2022年精品解析沪教版(全国)九年级化学下册第8章食品中的有机化合物专题攻克试卷(含答案详解).docx

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1、九年级化学下册第8章食品中的有机化合物专题攻克 考试时间：90分钟；命题人：化学教研组考生注意：1、本卷分第I卷（选择题）和第卷（非选择题）两部分，满分100分，考试时间90分钟2、答卷前，考生务必用0.5毫米黑色签字笔将自己的姓名、班级填写在试卷规定位置上3、答案必须写在试卷各个题目指定区域内相应的位置，如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用涂改液、胶带纸、修正带，不按以上要求作答的答案无效。第I卷（选择题 30分）一、单选题（10小题，每小题3分，共计30分）1、生活中处处离不开化学知识，下列安全、健康常识，观点错误的是A加入适量食盐，进行菜品调味B使用甲醛浸泡，进行海产

2、品保鲜C禁止携带火种入山，防止引起火灾D保证烟囱通畅，预防一氧化碳中毒2、分析推理是化学常用的思维方法，下列分析推理正确的是A燃烧的温度一定要达到着火点，所以温度低于着火点就能灭火B有机物一定含碳元素，所以含碳元素的化合物一定是有机物C置换反应中有单质生成，所以有单质生成的反应一定是置换反应D单质中只含有一种元素，所以只含有一种元素的物质一定是单质3、某化学反应的微观示意图如下，下列说法正确的是A甲和丙均为有机物B反应前后分子的总数不变C甲物质中碳、氢元素的质量比为4:1D参加反应的乙和生成的丙质量比为8:74、疫情期间，使我们意识到，营养均衡的重要性，下列叙述中正确的是A人体自身不能合成维生

3、素，必须从食物中获取B糖、脂肪、蛋白质都能为人体生命运动提供能量C缺维生素C易得夜盲症D缺乏硒元素易得癌症，所以要多摄入硒元素5、甲醛（CH2O）是一种无色、有刺激性气味的气体，对人体有害。下列说法不正确的是A甲醛由碳和水组成B甲醛的相对分子质量为30C甲醛中氢元素的质量分数计算式为D居室装修后为防甲醛残留，应开窗通风6、化学与人体健康密切相关。下列说法错误的是A铁、锌、碘元素与人体健康无关B蔬菜、水果中含有丰富的维生素C甲醛浸泡的食物不可以食用D吸烟有害身体健康7、在抗击“新冠”病毒中，常用二氧化氯、酒精、臭氧、次氯酸钠等消毒剂对公共场所进行消毒。下列有关消毒剂的化学用语表示正确的是A中氯元

4、素的化合价为+2价B2个臭氧分子：2OC酒精的化学式DNaClO中钠离子的符号为8、维生素C（C6H8O6）主要存在于蔬菜和水果中，它能促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗力。近年来科学家还发现维生素C有防癌作用。下列关于维生素C的说法中正确的是A维生素C是氧化物B青少年应多吃蔬菜水果，切勿偏食C维生素是由6个碳元素、8个氢元素和15个氧元素组成的D维生素C中C、H、O三种元素的原子个数比为9:1:29、现在普遍人应用电脑比较多，科学家发现富含维生素食品具有较好的防辐射损伤功能。下列食物中富含维生素的是A豆油B蔬菜C豆腐D米饭10、下列有关说法错误的是A动植物体的腐烂和塑料的老化都属于缓慢氧

5、化B在通风不良的室内使用煤炉、燃气灶及燃气热水器等易产生有毒的一氧化碳气体C如果不慎将浓硫酸沾到皮肤上，应该立即用大量水冲洗，然后涂上3%5%的小苏打溶液D含有碳元素的化合物均为有机物，均具有可燃性第卷（非选择题 70分）二、填空题（5小题，每小题3分，共计15分）1、五一期间，小红和父母到张家界森林公园游览，感受自然的美。请你用学过的化学知识，帮助他们解决在游览中遇到的问题。（1）五月的张家界山花烂漫，进入景区就感受到香气扑鼻，沁人心脾。用分子的观点解释闻到的原因_。（2）景区内环保客运车的燃料是经过脱硫等处理的液化天然气。天然气最主要的成分是_；液化天然气比汽油或柴油作汽车燃料的优点有_。

