2022年最新精品解析沪教版(全国)九年级化学下册第8章食品中的有机化合物综合训练练习题.docx
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1、九年级化学下册第8章食品中的有机化合物综合训练 考试时间:90分钟;命题人:化学教研组考生注意:1、本卷分第I卷(选择题)和第卷(非选择题)两部分,满分100分,考试时间90分钟2、答卷前,考生务必用0.5毫米黑色签字笔将自己的姓名、班级填写在试卷规定位置上3、答案必须写在试卷各个题目指定区域内相应的位置,如需改动,先划掉原来的答案,然后再写上新的答案;不准使用涂改液、胶带纸、修正带,不按以上要求作答的答案无效。第I卷(选择题 30分)一、单选题(10小题,每小题3分,共计30分)1、物质的鉴别方案错误的是A水和酒精:闻气味B石灰水和碳酸钠溶液:无色酚酞CCO和:湿润的紫色石蕊试纸D氯化钠固体
2、和碳酸钙粉末:加水2、向蛋白质中加入下列物质,不能使蛋白质失去原有的生理功能的是A向蛋白质中加入浓硝酸B向蛋白质中加入重金属盐C向蛋白质中加入水D向蛋白质中加入甲醛3、下列实验目的通过对应实验操作能达到的是A除去CO中的通过灼热的CuOB除去铁粉中少量的铜粉加入稀盐酸C鉴别白酒和白醋看颜色D鉴别和NaOH固体加水溶解,测温度4、下列关于物质的俗称、化学式、用途描述完全正确的一组是A干冰 CO2 用于冶炼金属B生石灰 Ca(OH)2用来改良酸性土壤C酒精 CH3COOH 用作燃料D烧碱 NaOH 用作气体干燥剂5、下列归类正确的是选项归类内容A属于氧化物高锰酸钾、过氧化氢、氧化铜B缓慢氧化铁生锈
3、、光合作用、新陈代谢C可直接加热试管、烧杯、蒸发皿D人体必需的微量元素铁、碘、铜、硒AABBCCDD6、下列混合气体点燃时不会发生爆炸的是A甲烷、二氧化碳B一氧化碳、空气C氢气、氧气D天然气、空气7、人体缺钙易引发的病症是A食欲不振B夜盲症C骨质疏松D甲状腺肿大8、物质的性质决定其用途。下列物质的性质和用途对应关系不正确的是选项物质性质用途A干冰升华吸热人工降雨B酒精能使蛋白质变性杀菌消毒C盐酸能与金属氧化物反应除铁锈D氮气熔沸点低作保护气AABBCCDD9、分类法是学习化学的重要方法之一,下列各组物质按单质、碱、盐、纯净物、混合物的顺序排列正确的是AC60、氨水、硫酸钡、过磷酸钙、盐酸BMg
4、、苛性钠、纯碱、胆矾、AgNO3溶液CN2、碱石灰、CuSO4、葡萄糖、自来水D生铁、CH3OH、石灰石、NaCl、波尔多液10、类推是学习化学的重要方法,下列类推成立的是A某化合物在纯氧中燃烧只生成二氧化碳和水,所以该化合物一定含碳、氢元素B中和反应都有水生成,所以有水生成的反应一定是中和反应C碱溶液的pH7,所以pH7的溶液一定是碱溶液D有机物中含有碳元素,所以含有碳元素的化合物一定是有机物第卷(非选择题 70分)二、填空题(5小题,每小题3分,共计15分)1、化学用语是化学学科的专用语言,请用化学用语回答问题:(1)空气中含量为21%的气体_;(2)天然气的主要成分_;(3)两个氮原子_
5、;(4)三个水分子_;(5)两个钠离子_;(6)在氧化铝中铝元素显+3价_。2、从下列物质中,选择合适的物质填空(用字母填写)A金刚石 B稀有气体 C氯化钠 D干冰 E.酒精(1)用于制生理盐水的是_。(2)用于人工降雨的是_。(3)用于切割玻璃的是_。(4)用于制成各种用途的电光源是_。(5)用于制医用消毒剂的是_。3、科学知识在生产生活中有广泛的应用,请按照要求填空:(1)打开汽水瓶盖时,汽水会自动喷出来。这说明气体在水中的溶解度与_有关。(2)人体缺乏_元素将导致甲状腺肿大。(3)肇源西海公园里的花草经常要施用氯化铵进行保养,氯化铵属于_(“氮肥”、“钾肥”、“复合肥”),氯化铵不能和碱
6、性物质混合使用的原因_。(4)煤燃烧时排放的二氧化硫等污染物,有可能会导致降雨的酸性增强,我们把pH_(选填“”、“”或“”)5.6的降雨称为酸雨,二氧化硫与氢氧化钠反应的化学方程式为_;(5)疫情期间人们可摄入适量蛋白质和维生素来增强体质。下列菜谱中同时主要含有这两种营养素的是_(选填字母)。A清汤牛肉面B清蒸老南瓜C青椒回锅肉D清炖排骨汤4、溶液与人类生产、生活密切相关。(1)水_(填“属于”或“不属于”)六大基本营养素之一。(2)把少量下列物质分别放入水中,充分搅拌,能得到溶液的是_(填序号,下同),三种物质中其中能为人体提供能量的是_。A硝酸钾 B植物油 C面粉(3)下列有关溶液的说法
