温州苏打水饮料生产建设项目投资计划书.docx

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1、泓域咨询/温州苏打水饮料生产建设项目投资计划书温州苏打水饮料生产建设项目投资计划书规划设计/投资分析/产业运营摘要苏打水也叫弱碱性水，是带有弱碱性的饮料，常添加甜味剂和香料的饮料，市面上亦存在无添加甜味剂苏打水，以下所述危害大多为人工甜味剂及香料摄入过多的危害。它是碳酸氢钠的水溶液，具有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌。碳酸氢钠就是我们说的小苏打，也叫面起子，分子式为NaHCO。但是这里面不是直接加入面起子，市面上出售的苏打水大部分是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料。小苏打：NaHCO苏打：NaCO，弱碱性。苏打水其实就是碳酸水，可口可乐就是碳酸饮料的代表。纯

2、苏打水也有，一般是瓶装，超市有得卖。可以用来兑鸡尾酒。可去药店买小苏打片用温开水兑制，不过浓度不好掌握。一般用于消毒的苏打水宜用0.4%。苏打水这个品类的出现规律不同于其他品类的饮料，我们发现别的饮料品类都是由一个“品类领导”者率先杀入市场，订立行业标杆，其他品牌趁势跟风，形成一个“金字塔”状的行业结构。该苏打水饮料项目计划总投资15245.27万元，其中：固定资产投资11922.62万元，占项目总投资的78.21%；流动资金3322.65万元，占项目总投资的21.79%。本期项目达产年营业收入32123.00万元，总成本费用25380.55万元，税金及附加306.07万元，利润总额6742.

3、45万元，利税总额7978.51万元，税后净利润5056.84万元，达产年纳税总额2921.67万元；达产年投资利润率44.23%，投资利税率52.33%，投资回报率33.17%，全部投资回收期4.51年，提供就业职位686个。温州苏打水饮料生产建设项目投资计划书目录第一章 概述一、项目名称及建设性质二、项目承办单位三、战略合作单位四、项目提出的理由五、项目选址及用地综述六、土建工程建设指标七、设备购置八、产品规划方案九、原材料供应十、项目能耗分析十一、环境保护十二、项目建设符合性十三、项目进度规划十四、投资估算及经济效益分析十五、报告说明十六、项目评价十七、主要经济指标第二章 背景及必要性研

4、究分析一、项目承办单位背景分析二、产业政策及发展规划三、鼓励中小企业发展四、宏观经济形势分析五、区域经济发展概况六、项目必要性分析第三章 市场分析、调研第四章 建设规划方案一、产品规划二、建设规模第五章 项目选址方案一、项目选址原则二、项目选址三、建设条件分析四、用地控制指标五、用地总体要求六、节约用地措施七、总图布置方案八、运输组成九、选址综合评价第六章 土建方案一、建筑工程设计原则二、项目工程建设标准规范三、项目总平面设计要求四、建筑设计规范和标准五、土建工程设计年限及安全等级六、建筑工程设计总体要求七、土建工程建设指标第七章 工艺说明一、项目建设期原辅材料供应情况二、项目运营期原辅材料采

5、购及管理二、技术管理特点三、项目工艺技术设计方案四、设备选型方案第八章 项目环保研究一、建设区域环境质量现状二、建设期环境保护三、运营期环境保护四、项目建设对区域经济的影响五、废弃物处理六、特殊环境影响分析七、清洁生产八、项目建设对区域经济的影响九、环境保护综合评价第九章 生产安全保护一、消防安全二、防火防爆总图布置措施三、自然灾害防范措施四、安全色及安全标志使用要求五、电气安全保障措施六、防尘防毒措施七、防静电、触电防护及防雷措施八、机械设备安全保障措施九、劳动安全保障措施十、劳动安全卫生机构设置及教育制度十一、劳动安全预期效果评价第十章 风险防范措施一、政策风险分析二、社会风险分析三、市场

6、风险分析四、资金风险分析五、技术风险分析六、财务风险分析七、管理风险分析八、其它风险分析九、社会影响评估第十一章 项目节能分析一、节能概述二、节能法规及标准三、项目所在地能源消费及能源供应条件四、能源消费种类和数量分析二、项目预期节能综合评价三、项目节能设计四、节能措施第十二章 项目实施计划一、建设周期二、建设进度三、进度安排注意事项四、人力资源配置五、员工培训六、项目实施保障第十三章 项目投资可行性分析一、项目估算说明二、项目总投资估算三、资金筹措第十四章 经济效益可行性一、经济评价综述二、经济评价财务测算二、项目盈利能力分析第十五章 项目招投标方案一、招标依据和范围二、招标组织方式三、招标

