水果气调保鲜库项目具有丰富的水果资源.doc

《水果气调保鲜库项目具有丰富的水果资源.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《水果气调保鲜库项目具有丰富的水果资源.doc（28页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、水果气调保鲜库项目具有丰富的水果资源1.1某州林果业发展情况简介某州地处天山北坡经济带，三面环抱首府乌鲁木齐市，具有便捷的交通和发达的信息，土地资源丰富，自然气候类型多样，光热充足，昼夜温差大，山前丘陵地带具有较好的逆温特点，土壤肥沃，降水充分，适合不同果树的生长发育。在自治区大力发展特色林果业的大背景下，某州林果业保持了快速发展的势头，玛纳斯县、呼图壁县、某市以酿酒葡萄为主的林果业，已成为县域经济发展的重要支柱产业之一，在农民收入中占有不可替代的重要作用，围绕林果产品的深加工和储藏保鲜业取得了长足的进展。截至2009年，全州林果总面积48.56万亩。其中酿酒葡萄11.2万亩，鲜食葡萄6.3万

2、亩，鲜食杏1.3万亩，仁用杏2.7万亩，黑加仑0.8万亩，沙棘2.9万亩，枸杞6.6万亩，文冠果1.2万亩，苹果1.1万亩，海棠果1.9万亩，桃1.4万亩，李0.7万亩，红枣0.12万亩，玫瑰0.21万亩，钙果0.11万亩，其它1.9万亩。各县市经济林面积分别为木垒县为4.8万亩，奇台县为7.7万亩，吉木萨尔县为7.2万亩，阜康市为2.7万亩，某农业园区为0.34万亩，某市11.1万亩，呼图壁县为1.8万亩，玛纳斯县为10.9万亩。全州林果挂果总面积为36万亩。2009年全州林果品产量达30万吨，林果储藏保鲜能力达到4.5万吨，林果业产值4.2亿元，林果业人均纯收入404.8元，林业人均纯收入

3、占总农牧民人均纯收入的9.35%。以中信国安酒业、净源堡酒业、欧博达酒业、春光酒业、三台酒业、庄子实业为龙头的林果品加工企业已初具规模，总加工能力约20万吨。1.2葡萄简介：某州玛纳斯县、呼图壁县、某市、阜康市位于天山北麓东段，准葛尔盆地南缘，其地理位置在东经8534-8844，北纬4328-4538之间，是种植葡萄的“黄金地带”。由于这里土层深厚，通透性良好，腐殖质含量高，浆果成熟时的品质好，色艳、糖高、酸度适中、耐贮藏，为生产优质葡萄提供了良好的土壤条件。日照时数2750小时，日照百分率为63%。气候类型多样、适合各种葡萄品种的生长。一般中晚熟品种可以充分成熟。生长后期气候更加冷凉，有利于

4、生产糖酸比协调的干红、干白葡萄酒及香槟酒，是上述三种酒型的优质原料酒产区。酿酒葡萄达11.2万亩，挂果面积10.5万亩，产量达15万吨，主栽的品种有赤霞珠、梅鹿辄、霞多丽；鲜食葡萄达6.3万亩，挂果面积5.4万亩，产量达6万吨，栽培品种有红提、巨峰、无核紫、玫瑰香、科瑞森、弗蕾。某中信国安葡萄酒业有限公司生产的系列葡萄酒获得了“绿色食品”“有机产品”“某名牌”“新、疆著名商标”“中外驰名商标”等称号，在一系列国内外葡、萄酒评酒大赛中屡次摘金夺银，至今已获得11金12银的好成绩。目前公司在全国设有23个分公司、办事处，产品行销全国30个省、市、自治区，同时走出国门销往法国、德国、瑞典、哈萨克斯坦

5、等国家。鲜食葡萄红提、巨峰、弗蕾，获得“无公害农产品认定资格证书”“绿色产品”“有机、产品”“出境水果果园登记资格证书”、，出口果园注册面积6万亩，出口越南、泰国、新加坡、哈萨克斯坦等中亚、东南亚国家。1.2.1鲜食葡萄品牌介绍1、玉兰春牌红提葡萄玉兰春牌红提葡萄红提葡萄又名红地球，欧亚种。原产于美国加州，是由美国加利福尼亚州立大学研究人员于70年代进行杂交试验，培育而成的一个葡萄品种。某州大部分地区栽培表现极好，果实品质优，色泽艳丽、果皮中厚、晚熟，耐贮运，丰产性强，是发展葡萄的首选优质高效品种。玉兰春牌红提葡萄，出产于某某市、呼图壁县、玛纳斯县，2005年注册，注册面积3万亩，产量4万吨。

