华住汉庭中高端连锁商务旅行酒店酒店员工手册P033.docx

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1、酒店员工手册汉庭酒店连锁200807员工手册编号：汉庭连锁酒店运营部汉庭连锁酒店员工手册前言本手册依据国家有关法规及公司相关规章制度制定，经工会（或员工代 表）讨论一致后确定，除员工劳动合同另有说明，员工受雇于本公司均适用 本手册规定的条款和条件。酒店所有员工必须严格遵守手册的各项要求，集团可以根据业务及管理 的需要，对本手册进行修订；员工对手册有疑问或需更详细说明的，可向你 的主管或人力资源部咨询。集团人力资源部对本手册拥有修订和解释权。内部资料第 2 页员工手册总经理致辞. 4第一章汉庭酒店介绍. 5第二章企业文化. 6第三章聘用规定. 7第四章员工福利. 9第五章员工仪容仪表. 11第六

2、章工作规范. 15第七章奖惩制度. 22第八章考勤制度. 27第九章薪酬（工资、奖金）制度. 29第十章员工职业发展. 30第十一章消防安全. 31第十二章其它. 32内部资料第 3 页集团总经理致辞亲爱的员工：欢迎您加入汉庭酒店集团! 汉庭酒店集团是中国第一家定位商务人士的多品牌酒店集团。公司的愿景是：成为世界住宿业领先品牌集团。 要实现这一宏伟愿景，需要我们的共同努力。我衷心地希望我们这个团队能够上下一心、通力合作、相互支持、实现理想。 员工无论职位高低，都是企业的宝贵财富。企业的管理是严格的，也是开明民主的，我们将为表现突出的员工提供更加广阔的发展空间。 集团特组织编制了这本员工手册，意

3、于使您在工作期间，全面了解公司各项人事政策、规定，请严格遵守和执行。 在此，祝愿广大员工在汉庭酒店工作愉快！致辞人：集团 CEO 季琦 先生内部资料第 4 页第一章汉庭酒店介绍一、公司简介：汉庭的名字源自于一个“中国服务”的梦想：打造世界级的中国 服务品牌。现在，以“成为世界住宿业领先品牌集团”为愿景的汉庭,在 创始人季琦的带领下，是中国发展最快的酒店集团之一。作为国内首家 多品牌有限服务酒店集团，汉庭旗下拥有“汉庭快捷”、“汉庭酒店”、 “汉庭客栈”等三个系列品牌。汉庭大多地处城市的商务中心或交通便利之处。汉庭产品遵循简洁、 现代、方便环保的设计原则。除了经过精心挑选的符合人体工学的床垫、

4、独特的荞麦双面枕头以及舒适的床上用品外，客人感受最深的还有汉庭 即方便又免费的宽带网络服务：除了在每间客房的写字台和床头均布置 有网络端口，而且在酒店的公共区域还覆盖了无线宽带。汉庭想为你提 供一个有书房的家，让每位入住汉庭的客人既能感受到家一般的温馨服 务，还能在汉庭精心准备的“商务空间”里方便地处理企业事务。汉庭酒店集团是中国高速成长的新兴酒店集团，自 2005 年创立以来 已经完成了全国主要城市的布局，并重点在长三角、环渤海湾、珠三角 和中西部发达城市形成了密布的酒店网络。选择汉庭，选择更好生活！ 愿汉庭永远与你的旅途同行！内部资料第 5 页第二章企业文化愿景成为世界住宿业领先品牌集团使

5、命成为客户首选的中国经济型酒店品牌企业价值观内部资料第 6 页第三章聘用规定一、基本政策：1.公司员工在被聘用及晋升方面享有均等的机会；2.产生职位空缺时，本公司将在可能情况下首先考虑内部提升 在职员工，然后再向外招聘；3.工作表现和业绩是本公司晋升员工的最主要依据。 二、入职手续：1.应聘者通过公司笔试、面试、背景审查和体格检查，确认合 格后可聘(录)用。2.新员工入职时必须填写应聘登记表和员工履历表并 提供身份证原件、复印件及一寸照片 4 张；（）3.非本地户籍人员，入司 7 日内原则应由本人提供本地户籍人 员担保书；4.入司之日，必须提供公司指定医院的健康体检证明，不符合公司要求者不予录

