2022年2022年酒店董事长员工大会讲话稿 .pdf

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1、酒店董事长员工大会讲话稿( 一)各位员工：大家晚上好 ! 阳春三月，春暖花开，在这个播种理想、孕育着希望的美好季节，惠丰大酒店迎来了新员工培训动员大会，非常高兴我们能为着一个共同目标走到这里，那就是，打造一个溆浦同等级中最好的酒店。那么，酒店怎样才能在激烈地市场竞争中站稳脚跟、怎样才能做到最好，并取得良好地社会效益和经济效益呢?除了硬件设施设备完好、实用之外，最重要的就是软件酒店服务人员的基本素质及服务技能的展示。酒店开业前举行集中培训，培养具有较高素质的员工是所有酒店管理者的共识。通过培训，可以规范学员的言行举止。系统的学习和掌握各项服务技能及技巧，树立酒店服务意识及良好的职业道德风尚。过去

2、的一周，我们进行了军训，这为我们以后的工作打下了基础，从今天开始，我们将进行理论课的培训，我们安排了酒店公共知识课、分部门专业知识理论及实际操作课。 所以，请员工一定要珍惜这次难得的学习机会，通过这次培训，达到相互了解、加深感情，学习知识、提高技能的目的。为了让这次培训达到最佳效果，我提几点要求， 请各部门负责人及员工遵照执行：一、 高度重视，积极配合名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 1 页，共 33 页 - - - - - - - - - 在座的员工， 有少部分可能参

3、加过此类培训，我希望这部分员工能起到一个良好的带头作用，积极配合教员搞好学习，( 在教员的指导下可以做小师傅吗!)千万不要有厌烦情绪，我国古代伟大的思想家和文学家，被后人称为圣人的孔子说过这样一句话“温故而知新” ，说的就是温习学过的东西, 可以获得新的体会，况且酒店作为一个服务行业，个人技能的不断学习与提高，并熟练地将之运用到实际工作中去，是每个员工都应该明白并不断努力的方向。新员工，更要应积极的心态投入到培训中去，争取在最短地时间里掌握基本的酒店相关知识，争取超过老员工。大家有没有信心? 二、 认真学习、服从安排在座的员工，大部分没有大型综合性 (有客房、餐饮)酒店的工作经验， 所以，在学

4、习中，一定要做到脑勤、手勤，认真听、认真记，只有这样才能在最短的时间里学到可以在日常工作中运用的基本技能技巧。才能适应酒店对相应岗位人才的需求。才能让来酒店消费的客人乘兴而来，满意而归。为了检验员工的学习效果，酒店将于培训结束时进行综合考试考核，对于个人技术强、综合素质高考试考核成绩优异的员工，给予免试用期，直接聘用并在培训结业的大会上给予物质和精神奖励。对于学校态度不好，考试考核成绩较差的学员，给予补考和适当延长试用期的机会，并根据员工的培训表现、培训结果及酒店的岗位需求进行适当的岗位调整，希望员工们都能一次过关，都能做优秀学员; 也希望被调整岗位的员工积极配合，服从安排。做到到哪个岗位都能

5、发挥自己应该发挥的作用，为酒店的发展发热发光。员工朋友们，有大家的共同努力，有董事会的正确领导，我们有充分的理由名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 2 页，共 33 页 - - - - - - - - - 相信，我们酒店的未来是美好而又充满希望的! 谢谢! 酒店董事长员工大会讲话稿( 二)尊敬的各位同事，尊敬的员工朋友们：大家下午好 ! 鼓乐阵阵，爆竹声声。 值此中华民族传统节日春节来临之际， 我们在这里欢聚一堂，辞旧迎新，共庆新春佳节，共商发展大计，共话美好未来。冬去春

6、归，新春将至，在此，我谨代表恒达酒店全体管理人员及我本人，向一年来在工作岗位上默默奉献，为酒店发展付出辛勤劳动的全体员工，表示衷心的感谢和亲切的问候 !大家辛苦了 ! 谢谢你们 ! 同时，向酒店全体员工及其家属，向所有曾经在恒达酒店奋斗过， 现在仍奋斗在一线的管理人员和员工们拜个早年!祝大家在新的一年里工作顺利，身体健康，生活幸福，万事如意!_年，是旅游饭店业经受严峻考验的一年， 从 _年开始不断蔓延的国际金融危机和_年下半年通货膨胀的扩展使星级酒店的经营经历了前所未有的严峻考验。作为酒店业的一份子，我们同样经历了这一艰难历程。为了应对挑战，我们在年初的工作会议中就重点提出了 _年工作的基本思

