2022年2022年管理信息系统开发技术酒店管理信息系统 .pdf

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1、工 程 技 术 系 课 程 大 作 业课 程 名 称 ：管理信息系统系 统 名 称 ：酒店管理信息系统学号：1 1 0 5 0 1 2 0 4 3姓名 ：姚 勤 富批 阅 教 师 ：杜刚得 分名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 1 页，共 15 页 - - - - - - - - - 酒 店 管 理 信 息 系 统 可 行 性 分 析 报 告 书一、系统概述餐饮销售服务一直是酒店的主要业务活动，随着业务的不断发展，加强成本管理与收入管理、通过提高服务水平提升企业形象已成为

2、本酒店的迫切需要。因为该酒店目前主要采用手工操作的运营过程，差错率较高，已不能适应餐饮业对现代化管理的要求。为了提高酒店管理效率，赢得客户的满意度，我们建议公司决策层同意开发该酒店管理信息系统。(1) 系统目的为了更加有效的支持业务运作，全面推进企业信息化，加快各个部门相互间的信息流通，集中管理业务数据，支持管理者的预测与决策，从而更好的为下一阶段的发展制定详实的计划。新系统的建成将使信息的传递更加准确迅捷，并且能充分节省酒店的开支，将使酒店的业务流程管理更加的严密，将使客户更加便捷的与酒店相关人员进行有效的沟通，从而使酒店管理人员能更加充分的了解客户需求，此外，新系统还将使酒店各部门之间真正

3、的达到信息的共享，从而使管理者的决策更加的准确。(2) 酒店组织结构本酒店在公司管理层下设财务部、仓储部、采购部、餐饮部、后厨部、公关部。组织结构图见图一。( 图一，酒店组织结构 ) 名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 2 页，共 15 页 - - - - - - - - - (3) 系统人员1. 总经理 1 人。2. 财务部主任 1 人。3. 仓库管理人员 5 人。4. 采购员 20 人。5. 餐饮服务人员 30 人。6. 后厨部 20 人。7. 公关部 3 人。8.

4、收银员 5 人。合计： 85 人(4) 系统规模及功能模块酒店信息系统直属于总经理，中心位置在财务。各个部门的信息系统均融合为一整体，便于部门间的信息交流。从酒店的前台处理到后台的财务管理，从餐饮部到工程部，每个部门都有各自的权限，整体规模人数新系统是一个人机系统，包括入住登记、前台预订、退房结帐、工程部、商务中心、经理室、系统维护、留言版八个功能模块。(5) 系统设备及效益新系统采用 C/S 结构， “客户端 / 服务器”结构，同时为了加强系统的适应能力，采用胖客户端技术，这样即使在网络中断的情况下，也可以继续营业。也就是说，服务器主要起到存储数据的作用，客户端也保存本机的作业数据。在网络通

5、讯良好时，客户端本机的数据库与服务器端数据库同步，在网络通讯有故障时 , 可以与服务器脱机工作，等故障修复后再上传数据与服务器保持同步。(6) 系统突出特点新系统将保证在实行手工运作模式下的功能外，还主要能够实现手工运作未能很好实现或更本无法实现的功能，其突出特点如下：(1). 对消费信息的采集与记录更加细致与全面，能满足不断增长的管理需求。商务系统前台信息管理员工管理留言管理贵宾管理预定管理后台管理系统管理前台数据录入前台信息发布留言录入留言查询预定信息录入预定信息查询系统数据处理系统功能处理名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - -

6、 - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 3 页，共 15 页 - - - - - - - - - (2). 利用计算机对数据进行加工、统计、分析，提高工作效率。(3). 实现完成的信息管理流程，支持业务管理制度的完善工作。(4). 提供统一格式的计算机打印单据与报表，提升企业形象。(5).重视对历史数据的存储保护、追溯、分析，为管理层对企业的经营预测与决策提供及时有效的帮助。二、现行信息系统存在的主要问题和主要信息需求。(1)现行信息系统存在的主要问题。. (1). 现行系统是手工运作的系统，业务人员手工作业量大，数据传递不及时，对数据的统计和计算运程中易发生差错，工作效率

7、较低。(2). 业务流程管理不够严密。(3). 主要从销售收入角度向管理层提供数据，不能满足管理要求（例如不能提供菜肴的销售排行、实时消费状况统计等信息）。(4). 向客户提供的消费清单手工书写，常发生字迹不清晰的问题，并且格式也不统一。(5). 历史账务的查询也不方便。现行系统的上述弱点，实质上反映公司在酒店服务客户的过程中，对信息的产生、传输、加工与挖掘分析利用方面存在不足，不能满足企业管理与业务发展的要求，也对企业形象造成不利的影响。因此很有必要在整一个的酒店内形成一个统一的系统，利用现在可利用的信息平台，在酒店内部实行商务管理。这也正是提出建立新系统的直接原因。(2) 现行信息系统主要