6、（写一条）。（3）他们在景区里的餐食谱如下：主食：米饭，配菜：土家腊肉、鸡汤、五香豆干。为了保证各种营养素的均衡摄入，你建议他们再添一道菜是_（选填字母）A炒鸡蛋B牛奶C炒小白菜D牛肉干（4）在公园里游玩时，不小心被蚊虫叮咬（蚊虫能分泌蚁酸），涂抹下列物质中的_（选填字母），可以减轻被蚊虫叮咬带来的疼痛。A肥皂水（pH7）B食盐水（pH=7）C食醋（pH7）（5）公园内“严禁吸烟”，主要是为了防止丢下的燃着的烟头引燃干叶枯枝，造成森林火灾。这里，燃着的烟头作用是_。（6）小红用空瓶盛装了一瓶金鞭溪的水带回实验室进行进行试验。检验溪水的酸碱强弱程度，应选择用_进行检测。2、回答下列问题。（1）用

7、化学用语填空。为了准确的测量人体温度，人类发明了体温计，体温计中填充的液态金属是_。稀有气体用途广泛，请写出密度最小的稀有气体的分子式_。氯酸钾用途广泛，可用炸药、烟花的制造，KClO3中的氯元素的化合价是_。用酒精消毒时要远离火源，这是因为_（用化学方程式表示）。（2）请用学过的化学知识解释日常生活、生产中的问题。消防队员用高压水枪扑灭大火，其主要原理是_。铝化学性质比较活泼，但铝制品却耐腐蚀，原因是_（写方程式表示）。在水的净化过程中，常利用_（填物质名称）除去水中异味；生活中，人们常采用_的方法，既降低水的硬度，又杀菌消毒。3、化学基础与常识（1）木子店的老米酒深受麻城人民的喜爱，它用糯

8、米发酵制得的，其中含有少量的乙醇。乙醇属于_（填字母序号）。A有机物B碱C氧化物（2）古语道“人要实，火要虚”，其中“火要虚”的意思是说：燃烧木柴时，通常架空些，才能燃烧得更旺。“火要虚”的实质是_。（3）铝、铁、铜是我们生活中常见的金属。其中铝制品具有很好的耐腐蚀性能，原因是_。4、厨房中蕴含许多化学知识。（1）炒菜时，在客厅能闻到菜香味，说明微粒具有的性质是_。（2）许多人都喜欢吃牛肉，牛肉中富含的营养素是_（填“糖类”或“蛋白质”）。（3）黑木耳是一种营养丰富的食用菌，其中营养成分的含量如图所示。黑木耳中所含的“铁”是指_（填字母序号）。A分子 B原子 C元素常吃黑木耳可有效预防_疾病的

9、发生。A甲状腺肿大 B发育迟缓 C骨质疏松 D缺铁性贫血（4）取某地井水，加入肥皂水震荡，观察到水中泡沫少而浮渣较多，则证明该水是_（填“硬水”或“软水”）。（5）经常使用这种水，水壶底部会结一层水垢。某水垢清除剂的主要成分是食品级超浓缩柠檬酸（C6H8O7）。水垢清除剂能使紫色石蕊溶液变为_色。柠檬酸由_种元素组成，其中碳、氢元素的质量比为_。5、用物质的名称或化学式填写下表：名称水_硝酸锌_氢氧化铜化学式_NH4Cl_C2H5OH_三、判断题（5小题，每小题3分，共计15分）1、葡萄糖由碳、氢、氧三种元素组成（_）2、蔗糖和面粉中都含有碳元素（_）3、酒精、纯碱都属于有机物（_）4、为防止