6、产品主要销往国内长三角及珠三角地区，出口越南、泰国、新加坡、哈萨克斯坦等中亚、东南亚国家。2、玉兰春牌巨峰葡萄玉兰春牌巨峰葡萄，果实品质优，果粒椭圆形，果皮黑褐色，含糖量高，耐贮运，丰产性强，属于消费者喜爱的品种之一。玉兰春牌红提葡萄，出产于某某市、呼图壁县、玛纳斯县，2005年注册，注册面积1.5万亩，产量1万吨。产品主要销往疆内市场和华东地区。3、麦立德牌弗蕾无核葡萄麦立德牌弗蕾无核葡萄麦立德牌弗蕾弗蕾无核葡萄又名火焰无核，果穗圆锥形，果穗重约400克，果粒圆形，平均粒重4克，鲜红色至紫红色，果皮薄，含糖量16%，爽口。出产于某某市、呼图壁县、玛纳斯县、阜康市，2005年注册，注册面积0.

7、5万亩，产量0.8万吨。某麦立得保鲜技术开发有限责任公司始建于2000年，注册资金500万元，资产2350万元，占地8230亩，现有员工48人，是以科、工、贸、示范种植为一体的股份制民营科技企业。主要业务涵盖：农产品保鲜技术的开发、推广、应用；保鲜冷库的设计安装；水果蔬菜的保鲜、深加工、销售；果蔬速冻方便食品的开发、生产、销售；鲜食葡萄的种植与新品种的开发。年销量达3560吨，销售收入2103万元。产品远销至上海、深圳、广州、长沙、武汉、成都和中亚等地。公司先后被授予：自治区级民营科技企业、优秀民营科技企业、国家星火计划示范单位、科技惠民先进单位。4、麦立德牌无核紫葡萄无核紫葡萄果穗圆锥形，果

8、皮紫红色，属早中熟品种，品质佳，皮薄肉脆，酸甜可口，肉质细腻，食用方便（无需吐籽、吐皮），深受消费者青睐。出产于某某市、呼图壁县、玛纳斯县、阜康市，2005年注册，注册面积1.5万亩，产量0.8万吨。产品主要销往疆内市场和华东地区。5、玉樽牌红提葡萄红提葡萄又名红地球，欧亚种。某州大部分地区栽培表现极好，果实品质优，色泽艳丽、果皮中厚、晚熟，耐贮运，丰产性强，是发展葡萄的首选优质高效品种。玉樽牌红提葡萄，出产于某某市，2005年注册，注册面积1.5万亩，产量2万吨。产品主要销往疆内市场和西北地区，出口越南、泰国、新加坡、哈萨克斯坦等中亚、东南亚国家。6、玉樽牌巨峰葡萄玉樽牌巨峰葡萄巨峰玉樽牌巨

9、峰葡萄，果实品质优，果粒椭圆形，果皮黑褐色，含糖量高，耐贮运，丰产性强，属于消费者喜爱的品种之一。玉兰春牌红提葡萄，出产于某某市、某国家农业园区，2005年注册，注册面积1.5万亩，产量1万吨。产品主要销往疆内市场、华东地区。7、天山金提红提葡萄天山金提红提葡萄是由某市昌润蔬菜盐业有限责任公司生产的优质葡萄。某市昌润蔬菜盐业有限责任公司为股份制综合企业，实行国有持股，企业法人参股，经营者持股的股份多元化。主营食盐批发、房地产开发、食品连锁超市、果蔬保鲜贮藏加工销售、农副产品批发等。公司下辖五个分公司，注册资金1500万元，资产5199万元，占地面积350亩，现有职工245人。拥有1万吨果蔬气调

