2022年2022年计量示范超市管理制度-注释 .pdf

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1、计量管理制度超市零售商品进货实行专员计量验收（有验收记录） ，计量专员负责对进购的商品的计量进行检查检测，确保不符合计量标准的商品不流入超市。超市各零售点区域要按照国家法定计量单位对所售商品明码标价，不弄虚作假。（商品有标价签商品计量采用国家法定计量单位）超市所有计量器具必须严格按照计量器具检定周期，每年按时向质检所报检，超市内部也要定期不定期的对在检定周期内的计量器具实时监测。超市对在用计量器具定期进行维护、更新、检定，时刻保证在用计量器具的合格，保证在用计量器具处于受监控状态。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - -

2、名师精心整理 - - - - - - - 第 1 页，共 6 页 - - - - - - - - - 计量器具管理制度按照计量法律、法规要求，超市建立强制检定计量器具台账，并上报市场监督管理局备案。（有计量器具台帐有计量器具周期检定计划每台强检计量器具有检定标签和证书）超市内的所有计量器具均按国家有关规定，不使用家明令淘汰和限制使用的计量器具，不使用未经检定或者检定不合格和超期未检的计量器具。在超市出口显著位置设置公平秤，计量管理员定期对其进行维护校准，每年送往检测所检定。（有公平秤维护校准记录）超市按照计量器具的类别和种别，不定期安排专职计量管理人员进行抽检，抽检不合格立即停止使用，经校准之

3、后合格方可再投入使用。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 2 页，共 6 页 - - - - - - - - - 计量投诉处理制度超市安排计量管理员负责处理计量投诉的受理、协调和处理工作，确保在第一时间处理顾客的投诉。（有投诉处理记录，没有记录的要有空白记录表）超市开通投诉电话、投诉信箱、顾客满意度评价等，对顾客的意见， 投诉等进行登记， 并安排专职人员进行处理。（ 有顾客意见登记簿）超市内零售商品均采用现场计量，如消费者有异议，可重复操作显示量值，也可以采用公平秤复秤。

4、超市鼓励举报计量不合格行为，并对相关人员进行奖惩。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 3 页，共 6 页 - - - - - - - - - 商品质量查验制度超市应进货时主动查验证明供货方主体资格合法的有效证件，并按批次向供货方索取证明食品质量符合标准，以及证明食品来源的票证，并保存原件或者复印件。（有进货查验记录或供货方档案）超市优先采购标有“C”标志的定量包装商品，不采购、不销售未标明净含量或净含量超差的定量包装商品。供货方的营业执照、生产许可证、卫生许可证等法律法规

5、规定的相关证明文件，每年核对一次超市管理人员发现所销售的食品属不合格食品，应立即下架停止销售该食品，召回已售出的食品，并按超市规定进行处理。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 4 页，共 6 页 - - - - - - - - - （供超市参考）岗位人员职责一、 经理领导全体职工贯彻实施国家计量法令，法规和各项计量检测规章制度，保证完全企业计量检测工作任务。二、 定期组织计量检测管理体系内审、管理评审工作，协调解决计量检测工作中的重大问题。三、对单位重大计量工作问题做出决

6、策，测量方面的奖罚决定。四、贯彻国家计量法令，组织制定单位计量检测管理文件和计量检测发展规划，组建公司计量检测管理系统。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 5 页，共 6 页 - - - - - - - - - （供超市参考）岗位人员管理规范一、超市各销售区除设置计量专员外，每台计量器具均责任到人，负责每台计量器具的定期维护、校准、检定等相关事宜。在检定周期内出现问题由该负责人负责。原则是保证顾客利益。二、超市定期组织计量专员对计量器具负责人进行相关知识的培训，计量管理员负责受理计量方面的投诉。三、超市为每个计量器具负责人安排上岗前培训，并不定期的进行考核， 对考核不合格人员， 立即停岗进行再培训，直到合格。四、计量器具负责人在工作期间发现使用不合格计量器具弄虚作假导致顾客的利益受到损害的，计量器具负责人负全责，另外超市视情节进行教育批评或者行政处分，以及追究经济责任。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 6 页，共 6 页 - - - - - - - - -