2022年酒店业财产管理制度 .pdf

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1、优秀办公范文欢迎下载明志大酒店财产管理制度第一章一般规定第一条（财产管理的目的）为搞好酒店经营管理 ，管好财产，延长财产使用年限，严防物资积压和铺张浪费，充分发挥财产的效能，必须加强财产管理 ，获得最好的效果。坚持勤俭办酒店的原则，坚持积累资金，扩大再生产原则。第二条酒店全体员工必须自觉遵守财产管理 制度， 爱护酒店财产， 使酒店财产不受任何人的的侵犯。 1. 各部门（班组）按着“ 物物有人管，人人有专责” 的原则，办理财产验收，领用等手续，妥善保管，节约使用，及时维修和保养。 2. 要奖惩分明，对一贯爱护酒店财产，认真执行制度者给予表扬与奖励，对于保管不善，违反制度无故损坏酒店财产者，要给予

2、批评、教育，以至赔偿经济损失，极其严重者要受到有关行政处分。3. 搞好财产 管理 ，必须严格控制财产请购计划的审批，以及具体的采购、验收、入库、领发、保管、维修、保养、赔偿、报损等手续。 4、建立健全岗位责任制，使用部门实行定额管理 ，各项财产按 “ 统一名称 ” 统一分类编号设置账页、账卡。分级管理 ，定期复查、核对，要求账、卡、物相符。第三条根据财务制度规定，财产划分为：固定资产、低值易耗品和零星物品等。第四条固定资产： 1. 单位价值在一千元以上（含一千元），使用年限在一年以上的财产为固定资产；酒店营业的主要财产（沙发、沙发床、地毯等）单位价值虽然低于规定标准，也应视为固定资产。第五条低

3、值易耗品：（由酒店流动资金购置的不符合固定资产标准的经营用具为低值易耗品。 1. 单位价值在一千元以下（不含一千元）的炊具、餐具、茶具、玻璃器皿等非消耗物品均列入低值易耗品，开业前领用的作为开办费处理，开业后领用的作为待摊费用在一年内摊销。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页，共 4 页优秀办公范文欢迎下载 2. 消耗物品：为酒店经营活动中所必需用的物资，如维修材料、宾客用品、卫生用品、等，处理方法同上。第二章申购程序第六条酒店所需财产在购入时， 必须本着节约及实用性的原则，先由需求部门填制购置申请，按规定的审批权限上报，经批准后

4、方可购买。第三章检验鉴定第七条酒店购入和取得的各项财产，必须办理验收入库手续。 对于取得的固定资产，在交付使用时需经酒店工程部进行检验鉴定。即对固定资产的数量、规格、名称、出厂或建成日期、备品备件、原始价值、技术性能、使用年限、新旧程度等进行逐项验收，填制固定资产验收清单。工程部应建立固定资产卡片，跟踪财产维修保养及使用情况。第四章登记和领用第八条经验收合格后的财产在部门领用或交付使用时，由酒店资产会计负责统一编号，并做到：1、按财产类别进行分类编号并登记台帐：如属于固定资产范围，则应按固定资产类别编号，登记酒店固定资产明细帐；如属于低值易耗品范围，则应按低耗品类别编号，并按使用部门登记在用低

5、值易耗品明细帐（财务软件中没有明细帐的，应采用手工或电子 表格形式的台帐登记）。2、采用记号笔或标签的形式将编号反映在实物上。对于交付使用的固定资产（除房屋建筑物外），还须按该项资产的规格型号、使用性能、开始使用日期、保管和使用责任人等内容用标贴形式标识于该项资产上。第九条参照以下财产分类 标准 进行分类管理：（一 ）固定资产类序号一级类别二级类别三级类别1 房屋及建筑物房屋营业主楼建筑物辅助楼、道路广场及绿化设施等2 机器设备供水设备供水及其配套设备供电设备供电及其配套设备锅炉设备锅炉及其配套设备制冷设备中央 空调 、立（柜）式空调、配套设备厨房设备厨房送排烟设备、配套设施等洗涤设备洗涤、整

