2022年精品解析沪教版(全国)九年级化学下册第8章食品中的有机化合物专项攻克试题(含详细解析).docx
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1、九年级化学下册第8章食品中的有机化合物专项攻克 考试时间:90分钟;命题人:化学教研组考生注意:1、本卷分第I卷(选择题)和第卷(非选择题)两部分,满分100分,考试时间90分钟2、答卷前,考生务必用0.5毫米黑色签字笔将自己的姓名、班级填写在试卷规定位置上3、答案必须写在试卷各个题目指定区域内相应的位置,如需改动,先划掉原来的答案,然后再写上新的答案;不准使用涂改液、胶带纸、修正带,不按以上要求作答的答案无效。第I卷(选择题 30分)一、单选题(10小题,每小题3分,共计30分)1、从安全的角度考虑,下列做法不合理的是A浓硫酸不慎沾到皮肤上,应立即用大量的水冲洗,再涂上氢氧化钠溶液B霉变的大
2、米经洗净、高温蒸煮后也不能食用C冬天生炉子取暖时要注意通风,避免一氧化碳中毒D遇到火灾时,用湿毛巾捂住口鼻,蹲下靠近地面,迅速离开现场2、学习化学,树立健康生活新观念。下列观念或行为不正确的是A毒品对肝、肾和脑会造成永久性损害,我们应珍爱生命、远离毒品B香烟的烟气中含有几百种对人体有害的物质,青少年一定不要吸烟C维生素可以调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康D人体所摄入必需元素越多越有利于健康3、已知甲、乙、丙、丁是初中化学常见的四种物质,甲能使燃着的木条熄灭,乙能使带火星的木条复燃,丙是人体中含量最多的物质 (“”表示物质之间的转化,反应条件、部分反应物和生成物已省略)。下列说法不正确的是A
3、甲乙能通过植物的光合作用来实现B乙一定是地壳中含量最多元素组成的单质C丁物质可能是氧化铜,不可能是甲烷或酒精D甲、乙、丙、丁中可能含有一种相同的元素4、云雾茶中的茶氨酸(C7H14O3N2)具有提高记忆力等多种保健作用,下列有关茶氨酸说法正确的是A属于有机物B茶氨酸由C、H、O、N四种原子组成C每个分子中含有1个N2分子D茶氨酸中氮元素的质量分数最小5、鮮奶、蛋类和豆类中含有较多的钙,婴幼儿多吃含钙丰富的食物,可以预防A佝偻病B贫血症C坏血症D夜盲症6、化学与生产、生活息息相关,下列说法正确的是A霉变的大米先淘洗,经高温蒸煮后即可食用B室内发生火灾,应迅速打开门窗通风C医疗上用硝酸铵自制冰袋,
4、给发烧病人降温D老年人应补充钙、铁等微量元素7、物质的鉴别方案错误的是A水和酒精:闻气味B石灰水和碳酸钠溶液:无色酚酞CCO和:湿润的紫色石蕊试纸D氯化钠固体和碳酸钙粉末:加水8、物质的性质决定用途。下列物质的性质和用途对应不一致的是A木炭有还原性用于冶金工业B石墨有导电性用作电极C酒精具有可燃性用作消毒剂D金刚石硬度大用于裁玻璃9、物质的性质决定其用途。下列物质的性质和用途没有直接联系的是选项性质用途A二氧化碳不燃烧,不助燃用于灭火B乙醇能够燃烧放出热量用作燃料C盐酸能与某些金属反应用于金属除锈D金刚石是天然存在的最硬物质用于加工坚硬的物件AABBCCDD10、某合作学习小组讨论辨析以下说法
5、:纯净水和矿泉水都是纯净物;用活性炭可将硬水进行软化;面粉厂和加油站都要严禁烟火;霉变的大米(含有黄曲霉毒素)只要洗干净就可放心食用;合金比组成合金的纯金属强度和硬度更高、抗腐蚀性能更好;回收利用废旧金属不仅可以节约资源,而且可以减少对环境的污染。其中正确的是ABCD第卷(非选择题 70分)二、填空题(5小题,每小题3分,共计15分)1、用化学符号或名称填空。(1)铝元素_。(2)两个氢原子_。(3)碳酸根离子_。(4)S2-_。(5)甲烷_。2、化学与人类生活有着非常密切的关系,请回答下列问题:(1)今年新型冠状肺炎蔓延期间,为了身体健康,人们出行时都佩戴了口罩,口罩的种类很多,纯棉的口罩戴
