【课堂新坐标】2021版高三生物二轮复习 第1部分 专题1 第1讲 细胞的分子组成(含解析)新人教版.doc
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1、【课堂新坐标】2014版高三生物二轮复习 第1部分 专题1 第1讲 细胞的分子组成(含解析)新人教版第1讲细胞的分子组成(对应学生用书第1页)(对应学生用书第2页)维度1善归纳基础回扣组成细胞的元素将下列物质的元素组成分别填入图示对应位置(数字代号)磷脂tRNA胰岛素肌糖原糖蛋白ADP脂肪抗体胆固醇【提示】abcdefg专题一细胞的物质和结构生物第一部分专题讲练突破组成细胞的化合物1.完成四大有机物之间的关系糖类脂质N、PDNA逆转录转录RNA蛋白质翻译N【提示】abcdef ghi2在下列四种化合物的化学组成中(填出“A”所对应的内容):腺苷;:腺嘌呤脱氧核糖核苷酸;:腺嘌呤核糖核苷酸;:腺
2、嘌呤3若图1表示纤维素的结构组成方式, 则核酸多肽淀粉三种物质中符合图2所示结构组成方式的是(填符合要求的数字符号)。4下列实例体现某种物质的何种功能(1)在某动物细胞的线粒体基质中丙酮酸与水反应生成二氧化碳、H及少量能量。这里的水存在形式为自由水;体现的功能为:参与细胞内的生化反应。(2)杂交瘤细胞分泌的单一抗体与特定的抗原发生反应。体现了蛋白质(抗体)具有免疫功能。(3)玉米叶肉细胞内缺镁时,老叶的边缘或叶脉间出现黄色条纹。说明无机盐对于维持机体正常生命活动起着非常重要的作用。(4)低血糖症状有头晕、乏力、恶心、四肢酸软无力、肌肉颤抖等症状。说明葡萄糖是细胞内最重要的能源物质。细胞中重要化
3、合物的鉴定与检测将下列需鉴定的物质、试剂(或染液)、颜色反应的数字符号填入表中对应位置。淀粉酶果糖甲基绿吡罗红混合染液蓝色碘液橘黄色脂肪紫色斐林试剂绿色鉴定物质试剂(或染液)颜色反应DNA双缩脲试剂砖红色淀粉RNA红色苏丹染液维度2巧深化疑难突破三大类有机物的结构与功能1.比较蛋白质核酸糖类元素组成C、H、O、N,有的含S、P等C、H、O、N、PC、H、O组成单位氨基酸(约20种)核苷酸单糖聚合方式脱水缩合,产物中均有水的生成化学通式CRH2NHCOOH(CH2O)形成场所核糖体细胞核(主要)、线粒体、叶绿体叶绿体(淀粉)肝脏、肌肉(糖原)结构多样性原因氨基酸种类不同氨基酸数目成百上千氨基酸排
4、列顺序千变万化蛋白质空间结构千差万别核苷酸数量多核苷酸排列顺序多样单糖数目不同糖链的分支不同主要功能构成细胞和生物体结构的重要物质,如肌蛋白催化作用:酶调节作用:胰岛素、生长激素等运输作用:血红蛋白、载体免疫:抗体信息传递作用:糖蛋白、激素(或递质)、受体等一切生物的遗传物质:遗传信息能复制和传递遗传信息的表达:通过转录、翻译控制蛋白质合成遗传信息的变异:提供进化的原材料有些RNA(酶)可起催化作用主要能源物质(葡萄糖、糖原等)糖蛋白是细胞膜的重要组成成分;五碳糖是核酸的成分;纤维素是植物细胞壁的成分等2.蛋白质与核酸的关系3细胞中的能源物质(1)主要能源物质:糖类(注意:不是细胞中所有糖类都
5、作为能源物质,如纤维素;糖也不是唯一的能源物质,还有其他物质,如蛋白质)。(2)主要储能物质:脂肪。(3)生命活动的直接能源物质:ATP。(4)生命活动的最终能量来源:太阳能。太阳能糖类等能源物质ATP中的化学能生命活动【拓展延伸】酶、激素、抗体、载体蛋白、维生素等与蛋白质的概念图维生素均为有机物,有些种类是脂溶性的,如维生素A、维生素D;部分动物激素是蛋白质,还有部分属于脂质,如性激素;绝大多数种类的酶属于蛋白质,如唾液淀粉酶、胃蛋白酶等。抗体、载体则全部属于蛋白质。它们的关系可用如下概念图表示:1(2013日照高三一模)下图甲、乙、丙表示某动物细胞中的不同化合物,下列叙述正确的是()A核糖