10、保鲜库一座，蔬菜连锁超市38家，冷藏车2辆，送货车10辆，原料基地1万亩。公司注册“天山金提”红提葡萄在北京、广州、成都等内地市场深受消费者欢迎。公司先后荣获“某维吾尔自治区农业产业化龙头企业”“自治区扶贫龙头企业”，“自治区级林业龙头企业”等。1.2.2酿酒葡萄品牌介绍1、赤霞珠：赤霞珠是欧亚种，原产法国。果穗小，平赤霞珠均穗重165.2克，圆锥形。果粒着生中等密度，平均粒重1.9克，圆形，紫黑色，有青草味，可溶性固形物含量16.317.4，含酸量0.56。在某州9月中下旬成熟。由它酿制的高档干红葡萄酒，淡宝石红，澄清透明，具青梗香，滋味醇厚，回味好，品质上等。在某州栽培面积达10.6万亩，

11、挂果面积8.5万亩，产量12万吨；主要分布于玛纳斯县、呼图壁县、某市、阜康市。主要的加工企业有中信国安酒业、春光酒业、欧博达酒业，净源堡酒业。某中信国安葡萄酒业公司于2006年通过ISO9001：2000质量管理体系认证，并于2005年4月在布鲁塞尔国际葡萄酒评比大赛中，西域赤霞珠干红成为中国葡萄酒唯一获得金奖的产品。西域沙地干红、西域赤霞珠干红、尼雅干红于2004年2月在第五届中国国际葡萄酒及烈酒评酒会上获2金1银3枚奖牌。2、梅鹿辄：梅鹿辄别名梅尔诺、梅露汁、黑美陶克，原产法国波尔多。20世纪80年代引入我国，某某州有大量栽培，是近年来很受欢迎的酿造红葡萄酒的优良品种。果穗中等大小，呈圆锥

12、形，平均穗重240克。果粒圆形，中等大小，着生紧密，百粒重180克左右。紫黑色，果粉厚，果皮中厚，果肉多汁，味酸甜，有浓郁青草味，并带有欧洲草莓独特香味。果实出汁率70%，果汁颜色宝石红色，澄清透明，可溶性固形物含量16%19%，含酸量0.6%0.7%。适宜酿制干红葡萄酒和佐餐葡萄酒，酒质柔和、独特，新鲜成熟速度快，常与赤霞珠酒勾兑，以改善酒的酸度和风格。法国生产的著名红葡萄酒，一般都使用60%的梅鹿辄与其他红葡萄酒来调配。在某州栽培面积达2万亩，挂果面积1.8万亩，产量2.7万吨；主要分布于玛纳斯县、某市。主要的加工企业有中信国安酒业、春光酒业、欧博达酒业，净源堡酒业。霞多丽：中熟，生长势强

13、，早果丰产，适应性强。3、霞多丽：霞多丽适用于酿造干白葡萄酒。在某州栽培面积达1万亩，挂果面积0.8万亩，产量1万吨；主要分布于玛纳斯县、某市。主要的加工企业有中信国安酒业、春光酒业、欧博达酒业，净源堡酒业。1.3桃简介桃是人民群众最为喜爱的果品之一。不仅口味甘甜、形色喜人，而且果肉中含有丰富的糖、维生素、氨基酸、矿物质等多种人体必需的营养元素，用作馈赠，更有吉祥、祈福、长寿之寓意。某州目前桃栽植面积达1.4万亩，挂果面积达0.8万亩，产量约0.7万吨。主栽品种有美国红蟠、俄罗斯蟠、瑞蟠4号、莱山蜜、千年红、早露蟠、早红株油桃等。产品主要销往疆内市场，少量作为礼品销往北京、兰州、银川、西安、成

14、都、重庆等省市。1.1.1昌蜜牌美国红蟠桃：8月中旬成熟平均单果重160-250克，内外膛均着全红色，鲜艳，硬溶质，极耐储运，味甜，自花结实，早产丰产。全州栽植面积0.2万亩，产量0.2万吨。主要分布于玛纳斯县、某市、某国家农业园区、阜康市。产品通过“绿色产品”“无公害产品”认证，、主要销往疆内市场，少量作为礼品销往北京、兰州、银川、西安、成都、重庆等省市。1.1.2天阜牌俄罗斯蟠桃：萌芽率高，成枝力强，单果重200克以上，向阳面和顶部稍红，8月5日前后成熟，易管理，丰产性强，果实大，口感好，品质极佳，产品销路好。全州栽植面积0.4万亩，产量0.4万吨。主要分布于玛纳斯县、某市、某国家农业园区

