食用油生产加工项目经营分析报告.docx
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1、泓域咨询/食用油生产加工项目经营分析报告食用油生产加工项目经营分析报告规划设计 / 投资分析 第一章 项目总体情况说明一、经营环境分析我国油脂科技行业起步于上世纪90年代以前,起步时主要以国内自主开发技术为主,局限在皂粒、脂肪酸、甘油等产品,技术较为落后;从上世纪90年代至20世纪初,伴随着国家经济发展,通过引进国外先进生产技术,油脂科技相关企业的生产规模有了明显的扩大,技术水平也有了较大的提高,为我国油脂科技行业的发展打下了良好的基础;2003年至今,国外大型跨国企业纷纷进入国内油脂科技领域,带来了先进的生产技术和经营理念,同时,国内有实力的企业也纷纷新建或扩建生产装置,企业生产规模与集中度
2、大幅提高,油脂科技行业进入了一个快速发展的时期。食用油按照品类可分为食用动物油和食用植物油。在我国消费结构中,食用植物油占据了主导地位,食用动物油占比较低。根据国家粮油信息中心统计数据,2017/18市场年度,我国食用植物油生产量达2,963万吨,2012/13市场年度至2017/18市场年度,年均复合增长率达到4.55%;2017/18市场年度,我国食用植物油消费量达3,440万吨,2012/13市场年度至2017/18市场年度,年均复合增长率达到4.54%。按照包装方式划分,食用植物油可分为散装油、中包装食用油以及小包装食用油。近年来,随着国家关于限制散装油销售相关法规的不断出台、居民生活
3、水平的提升以及消费者日益提高的食品安全意识,散装油消费量逐渐减少,中小包装食用油消费量逐渐上升,占据着食用油市场的主要地位。小包装食用植物油按照细分油种可以分为大豆油、调和油、菜籽油、玉米油、葵花籽油、花生油等品类。从销售量来看,销售价格相对便宜的油种,如大豆油、食用调和油、菜籽油等依然占据小包装食用植物油的主要部分,销售量占比超过80%。从销售额来看,销售价格相对较高的花生油占比最高,2018年销售额占比超过20%。国家相继出台了中华人民共和国产品质量法中华人民共和国食品安全法等一系列法律法规,对食品生产、加工、流通等各环节进行规范。上述相关法律法规的陆续出台进一步规范了食品行业市场,有效保
4、护了消费者以及食品企业的利益,保障行业健康、有序发展。近几年,我国不断推进粮食收储体制改革,粮食收储和流通按照既坚持市场导向,又注重发挥政府支持和调控作用的原则推进。2014年,国家取消了大豆的临时收储政策,并在东北和内蒙古启动了大豆目标价格改革试点,农民种植大豆积极性有所提高,大豆面积、产量实现双增。2016年,国家取消了玉米临时收储政策,收储制度的改革激活了市场和产业链,国产玉米市场竞争力增强,玉米及替代品进口减少。目前,小麦和水稻仍然执行最低收购价政策,2018年,国家下调小麦最低收购价格,进一步增强了市场主体活力,市场化购销发挥主导作用。我国食品行业的终端需求主要来源于家庭消费、餐饮业
5、和食品制造业三方面。近年来,随着居民消费能力的提升,家庭消费、餐饮业和食品制造业对于食品的需求均保持增长。随着我国经济的快速发展,居民收入水平的不断提高,为餐饮业的快速发展创造了有利的条件。餐饮行业的发展离不开对原材料的品质要求,同时,消费者对于餐饮的消费需求已经从简单的“安全、卫生”提升到了“营养、健康、美味”,这在一定程度上提高了对于上游食品生产企业的要求,有利于具有规模优势、品质优势、新产品开发优势的食品企业的发展。此外,随着互联网技术的飞速发展,外卖逐渐成为消费者日常用餐的重要组成部分,为餐饮业的快速发展注入了新的活力。根据国家统计局公布的数据,全国餐饮收入从2010年的17,648亿
6、元增长至2018年的42,716亿元,年均复合增长率达11.68%。餐饮业的快速发展,有力地拉动了厨房食品行业的市场需求。随着我国居民生活水平的提高,我国食用油的消费量也逐年增长。根据国家粮油信息中心数据显示,2017/18市场年度,我国共消费食用植物油3440万吨,较上一个市场年度有小幅增长;2012/13市场年度至2017/18市场年度,年均复合增长率达到4.54%。中国食用植物油行业的品种较为丰富,主要有大豆油、菜籽油、花生油、棉籽油、葵花籽油以及芝麻油、油茶籽油、米糠油、亚麻籽油、玉米油、红花籽油等,其中,棕榈油主要从马来西亚和印度尼西亚进口,橄榄油则主要从西班牙等地中海国家进口。我国
