果树的嫁接技术ppt课件.ppt
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1、果树的嫁接果树的嫁接 嫁接:嫁接:是把优良品种的枝或芽嫁接到遗传是把优良品种的枝或芽嫁接到遗传特性不同的另一株植物(砧木)的适当部位,特性不同的另一株植物(砧木)的适当部位,使它愈合、成活,形成新植株的方法叫嫁接。使它愈合、成活,形成新植株的方法叫嫁接。 v2 2)开花结果早、早丰产:)开花结果早、早丰产:由于嫁接用的枝由于嫁接用的枝和芽是从结果树上采集的,其发育阶段是原和芽是从结果树上采集的,其发育阶段是原母树的继续,已进入了开花结果的健壮树,母树的继续,已进入了开花结果的健壮树,所以一旦成活很快就开花结果。所以一旦成活很快就开花结果。 v3 3)增强抗逆性,扩大适应范围:)增强抗逆性,扩大
2、适应范围:嫁接用的嫁接用的砧木是野生或半野生的,对不良环境条件具砧木是野生或半野生的,对不良环境条件具有较强的适应性,所以能提高栽培品种的抵有较强的适应性,所以能提高栽培品种的抵抗能力。抗能力。1 1 成活原理:成活原理: 嫁接能否成活,主要靠砧木和接穗结合部位形成嫁接能否成活,主要靠砧木和接穗结合部位形成层的再生能力。接穗和砧木结合后二者层的再生能力。接穗和砧木结合后二者形成层形成层的的薄壁细胞迅速分裂,形成愈合组织,愈合组织细薄壁细胞迅速分裂,形成愈合组织,愈合组织细胞进一步分化,将砧木与接穗的形成层连接起来,胞进一步分化,将砧木与接穗的形成层连接起来,向内形成新的木质部,向外形成新的韧皮
3、部,将向内形成新的木质部,向外形成新的韧皮部,将两者木质部的导管与韧皮部的筛管沟通起来,输两者木质部的导管与韧皮部的筛管沟通起来,输导组织互相连通,使水和养分得以交流,从而形导组织互相连通,使水和养分得以交流,从而形成一个新的植株。成一个新的植株。 就是说嫁接能否成活,取决于砧木与接穗就是说嫁接能否成活,取决于砧木与接穗的的亲和力。亲和力。 亲和力强的接穗和砧木,嫁接后各自的形成亲和力强的接穗和砧木,嫁接后各自的形成层分裂出新细胞相互愈合在一起,继而分层分裂出新细胞相互愈合在一起,继而分化出输导组织,使砧木与接穗的输导组织化出输导组织,使砧木与接穗的输导组织相互疏通,水分和养分得以交流,这样就
4、相互疏通,水分和养分得以交流,这样就形成了一个新的整体。形成了一个新的整体。v嫁接成活的关键嫁接成活的关键:是接穗和砧木两者形成是接穗和砧木两者形成层的对齐并紧密结合,两者结合面越大越层的对齐并紧密结合,两者结合面越大越易成活。易成活。 要使两者形成层紧密结合必须要使两者形成层紧密结合必须是接触面平滑,要对齐,贴紧并捆紧。是接触面平滑,要对齐,贴紧并捆紧。2 影响嫁接成活的因素影响嫁接成活的因素v嫁接亲和力:嫁接亲和力:是指接穗和砧木通过嫁接能是指接穗和砧木通过嫁接能愈合生长的能力。这是影响嫁接成活的主要愈合生长的能力。这是影响嫁接成活的主要因素;砧木和接穗在内部组织结构上、生理因素;砧木和接