7、中,正确的是_(填序号)。A凡是均一的、稳定的液体一定是溶液B溶液是均一的、稳定的混合物C溶液一定是无色的,且溶剂一定是水(4)如图为甲、乙、丙三种固体物质的溶解度曲线。t1时,甲、乙两种物质的溶解度_(填“相等”或“不相等”)。t2时,甲物质饱和溶液中溶质与溶剂的质量比为_(填最简比),在该温度下,将等质量的甲、乙、丙三种物质配制成饱和溶液,得到饱和溶液的质量由大到小的顺序是_。现有t1时甲、乙、丙三种物质的饱和溶液,将这三种溶液分别升温到t2,所得溶液中溶质质量分数大小关系是_(填序号)。A甲乙丙 B甲=乙丙5、疫情防控人人有责。(1)佩戴口罩隔离新冠肺炎病毒,跟化学实验基本操作中的_原理
8、相似;(2)使用酒精(C2H5OH)消毒时,要避免失火,它在空气中完全燃烧的化学方程式为_。三、判断题(5小题,每小题3分,共计15分)1、大理石用作补钙剂(_)2、人每日需摄入5060g油脂,能提供人体日需能量的50%-70%(_)3、疫情期间我们常用75%酒精消毒,75%酒精属于溶液(_)4、用硫酸铜溶液浸泡粽叶(_)5、甲烷、乙醇和干冰都属于有机化合物(_)四、计算题(5小题,每小题6分,共计30分)1、2015年4月6日,福建漳州古雷腾龙芳烃PX项目联合装置区发生爆炸,造成严重污染,PX 是对二甲苯(p-xylene)的简写,其结构式如图,分子式为C6H4(CH3)2,它是一种透明液体
9、,不溶于水,具有芳香气味,有毒,蒸汽可以和水蒸气混合形成爆炸性混合物,请根据所学回答如下问题:(1)对二甲苯属于 。(填“无机物” 或“有机物”)。(2)对二甲苯中氢元素的质量分数是 (准确至01%),(3)碳、氢原子个数之比是 (最简比)(4) g对二甲苯与32g甲烷含等质量的碳元素。2、酒楼的食品在制作时常加人味精,味精是一种有机化合物一谷氨酸钠,其化学式为C5H8NO4Na,它的相对分子质量为169。右表为某酒楼常见食品中味精的含量,根据题中的信息计算:食品名称500g食品的味精含量/mg春卷400排骨240水饺130(1)谷氨酸钠中碳、氢元素的质量比为_;钠元素是人体必须的元素,在人体
10、中以离子的形式存在于细胞_液(填“内”或 “外”)。(2)若某同学一次吃了200g春卷,则他会食用_mg味精,其中含钠元素的质量为_mg(结果保留一位小数)。3、食醋是厨房中常用的調味品,其中含有醋酸。醋酸的化学式为CH3COOH,请回答:(1)醋酸属于_化合物(填“有机”或“无机”)。(2)醋酸的相对分子质量是_;(3)醋酸中碳、氢两种元素的质量比是_;(4)_g醋酸中含6.4g氧元素。4、酒后驾驶分两种:酒精(乙醇的俗称,乙醇的化学式为C2H5OH )在血液中的含量达到20mg/100mL但不足80mg/100mL,属于饮酒驾驶;酒精含量达到或超过80mg/100mL,属于醉酒驾驶。请回答
11、下列问题:(1)饮酒会使人的判断能力下降,容易引发交通事故。某人饮酒后驾车,被交警发现,经测定其每100mL血液中酒精含量为98mg,属于_驾驶。(2)计算乙醇中碳、氢元素的质量比是_(填最简整数比)。(3)92g酒精中含氧元素的质量是_。(4)酒精中碳元素的质量分数是_。(结果精确到0.1%)5、新药帕拉米韦注射液可用于治疗H7N9禽流感,其说明书中部分内容如下图。(1)帕拉米韦由_种元素组成,其中氢、氮的原子个数比为_。(2)帕拉米韦属于_(填“有机物”或“无机物”)。(3)帕拉米韦中氧元素的质量分数是_(精确到0.1%)。(4)成人禽流感患者,每天应注射帕拉米韦_支。五、实验探究(2小题