7、路，并要求在新的一年里，我们要以更加饱满的热情，认认真真做好每一项工作，踏踏实实完成每一项任务，在不断完善自身的同时，还要认清形势，明确目标，整合队伍，团结奋战，争取创造更好的业绩。一年以来，在公司领导的正确指导下，酒店上下一心，团结奋战，努力拼搏，使我店的各项经营管理工作都能够有序运行，取得了良好的效果，共创营业收入约 _ 万元，实现利润约 _ 万多元。值此辞旧迎新之际，有必要回名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 3 页，共 33 页 - - - - - - - - -

8、 顾总结过去一年的工作、 成绩、经验及不足，以利于扬长避短， 奋发进取，在 _年里努力再创佳绩。一、立足武宣，做好服务立足武宣，作为 _ 唯一一家四星级旅游饭店，服务_是我们的本职工作，我们也一直以此为核心，进行各项工作的开展。不管是接待县里举行的会议，还是 _ 举行的各种活动，我们都非常认真地开展服务工作。 _年，我们紧紧围绕“搞好武宣服务工作”这个核心任务开展各项工作，认真完成各项接待任务，做好县委县政府的后勤保障。一年来，我们先后接待了 _ 县人大、政协会议， _ 接待及 _ 和 _ 会议，全市 _ 会议及各企事业单位的年会等几次大型会议接待工作，我们都非常重视，并根据接待规格召开专题会

9、议， 本着确保服务周到、 确保安全可靠、 确保代表满意的原则，提前安排好各项议程， 做好各项接待准备工作， 因此保证了各项会议的顺利进行，几次接待任务都圆满完成， 赢得了与会领导的广泛好评。 由于接待工作落实得好，_ 的很多大型会议都慕名而来，为酒店带来可观的经济效益和社会效益。二、与时俱进，提升发展，酒店突显改观与时俱进，提升发展，酒店领导班子率先垂范，组织指导各级管理人员及员工，认真学习酒店知识，如通过市旅游局邀请专家到酒店内部的日常培训等等。并结合酒店经营、管理、服务等实际情况，与时俱进，提升素质，转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存，使整个酒店范围突显了可喜的改观。 主要表现在酒店各区的

10、环境卫生和员工精神状态积极向上。我们大会、小会反复强调，管理人员及员工要有紧迫感，应具上进心，培养“精气神”。 酒店的管理服务不是高科技，没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性，是人的精神状态，是对酒店的忠诚度和敬业精神，是对管理与服务内名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 4 页，共 33 页 - - - - - - - - - 涵真谛的理解及其运用。各部门还通过组织对部门员工的各项培训交流，启发引导大家拓宽视野，学习进取，团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任

11、务的过程中实现自身价值，并感受人生乐趣。在一些大型的接待活动中，在各部门负责人的榜样作用下，部门领班及其员工，加班加点，任劳任怨，工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态，为酒店的窗口形象增添了光彩。三、狠抓经营，促进效益狠抓经营，在年初，酒店就确立了“不断提高酒店经济效益，努力完成经营指标” 的目标。效益是我们酒店经营工作的重中之重，只有效益上去了，我们才能够开展其它方面的工作。_年，我们努力抓好各方面的经营工作，尤其是狠抓客房、餐饮和 KTV 三个收入增长点，全力促进经营业 绩勇攀新高。四、严格管理，打造队伍严格管理，队伍建设一直是我们酒店的重要工作之一。_年我们继续加强队伍建设，从以下几

12、个方面入手，努力打造强有力的团队：1. 狠抓制度管理，提升队伍形象。2. 加强员工培训，提升服务质量。3. 以“安生生产”为内容，抓好安保工作。五、以降耗为核心，抓好维保工作以降耗为核心。1. 在全酒店范围推广“六常管理法” ，为提高酒店员工的工作效率，降低内耗。酒店研究决定，在酒店及各部门原有管理规定执行的基础上，再次向全体员名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 5 页，共 33 页 - - - - - - - - - 工提出“六常管理法”的要求。即常分类、常整理、常清洁

13、、常维护、常规范、常教育。2. 抢修维修：工程部的 7 名同志承担着酒店各个部门设备设施的维修保养工作，经常为抢修一个部位坚持工作到深夜，有时一干就是一整夜。同时，他们对自己的工作做到心中有数合理安排，如在入冬前提前对酒店供暖设备进行了全面检修、整修酒店配电箱更换电度表等。3. 采购把关：采购部在工作中努力做到节约开支，降低成本，积极走访市场咨询商家，努力做到货比三家，坚持同等价格比质量，同等质量比价格，严把进货质量关。坚持制度原则，凡是支出金额较大的采购计划，都要事先得到领导审批。做好预算费用开支，控制采购费用的支出。4._年，特别是今年下半年以来，食用油、酒糖米面、蔬菜水果等各类民生食品价

