黄豆宝宝变魔术中班教案.docx

《黄豆宝宝变魔术中班教案.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《黄豆宝宝变魔术中班教案.docx（8页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、文本为Word版本，下载可任意编辑黄豆宝宝变魔术中班教案黄豆宝宝变魔术中班教案1 活动设计背景 中午在园吃午饭的小朋友，很多不爱吃豆腐，不爱吃蔬菜，有的把菜扔在餐桌下面，有的装在自己书包里。我设计了此活动。 活动目标 1、引导幼儿观察黄豆，认识豆制品，知道它含有丰富的营养。 2、养成吃豆制品的习惯。 教学重点、难点 重点：知道哪些豆制品是黄豆做的 难点：豆制品的制作过程。 活动准备 1、 各类豆子：黄豆、绿豆、红豆、豌豆、蚕豆、白豆 2、 豆腐、豆腐皮、豆腐丝、腐竹、豆腐乳、豆腐干、豆芽、豆浆、味精、酱油 3、 豆浆机、杯子、盘子、牙签、 4、 多媒体（豆制品的图片）黄豆头饰一个 活动过程 1

2、、 教师扮演黄豆爸爸找宝宝，观察黄豆。 （1）教师出示各类豆子：“今天豆子家族在聚会，小朋友们认识我们吗”提起幼儿的兴趣。很多小朋友认识各类豆子。导入主题：“快来找一找，谁是我的宝宝呢？”教师戴上黄豆爸爸头饰。 （2）教师巡回指导幼儿找黄豆，并和幼儿一起仔细观察黄豆。 （3）帮助幼儿将找到的黄豆用容器装好，展示给大家看。 （4）提问：看一看，黄豆是什么颜色？长的什么样，和别的豆子有什么不一样？ （5）教师小结：黄豆是黄色的，圆形，比蚕豆小，比豌豆扁一些，比绿豆大一些。 2、教师演示用豆浆机制作豆浆，幼儿观察黄豆变魔术的过程。 （1）教师将黄豆放入豆浆机，再加少量的水。 （2）猜一猜，黄豆还是原

3、来的样子吗？水有什么变化？ （3）引导幼儿观察黄豆的变化，水最后变成了什么颜色？磨出来的东西叫 什么？你喝过吗？引导幼儿体验黄豆变成豆浆的过程。 教师小结：刚加工出来的豆浆不能喝，要加热煮沸才能喝，黄豆不仅能加工成豆浆，还能变出许多有营养的食物。豆制品有多种营养，小朋友多吃会长得更高，更壮。 3、提供丰富的实物及多媒体图片，帮助幼儿分辨豆制品。 （1）出示实物，问一问哪些是黄豆变出来的？ （2）你认识哪些豆制品？可以怎样吃？ （3）打开幼儿用书第23页，看看黄豆制成的食品有哪些。 4游戏：黄豆爸爸找宝宝 （出示图片），让幼儿熟悉豆豆食品。 玩法：教师戴上头饰，扮成寻找孩子的黄豆爸爸，问：“我的

4、宝宝在哪里？” 幼儿齐声答：“在这里”黄豆爸爸对一幼儿说：“这个宝宝是我家的吗？”（同时播放DVD图片）一幼儿答：“是，我是豆腐”。同时举起自己的书，用手指着豆腐给大家看。以此方法，集体与个别相结合，直到最后全部找到。黄豆爸爸说：“你们都是我的宝宝，因为，你们有一个共同的名字，叫做豆制品。” 5幼儿自己选择食物品尝，激发喜爱吃豆制品的欲望给幼儿介绍豆制品的营养价值。让幼儿品尝豆制品、喝豆浆。 延伸环节：小实验：泡豆芽 每个幼儿用一个杯子装一些黄豆，观察其发芽过程。激发幼儿观察植物生长的兴趣。 结合日常生活，随时向幼儿介绍豆制品的营养和吃法。 教学反思 此节活动组织活跃，大多数幼儿积极认识豆类食

5、品并参加游戏，能认识到各种食品对健康有帮助。但他们对豆制品怎么制作的还不了解，有哪些豆制品是由黄豆加工而成的还不能完全掌握。如果重新上这一节课，我会先带他们参观镇上豆制品加工作坊，让他们全程体验豆制品的制作工艺流程。让课堂更生动和直观。 黄豆宝宝变魔术中班教案2 活动目标： 1、知道黄豆可以制作豆浆、豆腐、豆腐干等豆制品。 2、 通过观察比较黄豆的外形特征，提高感知事物的能力 3、养成不挑食的好习惯。 活动准备： 1、每人一筐干黄豆，一盆湿黄豆，一杯豆浆、一盆豆制品（用牙签 插好 的黄山豆腐干和卤汁豆腐干），一块毛巾。 2、 电视机、录象机、豆浆机、电火锅、一大玻璃杯水，一只空玻璃杯，一锅事先