6、用；5.部门主管就岗位职责和要求与新员工沟通；6.新入职员工必须参加入职培训（员工手册、工作环境和工作 内容、规章制度、应知应会、安全卫生等方面）。入职培训后 在在入职培训单上签字并注明日期。（）三、试用期：1.新员工被录用后，要接受试用期考核，试用期限根据劳动法 律有关内容进行约定，试用期间公司将对员工的品德行为、 是否符合招聘录用条件、工作业绩表现及其对工作的适应程 度等进行考核；2.试用期间因工作成绩突出、各方面表现出色，经本人申请、 公司考核合格，可提前转正；3.试用期薪资根据公司薪资管理制度执行；4.试用期届满，经公司考核合格，可转为正式员工；考核不合 格者，劳动(务)合同解除。四、

7、劳动(务)合同变更(解除、终止)：内部资料第 7 页1.平等协商解除；2.若员工严重违反国家法律法规或违反公司的规章制度及劳动 纪律，公司可不必提前通知员工而解除劳动(务)合同；3.劳动(务)合同书中约定的解除条件、终止条件出现时；4.法律、公司规章制度中关于劳动(务)合同变更条件出现时； 五、劳动(务)合同签订；新员工在入职一个月内，公司与其签订劳动(务)合同，重要岗 位还须签订保密协议，员工应严格履行劳动(务)合同书和保密协议 书中的各项权利和义务。六、离职手续：1.离职期一般为一个月，凡离职者，必须先提前填写离职申请 书，经公司有关领导同意并签核核准、报送人事部门备案后， 方可进入离职期

8、并准备和办理相关离职手续；2.员工离职时应按公司规定移交所有工作、文档资料、技术成 果、商业信息、公司财产等，移交手续清单经公司相关主管部 门签核后交人事部门备案后，方可正式离职；3.员工如未办理离职手续就擅自离职，属严重违反公司制度和 劳动纪律的行为，视作旷工作辞退（解除劳动合同）处理，工 资不予结算；因擅自离职给公司造成任何损失，公司将根据法 律进行索赔和追究法律责任。七、个人信息：员工个人资料包括家庭状况、居住地住址、联系方式、紧急联 系人、婚姻及子女状况、学习资历情况等如有变更须及时提供给酒 店财务人事主管部门。八、员工考核：1.公司将逐渐推行比较全面、公正的员工考核制度。考核数据 将

9、作为员工薪酬、晋降、奖金、辞退等的重要参考依据。2.企业将努力提升优秀员工并为其创造良好发展玩境。员工晋 升主要根据员工之工作表现、能力、品德及学历等。晋升后前 三个月属试岗考核期，考核期满，经考核合格，则正式任职； 反之，将由公司另安排其它职位。内部资料第 8 页第四章员工福利一、社会保险：根据公司制度和当地政府有关规定，公司为全体员工交纳相应 的社会保险金。二、福利其它：1.工作时间内提供免费工作餐；2.参加公司组织的酒店专业管理知识和各项技能培训；3.其它国家和酒店规定的福利； 三、休息日员工的休息日按国家劳动法律法规执行，但因一些岗位的特殊 性质和实际需要，企业可在法律许可范围内，根据

10、不同的岗位分别 编排工作时间和休息时间。四、年假年休假可以集中安排，也可以分段安排，休假需事先向主管提 出书面申请，交财务人事部考勤备案，获得批准后方可享受。 连续 休假 25 个工作日的，应提前 2 周申请，连续休假 5 个工作日以上 的，提前一个月申请。员工请事假的，应先抵扣（或预扣）年休假，不扣工资。员工 离职时累计事假超过可享受的累计年休假的，超过部分按日工资 100扣除；员工离职时尚余累计年假的，应在离职前休完。五、法定假日(1)元旦1 天；(2)春节3 天；(3)清明节1 天(4)五一劳动节1 天(5)端午节1 天(6)中秋节1 天(7)国庆节3 天；员工每年可享有以下 11 天的