14、格轮番上涨。在通货膨胀的压力下，酒店的各种原料、物料的采购成本不断加大，运营成本骤然增大。为此，酒店成立了物价评估小组，及时对婚宴、零点菜单价格及房价做了调整，在保证客人就餐满意度的前提下以保证毛利率和平均房价。六、以精干为原则，抓好人事工作以精干为原则。1. 合理定编：根据酒店行政例会精神，以精干、高效为用人原则，人力资源部在年初名全店人员编制的基础上，由酒店领导出面，找相关部门协调，要求各部门做到科学定岗，以岗定编。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 6 页，共 33

15、 页 - - - - - - - - - 2. 员工招聘：根据酒店经营需要，控制人事费用支出，调整人员结构。通过登报招聘、网上招聘等各种渠道，共计招聘 100 人次。七、存在的问题1. 出品质量有时不够稳定 , 上菜较慢，地方特色菜开发不够， 不能及 时推陈出新。2. 员工流动性大，服务质量不稳定，酒店意识时有淡薄，客人投诉时有发生，离四星级酒店还有一定的差距。3. 规章制度落实的不够坚决， 有随意性和照顾面子的现象。 未能真正做到奖勤罚懒。管理制度还有待于进一步完善和细化。4. 成本高：管理费用和营业外费用仍然偏高，成本费用也还有压缩的空间。需要进一步加强成本核算，节支增效。通过对酒店全年工

16、作进行回顾总结，激励鞭策着全店上下增强自信，振奋精神，发扬成绩，整改问题。并将制订新一年度的管理目标、经营指标和工作计划，以指导_年酒店及部门各项工作的全面开展和具体实施。八、_年主要工作 _ 年的任务目标：计划争取实现营业收入 _ 万元，计划实现净利润 _ 万元。其它经济指标：客房出租率 _%_% ，平均房价 _ 元以上/ 间，餐饮毛利率控制在 _%-_%;餐饮、KTV 的定厢率力争达到 _%以上。 _年是酒店拓展的又一年，是面临新挑战、开创新局面的关键之年，在新的一年中，我们要苦炼酒店内功，争创 _ 国际大酒店品牌 ! 在新的市场形势下，以“产品、销售、创新、成本”为方针，全方位提升产品质

17、量、加大销售力度、严格控制成本、提高经济效益，创新体制、创新产名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 7 页，共 33 页 - - - - - - - - - 品、创新营销手段，牢牢抓住创新这一酒店发展的永恒主题，进一步实现酒店质的飞跃。提升产品质量。最后，祝我们酒店承前启后、继往开来，再创佳绩。祝大家在新的一年工作顺利，身体健康、阖家幸福，新年快乐! 谢谢大家 ! 酒店董事长员工大会讲话稿( 三)亲爱各位员工和同事们：大家好! 今天，我能站在这里和大家一起召开我们酒店第一次

18、员工大会，我感到非常开心。在此，我代表 _商务酒店全体董事会成员对大家能成为我们酒店的开业元老表示热烈的欢迎 ! 金秋时节、硕果飘香，在这个收获的季节，我们_商务酒店也即将迎来 _月_日正式开业的庆典，这标志着_商务酒店即将步入一个全新的起点，一个新里程碑正在我们手中树起。通过你们的掌声， 我谨向付出辛勤劳动的酒店员工，我的同事以及关心支持酒店事业的家人表示衷心的感谢和真挚的敬意! 回望筹备期的那些日日夜夜和风风雨雨我深感荣幸和自豪，全体员工在田雨总经理的带领下群策群力，克服了种种困难，终于迎来了我们酒店的即将开业。在此，我代表酒店董事会管理层对大名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 -

19、- - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 8 页，共 33 页 - - - - - - - - - 家在筹备期间付出的辛勤劳动表示衷心感谢! 记得第一次看见酒店员工穿着整齐的T 恤，在教官的带领下参加酒店的军训，那时正当炎热夏季，每个人都是汗流浃背，虽然辛苦，但是我们大家风雨无阻。我从大家的脸上看到的是希望，酒店的希望。现在距离军训结束已经将近三个月的时间，在这说长不长，说短不短的三个月时间里。我看到了大家脸上表情的变化，从充满希望的表情变成了现在一个个自信的、带有职业微笑的表情。我猜想到现在，大家的心情一定非常急切，跃跃