10、体重超标，不要食用油脂类食物（_）5、奶茶中加入塑化剂使其口感更香醇（_）四、计算题（5小题，每小题6分，共计30分）1、某地一些液化气充气站在液化气中填充二甲醚（化学式为C2H6O），有的含量竟高达61.3%。二甲醚是一种化工原料， 对液化气罐的配件有较强腐蚀作用，易造成气罐漏气, 严重会引起爆炸。请阅读信息后，回答：（1）二甲醚属于_（填“有机”或“无机”）化合物，其相对分子质量是_；（2）二甲醚中碳、氢、氧三种元素的质量比为_（填最简单整数比）。2、实验室有一瓶含杂质的氯酸钾。康康利用该药品和二氧化锰制取氧气（杂质不参加反应）。氯酸钾样品的质量为 18.5g，加入二氧化锰的质量为 4.5

11、g，加热一段时间后，冷却，称得剩余固体的质量为 18.2g。请回答下列问题：（1）实验过程中需用酒精灯加热，酒精燃烧的化学方程式为_。用酒精灯给盛有氯酸钾的试管加热时，其操作注意事项为_（答 1 点）。（2）计算受热分解的氯酸钾的质量（精确到 0.01g）。3、蛋白质是六大基本营养素之一，它是由多种氨基酸（如丙氨酸，其化学式为 C3H7O2N）构成的极为复杂的化合物，成年人每天需摄取 6070g，处于生长发育期的青少年需要量更大。（1）丙氨酸属于_（填“无机物”或“有机物”）（2）丙氨酸由_种元素组成，其中 C、N 两种元素的质量比为_（填最简 整数比）。（3）17.8g 丙氨酸中所含氮元素的

12、质量与_g 硝酸铵中氮元素的质量相等。4、酒后驾驶分两种：酒精（乙醇的俗称，乙醇的化学式为C2H5OH ）在血液中的含量达到20mg/100mL但不足80mg/100mL，属于饮酒驾驶；酒精含量达到或超过80mg/100mL，属于醉酒驾驶。请回答下列问题：（1）饮酒会使人的判断能力下降，容易引发交通事故。某人饮酒后驾车，被交警发现，经测定其每100mL血液中酒精含量为98mg，属于_驾驶。（2）计算乙醇中碳、氢元素的质量比是_（填最简整数比）。（3）92g酒精中含氧元素的质量是_。（4）酒精中碳元素的质量分数是_。（结果精确到0.1%）5、人被蚊虫叮咬后，蚊虫在人的皮肤内分泌出蚁酸，引起刺痛蚁

13、酸学名叫甲酸，它的化学式是HCOOH请回答下列问题：（1）甲酸属于_（填“氧化物”、“无机化合物”或“有机化合物”）。（2）甲酸的相对分子质量是_。（3）甲酸中碳、氢、氧三种元素质量比是_。（4）甲酸中碳、氢、氧三种个数比是_。（5）甲酸中氧元素的质量分数为_。五、实验探究（2小题，每小题5分，共计10分）1、 “84”消毒液在日常生活中使用广泛，具有漂白、杀菌、消毒功效。某化学兴趣小组对一瓶敞口久置的“84”消毒液成分产生兴趣，在老师的指导下进行如下探究：（提出问题）该敞口久置的“84”消毒液中溶质有哪些？（查阅资料）“84”消毒液主要成分是次氯酸钠（NaClO）和氯化钠，NaClO为有效成

14、分，有腐蚀性并易与空气中CO2反应（2NaClO+CO2+H2O2HClO+Na2CO3）。次氯酸（HClO）溶液和次氯酸钠（NaClO）溶液都具有漂泊、杀菌、消毒功效。HClO不稳定，受热或光照易分解。（分析讨论）小组同学经过讨论，认为：一定含有_，可能还有NaClO、HClO、Na2CO3中的一种或几种。（设计方案）为验证猜想，设计如下方案：实验操作实验现象结论、向盛有有色布条的烧杯中滴加该消毒液适量，放置一段时间布条不褪色该消毒液中_、另取该消毒液少量于试管中，滴加足量氯化钙溶液，震荡_该消毒液中含有Na2CO3实验中的反应化学方程式为_；（得出结论）综上所述，该敞口久置的“84”消毒液