11、法定有薪假期（具体根据国家规定）：法定假日加班，公司将按合同中约定的计算加班工资基数的三倍计内部资料第 9 页付加班费，如合同中未约定加班费计算基数，则统一按员工岗位的 基础工资数作为计算加班费的基数。休息日加班的，原则不计付加 班费由酒店给以相应补休，倘若不能补休，企业将按国家规定给予 加班费，加班费计算基数同上。（注：12 小时的班次补休按一日计 算）。如国家另有规定的，依规定执行；内部资料第 10 页第五章 员工仪容仪表一、说明 仪容：指容貌，是员工的本身素质的体现，反映了企业的管理水平，满 足客人的需要，也反映了我们员工的自尊自爱。仪表：指人的外表，包 括人的服饰和姿态方面，是个人精神

12、面貌的外观体现。二、要求 整体：整齐清洁，自然，大方得体，精神奕奕，充满活力。 1、头发头发保持整洁，勤洗理，不可有头皮屑；不留怪异发型，不做浅色染发， 不得披头散发。短发前不及眉，前额头发不可盖眼阻碍视线，旁不及耳， 后不及衣领，长发刘海不过眉。女员工： 短发长度不可过肩，过肩的长发要扎起（使用酒店统一发夹，用发网网 住，夹于脑后），整齐扎于头巾内，不得使用夸张耀眼的发夹。头饰要 朴素大方，不戴过分炫耀的饰品。男员工： 头发长度侧不过耳，后不过衣领；不留大鬓角，不烫发；不戴帽子的岗 位，头发要理顺不杂乱。2、面部 精神饱满，表情自然，不带个人情绪，保持面部皮肤清洁，不油腻。 女员工： 面着淡

13、妆，不可化浓妆或化过分夸张的妆。口红使用红色，口红脱落， 要及时补装。不用有浓烈气味的化妆品。男员工： 每日剃须，不得留小胡子。 3、服装必须按要求着工装上岗；要保持整洁，挺括，合身、烫平、清洁、无油 污，员工牌配戴于左胸，长衣袖、裤管不能卷起，夏装衬衣下摆须扎进内部资料第 11 页裙内，佩戴项链，饰物不得露出制服外。工装必须完好，无破损、不开 线、不掉扣；无大皱，衬衣领口袖口要洁白，扣领扣袖扣；制服领口袖 口处不得显露个人衣物。西装扣子要系：两颗扣的扣上面一颗，三颗扣 的扣中间一颗；裤子必须熨有裤线；领带夹夹在衬衣第三至第四个扣子 之间。4、鞋袜 保持工鞋整洁，无破损，无污迹；皮鞋要擦亮，不

14、得趿着鞋走路，不可 穿凉鞋拖鞋等露脚趾的鞋上岗。袜子无勾丝，无破损，只可穿无花，净 色的丝袜。皮鞋每日岗前应使用鞋油上光擦亮。女员工： 着肉色丝袜，丝袜无破损，无漏洞；着敞口黑色或深棕色正装皮鞋，或 按岗位要求穿着工鞋，工鞋要求整洁大方，不可有过多饰物。男员工： 着黑色正装、黑色皮鞋，深色袜子；不可穿休闲鞋上岗。 5、工牌员工上岗必须佩带工牌，位置在左侧上衣口袋上面，工牌下边线与衣袋 口相平，且工牌在中间位置。微笑牌带工牌上方正中间。6、手 不留长指甲，指甲长度以不超过手指头为标准，指甲缝内无污迹，经常 保持清洁。不准涂有色指甲油，除手表外，不允许佩戴任何手饰，不做 美甲彩装。7、饰物 女员工

15、：可戴手表、婚戒、直径不大于一公分的，颜色清淡的耳钉。除此之外不 得佩戴其它饰物。男员工： 不得戴除手表和婚戒以外的其它饰物。 8、随身物品上岗不可带过多随身物品，物品的放置要保持制服的平整和挺括，不可 在制服口袋中放过多物品，给人以坠重感；制服外不得显有个人物品，内部资料第 12 页如：纪念章、笔、纸等。纸笔放在衬衣口袋内或外衣内侧口袋内；除销 售及值班经理以上管理人员，其他员工不可配戴通讯设备上岗。因工作 需要须携带通讯设备的须调至振动状态，且不可在面客区域和客人面前 接听手机或收发短信。9、个人卫生 每天刷牙，保持口腔气味清新。上岗前和在岗期间严禁吸烟。不可吃有 异味的食物；勤洗澡，勤换