20、欲试，期待酒店开张的那一天，把自己在这三个月来学到的东西展现出来，现在我要告诉大家的就是，展现你们风采的时刻即将到来了。我们现在的员工已经达到了_多人，队伍不断地壮大，力量也必将势不可挡。选择 _商务酒店将是你们职业生涯中最宝贵的职业经历，也会是你一生无悔的选择。我也同时希望你们能够证明，选择你们是_商务酒店明智的选择。看到你们军训时留下的汗水，让我确信了你们具有超强的身体素质; 看见你们培训时认真的表情，让我相信_商务酒店的未来更加光明。感谢大家为酒店付出的劳动与汗水，同时我坚信，_商务酒店一定不会让大家失望，定会带给你们一个充满希望的未来。今天的大会与其说是鼓励员工的大会，倒不如说是一家人

21、的聚会。 我们是从无到有一步步走来，不管是经理还是员工都是手拉着手克服了一个又一个的困难，迎接一个又一个新的挑战，像一家人一样团结，互助。这让我看到了你们对酒店发自内心的热爱。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 9 页，共 33 页 - - - - - - - - - 我们每一个人都是为了自己的理想，怀揣着对酒店的热爱， 所以今天才能够相聚在这里，团聚在这个大家庭里面，现在酒店即将开业，我们每一个员工都站在同一个起跑线上，只要大家不怕苦，不怕累，做好自己的工作，发挥出专业

22、水平和技能，相信大家会在很短的时间内创造出好的成绩，让大家共同瞩目你的风采。现在一切硬件设施都为你们准备好了，接下来就是你们的舞台，把学到的知识运用到实践当中，对客服务当中。相信你们将是_商务酒店未来最闪亮的明星。我荣幸是我们的队伍各个部门有优秀敬业的带头人，他们热爱事业， 勤奋工作; 我自豪是我们的团队有那么多优秀的员工和出类拔萃的管理人才，我在这样的心情和氛围中迎来酒店开业的日子，它让我无法入睡，它是我人生在职业生涯中留下最美好的记忆和感动的一段历史。它将激励我在未来的日子中以更饱满的热情和激情去投入到充满希望和挑战的工作。在酒店的筹备期间，我们遇到了不少困难，尤其是在员工培训期间，由于场

23、地及设备和器材还不太健全，影响了我们的培训进度和效果，这些对于一个新酒店来说是非常正常的，但我们也要引起足够重视，毕竟我们即将正式开业，这意味着我们有责任让客人拥有一个完美的酒店的消费体验经历，我们再不能以前期筹备为由为自己的不完善作解释，酒店开业迫在眉睫，因此我希望各部门在我们试运营期间抓紧整改，克服种种困难，做好一切开业准备工作，希望全体员工以高涨的热情、娴熟的业务迎接庆典的到来。为此我对各位提出以下几点要求：第一：在思想上要做好迎接正式营业的准备，树立精品意识，完成思想状态从筹备到试运营再到正式开业状态的转型，从今时今日今刻开始，我们酒店筹备名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 -

24、- - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 10 页，共 33 页 - - - - - - - - - 组已经不复存在了，随之迎接我们的是各大部门已经走上正式运营的轨道。第二：在行动上做好准备，强抓劳动纪律和仪容仪表，以酒店员工手册的相关规定为标准，做有纪律、有气质，举止有礼、进退有度的合格的星级酒店从业人员 ;精湛技术是我们在软件建设上追求的目标。身为酒店的员工，我们不仅要认真领会和履行酒店的旨意，服从酒店的安排，还要认真钻研各自的业务。学无止境，加强学习，保持不断创新的工作态度，使自己的业务不断的提高，让到酒店的每位客人

25、感到日新日奇。留住他们的好奇心， 留住顾客，就留住了生意，也就留住了我们自己。业精于勤而荒于嬉，行成于思而毁于随。我们应该勤于耕耘，让我们的业务知识、水平不断上台阶。让客人提起_商务酒店就会赞不绝口。工作没有贫贱之分，只有分工不同，态度决定一切。第三：酒店是对外的一个窗口。 要树立窗口形象， 就必须从我自身素质抓起。作为服务行业，尤其作为 _商务酒店这样一个高起点，高标准，高要求的酒店，公司在酒店的建设上已经投入了上千万的资金，酒店的硬件建设在齐齐哈尔酒店同行业中应该是一流的。我们不仅拥有完善的住宿、餐饮场地和设施以及配套的会议设施，而且，有我们在坐的_多位员工，你们才是将来创造酒店形象的代言