7、食用油行业经过多年的发展,形成了丰益国际、中粮、山东鲁花等优秀龙头企业。目前,食用油市场有向行业龙头企业集聚发展的态势。根据Euromonitor数据统计,丰益国际、中粮、山东鲁花以及西王食品处于食用油企业中的第一梯队,2018年四家公司共占食用油销量的63.8%。从各企业在食用油的销量占比来看,2018年,丰益集团以高达39.8%的市占率占据我国食用油行业的绝对龙头地位,其次是中粮集团,市占率达13.8%。食用油行业集中度高的原因在于食用油的主力消费群体为中老年人和家庭妇女,这一类群体对于新品牌的接受度比较低,因此老品牌的行业地位很难被撼动。食用油行业的竞争激烈程度不逊于快速消费品的任何其它
8、行业。企业的在品类上的竞争,推动了各个食用油品种的发展。丰益国际旗下主要品牌为金龙鱼,中粮旗下主要品牌为福临门,都是由多油种构成的综合性品牌;山东鲁花以花生油为主,西王和长寿花则成为玉米油的代表品牌;多力成为葵花籽油的代表品牌。根据Euromonitor数据显示,丰益国际旗下品牌金龙鱼的市占率达到34.1%,位列第一;其次是中粮旗下品牌福临门市占率为12.1%,位列第二。整体而言,近年来中国食用油行业的集中度越来越高,消费者品牌消费的特征越来越明显,而且价格战的“枪声”依稀可见。这意味着将来中小企业在食用油行业的生存空间将越来越小。但不排除中国食用油市场重新洗牌的可能性,这种可能性来自三个方面
9、:一是行业内资本的重新整合或行业内外资本的结合;二是行业外资本的进入;三是越来越多的国外资本的进入。二、项目情况说明为了积极响应xxx产业示范园区关于促进食用油产业发展的政策要求,xxx有限责任公司通过科学调研、合理布局,计划在xxx产业示范园区新建“食用油项目”;预计总用地面积51932.62平方米(折合约77.86亩),其中:净用地面积51932.62平方米;项目规划总建筑面积51932.62平方米,计容建筑面积51932.62平方米;根据总体规划设计测算,项目建筑系数57.26%,建筑容积率1.00,建设区域绿化覆盖率5.67%,固定资产投资强度160.37万元/亩。根据谨慎财务测算,项
10、目总投资16402.76万元,其中:固定资产投资12486.41万元,占项目总投资的76.12%;流动资金3916.35万元,占项目总投资的23.88%。在固定资产投资中建筑工程投资4357.49万元,占项目总投资的26.57%;设备购置费5300.80万元,占项目总投资的32.32%;其它投资费用2828.12万元,占项目总投资的17.24%。项目建成投入正常运营后主要生产食用油产品,根据谨慎财务测算,预期达纲年营业收入30773.00万元,总成本费用24109.88万元,税金及附加318.02万元,利润总额6663.12万元,利税总额7900.19万元,税后净利润4997.34万元,达纲年
11、纳税总额2902.85万元;达纲年投资利润率40.62%,投资利税率48.16%,投资回报率30.47%,全部投资回收期4.78年,提供就业职位541个,达纲年综合节能量56.12吨标准煤/年,项目总节能率23.07%,具有显著的经济效益、社会效益和节能效益。三、经营结果分析我国油脂科技行业起步于上世纪90年代以前,起步时主要以国内自主开发技术为主,局限在皂粒、脂肪酸、甘油等产品,技术较为落后;从上世纪90年代至20世纪初,伴随着国家经济发展,通过引进国外先进生产技术,油脂科技相关企业的生产规模有了明显的扩大,技术水平也有了较大的提高,为我国油脂科技行业的发展打下了良好的基础;2003年至今,
12、国外大型跨国企业纷纷进入国内油脂科技领域,带来了先进的生产技术和经营理念,同时,国内有实力的企业也纷纷新建或扩建生产装置,企业生产规模与集中度大幅提高,油脂科技行业进入了一个快速发展的时期。随着我国居民生活水平的提高,我国食用油的消费量也逐年增长。根据国家粮油信息中心数据显示,2017/18市场年度,我国共消费食用植物油3440万吨,较上一个市场年度有小幅增长;2012/13市场年度至2017/18市场年度,年均复合增长率达到4.54%。1、本期工程项目符合国家产业发展政策和规划要求,符合xxx产业示范园区行业布局和结构调整政策;项目的建设对促进xxx产业示范园区产业结构、技术结构、组织结构、
