2021-2022收藏资料高职供应链管理课程实践教学改革探索.doc

《2021-2022收藏资料高职供应链管理课程实践教学改革探索.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2021-2022收藏资料高职供应链管理课程实践教学改革探索.doc（7页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、 高职供应链管理课程实践教学改革探索摘要：供应链管理作为高职物流管理专业核心课程之一，课程特点明显。本文通过对实践教学中存在的难点进行全面剖析，把“教学方法改革”作为重点探讨对象，从开放实验教学法、游戏教学法以及案例教学法三方面着手，进行教学改革探索，完善教学方法，旨在培养学生学习积极性，达到提升高职学生职业技能的目的。关键词：供应链管理课程；高职；教学难点；教学方法改革高职教育是高等教育大众化的重要组成部分，是教育事业中与社会经济发展联系最直接、最紧密的一种教育形式。高职教育满足社会需要，旨在培养具有一定专业理论基础，能胜任生产、管理和服务等一线岗位的技能型、专业型人才，切实为区域经济发展贡

2、献力量。为此，如何将高职教育培养目标渗透在各专业的教学过程中，让学生在教学课堂上学习专业知识的同时，掌握应有的实践操作技能，已经成为高职教学的重中之重。供应链在当代企业管理中是一个非常时髦的名词，不管是企业还是学者对供应链的研究都爱不释手。简而言之，供应链实质上是一个供需网络，把产品看成载体，将涉及该产品的原材料供应商、生产商、批发商、零售商以及最终消费者联系在一起，通过对信息流、物流、资金流的控制，运用现代物流管理手段、先进的信息技术，达到链条上的所有节点企业双赢、多赢的局面。为了培养供应链方向的专业人才，普通高等学校高职高专教育指导性专业目录明确指出，供应链管理课程是高职物流管理专业的核心

3、课程之一。在教学实践中，如何更好地把握课程特点，针对教学难点对症下药；如何解决学生学习中的困扰，加强学习效果；如何完善教师在供应链管理教学过程中的教学方法，使得高职教育特色融入到课程中去，成为了供应链管理课程教学中的核心内容。一、供应链管理课程在高职教学中的难点分析1.教材不适用，案例更新速度慢供应链管理教材的编写和选择，最重要的是要区分受用人群，是高职学生还是本科学生。供应链管理的教学在高职和本科的教学侧重点不同，自然而然授予学生的知识点也要做明显的区分，因此教材是体现这一不同点的最好表现形式。大部分供应链管理教材的撰写方式更倾向于本科教学，不管是在知识点的解说还是在案例的论证选择上都欠佳。

4、另外，供应链管理中的很多知识如jit、tqm、零库存都来源于企业日常生产管理中的经验总结，所以，相关案例的及时更新显得尤为重要。2.课程内容繁多，涉及面广供应链管理作为核心课程，信息量大，涵盖知识面广，包含了生产计划和控制、库存管理、采购与物流管理、客户关系管理、信息技术应用、电子商务等重要内容，同时涉及管理学、物流学、生产运作、运筹学等多种学科。在学习过程中，学生会有“章章是重点，节节有难点”的学习困扰。在整合知识的同时，学生会觉得该课程像“万金油”，知识点抽象，学习起来有点“虚”，缺乏清晰的学习思路和明确的学习目标。另外，供应链管理是一门典型的文理结合学科，综合了信息系统技术、网络知识、软

5、件开发，才能使得理论知识转换成实践操作。所以，在授课过程中，前期的模型阐述、必要的信息系统知识的铺垫成为了授课的一个难点。高职学生的逻辑思维推敲能力相对较弱，更容易接受直接感官体验的知识点。所以，知识点讲解的深浅程度是反映教学效果的一个重要因素。3.教学方法较单一，实训、实习难度大虽然引入了多媒体教学，采取电子教案、案例讨论、学生讲演等形式，但是如何将项目教学、引导文教学、角色扮演、案例教学、探索式教学等高职特色教育方法引入到供应链管理课程中去，依旧是一个重点难点。教学中，将这些方法都贯穿到整本教材中，显然难度很大，但若能与某一章节相融合进行多方式教学，也是一种突破。高职教育的重要特点之一就是

6、不仅要让学生掌握必要的知识，还要让学生成为相应的技能型人才，满足社会需要。另一方面，供应链的实训实习难度很大。高职教育中的供应链管理更多地是授予学生一种理念，拓宽学生的思维方式。若是为了让学生学好这门课程而去某个企业实习，那学生是去上游企业、核心企业还是下游企业，很难抉择，也不可能面面俱到。因为，供应链管理是个网络整体。所以，理论教学之后的实践学习，成为了提升学习效果的一个瓶颈。4.评价体系较为片面，不能反映教学实际情况目前教学中，平时考勤、作业、上课参与度占40，期末考试占60，闭卷考试，主要考核学生对于基础知识的掌握情况，主要以单选题、多选题、判断题、简答题、画图题、案例题等题型为主。学生