26、人。从现在开始，我们不仅要做好每天的工作，而且要不断提升自己的内在素质，提升整个酒店的品位。树立主人翁意识，时刻牢记自己的角色，明白自己的一举一动都代表着 _商务酒店，关系到酒店品牌的建设，酒店的声誉，就根本上关系到我们酒店的效益，一定要时刻牢记店兴我荣，店衰我耻这个道理。第四：我们在酒店实行层级管理：垂直领导，层层负责，分工合作。酒店管理团队希望从自己的言行举止出发，以身作则，高标准，严要求，将自己的专业名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 11 页，共 33 页 - -

27、 - - - - - - - 和特长充分发挥出来。因为只有做好了榜样，才能培养出我们酒店所需的高素质优秀人才，只有酒店的服务水平提高了，才能与酒店高档次的硬件设施相匹配，酒店将不断加强内部管理，以人为本，尊重知识，尊重人才，人人平等，个人才智与团队协作相结合。同时，我们还要加强沟通与协作，保证沟通渠道畅通，做到上传下达 ; 员工之间，岗位之间，部门之间相互合作，提高工作效率，全力以赴迎接正式开业，同事们，展现你们聪明才智的时候来临了，发挥你们创新能力的机会来临了。同时我更希望你们在事业上有更大的发展和进步。从现在开始，是你们发挥才干的良好开端，我们不仅是在选择优秀员工来我们酒店工作，而且是在培

28、养优秀的员工。 机会在每个人面前都是平等的，如果你勤奋， 努力，勤学，好问，那么总会有伯乐发现你的存在。第五：树立安全意识，完善安全设施，制定安全措施，实施安全操作，确保来宾的安全。希望你们在酒店管理层的正确领导下，在各部门经理的指导下，按照科学化，国际化的管理，标准化，规范化的操作流程。同时加强各部门的业务和技能培训，加强市场营销推广，打造_商务酒店在行业和市场的知名度，赢得更广阔的市场，建立良好的信誉，实现经营与管理的协调发展。为酒店能成为鹤城乃至全国省的高档次、高水准、高效益的一流品牌酒店而不懈努力。当今酒店业竞争十分激烈，作为酒店董事长，我希望全体员工围绕一切以经营为中心，在今后的工作

29、中做到团结、互助、协作。时刻以主人翁的姿态投入到工作中，通过规范化的管理，严格按照专业标准来做好对客服务。下面我简单的讲一下今后这段时间对各部门的要求：人事部在我们酒店前期招聘以及培训工作中，做出了杰出的贡献， 从人员筛名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 12 页，共 33 页 - - - - - - - - - 选，面试，再到入职培训，经过千锤百炼，最终确定了我们这支由各方精英组成的队伍，我希望以后继续发扬这种高标准严要求的精神，做好酒店开业后的培训和监督工作。努力打造

30、出一支超星级服务标准的团队来。工程部的工程量之大范围之广是有目共睹的，大到客房，餐厅的曰常排查及维修，家私的放置，小到一颗螺丝钉的安装，一条线路的改造，要全方位的照顾到真的是很不容易，我希望大家本着实事求是的态度做事，丝毫不可以轻视每一个微小的环节， 要稳扎稳打， 一丝不苟。要知道现在多花一分钟， 多做一个步骤，以后会帮你们减少很多不必要的麻烦。客房部和餐饮部是我们的一线部门，对于一个酒店来说，是门户，是最体现出我们酒店星级服务标准一个媒介，我们在为客人服务的过程中，从客人到达酒店，下车，保安员接待，在到前台办理入住手续，包括在我们酒店餐厅用餐消费等等，直到客人结账退房离开我们酒店这一系列的过

31、程如果有一个环节出错，就可能会直接导致客人投诉，一个环节的否定，就可能会否定我们所有的服务，所以我们一线员工要时刻注意自己的仪表，言谈，举止，严格要求自己，要以微笑的服务，亲切的态度，礼貌的话语，对待我们的客人，使他们有一种宾至如归的感觉。销售部是酒店对内、 对外形象的总策划， 是负责酒店市场调研和推销的只能部门，它是酒店日常运作与操作的中枢机构，所以销售部的任务是艰巨的，作为董事长我深知这一点，所以我们更要多去了解和掌握市场信息，发挥自己的优势进行业务拓展， 利用各工种渠道， 各种形式，采取各种方法， 各种手段扩大宣传，使酒店得到推荐。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - -

32、 - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 13 页，共 33 页 - - - - - - - - - 财务部要认真组织本部门员工要做好日常财务基础工作，确保酒店经营工作正常运转，做好资金的收集和运用，确保资金能够妥善，完全，完整的保管。同时一定要严肃财经纪律，加强成本费用的控制，不断完善各项管理制度，做到大支出有计划，晓开支由控制，要做到勤清理，勤申报，严格控制，力求把财务工作做的井井有条。安全工作时企业生存之本， 我希望保安部特别要在酒店试运营以及酒店正式开业，努力做好酒店的治安和消防工作，加强消防设施、设备的检查及保养，同时要强

33、化管理，不断进行学习和培训，力求优质服务，要真正起到为酒店保驾护航的作用。让我们大家一起用以积极的态度，以求实的精神，以培训促服务、以服务促销售、以经营为核心， 以安全为保障， 全面的进入到酒店开业前的紧急备战状态。_商务酒店酒店的开业将鹤城酒店业迎来了更新的标准。希望我们的酒店在田雨总经理的带领下团结、进取，共同努力创造可观的效益，以更高的标准回报社会各界的支持和期望。开业的日子终于到来了， 展现我们的机会终于来临了， 大家要保持最积极地态度以最职业的微笑来面对每一位客人，以最标准的服务语言来迎接每一位宾客，以最新鲜的面孔面对开业的到来。我们将一如既往的时时刻刻的为我们的员工着想，让你们在工

34、作的岗位上得到不仅仅是收入，而是宝贵的学习经验及标准化的管理技能。请你们相信：酒店美好的将来将是你们迈向成功事业的敲门砖，奠基石。你们是酒店真正的主人，没有你们就没有酒店的美好的明天，让我们携起手来，为 _商务酒店豪人峰汇酒楼的明天共同努力。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 14 页，共 33 页 - - - - - - - - - 酒店董事长年终讲话材料篇1各位参会的先生、女士们：我们怀着春天般的激情迎接又一个轮回即至的新年。在这个春意盎然的日子里，我们用太阳般的心情

35、召开了_酒店一年一度的工作总结及优秀员工表彰大会。与会中，我们以求知的态度回顾了_年，总结了一年中我们的工作成绩。我本人充分肯定我们全体员工及在座同仁的努力和成绩。同时我们更因在年度中获奖的优秀员工而骄傲。一年之计在于春，一天之计在于晨。我们酒店各部门主管热情洋溢而理性地总结了去年的工作，规划了未来的工作。总而言之，我们的年度会以求知的严谨，理性地评价，表达了总结的主题。大家在一起回顾历程，扬优补缺，承前启后，树立典范，我希望优秀的典范能够影响这个团队，来年的规划要依度循步发展，要强化执行能力，要推导创新思想，要认真落实，真抓实干，杜绝说空话，杜绝怠慢执行的工作作风。就会议内容本人概括性发表以

36、下几点意见：一. 执行力就是一个企业竞争的核心力，没有执行何言竞争 ?我认为管理需要_个字：目标、监督、执行、( 解释_个字的含义 ) 。要让这 _个字能得以通畅实施，就要放其偏见，集众人所长，行政的目的就是要提高企业的收益，为企业员工服务，解决员工生活、工作中的疑点，难点。如果不能提高企业收益，不能解决员工困难，要经理和主管干什么?信任很重要，方法也重要，奖励和惩罚就是行政的其中法度。说话算数，才是执行的力度，我倡导并希望在座的每一位名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第

37、15 页，共 33 页 - - - - - - - - - 牢记以下 7 点：1、员工座右铭：将 _小事做成精品，将细节做到极致，将服务做成超值，将重复做成精彩，每一天进步一点点。2、道德准则：宁可企业吃亏，不让客户吃亏，宁可自己吃亏，也不让企业吃亏。3、工作作风：现场看，立即办。4、人才战略：成长，成才，成功，人人是才，严管厚爱，不拘一格，优胜劣汰。5、管理定位：零缺陷管理，无差错服务，无空缺记录。6、管理追求：高、严、细、实、新、活。标准高，管理严，服务细，作风实、思路新、经营活。7、管理风格：严管厚爱，内张外弛。二、营销的谋略和展望。营销部是大家认可的部门。在来年，我们要打破以团队为主的