8、信息需求。(1). 包括财务管理信息， 有关财务的管理， 分配，奖励，以及如何客户建立良好的合作关系。(2). 如何与用户之间的相互沟通， 这一类的信息需求， 包括与客户之间应该如何更加的合适的交谈，尽量做到使用户满意。三、拟建系统的规划方案。(1)客房状态 . 为了确切的描述客房的各种状态，系统不仅采用空净房、住房、空脏房等状态描述房间的基本状态（主房态），更进一步地，也采用钟点房、保密房、团队房等来描述更细的状态（子房态）。 (2) 实时房态图 . 实时房态图是整个系统的核心，几乎所有的日常操作功能都可以在房态图上实现。房态图可以灵活设置， 用户不仅可以自行设置房态图元大小、颜色，字体大小

9、、位置，每一行的房间数，也可以自行替换各种子房态的图标。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 4 页，共 15 页 - - - - - - - - - (3) 帐号的概念 .帐号是客人入住或预定时系统自动产生的号码，便于酒店对客人帐务的管理操作。帐号包含日期和时间信息，格式如：20060429150923235 。(4)系统登录 .系统启动后，首先弹出 员工登录 窗口，只有正确输入登录名和密码，才允许使用系统。非注册用户注册会员浏览网站信息留言会员数据网站数据留言存储会员登

10、录注册信息留言信息会员信息会员信息网站信息留言信息 (5) 管理连锁店 . 系统支持在一台计算机上管理多个连锁店。要在一台计算机上管理多个连锁店，首先要求这台计算机与要管理的连锁店在网络上连通，并且这些连锁店的前台上装有我们的系统。(6) 数据备份 / 恢复 .系统支持自动备份和手动备份数据，以避免电脑出现故障而导致的数据意外丢失。使用系统备份出来的数据文件，能够快速恢复系统，尽量减少各种意外情况造成的损失。四、经济可行性分析。在资金方面，主要包括各种各种各种软硬件及辅助设备的购置安装、调试费用、日常维护费用以及其他的一些不可预见的费用。只要酒店董事会充分理解和认可此次系统开发的必要性和重要性

11、，这些费用将很容易解决。此外本系统的建成，还将带来的直接经济效益，为酒店节约不必要的管理费用，这主要体现在：把各个部门的系统连成一体，减少了各部门各自开发一个系统所耗费的资金，减少了不必要的开支和维护，精简了部门的人员设置。能直接通过网上或其他的通信设备进行预订，直接为宾馆开辟了另一条客源。提供了以前提供不了的统计报表与分析报告。提供了比以前更准确、及时、适用、易理解的信息。促进体制的改革，提高工作效率。改进服务，增加了顾客信任，增强宾馆的竞争地位。改善工作的条名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - -

12、 - - - - - 第 5 页，共 15 页 - - - - - - - - - 件，让员工的工作积极性有很大的提高。新系统的建成，还能使酒店管理人员更加直接的与顾客进行交流沟通，及时了解客户需求，制定相关计划和提供更加个性化的服务。可见，本系统在经济上值得投资的，随着该系统的建成，将会使酒店上升到一个更高的档次。其收益将是不言而喻的。所以，该项目在经济上可行。五、技术可行性分析。(1) 外部因素： 最近 30 年来，管理信息系统技术得到了充分的发展与完善，使得开发本系统在技术可行性成为可能，利用C+等语言开发工具，使得本系统不存在技术上的障碍。(2) 内部因素：该酒店的计算机的硬盘一般为4

13、0G，内存为 2G，其计算速度已经达到较高的要求。在外部设备配备中根据各个部门的应用需要，均配备了不同档次的传真机、打印机、扫描仪和和复印机，其设备及其他并且通信设备的功能、效率、可靠性都达到系统要求。在操作系统提供的接口能力符合本系统的需求，并且有实时能力或批处理能力，分时处理能力的响应时间也符合要求。数据库管理系统功能、程序设计语言的种类和表达能力、网络软件的性能都能满足宾馆管理的需求。在酒店内部人员配备方面，由于酒店原来的内部人员之中，就有少数人员懂得管理信息系统开发的相关知识，因此才实际操作上将更加方便和可行。六、系统运行的可行性分析。在本系统的运营阶段，使用系统的工作人员，除了需要具