16、内衣，确保身上无异味，不得使用浓烈香味 的香水。10、语言要求1）不讲失礼的话，如“讨厌”、“烦燥”等等；2）不讲讽刺、挖苦的话；3）夸大、失实的话不讲；4）催促、理怨的话不讲；5）不得和客人发生争执、争吵；6）对待客人要一视同仁，不分贵践，老少、美丑等；7）岗位上对客人永远用尊称称呼，即使客人不在现场；11、站立和行走要求： 站立要求： 1）面带微笑，挺胸收腹，肩平；2）两腿立正或稍稍分开，两手自然下垂，放在前面或背后；3）两眼随时注意观察酒店内客人的情况，以便迅速作出反应；4）不准靠墙、桌椅或边柜，不准交头接耳或走神发呆；5）不准吃东西，伸懒腰，剔牙、挖鼻孔、搔头发，咬指头等； 行走要求：

17、1）面带微笑，精神抖擞，动作敏捷、利落；2）空手时，要求服务员在酒店内紧步行走，随时注意观察酒店内客人的 情况，以便迅速作出反应；忌走路慢腾腾，无精打采，有气无力； 3）推车时，要求服务员注意安全，靠边推行，不要挡住、撞到客人；4）员工不得携手行走，勾肩搭背；内部资料第 13 页三、注意事项： 员工整理仪容仪表，维护自我形象的全部工作应在“幕后”进行，绝不 可在宾客面前打领带、提裤子、整理内衣、照镜子、抹口红等，无形中 就会给人以无教养，对人缺乏尊重的感觉；至于象抠鼻孔、剔牙缝、检 查裤子拉锁是否拉好，拉直下滑的丝袜等不雅的修饰动作，更应注意避 开宾客视线，要在无人处进行，这也是对自我形象和自

18、我人格的尊重；内部资料第 14 页第六章 业务行为准则与工作规范所有员工受雇于本公司，应培养良好职业操守和个人品德，遵守本手册 之业务行业准则和工作规范，以诚信、廉洁、高效、专业的姿态与公司 共同成长、发展。业务行为准则 1. 遵纪守法员工在从事业务活动时，必须严格遵守国家和各级地方政府制定的相关 的法律、法规、条例、制度和准则。员工对相关法律条款如有疑问，请 咨询公司法务部门，严格避免触犯法律或给公司经营带来不必要的风险。2. 利益冲突 员工必须避免参予与公司利益有重大冲突或可能影响员工对本公司业务 行为或决策的活动， 如员工亲属所从事的商业活动或服务的公司（如供应商、顾客、竞争对手，但不限

19、于此）与本公司有重大利益冲突或对员 工在本公司的行为或决策有影响，一旦发生员工应立即向公司申报情况。员工必须避免持有与公司利益有重大冲突的公司（如供应商、顾客、竞 争对手，但不限于此）的财产或股份，如已经持有，应向公司申报。员工在选择供应商或合作伙伴时应避免使用由亲属或朋友拥有或持有股 份的公司，如必须使用应事先向公司申报说明情况，征得同意后方可使 用。3. 商业招待、佣金和回扣 员工不得因公司业务收受现金或其它形式的回扣、礼品、无偿馈赠，接 受的礼物应及时交公司处理。内部资料第 15 页4. 数据的真实和记录的保存 员工在编制、提供和保存各类业务和经营数据和记录（包括财务数据） 时必须提供真

20、实可靠的信息、防止和避免各种形式的欺诈、故意错误、 虚假陈述或声明。 公司对各类数据和记录的保存和销毁有一定的要求，员工应严格执行， 所有的业务数据和信息均为公司财产，任何员工对公司的记录和信息不 享有个人或财产权力，包括员工创建的或帮助开发或编撰的记录5. 保密义务 为保障企业合法权益不受侵犯，维护企业正常经营管理秩序，员工须遵 守保密制度。企业制定的规章制度、工作流程、财务数据、手册、PR、 通讯及软件办公自动化等信息资料属企业保密资料，员工应妥善使用和 保管，防止泄漏。员工必须对自己所从事业务的保密工作负责。不得以 任何方式泄露属于企业的商业秘密。 员工离职时，不得复印、带走或以任何方式