15、中溶质有_。（交流反思）生活中，“84”消毒液贮藏时应注意_。一般不要“84”消毒液对蔬菜、水果进行消毒，其原因可能是_。（拓展延伸）（1）次氯酸钠与稀硫酸可发生复分解反应，化学方程式为_（2）次氯酸钠与盐酸反应可生成有毒的氯气，日常生活中“84”消毒液不能与洁厕灵（主要成分为盐酸）混合使用。2、装品牌苏打饼干的配料和营养成分如下表，研究性学习小组対其成分进行了探究。配料营养成分（每100g）小麦粉，食用植物油、洋葱粉、食用盐、碳酸钙、食品添加剂（碳酸氢钠）、香葱、酵母、麦精、食用香精能量蛋白质脂肪碳水化合物钠钙2017千焦8.5g21.0g63.5g500毫克280毫克说明饼干制作的烘焙过程

16、中，配料中的碳酸氢钠的全部受热分解转化为碳酸钠，而碳酸钠不分解。.定性判断饼干中有关成分的确认。取一小包饼干。研碎后放入烧杯，加入适量蒸馏水，用玻璃棒搅拌，得到待检液。实验操作和现象实验结论淀粉的检验取少量待检液于试管中，滴入2滴碘水，观察到溶液 _饼干中含有淀粉碳酸盐的检验另取少量待检液于试管中，加入足量稀盐酸，有气泡产生；将产生的气体通入澄清石灰水，澄清石灰水变浑浊饼干中含有 _(填离子符号)（交流讨论）（1）饼干中的 _ 元素可减少人体骨质疏松、畸形、佝偻病的发生，有利于人体健康。（2）饼干中的碳酸钙与稀盐酸反应的化学方程式为 _ 。（深入探究）如何进一步确认饼干中含有两种碳酸盐？将剩余

17、待检液过滤，用蒸馏水洗涤固体2至3次；将 _ 与稀盐酸反应，根据反应的现象，则证明讲干中既有碳酸钙，又有碳酸钠。定量检测：饼干中碳酸钠质量的测定。（实验装置）（实验步骤）按上图连接好装置，检查气密性；取一小包饼干研碎后放入烧杯，加入适量蒸馏水、用玻璃棒充分搅拌后，过滤，洗涤；将滤液和洗涤液合并后倒入容器A，按图示装入其他药品（试剂X用于吸收挥发出来的HCl，它不与CO2反应）；打开止水夹，向装置中通入一段时间N2后，关闭止水夹；用电子天平称量干燥管工的质量，记录数据m1；逐滴加入稀盐酸至不再产生气泡时，停止滴加； _ ；重复步骤，记录数据m2。（交流讨论）步骤将滤液和洗涤液合并的原因是 _ 。

18、（数据处理）m2m10.088g，则这包饼干中碳酸钠的质量为 _ g。-参考答案-一、单选题1、B【详解】A、氯化钠有咸味，是日常生活中的调味品，故A选项正确；B、甲醛有毒，不能用来浸泡食品，故B选项错误；C、禁止携带火种入山，防止引起火灾，故C选项正确；D、含碳燃料不充分燃烧会产生一氧化碳，保证烟囱通畅及通风，能使燃料充分燃烧，可以预防一氧化碳中毒，故D选项正确；故选B。2、A【详解】A、燃烧的温度一定要达到着火点，所以温度低于着火点就能灭火，正确；B、含碳元素的化合物不一定是有机物，例如二氧化碳、一氧化碳等属于无机物，错误；C、有单质生成的反应不一定是置换反应，例如水电解生成氢气和氧气是分