15、、阜康市。产品通过“绿色产品”“无公害产品”认证，主要销往疆内市场，少量作、为礼品销往北京、兰州、银川、西安、成都、重庆等省市。1.1.3天阜牌早露蟠桃：早熟品种.平均果重120克,大果重150克,果皮黄白具玫瑰红晕,味甜,粘核,6月中旬成熟。全州栽植面积0.2万亩，产量0.2万吨。主要分布于玛纳斯县、某市、某国家农业园区、阜康市。产品通过“绿色产品”“无公害产品”认证，主要销往疆内市场，少量作、为礼品销往北京、兰州、银川、西安、成都、重庆等省市。1.1.4昌蜜牌瑞蟠4号：丰产，耐储运，阳面着色，厚度大，果均重180克，品质佳，9月15日前后上市。全州栽植面积0.2万亩，产量0.2万吨。主要分

16、布于玛纳斯县、某市、某国家农业园区、阜康市。产品通过“绿色产品”、“无公害产品”认证，主要销往疆内市场，少量作为礼品销往北京、兰州、银川、西安、成都、重庆等省市。1.1.5昌蜜牌莱山蜜桃：原产于烟台市莱山区发现的实生品种，果农称晚古巴桃，9月中旬成熟，与著名的肥城桃相比品质相似，成熟期相同，但综合性状远高于肥城桃，产量高、个头大、色泽鲜艳，是桃中较耐用储运的品种。在东南亚市场极受欢迎，在9月中旬成熟的品种。全州栽植面积0.2万亩，产量0.2万吨。主要分布于玛纳斯县、某市、某国家农业园区、阜康市。产品通过“绿色产品”“无、公害产品”认证，主要销往疆内市场，少量作为礼品销往北京、兰州、银川、西安、

17、成都、重庆等省市。1.1.6昌蜜牌千年红油桃：早熟品种，树势中庸，树姿开张，萌发力及成枝力中等，各类果枝均能结果，以中短果枝结果为主。铃型花，花粉量多，极丰产。果实短椭圆形，平均单果重148克，最大单果重206克。果顶圆，微凹，缝合线浅，果皮底色黄，全面着鲜红色，艳丽美观。果肉橙黄色，硬溶质，肉质较细。风味浓甜，香气浓郁。可溶性固形物1416，品质特优。粘核。某地区3月下旬萌芽，4月中旬开花，月下旬果实成熟，6果实发育期74天左右。早熟黄肉甜油桃，全红型，果个大，品质优，极丰产，耐贮运。全州栽植面积0.1万亩，产量0.1万吨。主要分布于玛纳斯县、某市、某国家农业园区、阜康市。产品通过“绿色产品

18、”“无公害产品”认证，主要销往疆内市场，少量作、为礼品销往北京、兰州、银川、西安、成都、重庆等省市。1.1.7天阜牌早红株油桃：中国农业科学院郑州果树研究所以丽格兰特瑞光2号杂交选育而成.果实近圆形,平均单果重90-100克,最大果重150克;外观艳丽,全面着浓红色;果肉黄色,较溶,风味甜,有香气;可溶性固形物含量10%左右.粘核.果实6月上旬成熟,果实发育期65天。全州栽植面积0.1万亩，产量0.1万吨。主要分布于玛纳斯县、某市、某国家农业园区、阜康市。产品通过“绿色产品”“无、公害产品”认证，主要销往疆内市场，少量作为礼品销往北京、兰州、银川、西安、成都、重庆等省市。1.4杏简介杏是我国人

