花椰菜优良品种及种植和栽培管理技术.docx

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1、花椰菜优良品种及种植和栽培管理技术花椰菜有哪些优良品种，各有什么特点？花椰菜又叫菜花，是有较高营养价值的细菜。主要良种有：1、耶尔福株高40厘米。花洁白、质嫩，单花球重1000克。抗寒、耐热、抗病。定植后5055天收获，亩产2000公斤，适于春栽。2、瑞士雪球株高40厘米。花球圆形、白色，重1000克左右，耐热，定植后5560天收获。亩产2000公斤，适于春季露地栽培。3、福建60天菜花株高50厘米。花球圆形。乳白色，重400克。品质好，耐寒、耐热。定植后60天收，亩产1500公斤。4、荷兰雪球株高55厘米，球重12公斤，品质好。亩产2000公斤左右，适于秋季栽培。5、福农2号株高59厘米，花

2、球洁白，重500克。亩产1500公斤，定植后80天收获。花椰菜栽培技术：1、整地施肥花椰菜对土肥条件要求较高，要土层深厚、深翻整平。冬前每亩施腐熟原肥5000公斤作基肥。作畦后再施粪干或鸡粪5001000公斤，浅翻一遍，耙平畦面即可定植。2、适期定植春栽一般在4月上旬，10厘米地温稳定在8，气温稳定在10以上才较安全。如早定，需用小拱棚覆膜。定植行距5060厘米，株距4050厘米。3、田间管理蔬缓苗水后中耕12次。当苗开始生长时，结合浇水进行第一次追肥，亩施硫酸铵15公斤。隔1520天进行第二次追肥，亩施粪干或鸡粪400500公斤，并浇水12次。为防止徒长，叶丛封垄前、中耕后蹲苗57天；花球直径23厘米时结束蹲苗，施复合肥2030公斤，此后不能缺水，一般45天浇1次，直到收花。