21、泄露属于公司的任何文件、 样本、资料、合同、信息，并须为公司保守商业秘密。员工违反保密规 定则被视为严重过失，给企业造成损失的，公司可解除劳动合同并追究 当事人法律和经济责任。6. 信息披露 员工应特别注意公司业务信息在公司外部的交流。所有对外公开发表的 公司业务信息（包括书面和口头）均必须事先通过公司市场部审查同意后方可予以发布；未经书面许可，员工不得在网络、电视、广告等新闻 媒介及公开发表的演讲、书稿、论文、文章、博客、BBS、对外交流的邮 件、书信、谈话、网上交流（包括但不限于 MSN，QQ，ICQ，SKYPE，YAHOO MESSAGE）等一切书面、电子、口头等形式泄漏公司经营信息。7

22、. 公司电脑和网络使用 员工不得使用公司提供的电脑或互联网接入查看、下载、复制、电子传 播或以其他方式获取以下资料：违反国家相关法律、黄色或色情资料、内部资料第 16 页毁谤他人的资料、提倡非法活动的资料、受版权法保护的资料、以违反 版权法获得的资料信息等等。工作时间员工不得使用公司的电脑或互联网进行与工作无关的网页浏 览、网络聊天、博客撰写、上传下载信息、个人经营或投资等活动。8. 违规举报或投诉 如员工发现有任何违规问题或行为（不限于以上提及的问题或行为）， 无法通过正常渠道获得解决，可以以实名或匿名方式向分管的 EVP 或人 力资源部反映或提出举报或投诉。举报投诉热线： 02151156

23、767。日常工作规范 一、工作态度：作为汉庭酒店一名合格员工，应具备以下工作态度：1. 团结 团结同事、宽以待人、互助互爱、不接帮不结派；2. 微笑 以微笑来欢迎宾客及与同事相处；3. 礼仪 举止温文而雅，尊敬客人与同事；4. 勤奋 勤奋努力工作，注重效率；5. 诚信 忠诚老实，不说谎话，注重信誉；6. 敬业 严守工作时间，不迟到早退或无故中途离岗；7. 负责 恪尽职守，对工作负责，对酒店负责；8. 服从 服从上级指令并保证强有力执行；9. 整洁 保持个人仪容整洁，保持工作环境及工具整洁； 二、员工守则：1. 更衣柜(1)酒店将安排每个员工更衣柜一只，以作更衣使用；(2)员工须经常保持更衣柜清

24、洁整齐；(3)员工应将更衣柜上锁并妥善保管好金钱等贵重物品， 酒店不负责任何财物之损失的赔偿；(4)员工不得在更衣柜贮藏饮料、食物及贵重物品；(5)员工应使用酒店发给的更衣柜锁，不得私自换用自己 的锁或加锁；内部资料第 17 页(6)员工不得私自相互调换更衣柜；(7)员工不得在更衣柜内放置易燃危险品；(8)酒店管理人员将不定期连同保安人员检查更衣柜； 2. 酒店设施酒店员工在上班期间，不得使用宾客卫生间及其它客用设施包 括电梯；3. 员工餐厅(1)员工应按企业之安排，在指定的时间和餐厅用餐；(2)员工在工作时间享有每日一正免费膳食供应（或者发 放餐费补贴）；4. 保安检查(1)员工上下班必须从

25、指定之通道进出；(2)酒店授权保安人员有权检查员工手袋及包裹，员工应 接受检查；(3)员工携带私人物品进酒店应在值勤保安人员处登记；(4)员工携带私人物品或非私人物品离开酒店时，应出具 由酒店总经理签署的出店证明，并交保安人员验证；5. 私人财物员工应自已保管好个人的财物；贵重物品不宜带进工作场所， 倘有任何损失，企业恕不负责；6. 拾遗(1)员工在工作场所范围内拾到任何财物，必须立即送交 上级；(2)员工在酒店范围内若有私人物品遗失，应立即向上级 和保安报告；7. 维护声誉及爱护酒店财物(1)员工不得擅用企业名义在外从事任何活动；(2)员工应注意在社会上的言行举止，以免损坏企业之声 誉；(3