12、,每小题5分,共计10分)1、固体酒精是饭店餐桌上很方便使用的一种燃料。某学校科学兴趣小组的同学对“固体酒精”的成分进行探究。请你一起参加他们的探究过程并回答下列问题。(查阅资料)、固体酒精并不是固体状态的酒精,而是将酒精、氢氧化钠等按一定的质量比混合制成。、酒精的化学式为C2H5OH;、氯化钡、氯化钠溶液均呈中性。(提出问题)(1)酒精的化学式与NaOH相比,都有“OH”,那么酒精的水溶液是不是显碱性?(2)固体酒精中的氢氧化钠是否变质及变质的程度如何?(实验探究1)酒精的水溶液是不是显碱性同学们取了少量实验室的酒精溶液于试管中滴加紫色石蕊溶液,未观察到紫色石蕊变为蓝色,说明酒精溶液_(填“
13、显”或“不显”)碱性。(实验探究2)固体酒精中的氢氧化钠是否变质及变质的程度如何为检验固体酒精中的氢氧化钠是否已经变质,同学们先取少量固体酒精于烧杯中,加入足量水溶解后滴加足量的稀盐酸,观察到_现象,说明氢氧化钠已变质,请写出氢氧化钠在空气中变质的化学方程式_。为进一步确定氢氧化钠的变质程度,同学们分组进行探究。甲组同学取烧杯上层清液于两支试管中,按如图所示进行实验。实验方案实验现象溶液变红产生_实验结论清液中有氢氧化钠清液中有碳酸钠乙组同学认为甲组实验不能证明清液中一定有氢氧化钠,理由是_。他们另取烧杯中的上层清液加足量氯化钡溶液,充分反应后静置,取上层清液滴加酚酞溶液,酚酞变红。(反思交流
14、)乙组实验中加足量氯化钡溶液的目的是_。(实验结论)小组同学经过讨论,一致认为该固体酒精中的氢氧化钠部分变质。2、碘酸钾(KIO3)为白色固体,可溶于水,常作为补碘剂被添加到食盐中。小组同学实验探究其性质。(进行实验1)用下图装置完成实验,探究KIO3的热稳定性。记录如下:序号1-11-2装置现象加热较长时间后,产生大量气泡带火星的木条复燃(解释与结论)(1)实验1-1结束时,应进行的操作是先撤_。(2)1-2中现象说明,1-1中收集到的气体是_。(3)由实验1-1可知,KIO3受热分解生成一种气体和KI,请写出此反应的化学方程式_。(进行实验2)按下表数据、用下图装置进行实验,探究KIO3与
15、维生素C的反应及其影响因素,记录如下表。资料:淀粉溶液遇碘单质(I2)变为蓝色,遇KIO3、维生素C(化学式为C6H8O6)、醋酸(化学式为C2H4O2)不变色。装置序号溶液中溶质的质量/g实验现象K1O3维生素C2-10.10.1溶液立即由无色变为蓝色2-20.0050.005溶液逐渐由无色变为蓝色2-30.00250.0025一段时间后溶液无明显变化,再滴入5滴稀醋酸后,溶液逐渐变为浅蓝色(解释与结论)(4)实验2-1中,KIO3溶液与维生素C溶液的溶质质量分数_(填“相等”或“不相等”)。(5)对比实验2-1、2-2,探究的影响KIO3与维生素C反应速率的因素是反应物的_。(6)由上述实
16、验得到结论“KIO3能与维生素C反应生成碘单质(I2)”,实验证据是实验2-1和实验2-2中溶液由_。(反思与评价)(7)甲同学由实验2-3得出结论:醋酸会促进KIO3与维生素C的反应;乙同学认为不严谨,理由是_。-参考答案-一、单选题1、B【详解】A、闻气味,有特殊香味的是酒精,无气味的是水,故A选项正确;B、石灰水和碳酸钠溶液都显碱性,都能使无色的酚酞溶液变红,所以不能用酚酞溶液鉴别二者,可以取样后,滴加稀盐酸,观察是否有气泡逸出的方法来鉴别,故B选项错误;C、一氧化碳难溶于水,不能使石蕊溶液变色,二氧化碳能与石蕊溶液中的水反应生成碳酸,碳酸能使紫色的石蕊溶液变红,所以可用石蕊溶液来鉴别一
17、氧化碳和二氧化碳,故C选项正确;D、氯化钠固体能溶解在水中,溶于水为无色溶液,碳酸钙不溶于水,所以可以用水来鉴别氯化钠和碳酸钙,故D选项正确;故选B。2、C【详解】重金属盐、浓硝酸、甲醛、加热、紫外线灯能使蛋白质失去原有的生理功能;水不能使蛋白质失去原有的生理功能;故选C。3、D【详解】A.除去CO中的通过灼热的CuO,一氧化碳和氢气都会反应,违背除杂原则。B.除去铁粉中少量的铜粉加入稀盐酸,除去的是氢前金属铁,违背除杂原则。C.鉴别白酒和白醋无法看颜色,因为都是无色,可以闻气味来鉴别,选项操作不能达到目的。D.鉴别和NaOH固体加水溶解,测温度,硝酸钾温度基本不变,氢氧化钠温度会升高,选项操
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