38、营销方向和结构。充分理解和运用电子商务销售手段，建立网络宣传思路，精细摸排市场，要运用电子网络销售，要传承传统的走访市场销售法则。我也希望营销人员能记住：我们是一个篱笆中的桩，我们是三人帮中的一个人，产品过硬，后台过硬，服务过硬，才能为营销做后勤保障，才能筑巢引凤。三、前台是 _的形象。我们要学会积累，要揣摩客人的心理，即察言观色，名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 16 页，共 33 页 - - - - - - - - - 巧于辩说，而不是游说，用微笑化解客人的抵触，用

39、专业的技能为客人节约退订房间的时间，用你的记忆向熟客兜售他们再次入住而被注意的温暖。前厅人的形象，是_人的形象，前厅人的话语是 _人的素质，前厅人的服务， 是客人对 _后台人成绩认可的标准。所以，_人的前台必须形成一个良好的“养成教育”习惯。把你们的微笑，服务、技能当成是你工作的一部分，而不是制度强制让你故意的僵化行为。记住，_人希望因你们出色的工作业绩而骄傲。四、客房是 _人发展的营地和战场。我们要真正发展，客房部就譬如戏台的后台，只有后台的充分准备，精心策划，兢兢业业的做好每一个细节，我们才能导演一场场无瑕疵的好戏。我希望大家能以制度约束自己，用爱心做好服务，强化技能，用责任担当，让客人入

40、住一个清洁而温馨的如家的房间。每一个细节都需要你的耐心，责任心、爱心、才能让_在每一个客人眼里留下一个良好的印象，家因你而生， 温暖由你而起， 你的语言， 你的礼仪服务， 客人会记在心里，_人会看在眼里，我也会看在眼里。五、工程部、保安部的关键性，重要性。保安部和工程部因行政职能的需要规划在一起。保安部和前台一样充当着迎来送往的职能，更肩负着_的安全、防护、消防隐患、杜痼疾的重大安全消防责任。希望安保部要做到以下几点：迎宾要专业，孔武有力 ; 指挥车辆就位，要规范手势; 车位要划线从容。宣执安全，要有礼有节，执法要有典施威。消防，要预事在掌控之内，要勤检查，多观察，增设施，多建议。 眼、耳、口

41、、鼻全部用到，要熟知和掌握消防设备的运用，设施的构造。总之，令行即止，警惕常在，警钟常敲。为保接待，保安全，保消防，随时名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 17 页，共 33 页 - - - - - - - - - 待命。工程部要多观察，密配合，勤学习，找方法，立执行。让每一个细节都充满你们关注的一面。 让每一个细节， 每一个污点， 每一处破败， 在你们充分利用、责任、技术、专业的努力下改变面貌。六、财务。财务是一个企业的管家，是_理财的谋士，做好一切收支。精心管理库房，

42、买、卖、收、支、盘点、库存、要做到开支有预算，节余有方法，管理有理念，收入有核实，开支有依据，以票据支撑数据，以开源节能找方法，以德品修炼其身，以制度审查鉴核，不讲情理，不认人头，不做空账，财务是金字塔的基石，基石稳固，方可伸展。希望财务主管及成员，多学法，多问，多查，多建议，真正成为企业的管家，理财的谋士。以上 6 点，鉴于时间关系，只能简述，虽然空洞乏力，但却寄予了我的个人意见和希望。一些部门，一些职能，未能说及的原因，前面执行副总，各部门主管，皆以详述。在此我代表_董事会向你们诚挚的道一声： 辛苦了! 衷心的感谢你们 !我相信，同时我也会更加努力，在董事会的监督策划下，在执行副总的带领下

43、，在各部门主管的践行下，在我们_酒店的兄弟姐妹尽心尽力，同努力齐奋斗的拼搏中，走向_年。新年的钟声即将敲响，在新的一年里，我们以崭新的思想，崭新的面貌，放飞梦想，迎接下一个崭新的纪年 !祝各位新年快乐，心想事成! 谢谢! 酒店董事长年终讲话材料篇2各位同事：紧张劳碌但是富有收效的 _年过去了，充满希望和勃勃生机的 _年已经名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 18 页，共 33 页 - - - - - - - - - 到来，在这这个辞旧迎新、承前启后的日子里，我首先代表企业