19、民喜爱的果种之一，其早熟甘美的果实在初夏果品市场上有重要的位置，近年来一直供不应求。杏树进入结实期早，定植后两三年即可见果，丰产品种盛果期株产可达100-200公斤，而且百年老树仍有较高的产量。杏果实柔软多汁，香味浓郁，酸甜适口。果实中富含多种营养成分，富含蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、钙、磷、维生素、单宁、果酸等。杏仁中含40-60%的脂肪，20-25%的蛋白质，约3%的维生素B17(苦杏仁甙)。苦杏仁具有药用价值，国际医药界发现杏仁所含维生素B17,能抑制某些种类的癌症或杀死癌细胞，并有预防癌患的作用。杏具有良好的医药效能，在中草药中占有重要位置。杏具有很大的加工潜力，利用果肉

20、加工糖水罐头、杏干、杏脯、蜜饯、话杏、杏汁、杏酒、青红丝、果丹皮等，杏仁可以加工杏仁霜、杏仁露、杏仁茶、杏仁罐头、色仁杏干、杏仁酪及各种杏仁点心，也是制作五香甜杏仁和八宝酱菜的原料。某州目前植面积达6.6万亩，挂果面积达5.4万亩，产量约3万吨。鲜食杏主栽品种有金太阳杏、沙金红、骆驼黄、凯特杏、张公园、桃杏、山杏；仁用杏主栽品种有薄壳一号、龙王帽等。产品通过“绿色产品”“无公害产品”认证，主要销往疆、内市场。1.4.1张公园杏：原产地陕西，属中晚熟品种，该品种树势强健，幼树树冠直立，枝条粗壮，结果后枝条自然开张，一般3年后开始挂果，产量高。成林嫁接2年结果，单株产量可达13公斤，第三年单株产量

21、可达20-30公斤。该品种果个大，实测平均单果重115克（第二年），而在原产地平均单果重仅84克，这可能跟还未到盛果期有一定关系。肉质厚，酸甜可口，在山区逆温带果实8月中旬成熟，便于储藏运输，适于在山区逆温带土质较好的地段大面积推广。全州栽植面积0.9万亩，产量0.9万吨。主要分布于吉木萨尔县、奇台县、阜康市。产品通过“绿色产品”“无公害产、品”认证，主要销往疆内市场。1.4.2沙金红杏：原产于山西省清徐县边山一带，属中晚熟品种。该品种树势强壮，树冠直立，枝条较健壮，成林嫁接一年可抽一米左右，第二年开始结果，实测平均单果重80.3克，而在原产地平均单果重仅57.9克。肉厚，阳面鲜红或紫红，酸甜

22、适口。品质上乘，在山区逆温带果实7月中旬成熟。该品种适应性强，丰产，果实较大，耐储运，为优良的中晚熟鲜食、加工兼用杏，可以大量发展。全州栽植面积0.5万亩，产量0.5万吨。主要分布于吉木萨尔县、奇台县、阜康市。产品通过“绿色产品”“无公害产品”认证，、主要销往疆内市场。1.1.3骆驼黄杏：原产于北京市门头沟区龙泉务村，属早熟品种。该品种树势强健，树冠直立，树枝较茂密，结果早，一般栽植后第二年可挂果，结果多，产量高，实测单果平均重80.8克，而在原产地平均单果重为50克。成林嫁接第二年结果，单株产量可达8.5公斤,在山区逆温带果实7月中下旬成熟，肉质软，酸甜适口，品质上乘，可在山区逆温带大量发展

23、。全州栽植面积0.8万亩，产量0.8万吨。主要分布于吉木萨尔县、奇台县、阜康市。产品通过“绿色产品”“无公害产品”认证，主要销往疆内市场。1.4.4凯特杏：近年从美国加州引入，结果早，抗性强，萌芽力、成枝力均较强，成花容易，丰产性强，果个大，果实近圆形，缝合线浅，果顶较平圆，平均单果重106克，最大果重183克，果皮橙黄色，阳面有红晕，味酸甜爽口，口感醇正，芳香味浓，品质上等，早熟、高效，7月下旬成熟。全州栽植面积0.7万亩，产量0.7万吨。主要分布于吉木萨尔县、某市、阜康市。产品通过“绿色产品”“无公害、产品”认证，主要销往疆内市场。1.4.5金太阳杏：是山东省果树研究所从国外引进的特早熟新