7、委员会的组织设立四、项目招投标要求五、项目招标方式和招标程序六、招标费用及信息发布第十六章 评价结论附表1：主要经济指标一览表附表2：土建工程投资一览表附表3：节能分析一览表附表4：项目建设进度一览表附表5：人力资源配置一览表附表6：固定资产投资估算表附表7：流动资金投资估算表附表8：总投资构成估算表附表9：营业收入税金及附加和增值税估算表附表10：折旧及摊销一览表附表11：总成本费用估算一览表附表12：利润及利润分配表附表13：盈利能力分析一览表第一章 概述一、项目名称及建设性质（一）项目名称温州苏打水饮料生产建设项目（二）项目建设性质该项目属于新建项目，依托某新兴产业示范区良好的产业基础和

8、创新氛围，充分发挥区位优势，全力打造以苏打水饮料为核心的综合性产业基地，年产值可达32000.00万元。二、项目承办单位xxx科技发展公司三、战略合作单位xxx有限责任公司四、项目提出的理由不久前，国产啤酒龙头企业青岛啤酒宣布推出王子海藻苏打水，正式入局苏打水市场，随着我国消费者对健康产品的渴求度越来越高，不论是食品还是饮料，和健康相关的产品都能得到青睐。苏打水这一品类也逐渐被大众接受及认可。尼尔森数据显示，20172018年，苏打水市场整体销量增长36.9%,远高于饮料整体的3.1%，事实上，苏打水的消费在国外较为普遍，且不乏饮料巨头的布局。随着消费者观念的转变，碳酸饮料的龙头地位不在。消费

9、者追求更为健康的饮用饮品、果汁、瓶（罐）装水、茶饮料等迅速挤占碳酸饮料市场份额。但是作为老牌软饮料，碳酸饮料在软饮料市场上仍有不可替代的份额。2018年，软饮料行业产量整体下降，碳酸饮料产量占比重回10%，由于气泡水、苏打水无糖无热量，新型碳酸饮料或可再次引领碳酸饮料浪潮。五、项目选址及用地综述（一）项目选址方案项目选址位于某新兴产业示范区,地理位置优越，交通便利，规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备，建设条件良好。温州，简称温或瓯，是浙江省地级市，长江三角洲中心区27城之一，国务院批复确定的中国东南沿海重要的商贸城市和区域中心城市。截至2018年，全市下辖4个区、5个县、代管3个县级市，

10、总面积11612.94平方千米，建成区面积260.62平方千米。2019年末全市常住人口为930万人，其中市区人口305.2万人；城镇化率为70.5%，全市户籍总人口832.4万人。温州地处中国华东地区、浙江东南部、瓯江下游南岸，东濒东海、南毗福建、西及西北部与丽水市相连、北和东北部与台州市接壤，是中国数学家的摇篮、中国南戏的故乡、中国海鲜鸡蛋之乡、中国鞋都，温州人被国人称之为东方犹太人。温州是国家历史文化名城，素有东南山水甲天下之美誉。温州古为瓯地，也称东瓯，公元323年建郡，为永嘉郡，传说建郡城时有白鹿衔花绕城一周，故名鹿城。唐朝时（公元675年）始称温州，至今已有2000余年的建城历史。

11、温州是中国民营经济发展的先发地区与改革开放的前沿阵地，在改革开放初期，以南有吴川，北有温州享誉全国。2017年中国百强城市排行榜排37位。2018年，温州市生产总值（GD）6006.2亿元，比2017年增长7.8%。2019年，全年全市实现生产总值（GD）6606.1亿元，按可比价计算，同比增长8.2%。2018年12月，温州入选2018中国大陆最佳地级城市30强。（二）项目用地规模项目总用地面积48617.63平方米（折合约72.89亩），土地综合利用率100.00%；项目建设遵循“合理和集约用地”的原则，按照苏打水饮料行业生产规范和要求进行科学设计、合理布局，符合规划建设要求。六、土建工程