19、解反应，错误；D、只含有一种元素的物质不一定是单质，例如氧气和臭氧组成的混合物中只有一种元素，错误。故选A。3、C【分析】由图可知，反应为C2H6和氧气在一定条件下生成一氧化碳和氢气，【详解】A.丙为一氧化碳不是有机物，错误；B. 由分析可知，反应前后分子的总数分别为2、5，错误；C. 甲物质中碳、氢元素的质量比为（122）：6=4:1，正确；D. 参加反应的乙和生成的丙质量比为32：（228）=4:7，错误。故选C。4、B【详解】A、维生素多数在人体内不能合成，需从食物中获取，选项A错误；B、在人类供给的总能量中，有60% 70%来自糖类，脂肪是维持生命活动备用能源，蛋白质在代谢过程的同时放

20、出热量供人体活动的需要，所以糖、脂肪、蛋白质都能为人体生命运动提供能量，选项B正确；C、人体缺乏维生素C易患坏血病，不是夜盲症，选项C错误；D、人体缺硒或摄入硒元素过多，都会危害人体健康，选项D错误；故选：B。5、A【详解】A. 由化学式可知甲醛由碳、氢、氧元素组成，错误；B. 甲醛的相对分子质量为12+2+16=30，正确；C. 甲醛中氢元素的质量分数计算式为，正确；D. 居室装修后为防甲醛残留，应开窗通风，正确。故选A。6、A【详解】A、微量元素与人体健康关系密切，摄入不足会患疾病，错误；B、新鲜蔬菜、水果中含有丰富的维生素，正确；C、甲醛有毒性，能破坏人体活性蛋白质，食用甲醛浸泡的食物，

21、会危害人体健康，正确；D、吸入的烟中含有多种有害物质，因此不能吸烟，正确。故选A。7、C【详解】A、二氧化氯中氧元素显-2价，根据化合物中元素的正负化合价代数和为0，氯元素的化合价为：，故A选项错误；B、一个臭氧分子由三个氧原子构成，所以臭氧的化学式为：O3，表示几个分子即在该物质的化学式前放上相应的数字，所以两个臭氧分子表示为：2O3，故B选项错误；C、酒精的化学式为：C2H5OH，故C选项正确；D、离子所带电荷数标在元素符号的右上角，数值在后，正负号在前，当所带电荷数为1时，1省略不写，所以钠离子符号正确的写法为：Na+，故D选项错误；故选C。8、B【详解】A. 氧化物是由两种元素组成的化

22、合物，其中一种元素是氧元素。维生素C含有三种元素，不是氧化物，此选项错误；B. 蔬菜水果富含维生素，青少年应多吃蔬菜水果，切勿偏食，此选项正确；C. 维生素C是由维生素C分子构成的，每个维生素C分子是由6个碳原子、8个氢原子和6个氧原子构成的，此选项错误；D. 维生素C中C、H、O三种元素的原子个数比为6：8：6=3：4：3，此选项错误。故选B。9、B【详解】A、豆油中富含油脂，选项A错误；B、蔬菜中富含维生素，选项B正确；C、豆腐中富含蛋白质，选项C错误；D、米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，选项D错误。故选：B。10、D【详解】A、动植物体的腐烂和塑料的老化均是物质与氧气的反应，进行的很慢，都

23、属于缓慢氧化，不符合题意； B、在通风不良的室内使用煤炉、燃气灶及燃气热水器等，容易发生碳的不完全燃烧，易产生有毒的一氧化碳气体，不符合题意；C、如果不慎将浓硫酸沾到皮肤上，应该立即用大量水冲洗，然后涂上3%5%的小苏打溶液，不符合题意； D、不是所有含有碳元素的化合物都是有机物，如二氧化碳、一氧化碳等均属于无机物，也不是所有的含碳化合物都具有可燃性，如二氧化碳不燃烧、不支持燃烧，符合题意。故选D。二、填空题1、（1）分子是不断运动的（2） 甲烷 污染小等 （3）C（4）A（5）使可燃物温度达到着火点（6）pH试纸【解析】（1）分子是不断运动的，具有花香的物质的分子运动到鼻孔处使人闻到花香，故