26、)员工必须爱护企业之财物，不得故意损坏或偷拿； 8. 吸烟员工在工作岗位不得吸烟，应在指定地点吸烟，要保证安全； 9. 通告内部资料第 18 页(1)企业各类通告、新制度将张贴于“员工告示栏”内；(2)员工未经授权不得在企业内张贴任何告示；(3)员工未经授权不得擅自更改任何通告；10. 离职(1)凡离职员工必须到人事部门办理离职手续，交还企业 发给的有关证件及物品；如未办理离职手续而离开工 作岗位，视为旷工，按旷工违纪处理；(2)员工如丢失有关证件或物品，应按价赔偿；(3)员工如不按离职手续办理离职或不交回有关证件及物 品、未按规定退赔有关费用等，企业将拒绝发给有关 离职证明并保留其法律上的追

27、索权利；11. 处理投诉当遇有客人投诉时，处理方法如下：(1)细心聆听宾客之意见并加以记录；(2)在职权范围内，应先向宾客致歉并马上采取补救措施， 事后应及时向直属主管报告；如超越本职权范围时， 应请示直属主管甚至酒店总经理，马上予以解决；12. 创新观念员工如有改进服务质量、增强安全感、提高经济效益、改善员 工关系的任何创新意念，请书面报告给酒店总经理室或公司总经理 室；公司和酒店欢迎员工多提好的建议，并认真分析和研究员工所 提供的建议，如果可行，公司和酒店将及时予以实施，并对提建议 者给予相应奖励；13. 公共卫生酒店的公共卫生反映了酒店的管理水平和员工素质的高低，员 工须严格遵守各项卫生

28、规章，不准随地吐痰、乱抛果皮、纸屑、烟 蒂及杂物，保持酒店的环境优美整洁，养成文明卫生的好习惯；应 爱护酒店的花木、草坪，不得攀摘和损坏；14. 电梯通道员工上下班均须从酒店指定的员工通道和工作电梯进出上下， 非工作需要不得从客人通道和客用电梯进出和上下；15. 时间观念内部资料第 19 页因酒店业具有组织严密、节奏快、处处讲时效的特点，一个人 的误时则要耽误或影响他人工作，最终将影响酒店的信誉，因此员 工务必在任何时候都要有很强的时间观念，作任何事情都要准时， 有交接班制度的岗位还应提前到岗，做好交接班工作；16. 员工作风员工的作风将关系到整个公司和酒店的风气和声誉；公司和酒 店要求每位员

29、工作风正派，行为检点文明，遵守社会公德，团结互 助，创造并保持良好的工作氛围；17. 爱护公物员工要象爱护自己的财物那样爱护酒店财物，防止损坏或遗 失；任何损坏酒店财物的都要作价赔偿，故意破坏的，除照价赔偿 外，还将受到严厉的处理；18. 节约节约是一种美德，同时节约对降低经营成本、提高酒店的经济 效益、保障员工的工资收入等有着十分密切的联系；酒店要求员工 在任何时候都要坚持或努力培养节约这种美德，反对任何形式的浪 费如水、电、煤气、纸张、其它能源等；19. 员工和客人(1)员工应明白：我们的工作就是要使宾客在酒店逗留期 间感到安全舒适、愉快、满意和温馨；(2)员工不得向外界透漏任何住店宾客的

30、情况，如遇查询， 由营业接待部门答复；员工如遇宾客赠送的小礼品或 小费应婉言谢绝，难以谢绝时，应向宾客表示谢意， 收下后及时交人事部门备案并统一处理；20. 会客和私人电话(1)员工在上班时间应集中精力做好本职工作，不应会客 和打私人电话；手机带入工作场所时必须设置静音或 关机；(2)酒店不能约见亲朋好友，如必须约见，须经酒店总经 理同意，在指定地点安排时间约见，公司坚决不允许 带与公司无关人员进入工作区域；21. 携物离店内部资料第 20 页(1)员工的私人背包、拎包应放在员工的更衣箱内，不得 带入公共场所；(2)员工携带物品离店，须经部门领导批准，离店时自觉 交保安人员检查，酒店保安人员对

