火锅管理员工运营资料 麻辣YOU HUO 保安员的工作程序P1.doc
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1、G-3:北京市麻辣诱惑酒楼有限公司保安员的工作程序1、上岗前，保安员应自查仪容仪表。2、上岗后，保安员应检查工作区域的清洁卫生。1） 台阶无纸屑，无水迹，无果皮，无烟头，做到随手清洁。2） 绿植底盆无尘土，无水迹，盆内无烟头等杂物。叶面无尘土，是否有枯枝叶需修剪。3） 保持门前地面无杂物，如烟头、塑料袋、餐巾纸、果皮、无积尘、无落叶、冬天无积雪、夏天无积水。4） 焰火灯无尘土，无污渍，检查是否正常。5） 玻璃地灯无尘土，无污渍，无脚印，做到随时清洁。3、保安员应熟知我们的订餐电话。报国寺店：63040426 大钟寺店：821199664、保安员应清楚正确的停车的地点：餐厅门前、餐厅对面标准停车
2、位和地下停车场。5、保安员应掌握正确的停车的角度：车身倾斜15度。6、保安员应掌握正确的引领车辆的手势。7、客人把车停好后，提醒客人锁好车门，并随身携带好贵重物品。8、客人下车后，保安员应请客人检查车身有无损坏之处。9、工作中要使用规范礼貌的服务用语：您好，请问您是来“麻辣诱惑”用餐吗？；您这边请；请您携带好贵重物品；请您开车注意安全，欢迎您再次光临等。10、保安员与客人打招呼时，应面带微笑，身体倾斜15度。11、保安员应左手为客人拉门，右手挡住车门框顶部，保证客人的安全。12、保安员应检查车门、车窗是否锁好。13、保安员认真做好记录：车型、车号、车的颜色、客人姓名、手机号码、停放位置、停放时间、车身有无损坏之处。14、当客人用餐完毕后，保安员要主动送客。15、保安员应关注天气情况，雨天准备好雨伞为客人服务。
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