餐饮酒店4D现场管理规范标准工具 零点服务管理 59.围桌裙基本服务技能表.doc
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围桌裙基本服务技能表服务程序工作步骤1围挂（1）桌布铺好后，顺桌沿将桌裙布围在桌沿处的桌布上，每隔30厘米用一个尼龙搭扣固定。桌裙顶边须与桌沿保持平整，不得凸起或凹下（2）整理桌裙，使四周下垂均匀整齐2接口（1）如使用两张桌裙围桌时，要保证接缝处无间隙（2）桌裙接口不留在主位位置
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