12、建设指标项目净用地面积48617.63平方米，建筑物基底占地面积32705.08平方米，总建筑面积80705.27平方米，其中：规划建设主体工程57130.35平方米，项目规划绿化面积4816.83平方米。七、设备购置项目计划购置设备共计149台（套），主要包括：xxx生产线、xx设备、xx机、xx机、xxx仪等，设备购置费5789.05万元。八、产品规划方案根据项目建设规划，达产年产品规划设计方案为：苏打水饮料xxx单位/年。综合考xxx科技发展公司企业发展战略、产品市场定位、资金筹措能力、产能发展需要、技术条件、销售渠道和策略、管理经验以及相应配套设备、人员素质以及项目所在地建设条件与运输

13、条件、xxx科技发展公司的投资能力和原辅材料的供应保障能力等诸多因素，项目按照规模化、流水线生产方式布局，本着“循序渐进、量入而出”原则提出产能发展目标。九、原材料供应项目所需的主要原材料及辅助材料有：xxx、xxx、xx、xxx、xx等，xxx科技发展公司所选择的供货单位完全能够稳定供应上述所需原料，供货商可以完全保障项目正常经营所需要的原辅材料供应，同时能够满足xxx科技发展公司今后进一步扩大生产规模的预期要求。十、项目能耗分析1、项目年用电量720333.20千瓦时，折合88.53吨标准煤，满足温州苏打水饮料生产建设项目项目生产、办公和公用设施等用电需要2、项目年总用水量30890.25

14、立方米，折合2.64吨标准煤,主要是生产补给水和办公及生活用水。项目用水由某新兴产业示范区市政管网供给。3、温州苏打水饮料生产建设项目项目年用电量720333.20千瓦时，年总用水量30890.25立方米，项目年综合总耗能量（当量值）91.17吨标准煤/年。达产年综合节能量35.46吨标准煤/年，项目总节能率29.89%，能源利用效果良好。十一、环境保护项目符合某新兴产业示范区发展规划，符合某新兴产业示范区产业结构调整规划和国家的产业发展政策；对产生的各类污染物都采取了切实可行的治理措施，严格控制在国家规定的排放标准内，项目建设不会对区域生态环境产生明显的影响。项目设计中采用了清洁生产工艺，应

15、用清洁原材料，生产清洁产品，同时采取完善和有效的清洁生产措施，能够切实起到消除和减少污染的作用。项目建成投产后，各项环境指标均符合国家和地方清洁生产的标准要求。十二、项目建设符合性（一）产业发展政策符合性由xxx科技发展公司承办的“温州苏打水饮料生产建设项目”主要从事苏打水饮料项目投资经营，其不属于国家发展改革委产业结构调整指导目录（2011年本）（2013年修正）有关条款限制类及淘汰类项目。（二）项目选址与用地规划相容性温州苏打水饮料生产建设项目选址于某新兴产业示范区，项目所占用地为规划工业用地，符合用地规划要求，此外，项目建设前后，未改变项目建设区域环境功能区划；在落实该项目提出的各项污染

16、防治措施后，可确保污染物达标排放，满足某新兴产业示范区环境保护规划要求。因此，建设项目符合项目建设区域用地规划、产业规划、环境保护规划等规划要求。（三）“三线一单”符合性1、生态保护红线：温州苏打水饮料生产建设项目用地性质为建设用地，不在主导生态功能区范围内，且不在当地饮用水水源区、风景区、自然保护区等生态保护区内，符合生态保护红线要求。2、环境质量底线：该项目建设区域环境质量不低于项目所在地环境功能区划要求，有一定的环境容量，符合环境质量底线要求。3、资源利用上线：项目营运过程消耗一定的电能、水，资源消耗量相对于区域资源利用总量较少，符合资源利用上线要求。4、环境准入负面清单：该项目所在地无

17、环境准入负面清单，项目采取环境保护措施后，废气、废水、噪声均可达标排放，固体废物能够得到合理处置，不会产生二次污染。十三、项目进度规划本期工程项目建设期限规划12个月。选派组织能力强、技术素质高、施工经验丰富、最优秀的工程技术人员和施工队伍投入本项目施工。认真做好施工技术准备工作，预测分析施工过程中可能出现的技术难点，提前进行技术准备，确保施工顺利进行。十四、投资估算及经济效益分析（一）项目总投资及资金构成项目预计总投资15245.27万元，其中：固定资产投资11922.62万元，占项目总投资的78.21%；流动资金3322.65万元，占项目总投资的21.79%。（二）资金筹措该项目现阶段投资