44、感谢晨鸣国际大酒店各位同事们在过去的一年中所有的辛勤劳动。感谢大家为酒店发展作出的重要贡献 ! (刚才总经理从具体工作的角度对_年的工作做出具体的梳理总结，对_年工作做出了计划和要求，这是非常重要和必要的。) 在_年凭借酒店全体员工的一致努力取得了相当的成绩，这些成绩至少可以分为两大类：第一类，在经营方面取得的业绩。 _年全年的营业收入较 _年增长 667.2 万元，增长率为 _% ;就净利润而言 _年较_年增长 938.1 万元，增长率为_% ;就经营利润而言 _年较_年增长 923.7 万元; 经营利润增长率为_% 。所有这些成绩都来之不易，酒店在市场条件不近成熟、竞争日益激烈的环境下，整

45、个年度能够取得这样的业绩和成绩的确是非常值得尊重和嘉许。第二类，建设性的成绩主要体现在四个方面：1 、制度建设方面， _年下半年开始除了在常规环节、常规项目、常规层面上加强制度建设，修订和丰富了在管理、作业等一系列的制度内容; 更为重要的是，我们开创了很多机制类及其配套的制度建设。比如，大家已经了解和感受到的酒店新的工资机制，我们所建立的顾客满意度机制，已经试运行的滚动预算机制等等。这些机制的规划、设计、运行对于整个酒店经营管理提升奠定了良好的基础，确定了一个相对更为科学更为先进的运作框架; 名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - -

46、- - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 19 页，共 33 页 - - - - - - - - - 2 、机构精减和队伍的优化， _年我们大刀阔斧的对一些部门班组进行精减和组合。先后两次就队伍进行优化。第一次建立在机构调整基础上以人员调整为主，调整的幅度占到全酒店总人数的 10 % 。第二次人员的再精简也占到了酒店总人数的_% 。和比较近的五星级东营蓝海酒店集团旗舰店 - 东营蓝海国际大饭店相比， 占地面积 100 亩，酒店建筑面积 700 万平面，开业初期 1500 人精简到最后的899 人。我们晨鸣国际大酒店占地面积 120 亩，酒店建筑面积800 万平面。一直在以600

47、 人左右的人数总量在运转，是非常不易的。因此, 我们酒店的每一位干部员工都是精兵强将。3 、加强管理力度， 在此方面着重突破原有常规追究问题责任人这一方向转为下级出错上级负责，转为研究管理原因、追究管理责任、处罚管理人员的方向去加大管理力度。这样管理方向的调整在_年已将取得了不错的效果，在_年值得去深化和发扬 ; 4 、团队建设。 _年主要在三个方面建设了基础性的工作。培训方面，除了业务操作技能性的培训外， 陆续展开了一些知识型、 文化型、教育培养型的培训常识。 尤其是这些培训对与领班级以上人员起到了更为综合的教育效果。关爱员工，充分尊重每一位员工在企业当中的地位，以及他所做作出的贡献和效果。

48、尊重民意，以员工的意见为导向，提高企业的建设水平。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 20 页，共 33 页 - - - - - - - - - _年在团队建设方面为今后的工作打下伏笔，开始为打造自己的企业文化奠定基础。无论是从正面的教育激励，还是从负面的加强纪律整顿风气，都在提炼企业的核心价值观。因此，核心价值观不是设计出来的，而是提炼出来的。有_年的积淀，能够为酒店今后打造自己的核心价值观、企业文化奠定一些基础。面对_年的工作，就酒店开业三年仍处于亏损状态企业的而言，

49、从企业运行和发展的角度我们应该更为具体、深刻清醒的对待自己的过往和将来，对待自己的成绩和发展，对待自己不足和问题。这是需要我们每一位晨鸣酒店员工同时所要重视的。在刚结束的集团年度大会上， 集团董事长重点指出 “五个着力”分别是： “着力于提升企业管理 ;着力于增强自主创新 ; 着力于提高队伍素质 ;着力狠抓节能降耗， 降低生产成本 ; 着力坚持以人为本，和谐建设。” 这五个着力为我们全集团_年工作的方向给予明确指示。一方面我们需要认真的学习深刻体会。另外一方面我们需要结合企业的行业特点和自身情况化领导的指示精神为具体的实际行动。作为酒店而言大家都知道， 我们还存在很多问题， 甚至还存在很多严重

50、影响、制约酒店发展的问题。这些问题以及问题背后的成因，也正是_年度中应该予以高度重视和为之奋斗的目标。在此，就重点问题作简单讲解和要求：第一，准确定位，优化产品; 确保_年新的经营政策、经营策略的实施和 _年经营计划指标的超额完成。_年酒店执行的预算水平从预算利润的角度至少超出集团下达的计划指标500 万元利润。从下个月起每个月度滚动预算的解析按照这样的目标来计划分解名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 21 页，共 33 页 - - - - - - - - - 实施推进绩