餐饮酒店4D现场管理规范标准工具酒水管理表格 42.上中国茶的服务程序表.doc

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文档编号：32437679

上传时间：2022-08-09

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上中国茶的服务程序表服务程序工作步骤1准备使用中式壶、茶杯和茶盘，必须干净、无茶垢、无破损2沏茶(1)确保茶叶质量 (2)将适量茶叶放人茶壶中 (3)用沸水为客人沏茶3倒茶(1)使用托盘，在客人右侧服务(2)茶应倒至茶杯4/5位置(3)当茶壶中剩1/3茶水时要为客人添加开水

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