18、均由企业自筹。（三）项目预期经济效益规划目标项目预期达产年营业收入32123.00万元，总成本费用25380.55万元，税金及附加306.07万元，利润总额6742.45万元，利税总额7978.51万元，税后净利润5056.84万元，达产年纳税总额2921.67万元；达产年投资利润率44.23%，投资利税率52.33%，投资回报率33.17%，全部投资回收期4.51年，提供就业职位686个。十五、报告说明作为投资决策前必不可少的关键环节，报告是在前一阶段的报告获得审批通过的基础上，主要对项目市场、技术、财务、工程、经济和环境等方面进行精.确系统、完备无遗的分析，完成包括市场和销售、规模和产品、

19、厂址、原辅料供应、工艺技术、设备选择、人员组织、实施计划、投资与成本、效益及风险等的计算、论证和评价，选定最佳方案，依此就是否应该投资开发该项目以及如何投资，或就此终止投资还是继续投资开发等给出结论性意见，为投资决策提供科学依据，并作为进一步开展工作的基础。undefined十六、项目评价1、本期工程项目符合国家产业发展政策和规划要求，符合某新兴产业示范区及某新兴产业示范区苏打水饮料行业布局和结构调整政策；项目的建设对促进某新兴产业示范区苏打水饮料产业结构、技术结构、组织结构、产品结构的调整优化有着积极的推动意义。2、xxx实业发展公司为适应国内外市场需求，拟建“温州苏打水饮料生产建设项目”，

20、本期工程项目的建设能够有力促进某新兴产业示范区经济发展，为社会提供就业职位686个，达产年纳税总额2921.67万元，可以促进某新兴产业示范区区域经济的繁荣发展和社会稳定，为地方财政收入做出积极的贡献。3、项目达产年投资利润率44.23%，投资利税率52.33%，全部投资回报率33.17%，全部投资回收期4.51年，固定资产投资回收期4.51年（含建设期），项目具有较强的盈利能力和抗风险能力。4、提振民营经济、激发民间投资已被列入重要清单。民营经济是经济和社会发展的重要组成部分，在壮大区域经济、安排劳动就业、增加城乡居民收入、维护社会和谐稳定以及全面建成小康社会进程中起着不可替代的作用，如何做

21、大做强民营经济，已成为当前的一项重要课题。中共中央、国务院发布关于深化投融资体制改革的意见，提出建立完善企业自主决策、融资渠道畅通，职能转变到位、政府行为规范，宏观调控有效、法治保障健全的新型投融资体制。改善企业投资管理，充分激发社会投资动力和活力，完善政府投资体制，发挥好政府投资的引导和带动作用，创新融资机制，畅通投资项目融资渠道。引导民间投资参与制造业重大项目建设，国务院办公厅转发财政部发展改革委人民银行关于在公共服务领域推广政府和社会资本合作模式指导意见，要求广泛采用政府和社会资本合作（PPP）模式。为推动中国制造2025国家战略实施，中央财政在工业转型升级资金基础上整合设立了工业转型升

22、级（中国制造2025）资金。围绕中国制造2025战略，重点解决产业发展的基础、共性问题，充分发挥政府资金的引导作用，带动产业向纵深发展。重点支持制造业关键领域和薄弱环节发展，加强产业链条关键环节支持力度，为各类企业转型升级提供产业和技术支撑。综上所述，项目的建设和实施无论是经济效益、社会效益还是环境保护、清洁生产都是积极可行的。十七、主要经济指标主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积平方米48617.6372.89亩1.1容积率1.661.2建筑系数67.27%1.3投资强度万元/亩163.571.4基底面积平方米32705.081.5总建筑面积平方米80705.271.6绿化面积平

23、方米4816.83绿化率5.97%2总投资万元15245.272.1固定资产投资万元11922.622.1.1土建工程投资万元6253.692.1.1.1土建工程投资占比万元41.02%2.1.2设备投资万元5789.052.1.2.1设备投资占比37.97%2.1.3其它投资万元-120.122.1.3.1其它投资占比-0.79%2.1.4固定资产投资占比78.21%2.2流动资金万元3322.652.2.1流动资金占比21.79%3收入万元32123.004总成本万元25380.555利润总额万元6742.456净利润万元5056.847所得税万元1.668增值税万元929.999税金及附