24、品种。果实近圆球形，果色金黄色，平均单果重66.9克，最大果重87.5克。果面光洁，纤维少，汁液较多，有香气，含可溶性固形物14.6%，果实发育期65天。该品种结果早，成花容易，连续结果能力强，果实成熟期5月下旬。全州栽植面积0.4万亩，产量0.4万吨。主要分布于吉木萨尔县、玛纳斯县、阜康市。产品通过“绿色产品”“无公、害产品”认证，主要销往疆内市场。1.4.6薄壳1号仁用杏：该仁用杏品种是河北省宣化县林果研究所选育的具有抗冻花、易丰产、核壳极薄的仁用杏新品种，已于2001年通过了河北省科委组织的专家审定。单果重9克，果肉风味好，仁甜香，核壳薄，出仁率42%-51.7%，比龙王帽高10%-20

25、%，含粗脂肪58.5%，富含VB17，VB17具有防癌作用。花期晚，抗寒性强。全州栽植面积3万亩，产量0.8万吨。主要分布于吉木萨尔县、玛纳斯县、奇台县、木垒县。产品通过“绿色产品”“无公害产品”认证，主、要销往疆内市场。1.4.7龙王帽仁用杏：又名王帽、大扁、大扁仁、大王帽。原产于北京市门头沟区汪黄塔及龙王村的农家仁用杏品种。该品种树势强健，生长旺盛，大小年结果现象不明显，丰产，经济寿命长达七八十年。4下旬5月初开花，果实七月下旬8月初成熟，果实发育期90天左右，生育期190多天，杏仁个大质佳，杏仁纵径2.3厘米，横径1.6厘米，厚0.6厘米，单仁重0.83-0.9克，对土壤要求不严，耐旱、

26、耐寒，适应性强，但花期和幼果期抗寒力较弱，应在春霜危害轻的地方发展。全州栽植面积0.3万亩，产量0.01万吨。主要分布于吉木萨尔县、玛纳斯县、奇台县、木垒县。产品通过“绿色产品”“无公害产品”认证，主要销往疆内市场。1.5红枣简介红枣富含糖、维生素、铁等人体所需的多种营养元素，是极佳的营养保健食品，具有很高的药用价值，能够养胃和脾、益气生津，有润心肺、补五脏、治虚损等功效。某州目前栽植面积达0.12万亩，挂果面积达0.08万亩，产量约0.05万吨。主栽品种有金铃圆、晋昌一号、七月鲜、伏脆蜜等。产品主要销往疆内市场。1.5.1伏脆蜜枣：最新早熟枣新品种。9月中旬成熟,均果重16.2克，最大27克

27、，比沾化冬枣略大。果实短圆柱形，肉质细、脆、酥，含糖量31%，几乎可与沾化冬枣媲美。该品种树势中庸，坐果率高,丰产稳产。由于成熟期早,可抢在沾化冬枣前上市，栽培效益高。全州栽植面积0.03万亩，产量0.02万吨。主要分布于呼图壁县、玛纳斯县。产品主要销往疆内市场。1.5.2金铃圆枣大小均匀。色泽深红光亮，果皮薄，果肉绿白色，酥脆可口。鲜枣可溶性固形物含量324，维生素C4293mg100g，可食率96品质上。年生株产07，26kg，年生株产539kg，4年生株产88kg，9年生株产215kg，最高株产31kg。耐寒、抗旱、耐瘠薄。全州栽植面积0.03万亩，产量0.01万吨。主要分布于呼图壁县、

28、玛纳斯县、某市。产品主要销往疆内市场。1.5.3晋昌一号鲜食枣果重30克,最大90克,初熟果面光洁嫩白,成熟鲜红色,脆熟含糖量30%,完熟含糖量达38%-46%,维生素C每百克含量490毫克,肉质细嫩,肉厚核小,可食率97%,早果丰产,抗旱、抗寒、抗高温、抗病、抗瘠薄、耐盐碱,易管理,是鲜食优良红枣品种。全州栽植面积0.04万亩，产量0.01万吨。主要分布于呼图壁县、玛纳斯县、某市。产品主要销往疆内市场。1.5.4七月鲜枣平均果重29.8g，最大果重74.1g。果个均匀，果皮薄，深红色，表面蜡质较少，可溶性固形物含量28.9%，可食率97.8%，味甜，肉质细，极宜鲜食，鲜食品质优于山西梨枣。全

