2022年《石斛种植技术》[] .pdf

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1、石斛种植技术石斛为兰科多年生附生草本植物。以茎入药。有滋阴养胃、 清热生津和滋肾明目的功效。治热病伤阴、 口干烦渴、 食少干呕、 虚热不退等症。 分布于四川、 重庆、 贵州、云南、湖北、广东、 广西等省区， 多为野生， 也有少量栽培。 在我国作药用的石斛有20 多种，常见的有：金钗石斛、铁皮石斛、黄草石斛、环草石斛，在四川合江栽培的石斛有螃蟹兰、鱼肚兰等，螃蟹兰萌发生长快，干燥率和产量都较高。以石斛加工的西枫斗 为石斛珍品，价格昂贵。石斛喜阴凉湿润环境，常附生于阴凉湿润的树上和岩石上，尤其是半阴半阳的地方，附生有苔藓植物的石灰岩上和树上生长最好。四川省合江县是石斛主产区，海拔高度在280米左右

2、，平均气温18.2， 平均最高气温21.9， 平均最低气温15.3， 极端最高气温40.7，极端最低气温 -1.2，年降水量1184 毫米，这种气候条件比较适宜石斛的生长。一、种植方法选海拔 300700 米的低山区，河流山谷的西北或东北坡向，较阴湿的地方。如以树木为附生者， 应选树干粗， 树冠密，树皮厚多纵沟纹， 含水量多， 常有苔藓植物生长的阔叶林，如黄角树、油桐、青杠、槲栎、乌桕和银杏等；以岩石为附生者，应选阴湿，有苔藓植物生长的岩石或石壁， 以有多处凹陷和缝隙者为佳。不长苔藓的可于头年在树干或岩石上培养一些苔藓和石苇等。石斛主要采用分株繁殖，也可用扦插和腋芽繁殖，近年来也有采用组织培养

3、法进行快速繁殖，但移栽的技术难度较大，经验还不足。1 分株繁殖春秋两季都可进行， 以 3 月下旬至4 月上旬发芽前栽种较好，选生长健壮、根系发达、萌蘖多、无病虫害的1、2 年生植株作种，连根挖出，视茎数多少分为若干丛，剪去枯茎、 断枝和过长的须根，每丛应留有健壮茎25 枝，将树皮按 30 厘米株距砍成鱼鳞口，将根放在鱼鳞口内卡紧或用竹蔑捆上，使根与树皮紧密结合，然后糊上用牛粪、阴沟泥等混合而成的污泥浆，在栽培的树上把过密的枝叶修剪去一部分，使透点光在岩石上栽种，则选生有苔藓的大石包，种在凹处或石缝里，如石上光秃无凹缝，可人造凹缝后，将石斛种株放在凹缝处，用小石块将石斛根部压着，周围敷上泥粪，牢

4、固即可。2扦插繁殖插床基质可用腐植质土或蛭石，并搭好荫棚，扦插时将石斛分成单株，每株 1 茎，按行株距10 厘米左右扦插于基质中，深度以茎不倒为度。插后要常浇水，保持湿润，当腋芽萌发，并长出白色气生根后，将单株横置畦床上，用小石块压着，上盖细腐植质土约 2 厘米厚，待幼芽35 厘米高时，分割幼芽移栽于树干或石头上。也可在采收时将3年生石斛茎剪为两段， 下段加工为商品， 上段作为繁殖材料， 将上段横置于阴湿的平板石上，摆前于石板上敷一层薄薄的泥粪，摆后用小石头将下部压着进行育苗，当腋芽和气生根长出形成幼苗时即可移栽。3腋芽繁殖在 3 年生石斛茎的上端，常会萌发腋芽，并长出气生根，待腋芽长至57