24、填分子是不断运动的。（2）天然气的主要成分是甲烷，故填甲烷；液化天然气中的主要成分是甲烷，甲烷中只含碳、氢两种元素，燃烧生成二氧化碳和水，比汽油或柴油作汽车燃料的污染小等，故填污染小等。（3）米饭中富含糖类，土家腊肉、五香豆干中富含蛋白质，鸡汤中含有油脂，尚缺少含有维生素的食物，为了保证各种营养素的均衡摄入，应再添一道菜含有丰富维生素的菜肴，如炒小白菜，故填C。（4）蚁酸是一种酸，pH7的溶液，如肥皂水进行中和，故填A。（5）燃着的烟头放出热量，使可燃物温度达到着火点，从而使可燃物燃烧，故填使可燃物温度达到着火点。（6）pH表示溶液的酸碱性的强弱程度，所以检验溪水的酸碱强弱程度，应选择用pH试

25、纸检测溶液的pH，故填pH试纸。2、（1） Hg He （2） 降低温度到着火点以下 活性炭 煮沸 【解析】（1）体温计中填充的液态金属是汞，其化学式为：Hg； 密度最小的稀有气体为氦气，其分子式为：He；氯酸钾中钾元素显+1价，氧元素显-2价，设氯元素的化合价为，则有：，则，用化学用语表示为：。用酒精消毒时要远离火源，这是因酒精易燃烧，其燃烧的化学方程式为：。（2）消防队员用高压水枪扑灭大火，其主要原理是：降低温度到着火点以下；铝化学性质比较活泼，但铝制品却耐腐蚀，原因是铝与氧气反应生成致密的氧化铝薄膜，覆盖在铝的表面，隔绝了氧气，防止铝进一步被氧化，反应的化学方程式为：；活性炭具有疏松多孔

26、的结构，具有吸附性，起到吸附作用，可用活性炭除去水中的色素和异味；在对水进行煮沸的过程中，硬水中的可溶性钙、镁化合物在受热时会转化为沉淀从水中分离出来，降低了水中可溶性钙镁化合物的含量，从而降低了水的硬度，同时，沸水温度高，还能起到杀菌消毒的作用，故答案填：煮沸。3、（1）A（2）增大可燃物（或木柴）与氧气的接触面积（3）铝和空气中的氧气反应，生成了一层致密的氧化铝薄膜，从而阻止内部的铝继续被氧化【分析】（1）A、乙醇是由碳、氢、氧三种元素组成的化合物，属于有机物，故A正确；B、乙醇以分子的形式分散在水中，在水中不能电离出阴离子OH-，不属于碱，选项B错误；C、氧化物是由两种元素组成的化合物，

27、且一种元素为氧元素，乙醇是由碳、氢、氧三种元素组成的，不属于氧化物，选项C错误。故填：A。（2）燃烧木柴时，通常架空些，才能燃烧得更旺。“火要虚”的实质是增大可燃物或木柴与氧气的接触面积，火燃烧得越剧烈，故填：增大可燃物（或木柴）与氧气的接触面积。（3）铝制品具有很好的耐腐蚀性能，原因是铝和空气中的氧气反应，生成了一层致密的氧化铝薄膜，从而阻止内部的铝继续被氧化，故填：铝和空气中的氧气反应，生成了一层致密的氧化铝薄膜，从而阻止内部的铝继续被氧化。4、（1）不断运动（2）蛋白质（3） C CD （4）硬水（5） 红 三 9:1 【解析】（1）炒菜时，在客厅能闻到菜香味，说明微粒具有不断运动的性质

28、；（2）牛肉中富含丰富的蛋白质；（3）黑木耳中的“铁”是指宏观概念的铁元素，故选C；常吃黑木耳可以补充钙、铁元素可以预防骨质疏松和缺铁性贫血疾病的发生，故选CD；（4）硬水中加入肥皂水时，浮渣多，泡沫少，故填硬水；（5）水垢清除剂的主要成分是食品级超浓缩柠檬酸，属于酸性物质，能使紫色石蕊溶液变红；柠檬酸的化学式为C6H8O7，可知柠檬酸由碳、氢、氧三种元素组成，碳、氢元素的质量比为(612):81=9:1。5、氯化铵 乙醇 H2O Zn(NO3)2 Cu(OH)2 【详解】NH4Cl是氯化铵的化学式。C2H5OH是乙醇的化学式。水的化学式是H2O。在化合物中锌是+2价，硝酸根离子是-1价，所以