6、起来比较舒适,它属于_有机高分子材料(填“天然”或“合成”),活性炭口罩中的活性炭具有_作用,可以有效隔离病毒,满足防疫工作者的需要。(2)多吃富含蛋白质的食物,可以有效增强自身免疫力,抵抗病毒,下列食物,富含蛋白质_。ABCD(3)今年秋天由于天气原因,很多水稻都出现了倒伏现象,施下列哪种肥料可以使水稻叶色浓绿,抗倒伏_。ACO(NH)2BKNO3CCa3(PO4)2(4)长期喝硬水,对人体的危害非常大,所以我们生活可以采用_方法将硬水软化。3、写出下列化学反应方程式(1)硫在氧气中燃烧_ 。(2)氢气爆炸_ 。(3)酒精(C2H5OH)燃烧后生成二氧化碳和水_ 。4、化学就在我们身边,它能
7、改善我们的生活。请回答下列问题:(1)某同学的部分体液的pH如图所示。图中碱性最强的体液是_。该同学胃酸(主要成分为盐酸)过多,可服用胃舒平(主要成分为A1(OH)3)治疗,其原理用化学方程式表示为_。(2)众志成城、全民抗疫。疫情期间,某食品公司向医院捐赠了一批“即热米饭”,该“即热米饭”用生石灰和水的反应作为热源,写出该反应的化学方程式为_。(3)维生素C又名抗坏血酸,在酸性环境下稳定,高温下不稳定。它主要存在于水果和黄瓜等蔬菜中,能增强人体对疾病的抵抗能力。根据信息可知,维生素C溶液显_(填“酸性”“中性”或“碱性”)在下列物质中,能与维生素C溶液发生反应的是_(填序号)。a.食盐 b.
8、苛性钠 c.硫酸钠为较好吸收利用维生素C,食用黄瓜时宜_(填“凉拌”或“煮熟”)。(4)酿酒厂生产白酒时,常加入适量稀硫酸来控制酸度,发酵完成后蒸馏即可得到白酒。盐酸也可以控制酸度,且价格比硫酸低。请说明此处不用盐酸的原因是_。(5)小明在家发现两根锈铁钉,带到实验室里,将其放入稀盐酸中,观察到_,反应的化学方程式为_;小明未将金属立即取出,过了段时间后,又看到金属表面有气泡出现,则该反应的化学方程式为_。5、化学用语是化学学科的专用语言,请用化学用语回答问题:(1)空气中含量为21%的气体_;(2)天然气的主要成分_;(3)两个氮原子_;(4)三个水分子_;(5)两个钠离子_;(6)在氧化铝
9、中铝元素显+3价_。三、判断题(5小题,每小题3分,共计15分)1、葡萄糖属于有机化合物(_)2、脂肪是人体备用能源,平时要多吃肥肉(_)3、乙醇可以燃烧,可用作燃料(_)4、奶茶中加入塑化剂使其口感更香醇(_)5、有机物包含葡萄糖、淀粉、二氧化碳(_)四、计算题(5小题,每小题6分,共计30分)1、维生素可以起到调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康的重要作用。缺乏维生素A1(C20H30O),会引起夜盲症。请回答:(1)维生素A1属于_(选填“无机物”或“有机物”);(2)维生素A1相对分子质量为_;(3)维生素A1中碳元素和氢元素的质量比_(写最简整数比);(4)14.3g维生素A1中含有
10、氢元素的质量是_g。2、2015年4月6 日,漳州PX项目发生爆炸并引起大火,PX项目又一次引起人们的热义。PX是1,4-二甲苯(化学式为C8H10)的别称。请计算:(1)PX属于_(填“有机物”或“无机物”);(2)PX的相对分子质量为_;(3)PX中碳、氢元素的质量比_;(4)10.6g的PX中含碳元素的质量为_g。3、同学们在这漫长的假期中一定看过同心战“疫”了,你一定了解了关于消毒剂的很多知识,其中最常用的醇类消毒剂主要有两种,分别是浓度为95%的酒精溶液和浓度为75%的酒精溶液,它们的溶质都是酒精,俗称乙醇,这两种醇类消毒剂中,75%浓度的酒精溶液杀菌能力最强,也是杀灭新冠肺炎病毒的
11、主要消毒剂。请结合你已学过的知识填写下列空白:(1)酒精的相对分子质量是_;酒精中碳元素和氢元素的质量比为_(最简整数比);(2)现有95%的酒精溶液1500g,欲配制成75%的酒精溶液,需要加入水的质量是_g;其配制步骤为计算、量取、_。4、人体缺乏维生素C(简写Vc)就会患坏血病如图为某种“维生素C”说明书的一部分,其中维生素C的化学式部分不清,可用CnH8O6表示。请回答:(1)“Vc”属于_(填“无机”或“有机”)化合物(2)“Vc”中碳、氢的质量比是9:1,CnH8O6中n_(3)“Vc”中含量最高的是_元素(4)若正常成年人每天最低需要补充“Vc”60mg时,这些“Vc”完全由图中