5、厘米高时，即可将其从母茎上剪下，进行移栽。二、田间管理1浇水石斛栽后应保持湿润的环境条件，植株才能生长良好，遇天旱要适当浇水，但不宜浇水过多，以免积水烂根，致使植株死亡。2 除草种在树上的石斛， 很少有杂草生长， 种在石头上的常有杂草丛生，应随时拔除，遇有枯枝落叶也应检掉。3追肥栽后第二年开始追肥，每年2 次，第一次在4 月份，用油饼、油脚、猪毛、豆渣或人发等其中一种或几种和牛粪，肥泥，加钙镁磷肥和少量氮素化肥调匀，发酵后，薄薄地敷在石斛根际周围，促进幼芽生长。第二次在11 月上旬，同样用上述稀泥肥敷在石斛根名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - -

6、- - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 1 页，共 3 页 - - - - - - - - - 的周围，使能保温过冬。4修剪每年春季石斛发芽前，采收石斛时，应剪去部分老枝、枯枝和过密的茎，以促进萌发健壮的新茎。种于树上者，还要剪去过密的树枝，使透光适度。三、病虫害防治叶斑病常于初夏发生，嫩叶上呈现黑褐色斑点，斑点周围显黄色，逐渐扩散至整个叶片，最后叶子枯黄脱落。发生期用1 1150 波尔多液或50多菌灵 1000 倍液喷雾防治。四、采收与加工1采收栽后 2 3 年即可采收，但生长年限越长，茎数越多，产量越高。一年四季均可采收，以11 月上旬至第二年3 月上旬为

7、宜，这时石斛停止生长，枝茎充实饱满，干燥率较高。采收时可用剪刀剪下枝茎，要收老留嫩，剪大留小，严禁全株连根拔起，使之能继续生长，以便年年采收。2加工加工方法因产地和种类不同而有差别。除鲜用外，一般可炕干或晒干。四川一般在冬季采收，将石斛除去叶片及须根后，集中堆放，用稻草或草席覆盖，23 天喷水一次，沤 1520 天，用稻谷壳搓掉茎上鞘膜后烘炕，烘炕时火力应均匀，不宜过大，上盖草席、麻袋，半干时翻动一次，再炕至全干；广西地区加工时，先用开水烫过，再晒或烘时趁热边搓边晒至全干；加工成西枫斗 主要选用铁皮石斛等植株的粗短部分，用文火烤软，搓成螺旋形或弹簧状后，再烤，如此反复搓烤数次，直至成型不变，最

8、后烤至全干。在加工过程中，要将多余的细根除掉，只留两根称为龙头 ，同时要完好地保留茎末细梢，称为凤尾。一般每丛可收鲜石斛0.25-0.75 公斤，鲜干比为571。石斛种植技术全套光盘和书籍目录：CCTV7农广天地正版VCD光盘 -石斛兰大棚温室栽培石斛兰是一种热带兰。具有开花数量多、花姿秀美、花色丰富的特点，是装扮婚礼花车的首选花材。本片就向您介绍：石斛兰的繁殖、肥水管理、温光管理、病虫害防治。中药用植物栽培技术：石斛图书,中医中药事业的发展需要大量的中药材，仅靠采集野生资源，一是数量不足；二是质量难以保证；三是破坏资源，甚至造成物种灭绝，影响可持续发展。 只有通过人工驯化栽培，才能保证医药加

9、工企业的原料供应，推动云药产业的可持续发展。一、概述二、分类及形态特征三、生物学特性(一)石斛生活史中的六大生物学特性(二)高位腋芽生长形成完整植株(三)低离子浓度下生长四、栽培管理(一)品种选择(二)育苗(三)栽培(四)田间管理五、病虫害防治(一)病害(二)虫害名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 2 页，共 3 页 - - - - - - - - - 六、采收及加工(一)采收(二)加工、包装及贮藏附录一：中药材GAP生产中禁止使用的农药种类附录二：中药材生产质量管理规范参考文献。CCTV7农广天地正版VCD光盘 -石斛兰大棚温室栽培+中药用植物栽培技术：石斛+快递 =98 元分享给你的朋友吧：* i 贴吧* 新浪微博* 腾讯微博* QQ 空间* 人人网* 豆瓣* MSN 对我有帮助名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 3 页，共 3 页 - - - - - - - - -