奶茶店管理培训制度奶茶制作方法教程 奶茶店 收银工作步骤P1.doc
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步骤 收银标准用语配合的动作1欢迎顾客欢迎光临面带笑容，与顾客的目光接触等待顾客将购物篮，或者购物车上的商品放置收银台上将收银机的活动屏幕面向顾客2商品登录逐项念出每项商品的金额 以左手拿取商品，并确定该商品的售价及类别代号是否无误。 以右手按键，将商品的售价及类别代号正确地登录在收银机登录完的商品必须与未登录的商品分开放置，避免混淆 检查购物车底部是否还留有商品尚未结账3结算商品总金额并告知顾客总共元将空的购物篮从收银台上拿开，叠放在一旁。 若无他人协助入袋工作时，收银员可以趁顾客拿钱时，先行将商品入袋，但是在顾客拿现金付账时，应立即停止手边的工作4收取顾客支付的金额收您元确认顾客支付的金额，并检查是否为伪钞；将顾客的现金以磁铁压在收银机的磁盘上；若顾客未付账，应礼貌地重复一次，不可表现不耐烦的态度5找钱与顾客找您元找出正确零钱将大钞放在下面，零钱放在上面，双手将现金连同发票交给顾客待顾客没有疑问时，立刻将磁盘上的现金放入收银机的抽屉内，并关上6商品入袋根据入袋原则，将商品依序放入购物袋内7诚心的感谢谢谢！欢迎再度光临谢谢光临！请慢走一手提着购物袋交给顾客，另一手托着购物袋的底部。确定顾客拿稳后，才可将双手放开；确定顾客没有遗忘的购物袋面带笑容，目送顾客离开
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