14、备在Microsoft Windows 平台上使用个人电脑的知识，并不需要特别的技术能力。这方面的知识，在该酒店与本项目运营相关的直接人员（包括经理层、仓储部、收银组）中已经具备。并且在项目投产前，还会安排对操作系统的人员进行必要的培训。系统技术维护支持工作，在初期将由硬件供应商及开发人员完成。在酒店信息化建设及业务拓展到适当规模后，宜由酒店雇用专业技术人员担任此项工作。在具体实施过程中，公司同意建立这样的运营管理机制：由公司管理层一名高级管理人员领导，仓储部与餐饮部具体负责本项目的运营；同时，采购部负责对系统运营过程中的计算机耗材的供应。因此本系统营运方面可行。七、结论终上所述，实施本系统，

15、已具备技术可行、经济可行、营运可行以及社会可行的条件，所以公司决策层经过各方面的综合分析，同意着手开发新系统。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 6 页，共 15 页 - - - - - - - - - 酒店管理信息系统设计说明书一. 引言1.1 编写目的编写本说明书的目的是说明对程序系统的设计考虑，包括程序系统的基本处理流程、程序系统的组织结构、功能分配、模块化粉、接口设计、运行设计、数据结构设计和出错设计等，比概要设计更为详细，为编码的实现打下基础。预期读者为：软件开

16、发的人员，项目评审人员，及软件测试人员。1.2 开发背景说明 待开发的软件系统的名称：酒店管理系统； 本项目的任务提出者：酒店管理人员； 本项目的任务开发者：酒店管理系统软件开发小组； 用户及实现该软件的计算中心：酒店计算机；1.3 工作条件对于管理人员要求：一，社交礼仪。二，协调能力。三，具备管理能力，即能计划未来工作，能总结经验，能调动各各个部门。二. 系统总体技术方案一.系统总体结构设计说明把系统划分为几个部分，其中每一部分的功能简单明确，内容简明易懂，易于修改。我们把这样的部分称为模块。系统分成模块的工作按层次进行。首先，把整个系统看成一个模块，按功能分解成若干个第一层模块，这些模块互

17、相配合，共同完成整个系统的功能。然后按功能再分解第一层的各个模块。依次下去，直到每个模块都十分简单。每一个模块应尽可能独立，即尽可能减少模块间的调用关系和数据交换关系。当然，系统中的模块不可能与其他模块没有联系，只是要求这种联系尽可能少。模块间的关系要阐明。这样，在修改时可以追踪和控制。总之，一个易于修改的系统应该由一些相对独立、功能单一的模块按照层次结构组成。这些模块之间不必要的联系都已去掉，而且它们的功能及相互关系都已阐明。这就是结构化设计的基本思想。依据需求分析结果结合业务流程图可知，系统需要管理以下相关实体及操作：1、实体：用户、房间类型、预订信息、入住详细、留言；2、操作：实体的检索

18、功能；实体的数据维护功能。本系统功能模块设计如下图所示：名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 7 页，共 15 页 - - - - - - - - - 系统前台功能模块图系统后台功能模块图名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 8 页，共 15 页 - - - - - - - - - 二. 数据库设计说明数据库概念模型设计数据库详细设计即为数据库逻辑设计。

19、本课题采用的 SQL Server2000数据库的管理工具。 使用服务管理器启动安装在本地的 SQL Server2000数据库；使用企业管理器或查询分析器即可登录到安装在本地的 SQL Server2000数据库中；使用CREATE DATABASE 命令创建本系统使用的数据库；根据数据库的概念模型来设计数据模型,数据模型对应的数据库表使用命令“CREATE TABLE ” 来创建。以下是系统数据库以及本分数据表的创建过程：系统中包含的实体描述如下：名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - -

20、- - - 第 9 页，共 15 页 - - - - - - - - - 1、用户实体：用户用户编号用户名密码真实姓名性别年龄住址联系电话电子邮件用户实体属性图2、房间类型实体：房间类型房间编号房间名称推荐指数每日租金班级实体属性图3、预订信息实体：预订信息预订编号 ( 主键)用户编号（外键）房间编号（外键）开始时间预订信息实体属性图名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 10 页，共 15 页 - - - - - - - - - 三. 系统物理配置方案设计说明软件和硬件环境

