127.餐饮分店汉源东方餐厅联盟规范管理 05人事具体 面试问题.doc
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面试问题管理人员一 请做个自我介绍二 如何得到招募信息三 您最后工作地点？为什么离开四 注意工作中断期、核对资料：身份证.健康证.暂住证.信息是否正确五 四个层次的问题。1 顾客满意A 如何了解顾客的需求？（常理 感同身受）B 如何处理顾客与公司利益的冲突？例：由于顾客的原因打翻了刚上的软炸虾C 你认为如何才能提供超出顾客的期望的服务？（顾客的期望）D 如何处理突发事件（顾客投诉）（1）保持微笑.礼貌（2）快速反应.积极应对（3）为顾客着想（4）理解顾客的真正需求（5）诚恳地表示歉意并行动（6）创造惊喜一刻2 工作标准（1）如何处理迟到的员工？辅导的原则（2）如果员工达不到你的要求，如何解决？员工：意愿和经验（3）如何看待过高的工作目标？分析能力：收集事实分析行动3 团队合作1）如何使自己成为团队的领导？(1)自己对他人的影响（2）帮助他人完成目标（3）考虑他人的感受和要求（4）榜样4工作适应性（1） 你如何看待压力？在时间压力下完成工作感到自豪（2） 如何看待加班六 是否同意对过往的单位进行工作征询。七 谢你对公司的关注八 们会在三天内通知你，如果没能通知到你，我们可能有了更适合的人选。 （注：整个过程保持微笑并与应聘者目光接触）
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