31、有嫌疑的员工和离 店物品有权检查；22. 员工宿舍(1)酒店员工宿舍的员工必须自觉遵守宿舍的管理规定， 违者将清离宿舍；(2)严禁在宿舍内进行各类形式的赌博；员工宿舍不得转 借，访客须在当日 22：00 时前结束；宿舍严禁各类黄、 赌、毒等违法行为；(3)员工应文明住宿，遵守作息时间，宿舍内不准吵闹、 喧哗和乱扔垃圾，并节约用水用电；(4)酒店内的公共用品不得带回宿舍使用；23. 医疗与工伤(1)员工在工作时间患病应向部门主管请假（填写请假 单），获准后去医院诊治；病愈上班时将医院诊治证 明交主管部门；(2)员工在工作时间因工作而负伤需及时向部门主管报 告，尽可能保持好事故现场，并记下目击者姓

32、名，部 门应立即向酒店总经理报告；情节严重者须报总公司 人事主管部门及相关领导；(3)发生员工工伤事故，不准隐瞒、不报、迟报等；内部资料第 21 页第七章 奖惩制度一、目的严肃企业制度和员工纪律，鼓励先进、奖勤罚懒、约束不良习惯等； 二、奖励（一）奖励方面1.积极提供合理化建议被采纳后给企业带来较好效益者；2.改善经营管理，提高服务质量，做出显著成绩者；3.为宾客提供最佳服务，屡受宾客表扬，为企业赢得良好声誉 者；4.修旧利废、降低成本费用做出显著成绩者；5.保护企业财产，保护宾客及同事安全，发现并排除重大隐患， 防止重大事故者；6.忠于职守，自觉奉献，表现突出者；7.拾金不昧者；8.为维护企

33、业利益，忍受羞辱，承受委屈者；9.在其他方面做出显著成绩者；（二）奖励等级 奖励等级分为：通报表扬、企业嘉奖、授予荣誉、奖励晋级；在给予上述奖励时，可发给一次性奖金；（三）奖励审批 给予上述奖励时由部门主管填写员工奖励审批表，提出奖励理由并签署意见，由酒店总经理复核、签字批准；三、处罚每位员工必须遵守公司和酒店的各项规章制度，严格履行岗位职责， 积极做好本职工作，员工如有违规行为，将视情节轻重予以纪律处分： 警告、记过、记大过、开除(辞退)；(一) 企业对有下列行为之一的员工，根据情节轻重程度可记警告、 记过处分，并根据违纪性质，酌情给予经济处罚：1. 无故迟到、早退；2. 当值时不佩戴铭牌，

34、不按规定着装，仪表仪容不符合规定标准；内部资料第 22 页3. 将岗位工服穿出酒店外；4. 工服不清洁、褶皱、破损、掉扣未及时更换或修补；5. 当值时扎堆聊天、串岗串位；6. 非因公原因在宾客活动区穿行或走动；7. 使用客用卫生间、客用电话等；8. 当值时唱歌曲、吹口哨、叉腰、插口袋、倚墙靠物、化妆、 嬉笑打闹、挖鼻、剔牙、高声喧哗、打响指、剪指甲等；9. 不使用服务敬语，怠慢宾客；10.当值时翻阅书刊、报纸、杂志、画册或从事与工作无关 的事情；11.随地吐痰，乱扔纸屑、果皮、烟头、杂物等；12.当值时行为懒散、无精打采、动作缓慢、工作效率低；13.在禁止吸烟区吸烟；14.因事因病缺勤，未能及

35、时请假（2 小时之内）；15.无故或借故不参加公司和酒店组织的业务培训；16.在培训课上随意交谈、打闹、不专心听讲或考试作弊；17.当班时佩带的手机响闹或裸露工作服之外；18.当班时未经批准因私打电话或私自会客；19.当班时洗浴或在员工活动室休息娱乐；20.不遵守岗位责任制，违反操作规程和服务程序；21.不按规定地点存放自行车和其他私人车辆；22.不按规定时间用餐、将食品带出员工餐厅；23.私自带领外单位人员或亲属在员工餐厅就餐；24.推诿或拒绝其它部门正当要求者；25.当班时吃东西或嚼口香糖；26.进出酒店拒绝接受酒店安保人员检查；27.工作、服务、卫生未能达到规定标准；28.嘲讽或模仿客人