13、产品结构的调整优化有着积极的推动意义。2、项目拟建设在xxx产业示范园区内,工程选址符合xxx产业示范园区土地利用总体规划,保证项目用地要求,而且项目建设区域交通运输便利,可利用现有公用工程设施,水、电、气等能源供应有保障。3、根据谨慎财务测算,本期工程项目达纲年投资利润率40.62%,投资利税率48.16%,全部投资回报率30.47%,全部投资回收期4.78年,固定资产投资回收期4.78年,因此,本期工程项目经营非常安全,说明项目具有较强的盈利能力和抗风险能力。4、本期工程项目利用现有土地,计划总建筑面积51932.62平方米(计容建筑面积51932.62平方米);购置先进的技术装备共计15
14、5台(套),项目建设规模合理、经济技术实施方案可行。5、本期工程项目总投资16402.76万元,其中:固定资产投资12486.41万元,流动资金3916.35万元;经测算分析,项目建成投产后达纲年营业收入30773.00万元,总成本费用24109.88万元,年利税总额7900.19万元,其中:税后净利润4997.34万元;纳税总额2902.85万元,其中:增值税919.05万元,税金及附加318.02万元,年缴纳企业所得税1665.78万元;年利润总额6663.12万元,全部投资回收期4.78年,固定资产投资回收期4.78年,本期工程项目可以取得较好的经济效益。6、在政策层面,持续推进产能治理
15、,加大政策支持力度。在坚决遏制产能盲目扩张和严控总量的前提下,有序推进产业布局调整和优化,防止落后产能盲目转移。严格执行国家投资管理规定和产业政策,严禁行业新增产能,持续推进产能过剩治理。深度融入国家“一带一路”战略,推动我省传统支柱产业走出去,进一步加强国际产能合作。深化开展产销、银企、用工、产学研“四项对接”等企业服务活动,对生产经营困难的骨干企业逐个制定帮扶措施,及时协调解决突出问题,尤其要保障资金链条不断裂。工业作为我市国民经济的重要基础,是支撑我市经济发展的脊梁,其发展水平是衡量我市整体竞争力的重要标志。为科学、合理、有效地促进全市工业经济继续保持健康平稳较快发展,根据国家、省、市关
16、于编制“十三五”工业发展专项规划的文件精神和要求,全面对接中国制造2025和我市省工业“十三五”发展规划,振兴我市制造,加快工业转型升级发展,充分发挥工业在实现“生态立市、产业强市,加快建设现代化特大城市”战略中的主导作用,特制定本规划。改革开放以来,我县工业经济得到了长足的发展,总量快速扩张,综合实力显著增强,形成了以制造业为主导、民营经济为主体、专业镇与特色产业为载体的工业产业体系,为我县国民经济快速、健康发展作出了重要贡献。当前,土地、环境、劳动力等资源要素对经济可持续发展的制约效应已经叠加显现,我县传统产业以劳动密集型企业为主,自主创新能力薄弱,产品附加值普遍较低,土地资源占用较大,受
17、资源和环境约束的问题日益突出,加快推进工业传统产业的转型升级已刻不容缓。第二章 经济效益分析一、投资情况说明截至目前,项目实际完成投资9762.33万元,占计划投资的59.52%。其中:完成固定资产投资7117.83万元,占总投资的72.91%;完成流动资金投资2644.50,占总投资的27.09%。二、经济评价财务测算(一)营业收入估算根据初步统计测算,该项目实际实现营业收入18315.73万元,同比增长15.82%(2501.56万元)。其中,主营业务收入为16129.07万元,占营业总收入的88.06%。(二)利润及利润分配根据初步统计测算,该项目实际实现利润总额4362.21万元,较去
18、年同期相比增长690.93万元,增长率18.82%;实现净利润3271.66万元,较去年同期相比增长630.27万元,增长率23.86%。节项目建设进度一览表序号项目单位指标1完成投资万元9762.331.1完成比例59.52%2完成固定资产投资万元7117.832.1完成比例72.91%3完成流动资金投资万元2644.503.1完成比例27.09%三、项目盈利能力分析按照相关计算准则,该项目主要盈利分析指标如下:1、投资利润率:44.68%。2、财务内部收益率:26.28%。3、投资回报率:33.51%。第三章 经营分析一、运营情况说明截至目前,该项目(公司)总资产规模达到33562.68万