29、州栽植面积0.02万亩，产量0.01万吨。主要分布于呼图壁县、玛纳斯县。产品主要销往疆内市场。1.6苹果简介苹果属于蔷薇科、苹果属。苹果味美，营养丰富。除糖分外，还含有人体健康所必需的多种维生素和矿质元素，是人们所喜爱的果品之一。某州目前栽植面积达5万亩，挂果面积达2.8万亩，产量约2.5万吨。主栽品种有新冠、新帅、黄太平、红太平、寒富等。产品主要销往疆内市场。1.6.1新冠：是某杂交育成的苹果新品种，果重150克，成熟果面底色黄覆红晕，果肉松脆，可溶物17%18%，品质上，是中秋节、国庆节上市的最佳品种，抗寒性强，植株可耐35.3低温，优质、丰产，适应性广，9月上中旬成熟。全州栽植面积0.3

30、万亩，产量0.15万吨。分布于全州七县市，产品主要销往疆内市场。1.6.2新帅：又称新苹2号，是某生产建设兵团农七师果树科学研究所以金冠为母本、抗寒品种新冬为父本，通过人工杂交而育成的。该品种，颜色鲜艳，晚熟耐贮，丰产性强，外观美，酸甜适口，品质上等，一般在5月10日前后开花，9月下旬成熟。全州栽植面积0.3万亩，产量0.15万吨。分布于全州七县市，产品主要销往疆内市场。1.6.3寒富：为富士抗寒芽变。原产于辽宁北部，果实卵圆形，颜色鲜艳，外观美，可溶性糖含量10.94，可滴定酸含量1.22，维生素C含量187.5gg，肉质松脆多汁，风味甜酸，9月上旬成熟，抗寒、抗病性强，适应性好，早产丰产，

31、易栽培管理。2008、2009年全州引种栽培2.5万亩，尚未挂果。1.6.4黄太平：原产于原苏联。果实扁圆形，有5棱，单果平均重35克，果面底色黄白，向阳面覆红晕，7月下旬成熟，抗寒力、适应性强。果实个小，稍有涩味，鲜食品质略差，适宜制冰糖葫芦、晒制果干、熬制果酱。全州栽植面积1.2万亩，产量0.4万吨。分布于全州七县市，产品主要销往疆内市场。1.7黑加仑简介黑加仑学名黑穗醋栗，多年生小灌木，果实为浆果，黑色，近球形。风味独特，富含维生素、氨基酸及铁、镁、锌等多种微量元素，营养极为丰富。是加工果酒、果酱、果汁的上好原料，具有很高的经济价值。某州目前栽植面积达0.8万亩，挂果面积达0.5万亩，产

32、量约0.3万吨。主栽品种有黑丰、奥依宾、世纪星、世纪光等。产品主要销往疆内市场。1.7.1黑丰：长势强健，枝条粗壮，节间短、株丛矮小，适于密植。丰产性强，果实大，整齐。平均单果重1.5克，最大果重1.9克，7月中旬成熟，果实糖酸比高，香味浓郁，可鲜食，加工性能好。全州栽植面积0.5万亩，产量0.2万吨。分布于吉木萨尔县、奇台县，产品主要销往疆内市场。1.7.2奥依宾：株丛生长强健，树体较矮小，果实大，整齐，平均单果重1.2克，最大果重2.3克，7月上中旬成熟，果实糖酸比高，香味浓郁，可鲜食，加工性能好。全州栽植面积0.1万亩，产量0.06万吨。分布于吉木萨尔县、某市，产品主要销往疆内市场。1.

33、7.3世纪星：从引自波兰的自然杂交实生苗中选出，长势旺，7月中下旬成熟，果粒大，平均果重1.9克，最大果重1.5克，大小整齐，无果粉，果皮厚，耐贮运。全州栽植面积0.1万亩，产量0.05万吨。分布于吉木萨尔县，产品主要销往疆内市场。1.7.4世纪光：从引自波兰的自然杂交实生苗中选出，长势旺，7月中旬成熟，成熟期一致，平均果重1.4克，最大果重2.5克，大小整齐，抗病强，丰产性强。全州栽植面积0.1万亩，产量0.05万吨。分布于吉木萨尔县、木垒县，产品主要销往疆内市场。5三台牌黑加仑系列果酒：系列果酒1.7.5三台牌黑加仑系列果酒：有某三台酒业（集团）有限公司生产，营养丰富，色泽艳丽，香气浓郁，