29、硝酸锌的化学式为Zn(NO3)2。在化合物中铜是+2价，氢氧根离子是-1价，所以氢氧化铜的化学式为Cu(OH)2。故填：氯化铵；乙醇；H2O；Zn(NO3)2；Cu(OH)2。三、判断题1、正确【详解】葡萄糖化学式C6H12O6，故由碳、氢、氧三种元素组成，故填：正确。2、正确【详解】面粉的主要成分是淀粉，淀粉、蔗糖都属于有机物，有机物中一定含碳元素，故正确。3、错误【详解】酒精是乙醇的俗称，是有机物；碳酸钠俗称纯碱，属于无机化合物。4、错误【详解】油脂是重要的供能物质，正常情况下，人每日需摄入50-60g油脂，它供给人体日需能量的20%-25%。所以，“为防止体重超标，不要食用油脂类食物”这

30、个判断是错误的。【点睛】5、错误【详解】塑化剂对人体有害，因而不能在奶茶中加入塑化剂。故题干说法错误。四、计算题1、（1）有机；46；（2）12:3:8【详解】（1）二甲醚含碳元素，属于有机物，其相对分子质量是：122+6+16=46；（2）二甲醚中碳、氢、氧三种元素的质量比为：（122）:6:16=12:3:8。2、（1）；试管口略向下倾斜（或其他合理答案）；（2）12.25g【详解】（1）实验过程中需用酒精灯加热，酒精燃烧生成二氧化碳和水，反应的化学方程式为。用酒精灯给盛有氯酸钾的试管加热时，其操作注意事项为试管口略向下倾斜（或其他合理答案）。（2）生成氧气的质量为；设受热分解的氯酸钾的质

31、量为x，则x = 12.25 g；答：受热分解的氯酸钾的质量为 12.25 g。3、（1）有机物（2）四；N 两种元素的质量比为:123:14=18:7（3）设与17.8g丙氨酸中所含氮元素的质量相等的硝酸铵质量为x17.8g=x，x=8g【详解】(1)丙氨酸的化学式为：C3H7O2N，由碳、氢、氧、氮四种元素组成，属于有机物，故填写：有机物；(2)丙氨酸由四种元素组成，故填写：四；C、N 两种元素的质量比为:123:14=18:7，故填写：18:7；(3)设与17.8g丙氨酸中所含氮元素的质量相等的硝酸铵质量为x17.8g=x，x=8g故填写：8.4、（1）醉酒（2）4：1（3）32g（4）

32、52.2%【分析】（1）酒精在血液中的含量达到20mg/100mL，但不足80mg/100mL，属于饮酒驾驶；酒精含量达到或超过80mg/100mL，属于醉酒驾驶。经测定其每100mL血液中酒精含量为98mg，大于80mg/100mL，属于醉酒驾驶，故填：醉酒。（2）乙醇中碳、氢元素的质量比为（122）：（16）=4：1，故填：4：1；（3）92g酒精中含氧元素的质量是，故填：32g。（4）酒精中碳元素的质量分数是，故填：52.2%。5、（1）有机化合物；（2）46；（3）6：1：16；（4）1：2：2；（5）69.6%【详解】（1）甲酸是含碳元素的化合物，属于有机化合物；（2）甲酸的相对分子

33、质量=12+12+162=46；（3）甲酸中碳、氢、氧三种元素质量比是12：（12）：（162）=6：1：16；（4）根据甲酸（HCOOH）化学式可知，甲酸中碳、氢、氧三种原子个数比=1：2：2；（5）甲酸中氧元素的质量分数=。五、实验探究1、NaCl 不含有次氯酸钠、次氯酸 产生白色沉淀 Na2CO3+CaCl2CaCO3+2NaCl 氯化钠、碳酸钠 密封、低温避光保存 “84”消毒液有腐蚀性 2NaClO+H2SO4Na2SO4+2HClO 【详解】分析讨论：“84”消毒液主要成分是次氯酸钠（NaClO）和氯化钠，氯化钠不会减少，小组同学经过讨论，认为：一定含有NaCl，可能还有NaClO