24、加万元306.0710纳税总额万元2921.6711利税总额万元7978.5112投资利润率44.23%13投资利税率52.33%14投资回报率33.17%15回收期年4.5116设备数量台（套）14917年用电量千瓦时720333.2018年用水量立方米30890.2519总能耗吨标准煤91.1720节能率29.89%21节能量吨标准煤35.4622员工数量人686第二章 背景及必要性研究分析一、项目承办单位背景分析（一）公司概况公司满怀信心，发扬“正直、诚信、务实、创新”的企业精神和“追求卓越，回报社会” 的企业宗旨，以优良的产品、可靠的质量、一流的服务为客户提供更多更好的优质产品。公司坚

25、持诚信为本、铸就品牌，优质服务、赢得市场的经营理念，秉承以人为本，宾客至上服务理念，将一整套针对用户使用过程中完善的服务方案。公司始终坚持“人本、诚信、创新、共赢”的经营理念，以“市场为导向、顾客为中心”的企业服务宗旨，竭诚为国内外客户提供优质产品和一流服务，欢迎各界人士光临指导和洽谈业务。公司引进世界领先的技术，汇聚跨国高科技人才以确保公司产业的稳定发展和保持长期的竞争优势。企业“以客户为中心”的服务理念，基于特征对用户群进行划分，从而有针对性地打造满足不同用户群多样化用能需求的客户服务体系。未来公司将加强人力资源建设，根据公司未来发展战略和发展规模，建立合理的人力资源发展机制，制定人力资源

26、总体发展规划，优化现有人力资源整体布局，明确人力资源引进、开发、使用、培养、考核、激励等制度和流程，实现人力资源的合理配置，全面提升公司核心竞争力。鉴于未来三年公司业务规模将会持续扩大，公司已制定了未来三年期的人才发展规划，明确各岗位的职责权限和任职要求，并通过内部培养、外部招聘、竞争上岗的多种方式储备了管理、生产、销售等各种领域优秀人才。同时，公司将不断完善绩效管理体系，设置科学的业绩考核指标，对各级员工进行合理的考核与评价。 公司一直注重科研投入，具有较强的自主研发能力，经过多年的产品研发、技术积累和创新，逐步建立了一套高效的研发体系，掌握了一系列相关产品的核心技术。公司核心技术均为自主研

27、发取得，支撑公司取得了多项专利和著作权。（二）公司经济效益分析上一年度，xxx实业发展公司实现营业收入27402.25万元，同比增长25.89%（5634.94万元）。其中，主营业业务苏打水饮料生产及销售收入为25393.38万元，占营业总收入的92.67%。上年度主要经济指标序号项目第一季度第二季度第三季度第四季度合计1营业收入5754.477672.637124.596850.5627402.252主营业务收入5332.617110.156602.286348.3525393.382.1苏打水饮料(A)1759.762346.352178.752094.958379.822.2苏打水饮料(

28、B)1226.501635.331518.521460.125840.482.3苏打水饮料(C)906.541208.721122.391079.224316.872.4苏打水饮料(D)639.91853.22792.27761.803047.212.5苏打水饮料(E)426.61568.81528.18507.872031.472.6苏打水饮料(F)266.63355.51330.11317.421269.672.7苏打水饮料(.)106.65142.20132.05126.97507.873其他业务收入421.86562.48522.31502.222008.87根据初步统计测算，公司实现

29、利润总额6152.83万元，较去年同期相比增长1197.92万元，增长率24.18%；实现净利润4614.62万元，较去年同期相比增长724.13万元，增长率18.61%。上年度主要经济指标项目单位指标完成营业收入万元27402.25完成主营业务收入万元25393.38主营业务收入占比92.67%营业收入增长率（同比）25.89%营业收入增长量（同比）万元5634.94利润总额万元6152.83利润总额增长率24.18%利润总额增长量万元1197.92净利润万元4614.62净利润增长率18.61%净利润增长量万元724.13投资利润率48.65%投资回报率36.49%财务内部收益率23.39

30、%企业总资产万元33699.39流动资产总额占比万元31.51%流动资产总额万元10619.10资产负债率49.80%二、苏打水饮料项目背景分析苏打水也叫弱碱性水，是带有弱碱性的饮料，常添加甜味剂和香料的饮料，市面上亦存在无添加甜味剂苏打水，以下所述危害大多为人工甜味剂及香料摄入过多的危害。它是碳酸氢钠的水溶液，具有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌。碳酸氢钠就是我们说的小苏打，也叫面起子，分子式为NaHCO。但是这里面不是直接加入面起子，市面上出售的苏打水大部分是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料。小苏打：NaHCO苏打：NaCO，弱碱性。苏打水其实就是碳酸水，