34、口味醇厚，风味独特。年产2000吨，产品通过ISO9001：2000质量管理体系认证，主要销往疆内和西北地区。1.8沙棘简介沙棘，在植物分类学上属于胡颓子科沙棘属。叶子呈条形至条状被针形，雌雄异株；花小，淡黄色，成熟的果实有红、桔红、桔黄、橙黄等多种颜色。浆果酸甜可口。“沙棘是人类21世纪健康长寿的天然保健食品”我国医学工作者已测定出每100克沙棘油中含维生素高达100毫克以上，胡萝卜素10毫克以上，不饱和脂肪酸大于90，其中SOD的含量是人参的四倍。临床发现沙棘油对人的心脑血管、消化和免疫等系统，以及对促进新陈代谢、抗衰老、抗辐射、抗癌等都具有显著功效。沙棘营养丰富、医疗保健作用早已为国内外

35、公认、美国和俄罗斯把沙棘制品作为航空、航天员的专用保健食品，我国参加奥运健儿的饮料中沙棘是主要成分之一，据测定，沙棘果含维生素比梨多倍，比葡萄多倍比苹果多倍，比称为维生素之王的猕猴桃还多倍；可溶性糖的含量为，含有机酸.。沙棘汁中含有丰富的维生素，含量高于鱼肝油。种子可提取沙棘油，每百克沙棘油含维生素一毫克，还含有维生素E，胡萝卜素，有着独特的强身健体之功能。某州目前栽植面积达2.9万亩，挂果面积达1.5万亩，产量约0.8万吨。主栽品种为大果沙棘。目前某州沙棘的加工企业较少，加工能力较弱，鲜果主要加工为果酱、果汁、沙棘胶囊；沙棘叶加工为茶；产品主要销往疆内市场。1.9枸杞简介枸杞属茄科枸杞属，落

36、叶灌木，是一种盐碱地造林的先锋树种。枸杞营养丰富，含有枸杞多糖、18种氨基酸、甜菜碱、胡萝卜素及锌、钙等30多种人体所必需的营养成份。枸杞既是名贵的中药材又是很好的滋补品。某州目前栽植面积达6.6万亩，挂果面积达5.6万亩，干果产量约0.03万吨，全州七县市均有分布。主栽品种有宁杞1号、宁宁杞2号等。产品主要销往疆内市场及长江三洲地区。1.10文冠果简介文冠果属落叶乔木或小乔木，奇数羽状复叶。原产于我国寒冷干旱地区，对土壤要求不严，一般4月下旬开花，9月果实成熟，每果内有种子7-30粒，千粒重415-1470克。是我国北方特有的优良木本油料树种，其种子含油量为35%-40%,素有“北方油茶”之

37、称。文冠果油可食用，还可用作高级润滑剂、增塑剂、制油漆和肥皂等也可用作生物柴油。某州目前栽植面积达1.2万亩，挂果面积达1.5万亩，产量约0.08万吨。主要分布在木垒县、奇台县、吉木萨尔县。目前某州尚无文冠果种子的加工，产品主要以文冠果种子为主，销往疆内市场。1.11金盖梨简介金盖梨树势强壮，枝条萌芽力强，成枝力弱，单枝生长量大。果实倒卵形，顶端突出，具有明显棱构，果实绿黄或金黄色，果肉白色，质细酥脆，汁多，味甜品质上等。某州目前栽植面积达0.05万亩，挂果面积达0.03万亩，产量约0.01万吨。主要分布在奇台县、吉木萨尔县。产品主要以鲜食为主，销往疆内市场。 1.12钙果简介座果率高，丰产性强，钙果含有丰富的蛋白质矿物质元素、维生素和氨基酸，钙果的仁、根皆可药用。果实可加工成果汁、果酒、蜜饯等。某州目前栽植面积达0.1万亩，挂果面积达0.07万亩，产量约0.05万吨。主要分布在奇台县、吉木萨尔县、某市、玛纳斯县。产品主要以鲜食为主，销往疆内市场。