6、煮好的豆浆，抹布、录音机、磁带。 3、黄豆宝宝胸饰一只，豆腐、素鸡、百叶、油豆腐、豆腐干实物各一盆。 4、 小朋友隔天浸泡黄豆。 活动过程： 1.、初步了解黄豆的外形特征。 （1） 师：（教师头戴黄豆头饰）小朋友，我是黄豆宝宝，我还把我的好朋友都请来了。今天，大家就来和他们一起玩。让我们先来看看黄豆宝宝长什么样子。小朋友可以看一看，摸一摸，捏一捏自己筐里的黄豆宝宝，等会告诉大家。 （2） 师：“黄豆宝宝是什么颜色的？它是什么形状的？” （3） 师：小结：黄豆宝宝是一粒粒黄颜色的圆溜溜的小豆豆。 评析：在组织幼儿玩的过程中，运用多种感官对黄豆有一个初步的认识，幼儿十分感兴趣，有的说，黄豆宝宝是黄

7、色的，有的说我摸上去黄豆宝宝是圆圆的。） 2、知道黄豆可以做成豆浆。 师：我们的本领可大了，会变许多魔术，小朋友每天喝的豆浆也是我们变出来的。通过进一步观察比较干湿不同的黄豆的外形特征，发展幼儿感知事物的能力。 师：“做豆浆前首先得把我放在水里泡上一天，所以，小朋友昨天也在自然角把我泡一天，请小朋友每人拿一盒，看看、比比，泡过的我和没泡过的我有什么不一样？你可以把发现告诉旁边的小朋友。 幼儿观察干湿不同的黄豆。 师：“泡过的黄豆和没泡过的黄豆有什么不一样？” （有的幼儿说：“泡过的黄豆大，没泡过的黄豆小。”有的幼儿说：“泡过的黄豆的颜色有点淡，没泡过的黄豆的颜色有点深。”有的幼儿说：“我摸摸泡

8、过的黄豆是软的，没泡过的黄豆是硬的。”） 师：小结 ：黄豆宝宝只要在水里泡上一天，就会比原来的大一些，软一些，颜色浅一些。 3、了解黄豆还能做成其他的豆制品。 师：“我们黄豆宝宝本领可大了，除了能做豆浆，还能做许多东西呢， 师“录象里的东西都是黄豆宝宝做成的，今天它们也来了，哪些东西你是吃过的” （幼儿边讲，边指。） 师：小结：豆腐、百叶、素鸡、豆腐干、油豆腐、都是用黄豆宝宝做出来的。 （评析：通过电化手段-看录象，进一步唤起幼儿的回忆，丰富幼儿的认知，知道黄豆还能做出各种豆制品。） 4、知道黄豆营养丰富，培养幼儿爱吃豆制品的情感。 （1） 师：“什么东西这么香？” （2） 请小朋友一起品尝用

9、黄豆宝宝做出来的东西。并教育幼儿它们不光味道好，而且还很有营养，是我们的好朋友。 （3） 听优美的音乐，幼儿吃豆浆、豆腐干、卤汁豆腐干。并提醒幼儿吃好豆腐干后，牙签放在盆子里，擦干净嘴巴。 活动反思： 豆浆、豆制品，是幼儿园经常要吃的食品，但也常常有小朋友不爱吃豆制品，根据孩子的年龄特点，利用教学的趣味性，运用拟人化的口吻，用变魔术的方法，来激发孩子的兴趣，教育孩子爱吃豆制品，引导宝宝运用感官比较、观察，泡过和没泡过的黄豆的不同，发展了宝宝的观察力，提高了幼儿宝宝的感知事物的能力。运用多样化的教学手段，来调动孩子学习的积极性，使宝宝在认知、能力和情感方面都得到发展。如：在了解黄豆的外形特征时，运用了观察的方法，接着又比较和观察，使幼儿了解泡过和没泡过的黄豆的不同，发展了幼儿的观察力，提高幼儿感知事物的能力；又运用电教手段丰富了幼儿的认知；最后，通过品尝豆制品，进一步激发了孩子爱吃豆制品的情感。可能宝宝太兴奋了，所以有个别的太“活跃”了，发出了尖锐的叫声，纪律有些松懈了，不过整体状况还是比较好的，宝宝现在也知道了以后要多吃豆制品，这样对身体有益！第 8 页 共 8 页