中学化学优质公开课课件精选——物质的变化及其性质.ppt

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1、课题1 物质的变化和性质, 预习情况交流,1.什么是化学？,化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。,2. 【实验感知】（1）将纸揉成一团 （2）将纸撕碎 （3）将纸点燃,上述变化可以分成哪几类？, 探究物质的变化,【实验探究一】,液态水,沸腾时产生的水蒸气遇冷玻璃片又凝结为液体,液态水,无,蓝色块状的胆矾,块状固体被粉碎为粉末，形状发生改变。,蓝色粉末状的胆矾,无,蓝色硫酸铜溶液,加入氢氧化钠溶液后立即生成了蓝色沉淀,有,颗粒状石灰石,加入稀盐酸后，石灰石逐渐变小，表面有气泡产生，产生的气体能使石灰水变浑浊。,二氧化碳气体等,有,蓝色氢氧化铜沉淀等,1-1,1-2,1-3,1

2、-4,变化时发生的现象,一、物质的变化,1.物理变化：,没有生成其他物质的变化。,生成其他物质的变化。,2.化学变化：,（化学变化又叫化学反应）,【小结】,化学变化的基本特征：,有其他物质生成,1-1,1-2,1-3,1-4, 探究物质的变化,化学变化常伴随的现象：,颜色改变、放出气体、生成沉淀、放热、发光等, 探究物质的变化,判断物理变化与化学变化依据： 物理变化与化学变化的联系：,有无生成其它新物质。,化学变化过程中一定伴随物理变化，而 物理变化过程中不一定伴随化学变化。,【学以致用】,2. 下列现象哪些是物理变化，哪些是化学变化？为什么？ （1）潮湿的衣服经太阳晒，变干了。 （2）铜在潮

3、湿的空气中生成铜绿。 （3）纸张燃烧。 （4）瓷碗破碎。 （5）铁生锈。 （6）石蜡熔化。 （7）寒冷的冬天在玻璃窗前呼吸，玻璃上出现一层水蒸气。 （8）下雪天把一团雪放在温暖的房间里，雪融化。 3. 为什么说点燃蜡烛时既有物理变化又有化学变化？, 探究物质的变化,物理变化,化学变化,课本P10 习题 2 、3,蜡烛燃烧有新物质生成是化学变化，蜡烛受热熔化无新质生成是物理变化。,考考你,1、化学变化的特征是（ ） A、有发光、发热现象 B、物质的状态或颜色发生变化 C、有气体放出或沉淀生成 D、有其它物质生成,D, 探究物质的变化,2、下列变化中，既有物理变化又有化学变化的是 （ ）,A、从矿

4、山上开采矿石，再将矿石粉碎B、酒精挥发成酒精蒸气，酒精蒸气在空气中燃烧C、钢锭轧成钢条，钢条又拉成钢丝D、冰融化成水，水蒸发变成水蒸气,B, 探究物质的变化,3.下列描述涉及一些物质的变化，其中只涉及物理变化的是（ ） A.野火烧不尽，春风吹又生 B.春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 C.只要功夫深，铁杵磨成针 D.爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏 4.下列成语描述的变化中，一定包含化学变化的是（ ） A.木已成舟B.花香四溢 C.烛炬成灰D.滴水成冰,C,C, 探究物质的变化,1-1,1-2,1-3,1-4,上述四个实验的变化中，体现了物质的哪些性质呢？,胆矾溶液能与氢氧化钠溶液发生反应,胆矾硬

5、度不大可研碎,水受热能汽化，水蒸气遇冷可液化,石灰石能与盐酸发生反应, 探究物质的性质,二、物质的性质,1.化学性质：,物质在化学变化中表现出来的性质。,2.物理性质：,物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。,【小结】,常见的物理性质有：,颜色、状态、气味、 密度、硬度、熔点、 沸点、溶解性、挥发性等。, 探究物质的性质,自读课文 P7-9,【实验探究二】, 探究物质的性质,区分下列两组物质 1.铜柱、铝柱、铁柱 (形状、体积相等) 2.酒精和水,看 颜色不同,掂量 密度不同,刻划 硬度不同,闻 气味不同,烧 酒精可燃,探究二氧化碳和氧气的性质,无色,无色,气体,气体,无,无,不能 （木条熄

6、灭）,能 （木条燃烧更旺）,能,不能,物理性质,化学性质,能否使澄清的石灰水变浑浊, 探究物质的性质,【实验探究三】,4. 下列哪些是物质的物理性质，哪些是物质的化学性质？为什么？ （1）空气是没有颜色、没有气味的气体。 （2）水沸腾时能变成水蒸气。 （3）食物在人体中消化，最后能变成水、二氧化碳等。 （4）以粮食为原料能酿酒。 （5）铜的密度是8.9g/cm3，熔点是1083。 （6）二氧化碳能使澄清的石灰水浑浊。 （7）酒精能燃烧。 （8）酒精能挥发。,【学以致用】,1. 课本P10 习题 4, 探究物质的性质,物理性质,化学性质,【学以致用】,1. 课本P10 习题 4,2. 讨论：物质

7、的变化与物质性质间的关系？ _,提示：用“决定”和“体现”将变化和性质联系起来。, 探究物质的性质,【学以致用】,1. 课本P10 习题 4, 探究物质的性质,2. 讨论：物质的变化与物质性质间的关系？ _,物质的用途与物质性质间的关系？ _,归纳小结,通过本课题的学习， 你知道了些什么？,一、化学是研究物质_、_、_、 _的科学。,性质,变化规律,组成,结构,变化,物理变化：_ 新物质生成的变化 化学变化：_ 新物质生成的变化，常伴有 _、_、_、_等现象。 （1）两者区别：_ （2）两者 联系,发生物理变化时_发生化学变化 发生化学变化时_发生物理变化,没有,有,发光,放热,生成气体,生成

8、沉淀,是否有新物质生成,不一定,一定,物理性质：物质_通过化学变化就能表现出来的性质，例如：颜色_ _。,化学性质：物质在_中表现出来的性质,两者的区别 ： _ 。,性质,状态、气味、硬度、,不,密度、熔点、沸点、溶解性、挥发性等,化学变化,是否需要通过化学变化才表现出来,如：可燃性、还原性、稳定性、酸碱性、氧化性等,【作业】阅读下列信息：铝是一种银白色的金属，具有金属光泽，质地较软，很容易制成薄片；铝的密度较小(2.7 g/m3)，有良好的导电性和传热性；铝在空气中容易与氧气作用，生成致密的保护层氧化铝；铝与稀盐酸反应产生氢气。 根据上述信息，请你回答下列问题。 （1）铝的物理性质有_； （2）铝的化学性质有_。,【解析】根据是否发生化学变化（化学反应），将物质的性质分为物理性质和化学性质。铝在空气中能与氧气反应生成与铝不同的氧化铝，铝可与稀盐酸反应生成新物质氢气，铝本身也发生改变，这些都属于铝的化学性质；其余则属于它的物理性质。 【答案】（1）银白色、有光泽的金属，质地较软、密度较小，良好的导电性和传热性（2）在常温下可与氧气反应生成氧化铝，可与稀盐酸反应生成氢气,同学们 再见!,