酒店大堂吧服务员岗位职责.docx

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1、该文本为Word版，下载可编辑酒店大堂吧服务员岗位职责 2. 热情的接待和欢送客人。 3. 确保餐厅各个区域内的整洁和舒适。 4. 确保台子的摆设整洁和正确。 5. 了解客人的需求并且尽量的满足他们。 6. 对分派的工作区域负责并且提供专业的服务。 7. 确保每个点菜单据都妥善保管好。 8. 确保快速和准确的服务食品和饮品。 9. 确保每天的新闻报纸和杂志都要摆放出来。 10. 介绍给客人我们酒店的最新促销活动和将要推出的促销活动。 11. 根据我们酒店的电话接听标准来接听电话。 12. 参加服务班前会和指定的培训课程。 13. 最大限度的减少器皿的破损率。 宴会部岗位职责说明 FB-DEPT

2、.JOB DESCRIPTION 14. 做好收银员的工作。 15. 掌握所有的饮品知识和服务流程。 16. 保存好领料单。 17. 保持良好的协作关系不管是内部和其他部门的同事，大家一同创造一 个和谐的工作环境。 18. 熟知菜单的内容。 19. 熟知葡萄酒单和饮料单的内容。 20. 提供与客人多一点的交流，确保提供之服务超过客人的期望。 21. 知晓酒店运营的条款和程序。 22. 确保客人的安全和个人机密不外泄。 23. 知晓其他相关的条款，比如消防，卫生，安全等。 24. 出色的完成各项上级指派任务。 25. 保证以上程序依照政府和酒店相关政策执行。 我已阅读并接受上述副本的描述，并完全理解，任何失职的行为将作为违纪处理。 _ 员工签字/日期第 4 页 共 4 页