7、会过度依赖教师结课之前的复习提纲，而降低了自主学习的积极性。即使平时会通过小组作业、案例讲演、课堂讨论来提升学生的课堂参与度，但是仍然不能全面反映学生学习情况，评价考核体系有待完善。二、供应链管理课程改革探索以“教学方法改革”为例供应链管理教学改革和创新的切入点有很多，根据教学中难点的剖析，可以从教师的教学理念、教学方法、考核方式、学生的学习思想转变等方面进行探讨。根据高职教学特色及学生特点，笔者主要从多样教学方法的角度详细探讨高职供应链管理课程教学改革。1.开放性实验教学(open experimental teaching)开放性实验教学的核心问题是确定实验项目，它关系到开放性实验教学的效

8、果。其次，应开展多样化的实验项目，来满足不同类型学生的需要。(1)基础性开放实验：erp(enterprise resourceplanning，企业资源管理计划)供应链管理。该系统应用实验由校企合作单位中海物流有限公司提供的erp系统为基础，进行生产管理、采购管理、库存管理、销售管理、财务管理等实验操作。通过此实验，使学生掌握erp在供应链管理中发挥的重要作用，了解erp系统的基本构成及操作方法，熟悉erp软件对供应链上各节点企业的要求，让学生从理论知识往实践操作中过渡，全面了解供应链给企业带来的信息化、集成化。采购与供应链管理实验。供应链管理环境下采购与物流管理，可以使用由中海物流有限公司

9、提供的采购系统实验，模拟准时化采购策略，熟悉包括采购管理(采购订货、采购收货、退货管理、付款登记)、基本信息(公司基本资料、供应商资料、货品资料)、单据查询(订货单查询、收货单查询、付款单查询)的业务管理功能，熟悉供应商评估因素，了解供应商关系管理，选择正确的供应商。(2)综合性开放实验erp沙盘模拟对抗训练实验是一种训练课程，区别于课堂灌输授课方式，通过直观的企业经营沙盘，来模拟企业运行状况。该实验将学生分成68组，每组6人，每组各代表1个虚拟公司，分别扮演总裁ceo、财务总监cfo、营销总监coo、采购总监cpo、生产总监cmo、信息总监cio，每组在一定的市场与企业分析运营规则的前提下，

10、连续从事45个会计年度的经营活动，让学生在分析市场、制定战略、组织生产、整体营销和财务结算等一些列活动中体会供应链管理经营运作的整体性，认识到供应链系统运行中存在的问题，深刻理解erp管理思想，领悟供应链中物流、资金流、信息流三流的互通性，加强理论知识的系统性。2.游戏教学法(game teaching)游戏教学法是课堂参与度很高的教学方法，可以将抽象复杂的理论知识以游戏的形式表现出来。供应链管理课程中，很多结论都来自于游戏现象的总结，教师可以将游戏重演，让学生“身临其境”，培养积极的学习兴趣，提升教学质量。(1)囚徒困境(prisoners dilemma)。囚徒困境是指两个被捕的囚徒之间的

11、一种特殊博弈，说明为什么甚至在合作对双方都有利时，保持合作也是困难的，是博弈论的非零和博弈中具代表性的例子，反映个人最佳选择并非团体最佳选择。该游戏可以运用在供应链管理基本概念的讲解中，让学生明白供应链管理是基于“竞争合作协调”机制的追求协作企业双赢的新的企业运作模式。(2)啤酒游戏(beergame)。啤酒游戏是1960年麻省理工学院的sloarl管理学院所开发的策略游戏，可以让学生更深刻地理解牛鞭效应产生的必然性，可以减弱牛鞭效应但是无法避免。在游戏过程中熟悉供应链运作过程，总结信息流以及库存在供应链中发挥的作用。(3)质量游戏(qualitygame)。1925年，日本品质管理专家、有“

12、纠错之父”尊称的新乡重夫，根据实践管理经验开发了“质量游戏”。该游戏旨在说明在质量管理中哪些因素决定了产品质量的可持续发展。游戏主要道具是镜子、便笺纸、秒表，分为“习惯”、“复合运动”、“操作具体化”、“模仿”、“速度研究”五个环节，以“production engineering”为虚拟商品，通过环环相扣的游戏步骤，让学生亲自体验影响产品质量可持续发展的因素有哪些，使供应链中质量管理的教学更生动。3.案例教学法(case-based teaching)案例教学法起源于1920年，由美国哈佛商学院倡导，案例来自于商业管理的真实情景或事件，没有特定的解决之道，教师扮演设计者和激励者的角色，鼓励学生参与课堂讨论，培养独立思考能力，提升辨识和解决问题的能力。由于教材编写过程中知识案例存在滞后性，所以，教师在教学过程中，要重视案例更新，利用网络资源，将供应链管理的理论知识与最新的案例结合起来，获得更好的教学效果。综上所述，供应链管理教学中存在着不少难点。根据高职教育特点，通过对课程的教学改革尤其是教学方法的改变，采用多种教学方法，培养学生浓厚的学习兴趣，实现教学过程理论联系实际，提高学生参与课堂教学的积极性，使理论转变成实践，提升高职学生的实践操作能力及职业能力。