31、可口可乐就是碳酸饮料的代表。纯苏打水也有，一般是瓶装，超市有得卖。可以用来兑鸡尾酒。可去药店买小苏打片用温开水兑制，不过浓度不好掌握。一般用于消毒的苏打水宜用0.4%。天然苏打水除含有碳酸氢钠外，还含有多种微量元素成分，因此是上好的饮品。世界上只有法、俄、德等少数国家出产天然苏打水，我国部分地区亦有出产天然苏打水。随着人们生活水平的提高，各类打着“高品质”食品和用品的厂家一时间蜂拥而起。当然，新兴产业的发展让市场充满了生机和活力，但另一方面又让市场处于相对混乱的状态。目前，我国苏打水生产企业有100多家。饮用苏打水在国外已经较为普遍，近年来，随着国内民众生活水平的提高和消费方式的改变，苏打水也

32、拥有了越来越多的用户群体，苏打水有利于养胃，有助于缓解消化不良，甚至可以用来护肤等等，都使很多消费者对它情有独钟，苏打水正在慢慢打开国内的市场大门，拥有广阔的市场发展空间。相对于普通苏打水，价格略高的高端苏打水仍然属于“小众”商品，但随着人们对健康理念的重视，高端苏打水的销量仍然出现了上涨的趋势。然而，国内的高端苏打水市场还处于起步阶段，厂家、经销商在天然苏打水的认知上还有待提高。据了解，天然苏打水资源在全世界范围内都是非常稀缺的，因此有“万眼矿泉水、一眼苏打泉”之说。纯正的天然苏打水，至少都要经过数百万年的历史才能形成。天然苏打水除含有碳酸氢钠元素外，还含有多种微量元素成分，因此是上好的饮品

33、。天然苏打水富含硼、锌、硒、铬等离子矿物和微量元素，这些微量元素呈离子状态，更易被人体吸收；天然苏打水的酸碱性值呈弱碱性，对传输氧气，调节新陈代谢，排除酸性废物和预防疾病是非常必要的。业界专家表示，苏打水企业千万不要误导消费者，以为只要水添加了碳酸氢钠就是苏打水，其实真正的苏打水不但要保证它的酸碱度，还要保证矿物质元素的搭配平衡。只有纯天然的符合人体需要的矿物质元素，对身体才是大有益处的。三、苏打水饮料项目建设必要性分析苏打水这个品类的出现规律不同于其他品类的饮料，我们发现别的饮料品类都是由一个“品类领导”者率先杀入市场，订立行业标杆，其他品牌趁势跟风，形成一个“金字塔”状的行业结构。随着消费

34、者对健康重视程度的提升，产品是否“天然、无添加、健康”已成为很多消费者选购食品饮料的重要依据。随着这一理念的不断深化，中国的苏打水行业也在悄然发生着变化，行业洗牌在即。中国苏打水产业经过市场培育，于2010年左右进入稳步增长期，据2015-2050年中国苏打水市场运营及发展预测报告显示，我国苏打水的市场规模已达52.2亿元。据预测，未来10年内苏打水市场的容量将超过200亿元。据该报告分析，天然苏打水已初步完成市场教育，健康理念成为驱动天然苏打水快速发展的重要推手。同时，记者通过北京商超走访发现，消费者对于天然苏打水的弱碱性、无添加、健康性有一定认知，“健康”成为消费者对于天然苏打水的普遍评价

35、。据了解，市售苏打饮料大多以“苏打水”自居，且打着“弱碱性”的传播擦边球。如屈臣氏、名仁等品牌实为人工饮料，并非碱性健康水。据环球网健康频道报道，长期饮用人工苏打饮料会增加人体代谢负担，并引发肥胖、代谢不良等多种问题，甚至会大大增加患糖尿病和结石症的几率。苏打饮料在健康方面的“先天缺陷”不但被媒体关注，也在知乎、果壳等论坛被消费者主动讨论。不少消费者已开始减少苏打饮料购买，并选购真正健康的天然苏打水产品。相比苏打饮料，天然苏打水具备多种先天优势。据了解，天然苏打水为自然开采，无添加，不含人工添加剂，不会为人体带来负担；富含碳酸氢钠、偏硅酸、锶、钾、钙等多种对人体有益的矿物质和微量元素；同时，天