34、、HClO、Na2CO3中的一种或几种。设计方案：次氯酸钠、次氯酸具有漂白作用，向盛有有色布条的烧杯中滴加该消毒液适量，放置一段时间，有色布条不褪色，则该消毒液中不含有次氯酸钠、次氯酸；该消毒液少量于试管中，滴加足量氯化钙溶液，震荡，产生白色沉淀，则该消毒液中含有Na2CO3；故有：实验操作实验现象结论、向盛有有色布条的烧杯中滴加该消毒液适量，放置一段时间布条不褪色该消毒液中不含有次氯酸钠、次氯酸、另取该消毒液少量于试管中，滴加足量氯化钙溶液，震荡产生白色沉淀该消毒液中含有Na2CO3实验中氯化钙和碳酸钠反应生成了碳酸钙沉淀和氯化钠，反应的反应化学方程式为：。得出结论：综上所述，该敞口久置的“

35、84”消毒液中溶质有氯化钠、碳酸钠。交流反思：生活中，“84”消毒液贮藏时应注意密封、低温避光保存。一般不要“84”消毒液对蔬菜、水果进行消毒，其原因可能是“84”消毒液有腐蚀性。拓展延伸：（1）次氯酸钠与稀硫酸可发生复分解反应，生成硫酸钠和次氯酸，反应的化学方程式为。【点睛】本题主要考查物质的性质，解答时要根据各种物质的性质，结合各方面条件进行分析、判断，从而得出正确的结论。2、呈蓝色 CO32- 钙 洗涤液和残留固体分别 打开止水夹，向装置中通入一段时间N2后，关闭止水夹 确保样品的碳酸钠不损失，全部参与反应 0.212 【分析】碳酸氢钠加热分解生成碳酸钠、水和二氧化碳，碳酸钠和稀盐酸反应

36、生成氯化钠、水和二氧化碳，碳酸钙和稀盐酸反应生成氯化钙、水和二氧化碳，碳酸钠和氢氧化钙反应生成碳酸钙和氢氧化钠，碳酸氢钠和稀盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳。【详解】淀粉遇变碘蓝色，碳酸钠和稀盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳，碳酸钙和稀盐酸反应生成氯化钙、水和二氧化碳，碳酸氢钠和稀盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳，二氧化碳和氢氧化钙反应生成碳酸钙和水。实验操作和现象实验结论淀粉的检验取少量待检液于试管中，滴入2滴碘水，观察到溶液呈蓝色饼干中含有淀粉碳酸盐的检验另取少量待检液于试管中，加入足量稀盐酸，有气泡产生；将产生的气体通入澄清石灰水，澄清石灰水变浑浊饼干中含有 交流讨论（1）缺钙会患骨质疏

37、松、畸形、佝偻病，故饼干中的钙元素可减少人体骨质疏松、畸形、佝偻病的发生，有利于人体健康。（2）碳酸钙与稀盐酸反应生成氯化钙和水和二氧化碳，化学方程式为。深入探究 碳酸钠和稀盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳，碳酸钙和稀盐酸反应生成氯化钙、水和二氧化碳，将剩余待检液过滤，用蒸馏水洗涤固体2至3次；将洗涤液和残留固体分别与稀盐酸反应，根据反应的现象，则饼干中既有碳酸钙，又有碳酸钠。 实验装置打开止水夹，向装置中通入一段时间N2后，关闭止水夹。交流讨论步骤将滤液和洗涤液合并的原因是确保样品的碳酸钠不损失，全部参与反应。数据处理m2m10.088g，则生成的二氧化碳的质量为0.088g设这包饼干中碳酸钠的质量为x 故这包饼干中碳酸钠的质量为0.212g。