5、穗在内部组织结构上、生理和遗传特性上差异大亲和力弱,成活率就低;和遗传特性上差异大亲和力弱,成活率就低;相反成活率越高。相反成活率越高。v亲和力的大小与亲缘关系有关,亲缘关系近亲和力的大小与亲缘关系有关,亲缘关系近亲和力高,愈合组织产生的速度相同,两者亲和力高,愈合组织产生的速度相同,两者易结合,成活率就高。易结合,成活率就高。v一般种内的亲缘关系最近,其次是属、科等。一般种内的亲缘关系最近,其次是属、科等。即种间亲和力高,如苹果接在海棠上,桃接即种间亲和力高,如苹果接在海棠上,桃接在杏、李上都有较好的亲和力;一般属间亲在杏、李上都有较好的亲和力;一般属间亲和力较小,但也有例外。梨接在苹果上难
6、成和力较小,但也有例外。梨接在苹果上难成活,苹果接在梨上能成活,但多数情况下生活,苹果接在梨上能成活,但多数情况下生长不好或逐渐死亡。长不好或逐渐死亡。嫁接的时期与土温、气温及砧嫁接的时期与土温、气温及砧穗的生长活跃情况有直接关系,因此,适宜穗的生长活跃情况有直接关系,因此,适宜的嫁接时期是提高成活率的保证。春季嫁接的嫁接时期是提高成活率的保证。春季嫁接过早温度低形成层活动慢,愈合也慢;如温过早温度低形成层活动慢,愈合也慢;如温度过高形成层细胞分裂减慢或停止,也影响度过高形成层细胞分裂减慢或停止,也影响成活率。成活率。愈合组织的形成,需愈合组织的形成,需要一定的营养物质。一般砧穗木质化程度高,
7、要一定的营养物质。一般砧穗木质化程度高,生长健壮,发育充实的储存营养多,易成活。生长健壮,发育充实的储存营养多,易成活。因此,要选择生长健壮,发育充实的枝条做因此,要选择生长健壮,发育充实的枝条做接穗,可提高成活率。接穗,可提高成活率。v水分供应:水分供应:愈合组织的形成需要一定的水愈合组织的形成需要一定的水分。如水分不足形成层细胞不分裂,嫁接难分。如水分不足形成层细胞不分裂,嫁接难以成活。因此,嫁接前灌水,储藏好接穗,以成活。因此,嫁接前灌水,储藏好接穗,嫁接后的包扎等都利于提高成活率。嫁接后的包扎等都利于提高成活率。v嫁接技术:嫁接技术:这不仅影响到工作效率,还要这不仅影响到工作效率,还要
8、影响嫁接的成活率的高低,所以必须掌握好影响嫁接的成活率的高低,所以必须掌握好嫁接技术,练好基本功,缩短嫁接时间。嫁接技术,练好基本功,缩短嫁接时间。v伤流、树胶、单宁物质的影响:伤流、树胶、单宁物质的影响:葡萄、葡萄、核桃等根压大的树种,春季根系开始活动核桃等根压大的树种,春季根系开始活动后(地上部发芽较晚),地上部分的伤口后(地上部发芽较晚),地上部分的伤口出现伤流,窒息切口处细胞的呼吸,阻碍出现伤流,窒息切口处细胞的呼吸,阻碍愈合组织的形成,从而影响嫁接的成活。愈合组织的形成,从而影响嫁接的成活。v因此,这类树种夏季或秋季进行嫁接,因此,这类树种夏季或秋季进行嫁接,可避满伤流的影响。如果必
9、须春季进行可避满伤流的影响。如果必须春季进行枝接时,在接口以下近地面处砍上几刀枝接时,在接口以下近地面处砍上几刀放水放水后进行嫁接,可减少伤流,提后进行嫁接,可减少伤流,提高成活率。高成活率。 v( v注意事项:注意事项:1 1、节间长度适中、节间长度适中2 2、芽体饱满、充分木质化、芽体饱满、充分木质化3 3、接穗捆扎、拴上标签、接穗捆扎、拴上标签嫁接常用工具嫁接常用工具 a a 劈接劈接:将砧木离地面:将砧木离地面5-65-6厘米处削平锯口断面,用劈厘米处削平锯口断面,用劈刀从砧木中间向下劈开,劈刀从砧木中间向下劈开,劈口深度约口深度约3cm3cm, 把接穗削成把接穗削成2-32-3厘米长
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