36、然苏打水pH值7.5-9.0呈天然弱碱性，能够传输氧气，调节新陈代谢，帮助人体排出酸性废物，长期饮用有利身体健康。天然苏打水的“无添加”特点能够弥补苏打饮料的缺点，且符合当下主流消费潮流，将替代苏打饮料成为消费者的购买选择。除这一利好消息外，据预估，随着消费者健康意识的逐年提高，天然苏打水发展速度将进一步提升。预测，未来十年，天然苏打水行业有望迎来“井喷期”。可以看到的是苏打水的局面却不是这样，至少目前不是这样，众多苏打水品牌“齐头并进”，如同马拉松赛跑前期，大家都簇拥在一起，拉不开差距，也看不出那个选手更突出，除却象巴黎水这样的高端苏打水，国内苏打水基本是一种群龙无首的状态。当然，这种状态为

37、那些雄心勃勃的苏打水商家提供了机会。第三章 市场分析、调研一、苏打水饮料行业分析不久前，国产啤酒龙头企业青岛啤酒宣布推出王子海藻苏打水，正式入局苏打水市场，随着我国消费者对健康产品的渴求度越来越高，不论是食品还是饮料，和健康相关的产品都能得到青睐。苏打水这一品类也逐渐被大众接受及认可。尼尔森数据显示，20172018年，苏打水市场整体销量增长36.9%,远高于饮料整体的3.1%，事实上，苏打水的消费在国外较为普遍，且不乏饮料巨头的布局。在全球苏打水市场中，欧洲国家苏打水的产量占比最高，为54.1%，其次是美国，占13.2%，而我国的产量仅为7.2%。可见，尽管国内瓶装水的销量每年递增，但苏打水

38、作为其中一个较小众的功能化品类，其发展仍处于初级阶段，仍有着很大的增长空间。预计到2020年市场规模将达200亿元，迎来品类发展的新阶段。未来10年，苏打水品类的整体规模更将突破400-500亿元。第60期下午茶给大家分享一下，苏打水行业发展现状与发展趋势。概念：苏打水，碳酸氢钠（NaHCO，俗称小苏打）的水溶液，也称弱碱性水。目前市面上的苏打水主要有两种：一种是天然苏打水，是含多种矿物质、微量元素和碳酸氢钠的水；另一种是苏打水饮料，即人工合成的苏打水。市面上常有添加甜味剂和香料的苏打水饮品。天然苏打水为自然开采，无添加，不含人工添加剂，不会为人体带来负担;除含有碳酸氢钠外，还含有多种微量元素

39、成分，因此是上好的饮品。世界上只有法、俄、德等少数国家出产天然苏打水。国内市场上产地为中国四川省乐山市和黑龙江省克东县。中国苏打水产业经过市场培育，于2010年左右进入稳步增长期，据2015-2050年中国苏打水市场运营及发展预测报告显示，我国苏打水的市场规模已达52.2亿元。消费者对于苏打水的弱碱性、无添加、健康性有一定认知，“健康”成为消费者对于苏打水的普遍评价。目前市面上类似的产品包括苏打水、苏打水饮料、苏打汽水等，消费者对各个概念并不了解。有消费者表示，自己选购苏打水时主要看包装上是否有零糖等的标志，对于苏打水、苏打水饮料、苏打汽水有什么区别并不知晓。我国苏打水市场只是处在导入期，还没

40、进入成长期，没有像功能性饮料红牛，凉茶类王老吉一样的龙头企业出现，尽管天然苏打水的“无添加”特点与当下的主流消费观念相契合，但该品类仍属小众，消费者尚未对其形成完善的消费认知，相关企业在积极进行产品推新的同时，仍需加强市场培育。二、苏打水饮料市场分析预测随着消费者观念的转变，碳酸饮料的龙头地位不在。消费者追求更为健康的饮用饮品、果汁、瓶（罐）装水、茶饮料等迅速挤占碳酸饮料市场份额。但是作为老牌软饮料，碳酸饮料在软饮料市场上仍有不可替代的份额。2018年，软饮料行业产量整体下降，碳酸饮料产量占比重回10%，由于气泡水、苏打水无糖无热量，新型碳酸饮料或可再次引领碳酸饮料浪潮。在我国软饮料30余年的