6、烫设备供汽设备天然气安装工程3 办公及电器设备电脑计算机 、打印机等电器及影视设备复印机、 电视 机、 热水器 、音响设备、监控设备等网络及通讯设备传真机、程控交换机及网络布线工程等4 其他精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页，共 4 页优秀办公范文欢迎下载消防报警设备消防报警及其配套设施室外照明设备室外照明工程及灯具等配套设施客房洁具清洁设备清洁用具家具用具类桌椅、沙发、 茶几、床、文件柜、衣柜、书柜等其他除上述类别之外的固定资产（二）低值易耗品类序号一级类别二级类别1 玻瓷器具类炊具、餐具、茶具、玻璃器皿等2 小工具类工程用具

7、、厨房用具等3 小电器类电风扇、电熨斗、取暖器、小型消毒柜、小型洗衣机等各种小电器第十条各类财产在仓库领用时，须填写领料单， 由部门负责人和经手人签字，各使用部门应明确保管责任人。第五章维护与检修第十一条各使用部门应定期对固定资产进行维护和检修，发现有损坏或故障及时填制维修报告单，经部门负责人核实批准后交酒店工程部维护人员进行维修；酒店工程部不能自行解决的，由酒店工程部在征求酒店总经理同意后联系相关厂家进行维修。对于需要大修理的固定资产，还需经工程部事先制定维修计划与预算，按需用资金的额度经审批后实施 。第六章调拨和转移第十二条酒店财产无论因何种原因调拨、移动和报废处置离开酒店的，必须经酒店总

8、经理批准，由该项财产所在部门和经办人员办理调拨或移动手续，填写“放行条”，由财务部签证， 安监部验收， 所有验证的“放行条”都由安监部保存备查，未经上述程序，安监员有权拒绝放行。第七章报损和处置第十三条凡须报损的财产，由使用部门填制报损单，详细注明报废日期、报废数量、报废原因等，由工程部对其性能、新旧程度和价值等进行鉴定，并作出评价后签字确认后，将报损的实物资产一并交仓库。第十四条仓库收到废品入库单和报损单后进行核实，并在月底统一办理报损审批手续，即将部门报损单和废品入库单交财务和各酒店总经理签字，再将签字手续完备的报损单和入库单交会计进行帐务处理。第十五条对于已办理报损手续并可能有残值收入的

9、资产，由仓库负责， 及时联系处置部门。如须处置时，由仓库根据资产报废处置申请书，注明处理物品名称、规格数量及处置建议价格，经财务经理批示后，由仓库和采购一同将实物变卖，交财务入帐。第十六条报损的财产， 如属于正常损坏， 经相关部门检验报总经理审批后按上述程序处理；如属于人为因素造成的损坏或遗失，由酒店总经理签署意见后由过失人照价赔偿。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页，共 4 页优秀办公范文欢迎下载第九章清查盘点第十七条盘点目的： 验证所有入帐的财产是否确实存在，其存放地点和保管状况是否适当，性能和使用状况如何，并对未入账但实际

10、存在的财产予以反映，切实掌握各类财产的变动情况。第十八条盘点方式： 采用定期盘点、 不定期抽查盘点和年度大清查盘点三种方式。第十九条盘点部门及人员：由财产使用部门负责人组织盘点人员进行实地盘点，财务部派员到场监督盘存；年度的大清查盘点还需酒店总经理亲自督促盘存工作。第二十条盘点结果： 由使用部门经办人编制盘存报表，经部门负责人， 财务监盘人员签字后，由财务部资产管理员将实存数量、成套情况及折耗情况与账、卡记录相互核对，并正确及时处理盘盈盘亏。第二十一条酒店部门人员变动时， 应由财务部资产管理员监督，对移交的财产进行盘点核查，并办理相关移交手续。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页，共 4 页