19、元,其中流动资产总额9134.62万元,占资产总额的27.22%,资产负债率22.96%,运营情况良好。食用油是指人们在制作食品过程中使用的调味品用油脂,其主要功能是提供人体所需要的脂肪和其他营养素,通常可分为动物油脂和植物油脂两大类。近年来,动物油在食用油市场比重不断下滑,植物油的地位日益凸显,而我国食用植物油主要有花生油、火麻油、菜籽油、大豆油、棉籽油、香油、葵花籽油等。据数据显示,2010-2018年,精制食用植物油产量增长明显。2017年,中国精制食用植物油产量累计达6071.8万吨,累计增长2.00%;2018年1-11月,精制食用植物油产量累计达4562.4万吨,累计增长3.00%
20、。而目前我国植物油消费以大豆油、棕榈油、菜籽油及花生油为主,占总消费量的近90%,品种结构不均衡。其中,2017/18年度,大豆油消费占比超过一半,棕榈油、菜籽油消费比重均在13%以上。总的来看,我国食用油品种将向多样化方向发展,玉米油、橄榄油等健康和小品种油脂消费占比将上升。未来,食用油行业将呈现出以下发展趋势:从我国食用油区域市场看,华东地区食用油市场发展较为成熟,食用油市场规模在整个食用油市场中的比重高达38%以上;其次是华中地区、华北地区以及东北地区、华南地区,四者占比分别是17.49%、13.24%和12.35%、11.83%,总体差距不大;西南地区和西北地区的食用油市场较小,占比分
21、别是4.93%和1.83%。总体来看,我国食用油市场地域分布不均衡,主要集中在经济比较发达的华东地区等。随着科学的发展,未来的食用油市场将在安全的基础上更加重视油品的“营养与健康”。例如,将重视油品的脂肪酸组成;重视油品中的生理活性物质和微量元素的含量;重视脂肪酸的合理比配;重视特种油料的开发利用,利用其富含功能性成分的特点,生产营养健康的功能性油脂等等。与此同时,科学家们通过科学比较,寻找具有最佳营养健康价值的油品,向消费者推荐。经过多年来的发展,大豆油和棕榈油这两大品种将在很长时期内主宰着油脂市场。未来,在政策的指引下,菜籽油、玉米油和油茶籽油也迎来较大的发展,市场格局也将改变。未来,食油
22、市场行业发展趋势将向“四化”阶段,即“品牌化”、“小包装化”、“高端化”和“细分化”发展。增材制造发展迅速,制造技术、工艺技术和市场应用都走在标准建立之前。增材制造所用材料也不例外,材料成分是按照既有标准进行,而既有标准大多数是传统铸锻工艺下,经过验证达成共识的指标。这种标准规定的指标范围内的材料,通过激光加工过后的性能也是有较大差异的。粉末产品的其他指标如氧氮指标、粒度范围、碳硫等主要是借助分析设备的普适性,来进行横向对照和历史对照。使用方粉末产品的选择还是根据自己使用效果来看,但是实际的使用效果和设备的状态,操作人员和操作工艺,以及当时的环境有很大的关系。粉末、工艺和设备的技术指标、规范和
23、标准没有贯通,这也为这个行业的技术发展带来更多的挑战。与当前全球科技创新和产业发展的迅猛态势相比,我国増材制造领域仍然存在标准缺失、国际标准跟踪转化滞后、市场主体参与国内国际标准化工作程度不高等问题,迫切需要系统谋划和全面推进增材制造标准化工作,充分发挥标准对增材制造产业发展的规制和引领作用。增材制造应用端的不断突破和拓展,行业的快速发展,为增材制造的粉末材料带来了大量的机会和关注。2019年美国铝业宣布在美国匹兹堡开设3D打印金属粉末厂房,赫格纳斯在2019年设立增材制造粉末材料的板块。更多的人才、资金和资源汇聚必将促使粉末产品制备更加健康蓬勃的发展。而社会对增材制造的认识不断的加深,增材制
24、造的理念横向融入各个行业的设计端,必将进一步加速行业的发展,金属粉末迎来发展的最佳时期。随着国产粉末材料的应用不断推进,越来越多的国产粉末得到了市场的认可。而随着中美贸易战的深入,像高温合金、铝合金和钛合金这类之前进口粉末占较大份额的粉末产品,将会迎来新的机遇。增材制造专用粉末产品制备在国内属于一个较新的领域,高校和研究院所的课题研究积累较少。但是随着3d打印的发展,学校越来越多的相关课题和教学都得以开展,而通过几年的发展,研究人员也将研究成果带入社会来进一步推动行业技术的发展。另外,行业内有实力企业都意识到材料体系研发和制粉技术研发的迫切性。很多公司近年来每年研发投入超过营业收入的10%,将
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