨头的布局。在全球苏打水市场中,欧洲国家苏打水的产量占比最高,为54.1%,其次是美国,占13.2%,而我国的产量仅为7.2%。可见,尽管国内瓶装水的销量每年递增,但苏打水作为其中一个较小众的功能化品类,其发展仍处于初级阶段,仍有着很大的增长空间。预计到2020年市场规模将达200亿元,迎来品类发展的新阶段。未来10年,苏打水品类的整体规模更将突破400-500亿元。第60期下午茶给大家分享一下,苏打水行业发展现状与
16、发展趋势。概念:苏打水,碳酸氢钠(NaHCO,俗称小苏打)的水溶液,也称弱碱性水。目前市面上的苏打水主要有两种:一种是天然苏打水,是含多种矿物质、微量元素和碳酸氢钠的水;另一种是苏打水饮料,即人工合成的苏打水。市面上常有添加甜味剂和香料的苏打水饮品。天然苏打水为自然开采,无添加,不含人工添加剂,不会为人体带来负担;除含有碳酸氢钠外,还含有多种微量元素成分,因此是上好的饮品。世界上只有法、俄、德等少数国家出产天然苏打水。国内市场上产地为中国四川省乐山市和黑龙江省克东县。中国苏打水产业经过市场培育,于2010年左右进入稳步增长期,据2015-2050年中国苏打水市场运营及发展预测报告显示,我国苏打
17、水的市场规模已达52.2亿元。消费者对于苏打水的弱碱性、无添加、健康性有一定认知,“健康”成为消费者对于苏打水的普遍评价。目前市面上类似的产品包括苏打水、苏打水饮料、苏打汽水等,消费者对各个概念并不了解。有消费者表示,自己选购苏打水时主要看包装上是否有零糖等的标志,对于苏打水、苏打水饮料、苏打汽水有什么区别并不知晓。我国苏打水市场只是处在导入期,还没进入成长期,没有像功能性饮料红牛,凉茶类王老吉一样的龙头企业出现,尽管天然苏打水的“无添加”特点与当下的主流消费观念相契合,但该品类仍属小众,消费者尚未对其形成完善的消费认知,相关企业在积极进行产品推新的同时,仍需加强市场培育。三、苏打水饮料项目建
18、设必要性分析随着消费者观念的转变,碳酸饮料的龙头地位不在。消费者追求更为健康的饮用饮品、果汁、瓶(罐)装水、茶饮料等迅速挤占碳酸饮料市场份额。但是作为老牌软饮料,碳酸饮料在软饮料市场上仍有不可替代的份额。2018年,软饮料行业产量整体下降,碳酸饮料产量占比重回10%,由于气泡水、苏打水无糖无热量,新型碳酸饮料或可再次引领碳酸饮料浪潮。在我国软饮料30余年的发展历史中,碳酸饮料一直处于龙头地位,随着人们健康意识的不断提升以及科学研究的不断进步,事实证明长期饮用碳酸饮料会造成钙流失,影响人们的骨骼发育和身体健康,越来越多的消费者选择其他软饮料品种来代替碳酸饮料需求,瓶(罐)装饮用水中含有丰富的矿物
19、质和微量元素,水源地得到国家环境部门的认可,为了追求健康和安全,越来越多的消费者选择瓶装水而不是碳酸饮料。目前,根据尼尔森调查数据显示,在中国瓶装水已经取代了碳酸饮料的龙头地位,在中国软饮料市场上占据了最大的份额。不过,碳酸饮料作为我国市场上最早出现的软饮料种类,在人们的消费观念中始终保持着一定地位,在软饮料市场上仍然扮演着不可替代的角色。我国碳酸饮料产量在2014年达到最高峰,为1810.66万吨,随后开始逐年下降,不过下降幅度较小,2018年,产量为1744.56万吨,较上年同比下降0.1%,基本趋于稳定。从产量数据来看,碳酸饮料为我国软饮料行业的常青树,我国碳酸饮料产量占比自2013年开
20、始下降,一度下降至10%以下;受食品安全影响,近年来软饮料行业监管政策趋严,不达标饮料作坊停产导致2018年软饮料行业整体产量下降,而碳酸饮料由于发展历史较长,行业集中度较高,食品合格率较高,在软饮料行业中的产量占比反而逆势增长,2018年,我国碳酸饮料产量占比达到11.13%,再次回到10%以上。我国碳酸饮料生产区域分布较不均匀,广东省由于天然的地理优势和良好的贸易环境,与软饮料行业一样,碳酸饮料产量也居于全国首位。知名国民碳酸饮料品牌珍珍、健力宝、广氏菠萝啤等品牌都诞生于广东地区。2018年,广东省碳酸饮料产量为389.12万吨,占全国碳酸饮料产量的22.30%,是排名第二的河南省产量的两
21、倍还多。河南省碳酸饮料产量为154.36万吨,占全国碳酸饮料产量的8.85%;超过百万吨产量的还有上海市和湖北省。虽然碳酸饮料产量占比再次突破10%,但是碳酸饮料销量下降是不争的事实。根据Euromonitor的统计,虽然中国市场碳酸饮料销售额在过去五年的复合增长率为2%,但以销售量计算,碳酸饮料在2015年和2016年均出现下滑,由于2017年夏天气温偏高,国内碳酸饮料销量小幅增长2.4%,而2018年再次下降,为1752万吨,降幅为1.6%。传统的碳酸饮料已经展现出衰败的趋势,新型碳酸饮料如苏打水、气泡水等产品更受人们青睐,消费者在享受健康的同时,依旧能体会到传统碳酸饮料带给人们那种气泡在
22、齿间炸裂的感觉。苏打水的销售近年来迅速增长,LaCroix,TopoChico和Polar等品牌也随着成为家喻户晓的品牌。苏打水受热捧的原因在于其无糖无热量,是相对较为健康的饮料替代品。根据BeverageMarketingCorp的数据,过去五年来美国苏打水的销售额增长了42,2018年8月,百事可乐集团以32亿美元收购以色列家用苏打水制造商SodaStream,未来苏打水、气泡水等新型碳酸饮料或可再次引领碳酸饮料市场增长。第三章 市场调研分析一、苏打水饮料行业分析苏打水也叫弱碱性水,是带有弱碱性的饮料,常添加甜味剂和香料的饮料,市面上亦存在无添加甜味剂苏打水,以下所述危害大多为人工甜味剂及
23、香料摄入过多的危害。它是碳酸氢钠的水溶液,具有弱碱性,医学上外用可消毒杀菌。碳酸氢钠就是我们说的小苏打,也叫面起子,分子式为NaHCO。但是这里面不是直接加入面起子,市面上出售的苏打水大部分是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳,并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料。小苏打:NaHCO苏打:NaCO,弱碱性。苏打水其实就是碳酸水,可口可乐就是碳酸饮料的代表。纯苏打水也有,一般是瓶装,超市有得卖。可以用来兑鸡尾酒。可去药店买小苏打片用温开水兑制,不过浓度不好掌握。一般用于消毒的苏打水宜用0.4%。天然苏打水除含有碳酸氢钠外,还含有多种微量元素成分,因此是上好的饮品。世界上只有法、俄、德等少数国家出产
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