6、核苷酸是构成物质甲的单体B物质甲为该生物的主要遗传物质C可用苏丹染液来鉴定物质乙D物质丙构成生物膜的基本骨架【解析】综合分析可知甲、乙、丙分别代表脱氧核糖核酸、蛋白质、磷脂。因此脱氧核糖核苷酸是构成物质甲的单体,A错;对于细胞生物而言,DNA是生物的遗传物质,B错;鉴定蛋白质采用双缩脲试剂,C错。【答案】D细胞中的无机物1.有关水的整合分析2无机盐的功能(1)维持细胞的正常功能,如血液中钙离子含量太低,动物会出现抽搐现象。(2)维持细胞的形态和功能,如红细胞在质量分数为9%的NaCl溶液中会失水皱缩,失去运输氧的功能。(3)维持细胞的渗透压平衡,如大量出汗排出过多的无机盐,导致水盐平衡失调。(
7、4)维持细胞的酸碱平衡。(5)细胞内复杂化合物的组成成分,如Mg、Fe等分别是构成叶绿素和血红蛋白的成分。2下列有关无机盐的叙述,正确的是()A人体的血浆渗透压由无机盐维持B细胞中的无机盐主要以化合物形式存在C细胞进行脂肪、DNA、RNA等物质合成时都需要磷酸盐DK是构成细胞的大量元素,对维持细胞正常功能有重要作用【解析】本题考查无机盐的存在形式与生理功能。人体的血浆渗透压大小主要与无机盐和蛋白质的含量有关;细胞中的无机盐主要以离子形式存在;脂肪中只含有C、H、O三种元素,故脂肪合成时不需要磷酸盐;K属于构成细胞的大量元素,在维持细胞内液正常的渗透压中起重要作用。【答案】D(对应学生用书第3页
8、)1(2013海南高考T23C)发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖。()【提示】麦芽糖水解生成葡萄糖。2(2013海南高考T1C)脱氧核糖中含有磷元素。()【提示】脱氧核糖属于单糖,组成元素为C、H、O。3(2013江苏高考T1C)核酸是生物体储存遗传信息的物质。()4(2013重庆高考T1B)DNA和RNA分子的碱基组成相同。()【提示】DNA分子中有T无U,而RNA分子中有U无T。5(2013广东高考T1D)胰岛素能促进糖原的分解。()【提示】胰岛素能抑制糖原的分解,从而降低血糖浓度。6(2011山东高考T5C)真核生物以DNA为遗传物质,部分原核生物以RNA为遗传物质。()【提示】凡
9、是细胞生物的遗传物质均为DNA。【典例】(2013泉州一中高三质检)分析下表,可推测()溶液双缩脲试剂碘液斐林试剂甲乙甲、乙混合注:“”显色,“”显色更深,“”不显色A甲溶液含有淀粉B乙溶液含有还原糖C混合溶液不含淀粉D混合溶液含有淀粉酶【研析】此题考查物质的鉴定及考生对表格中蕴含的知识信息的解读能力。具体解答过程如下:审题信息1:分析表格给出的实验结果,注意“”表示显色,“” 表示显色更深;“” 表示不显色信息2:甲溶液与双缩脲试剂产生显色反应,不与碘液和斐林试剂产生显色反应信息3:乙与碘液产生更深的显色反应,不与双缩脲试剂和斐林试剂产生显色反应信息4:甲和乙的混合液与双缩脲试剂、碘液和斐林
10、试剂都产生显色反应破题思考1:双缩脲试剂与蛋白质产生紫色的显色反应;碘液与淀粉产生蓝色的显色反应;斐林试剂与还原性糖沸水浴加热产生砖红色的显色反应思考2:甲溶液中含有蛋白质,乙溶液中含有淀粉,混合液中蛋白质、淀粉和还原性糖都有思考3:甲、乙混合后产生了还原性糖,说明淀粉分解产生了还原性糖,进一步说明甲溶液中的蛋白质是淀粉酶答题对于三类物质的鉴定试剂及颜色变化识记不清造成误选【答案】D【方法总结】第一步:确定试题类型,即确定是考查物质的元素组成、物质推断,还是物质鉴定。第二步:根据不同题型采取不同的分析方法。如果是考查物质的元素组成,则根据四大有机物的元素组成特点来判断。只含有C、H、O三种元素
11、的可能是糖类和脂肪,再根据糖类与脂肪的区别进一步确定物质的类别;含有C、H、O、N四种元素的最可能是蛋白质;含有C、H、O、N、P五种元素的最可能是核酸。如果是物质推断题,则根据图解的整体关系及提示信息判断具体类别。如果是综合图解题,则要根据提示信息判断具体有机物的名称:首先,观察图形中的元素差别,确定有机物类别;其次,抓住图中关键词,如由“折叠”联想到多肽,“储能物质”联想到脂肪,“结构物质”联想到蛋白质,“遗传物质”联想到核酸,“能源物质”联想到糖类;再次,抓住DNA控制蛋白质的合成关系。如果是物质鉴定题,则根据不同物质使用不同的试剂,产生不同反应(或颜色)的原理来进行判断或鉴定。第三步:
12、确定具体物质后,从该物质的元素组成、基本单位、结构和功能等方面搜索自己已经掌握的知识,逐一突破题设问题。常考实验有机物的检测与鉴定【考情分析】近三年高考中,对还原糖、脂肪、蛋白质及核酸检测的相关考查尤为突出,高考对本实验的考查形式常有以下两种:一是以选择题形式考查检测物质的性质及颜色反应的对应关系;二是以实验分析题的形式考查物质检测的基本程序及实验过程中的相关变量分析等。如2013广东高考T1、江苏高考T21、山东高考T4;2012广东高考T3、江苏高考T19;2011重庆高考T30()等。【真题例证】(2012江苏高考)下表中有关人体细胞化合物的各项内容,正确的是()编号化合物实验检测组成单
13、位主要功能检测试剂颜色反应脂肪苏丹染液橘黄色脂肪酸储存能量糖原斐林试剂砖红色葡萄糖提供能量蛋白质双缩脲试剂紫色氨基酸承担生命活动核酸甲基绿染液绿色核苷酸携带遗传信息A.BCD【解析】脂肪由甘油和脂肪酸组成;糖原为多糖,非还原糖,与斐林试剂不发生颜色反应;核酸包括DNA和RNA,甲基绿使DNA呈绿色,吡罗红使RNA呈红色。【答案】C关于颜色反应的实验归纳总结颜色原理红还原糖斐林试剂(水浴加热)砖红色沉淀脂肪苏丹染液红色RNA吡罗红溶液红色染色体(质)醋酸洋红液红色叶绿素a和叶绿素b主要吸收红光黄脂肪(油脂)苏丹染液橘黄色叶绿体中色素分离的滤纸条中胡萝卜素橙黄色,叶黄素黄色绿DNA甲基绿溶液绿色线
14、粒体健那绿染液蓝绿色酒精橙色的重铬酸钾溶液(在酸性条件下)灰绿色叶绿体中色素分离的滤纸条中叶绿素b黄绿色,叶绿素a蓝绿色蓝淀粉碘液蓝色紫染色体(质)龙胆紫溶液紫色蛋白质双缩脲试剂紫色叶绿体中的4种色素主要吸收蓝紫光(对应学生用书第4页)组成细胞的化合物的结构和功能考点频度3年10考考查特点9选择题1非选择题(2013重庆高考)下列有关细胞物质组成的叙述,正确的是()A在人体活细胞中氢原子的数目最多BDNA和RNA分子的碱基组成相同C多糖在细胞中不与其他分子相结合D蛋白质区别于脂质的特有元素是氮【解析】熟记细胞中化合物的元素组成和化学组成是解答本题的关键。活细胞中含量最多的化合物是水,而水分子中
15、氢原子与氧原子数目之比为21,且有机物中也都含有氢原子,因此在人体活细胞中氢原子的数目最多,A项正确;DNA和RNA共有的碱基是A、G、C,但DNA特有的碱基是T,RNA特有的碱基是U,因此二者的碱基组成不完全相同,B项错误;多糖可与脂质或者蛋白质结合形成糖脂或糖蛋白,C项错误;脂质中的磷脂含有的元素是C、H、O、N、P,N并非是蛋白质区别于脂质的元素,D项错误。【答案】A角度备考看点细胞中有机物的结构、功能以及相互关系1.各种化合物的必含元素与特征元素。2.分析元素、核酸的单体、氨基酸、DNA、RNA、蛋白质、染色体和核糖体关系。3.重要化合物的结构组成及功能应用等与细胞代谢、遗传变异和生命
16、活动调节的综合考查1.细胞代谢与蛋白质(酶)。2.遗传变异与蛋白质的合成。3.生命活动调节与蛋白质(激素等)1(2013吉林省实验中学高三一模)下列关于组成细胞有机物的描述中,正确的是()A组成蛋白质的氨基酸都只有一个氨基或一个羧基 B纤维素是组成噬菌体细胞壁的主要成分C质量相同的葡萄糖、脂肪、蛋白质彻底氧化分解所释放的能量是不同的D细胞核内的RNA含尿嘧啶,核糖体中的DNA含胸腺嘧啶【解析】组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基;噬菌体无细胞结构,也无细胞壁;核糖体有蛋白质和RNA组成,无DNA。【答案】C组成细胞的有机物鉴定考点频度3年8考考查特点6选择题2非选择题(2013青岛高三
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