12、“维生素C”来补充时,则每次至少服用_片5、科学家发现,中草药成分中提取的“汉防己碱”能有效避免病毒进入细胞,有助于预防埃博拉感染,其分子式为C38H42N2O6请回答:(1)汉防己碱属于_(填“无机物”或“有机物”);(2)汉防己碱由_种元素组成,1244gC38H42N2O6中含氮_g;(3)汉防己碱中碳元素与氧元素的质量比是_(化成最简比)。五、实验探究(2小题,每小题5分,共计10分)1、乙醇是以高粱、玉米、薯类等为原料,经发酵、蒸馏而制得,属于可再生能源 在汽油中加入适量乙醇作为汽油燃料,可节省石油资源,减少汽车尾气的污染2001年4月2日国家技术监督局发布车用乙醇汽油国家标准,并于
13、同年4月15日开始实施乙醇(C2H5OH)完全燃烧时生成CO2和H2O如果氧气不充足,乙醇燃烧可能还生成CO现用以上装置进行实验,确证乙醇燃烧产物中有CO、CO2和H2O请回答下列问题:(1)能确证产物中有H2O的现象是_;能确证产物中有CO的现象是_(2)实验时,可观察到装置B中石灰水变浑浊,D中石灰水无变化B装置的作用是_;C装置的作用是_;D装置的作用是_(3)写出B中发生反应的化学方程式_(4)科学家发现海底埋藏着大量的“可燃冰”甲烷的水合物质量相等的甲烷和乙醇在氧气充足的条件下完全燃烧,产生CO2的质量较多的是_2、维生素C是生命活动中不可缺少的营养物质,不同的饮料中维生素C的含量不
14、同。下面是小明同学运用学到的实验方法测定橙汁、果味饮料中维生素C的含量。实验目的测定不同饮料中维生素C的含量。 实验原理 (1)维生素C是一种无色易溶于水的有机物,能与碘水反应,使碘水褪色; (2)淀粉遇到碘水变_色。 实验试剂碘水、淀粉溶液、已知浓度的标准维生素C溶液、蒸馏水 实验过程 步骤1:在4支试管中分别盛有3.0 mL的下列物质:蒸馏水,标准维生素C溶液,橙汁,果味饮料。分别向4支试管中滴加2滴淀粉溶液。 步骤2:用4支相同的胶头滴管分别向支试管中逐滴滴加碘水至刚好变色,并记录滴数。 实验记录 测定物质 滴入碘水的数量(滴)18155试回答下列问题: (1)你认为小明测定的两种饮料中
15、, _的维生素C的含量较高;(2)有的同学认为测定物质标准维生素C溶液是多余的,你认为呢?请说明理由:_;(3)化学实验需要控制变量。下列 _(填序号)情况会影响到测定结果。 A每次实验所用饮料的颜色不同 B量取的被测试物质的体积不同 C试管的大小不同 D没有用同一规格的胶头滴管滴加碘水回顾与反思实验中所用的淀粉溶液的作用是_。-参考答案-一、单选题1、A【详解】A、浓硫酸沾到皮肤上,先用大量水冲洗,再涂上3%5%的碳酸氢钠溶液,氢氧化钠具有强烈的腐蚀性,不能使用氢氧化钠溶液,做法不合理; B、霉变大米中含有黄曲霉毒素,黄曲霉毒素耐高温,霉变的大米经洗净、高温蒸煮后也不能食用,做法合理;C、煤
16、、碳在氧气不充分的情况下,会生成有毒的一氧化碳,冬天生炉子取暖时要注意通风,避免一氧化碳中毒,做法合理;D、湿毛巾有类似防毒面具的功能,可防止吸入有毒气体或烟尘;有毒气体的密度受热会变小,会聚集在上方,逃生时应底下身子,做法合理。故选A。【点睛】2、D【详解】A、毒品对肝、肾和脑会造成永久性损害,我们应珍爱生命、远离毒品,不符合题意;B、香烟的烟气中含有尼古丁、焦油、一氧化碳等几百种对人体有害的物质,青少年一定不要吸烟,不符合题意;C、维生素在人体内需要量很小,但可以调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康,不符合题意;D、人体所摄入必需元素摄入过多或摄入不足均不利于人体健康,符合题意;故选D。3
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