21、配置：服务器：普通的计算机数据库：关系数据库为SQL2005 硬件要求： Windows XP /Window 2000 /2003 Server + SQL Server 2005(数据库平台)+ Visual C#2005（面向对象程序设计）四. 代码设计说明数据库连接池设计一般的， Java应用程序通过 JDBC 驱动建立与数据库的连接，连接方法如下所示：Class.forName(com.microsoft.jdbc.sqlserver.SQLServerDriver).newInstance();/加载驱动 7 / 建立数据库连接Connection conn=DriverManag

22、er.getConnection(jdbc:microsoft:sqlserver:/localhost:1433;DatabaseName=Jdkfgl,sa,) 2; Statement stmt = conn. createStatement(); / 创建 Statement对象的实例ResultSet rs = stmt.executeQuery(sql); / 执行“sql ”指定的 SQL 语句，得到操作结果此方法必须在每次访问完毕后关闭数据库连接，否则会导致数据库可用连接耗尽，使得系统无法正常运行和访问五. 接口设计说明（1）用户接口随着面向对象编程的发展， API 类型的接口

23、正被对象接口所取代。在这一接口里创建对象以访问数据库而不是使用直接函数调用，用户可设置和取得对象属性或调用方法。程序代码变得更清晰，开发和维护更为简单。（2）外部接口外部接口是指应用程序接口(Application Programming Interface, API)支持一系列访问数据的函数调用。（3）系统数据结构设计名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 11 页，共 15 页 - - - - - - - - - 本系统数据库的文件夹名称为JDGL，主机名 localho

24、st ,用户名 sa，密码为空，数据库中的主要表结构设计如下：( 1) 留言表 (book)字段名字段类型字段宽度允许空否字段描述id 自动编号否编号name varchar 20 否留言姓名title varchar 20 否题目qq varchar 14 是留言者 qq text varchar 500 否留言内容( 2)包房信息表 ( room)字段名字段类型字段宽度允许空否字段描述id 自动编号否编号roomname varchar 10 否包房名称roomsortID int 4 否包房编号( 3)管理员表 ( tAdmin ) 字段名字段类型字段宽度允许空否字段描述id 自动编号否

25、编号fusername varchar 20 否用户名fpassword varchar 20 否密码( 4)员工信息表 ( Employee) 字段名字段类型字段宽度允许空否字段描述id 自动编号否编号employee Name varchar 20 否员工姓名employee Age int 4 否员工年龄employee Duty varchar 10 否职务employee Onwork datetime 20 否上岗时间employee Remark varchar 50 是备注六.输入/输出设计（1）输入项目主要为：用户姓名、性别、年龄、证件名称、证件号码、工作单位；菜肴编号、菜肴

26、名称、菜肴价格、菜肴类型；房间编号、房间等级、房间价格等。其类型为字符型，价格为浮点型。其数据来源为系统数据库信息，信息来源为：顾客提供本人信息外，其他为各主管部门提供。（2）输出项目主要为： 用户的用餐消费金额和消费历史记录及所用详细账单；用户所在房间消费名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 12 页，共 15 页 - - - - - - - - - 及详细账单同样。其输出为字符型， 价格为浮点型。其数据来源为系统数据库信息。七.处理过程设计（1）登录模块功能设计1、模块

27、功能：会员和系统管理员通过不同的界面登陆系统，系统根据用户的角色展现对应权限的菜单项，并可依据角色阻止对没有权限的模块进行非法访问。当用户名或密码输入错误时，在输入界面下方以醒目的红色文字提示“ 用户名或密码错误” 。2、界面设计：会员用户登录界面参见图3-10：会员登录界面（2）会员模块功能设计1、模块功能：实现用户中心管理，可以对客房进行搜索，可以对预订记录进行查询，还可以在线留言。2、界面设计：用户中心界面、预订记录界面、客房搜索界面、在线留言界面参见图3-11至 3-14。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - -

28、名师精心整理 - - - - - - - 第 13 页，共 15 页 - - - - - - - - - 用户中心界面预订记录界面（3）系统管理员模块功能设计1、模块功能：实现管理人员对会员信息、客房预订信息、留言信息的增加、删除、查询等功能。2、界面设计：管理界面参见图3-15：名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 14 页，共 15 页 - - - - - - - - - 图 3-15 管理员客房类别管理界面图 3-16 管理员客房管理界面八.时间说明(1)各位管理人员于2012 年 12 月 1 日在小会议室开会，做好开幕仪式的各项准备。(2)招聘人员于2012 年 11 月 15 日前招聘服务员50 人，后厨 15 人，前台 10 人，并且通知于2012 年 11 月 20 日开始上班。(3)此说明书于2012 年 11 月 10 日开始执行。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 15 页，共 15 页 - - - - - - - - -