41、发展历史中，碳酸饮料一直处于龙头地位，随着人们健康意识的不断提升以及科学研究的不断进步，事实证明长期饮用碳酸饮料会造成钙流失，影响人们的骨骼发育和身体健康，越来越多的消费者选择其他软饮料品种来代替碳酸饮料需求，瓶（罐）装饮用水中含有丰富的矿物质和微量元素，水源地得到国家环境部门的认可，为了追求健康和安全，越来越多的消费者选择瓶装水而不是碳酸饮料。目前，根据尼尔森调查数据显示，在中国瓶装水已经取代了碳酸饮料的龙头地位，在中国软饮料市场上占据了最大的份额。不过，碳酸饮料作为我国市场上最早出现的软饮料种类，在人们的消费观念中始终保持着一定地位，在软饮料市场上仍然扮演着不可替代的角色。我国碳酸饮料产量

42、在2014年达到最高峰，为1810.66万吨，随后开始逐年下降，不过下降幅度较小，2018年，产量为1744.56万吨，较上年同比下降0.1%，基本趋于稳定。从产量数据来看，碳酸饮料为我国软饮料行业的常青树，我国碳酸饮料产量占比自2013年开始下降，一度下降至10%以下；受食品安全影响，近年来软饮料行业监管政策趋严，不达标饮料作坊停产导致2018年软饮料行业整体产量下降，而碳酸饮料由于发展历史较长，行业集中度较高，食品合格率较高，在软饮料行业中的产量占比反而逆势增长，2018年，我国碳酸饮料产量占比达到11.13%，再次回到10%以上。我国碳酸饮料生产区域分布较不均匀，广东省由于天然的地理优势

43、和良好的贸易环境，与软饮料行业一样，碳酸饮料产量也居于全国首位。知名国民碳酸饮料品牌珍珍、健力宝、广氏菠萝啤等品牌都诞生于广东地区。2018年，广东省碳酸饮料产量为389.12万吨，占全国碳酸饮料产量的22.30%，是排名第二的河南省产量的两倍还多。河南省碳酸饮料产量为154.36万吨，占全国碳酸饮料产量的8.85%；超过百万吨产量的还有上海市和湖北省。虽然碳酸饮料产量占比再次突破10%，但是碳酸饮料销量下降是不争的事实。根据Euromonitor的统计，虽然中国市场碳酸饮料销售额在过去五年的复合增长率为2%，但以销售量计算，碳酸饮料在2015年和2016年均出现下滑，由于2017年夏天气温偏

44、高，国内碳酸饮料销量小幅增长2.4%，而2018年再次下降，为1752万吨，降幅为1.6%。传统的碳酸饮料已经展现出衰败的趋势，新型碳酸饮料如苏打水、气泡水等产品更受人们青睐，消费者在享受健康的同时，依旧能体会到传统碳酸饮料带给人们那种气泡在齿间炸裂的感觉。苏打水的销售近年来迅速增长，LaCroix，TopoChico和Polar等品牌也随着成为家喻户晓的品牌。苏打水受热捧的原因在于其无糖无热量，是相对较为健康的饮料替代品。根据BeverageMarketingCorp的数据，过去五年来美国苏打水的销售额增长了42，2018年8月，百事可乐集团以32亿美元收购以色列家用苏打水制造商SodaSt

45、ream，未来苏打水、气泡水等新型碳酸饮料或可再次引领碳酸饮料市场增长。第四章 建设规划方案一、产品规划（一）产品放方案项目产品主要从国家及地方产业发展政策、市场需求状况、资源供应情况、企业资金筹措能力、生产工艺技术水平的先进程度、项目经济效益及投资风险性等方面综合考虑确定。该项目主要产品为苏打水饮料，具体品种将根据市场需求状况进行必要的调整，各年生产纲领是根据人员及装备生产能力水平，并参考市场需求预测情况确定，同时，把产量和销量视为一致，本报告将按照初步产品方案进行测算，根据确定的产品方案和建设规模及预测的苏打水饮料产品价格根据市场情况，确定年产量为xxx，预计年产值32123.00万元。（二）营销策略项目承办单位计划在项目建设地建设项目，具有得天独厚的地理条件，与xx省同行业其他企业相比，拥有“立地条件好、经营成本低、投资效益高、比较竞争力强”的优势，因此，发展相关产业前景广阔。项目产品的市场需求是投资项目存在和发展的基础，市场需要量是根据分析项目产品市场容量、产品产量及其技术发展来进行预测；目前，我国各行业及各个领域对项目产品需求量很大，由于此类产品具有市场需求多样化、升级换代快的特点，所以项目产品的生产量满足不了市场要求，