36、动作；29.下班后在餐厅、工作岗位睡觉或着便装在宾客活动区内 逗留；30.后勤、维修保障人员，接到报修后，无正当理由 30 分 钟内未到达维修现场；31.轻度违反员工手册等其它各项规章制度的行为；内部资料第 23 页（二） 企业对有下列行为之一的员工，根据违纪轻重程度可记过、 记大过处分，并根据违纪性质，酌情给予经济处罚：1.因个人原因拒不服从管理人员的指挥或工作安排；2.办事推诿、不承担责任、耽误工作；3.考勤月内连续旷工未达 3 天或累计旷工未超过 7 天者；旷工 1 天扣当月 3 天工资；4.不能按规定程序为宾客提供礼貌服务，导致宾客一般性 投诉；5.未经批准擅自离开工作岗位长达 15

37、分钟以上；6.当值时睡觉、看电视、听录音、织毛线、打扑克、玩麻 将、下棋或变相赌博者；7.值班人员不在岗位明显处值班或值班睡觉者；8.偷看、窥视、骚扰客人私生活；9.当值时饮酒或带有酒气上班；10.偷看黄色淫秽书刊、杂志或国家明令禁止的刊物、书籍；11.在企业内墙壁、地面、电梯、卫生间、门窗等公共场所 乱写乱画；12.故意撕毁、涂抹饭店张贴的各类宣传品、板报等；13.未经有关部室批准，在企业内张贴各类横幅、标语、倡 议书、通知、启示、宣传品、漫画等；14.故意毁坏企业配置的公共设施、设备；15.拒绝或躲避参加企业组织的各类公益活动；16.未通过正当渠道、正当方式，反映意见；17.在防火要害部位

38、吸烟；18.擅自移动或拆卸消防器材；19.向客人索要小费或其它物品；20.在同事之间、领导之间、员工与领导之间拨弄是非，制 造矛盾；编造、传播有损企业或员工声誉的言论；21.未经批准在员工宿舍内留外部人员住宿；22.因个人行为不检点，被有关部门批评教育的；23.擅自动用专供客人使用的物品和器具的；24.严重违反企业员工手册等其它各项规章制度的行为； (三) 企业对有下列行为之一的员工，可开除或辞退处理；对企业内部资料第 24 页造成损失的应做出赔偿，触犯法律的依法处理：1.触犯国家法律、法规、条例，被司法机关追究刑事责任 或拘留审查；2. 篡改、伪造、销毁邮件审批记录、其它包含财务但不限 于财

39、务的原始记录、帐单、凭证等，同时包括从中谋利，中 饱私囊者；3.偷拿或私拿酒店、客人、同事物品；4.与客人私做交易、行贿、受贿或有其它不道德行为；5.无事生非、打架斗殴、破坏工作秩序；6.随意泄露客人信息、企业秘密或尚未在企业内发布执行 的各类事项；7.违反岗位责任制、安全操作规程、违章指挥造成事故；8.因违反国家对食品卫生的有关规定，导致宾客或员工食 物中毒；9.对客人投诉意见进行敷衍、涂改、撕毁、不按时上交；10.考勤月内连续旷工达 3 天或超过 3 天，或累计旷工超过7 天者；11.与客人做淫秽性交易，为客人拉皮条或参与此类活动；12.未经许可私自使用酒店客房、私自使用酒店食品、饮料、

40、物品，或免费款待朋友、亲属或免费安排他人住宿；13.服务不周造成客人恶性投诉；14.违反国家计划生育规定；15.故意制造、开具各类虚假证明、虚开发票者；16.在病休证明上弄虚作假骗取休息；17.酗酒、赌博、打架、斗殴、恫吓、吸毒或其它流氓行为；18.将枪支、弹药及其它伤人凶器、易燃、易爆物品带入酒 店；19.未通过正当渠道、正当方式，反映意见，且不听劝阻， 故意扰乱会场、办公秩序或在公共场所、宾客活动区吵闹； 20.故意破坏或违反企业各项规章制度的执行；21.严重违反企业员工手册等其它各项规章制度；22.连续 12 个月内累计两次违纪；（四）由于工作疏忽、擅离职守，从而造成公司经济损失的，根据内部资料第 25 页损失金额由责任员工全额赔偿，并根据情节轻重给予相应的处罚； 如触犯法律，则交当地司法机关处理；四、违纪处理及程序填写违纪单相应主管审核违纪处理