高等教育热门专业(介绍大全).docx

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1、大学本科各大专业及学习课程详细介绍大全1.【专业名称】化工与制药培养目标：本专业培养能适应21世纪我国经济发展建设需要，系统掌握现代化学、化工、制药基础理论知识和基本实验技能，具有投身于发展国民经济支柱产业的热情，参与国内外技术竞争的潜力，在化工原材料、药物与精细化学品等开展领域，研究能从事技术开发、生产技术管理、工程设计和科学研究等方面工作，德、智、体、美全面发展的复合型工程技术人才。核心课程：无机与分析化学、有机化学、物理化学、化工原理、化工热力学、反应工程、分离工程、过程设计、化工与制药工艺学、生物化学、药物化学、药理学等及综合实验。就业方向：学生毕业后能在化工、石油、轻工、医药、材料和

2、生物工程等领域从事科学技术研究、工程设计、新产品开发、生产技术管理和教学等工作。2.【专业名称】高分子材料与工程培养德智体全面发展，具有良好的科学素养，掌握化学基本理论、基本知识和基本技能，经受过基础研究、应用研究、科技开发、科技管理等系统训练的高分子化学、高分子物理及高分子材料与加工方面的专门人才。系统地学习化学基础理论知识，接受严格基本技能训练。运用化学和物理的基本原理和方法，研究高分子材料的分子设计、合成、结构与性能关系，开发新材料及其应用。具有科研、开发、设计及工艺操作相结合的特点。 主干课程：无机及分析化学、有机化学、物理（含物构）、仪器分析、化工原理、普通化学实验、无机化学实验、分

3、析化学实验、有机化学实验、物理化学实验、仪器分析实验、化工原理实验、化工设备机械基础、化工仪表自动化、机械制图、高分子物理、高分子化学、高分子加工成型原理、高分子流变学、高分子化学实验、高分子物理实验等。 就业方向：适宜到科研院所、高等院校从事科研、教学工作；适宜到与石油化工、化工、轻工、工程塑料、特种复合材料、耐高温高分子材料、高分子功能材料、粘合剂与涂料等相关的科研单位、企业、公司从事应用研究、科技开发、生产技术和管理工作。3.【专业名称】土木工程本专业培养德智体全面发展，掌握土木工程学科基本理论和基本知识，获得工程师基本训练，具备从事土木工程设计、施工、开发、管理能力并具有创新精神的高级

4、工程技术人才。学生在校期间主要学习高等数学、大学物理、工程制图、计算机原理及应用、理论力学、材料力学、结构力学、土力学、水力学、建筑材料、房屋建筑学、钢筋混凝土基本理论、钢筋混凝土与砌体结构、钢结构、桥梁工程、土木工程施工技术与组织、项目管理、工程计量与计价、工程经济与企业管理等课程。接受工程设计、结构实验和现场实习等实践环节的训练。初步具有从事土木工程设计、施工、研究、管理的能力。 毕业后，主要在房屋建筑、隧道与地下建筑、水利与水电工程、道路、桥梁和矿山建筑等领域从事土木工程设计、施工、管理、项目开发及科研、教学等工作。4.【专业名称】集成电路设计与集成系统以集成电路设计能力为目标，培养学生

5、掌握半导体器件、集成电路基本理论，掌握集成电路设计基本技术与技能，熟悉通信、计算机、信号处理等电路与系统相关知识，具备从事集成电路研究、设计、教学、开发、应用，并具有一定创新能力的高级专业技术人才。主要课程：电路分析基础、信号与系统、模拟电子技术基础、数字电路与逻辑设计、电磁场与电磁波、射频电路基础、通信系统原理、数字信号处理、计算机组成原理等。专业特色课：半导体物理导论、双极型器件物理、场效应器件物理、硬件描述语言、集成电路EDA技术、模拟集成电路设计、数字集成电路设计、集成电路制造技术、集成电路测试技术、集成电路可靠性、嵌入式系统与SoC设计、射频识别技术理论与实践、大规模可编程器件技术等

6、。继续深造与就业方向：按照学生的就业愿望和志向，就业渠道主要集中在国外著名微电子、集成电路公司在国内设立的设计、研发和制造公司，国家部委所属微电子、集成电路研究院、所、公司或企业。5.【专业名称】葡萄与葡萄酒工程本专业培养具有生物学、化学、发酵工程以及葡萄酒产业化等方面的基本理论、基本知识，实践技能的高级科技人才。熟悉葡萄酒的原料生产、酿造工艺、分析检测、设备维护，以及市场开发的基本技能。同时学习所设置的选修课程，拓宽知识面，按照市场需要开展有益技能训练，提高综合素质，以适应葡萄与葡萄酒产业发展对人才的需求。专业特色：该专业培养方案体现了葡萄酒从原料到消费者餐桌的全程知识，教学活动紧扣生产环节

7、，使学生具备复合型知识和操作技能，毕业生受到用人单位的普遍好评和充分肯定。主干课程：无机及分析化学、有机化学、物理化学与胶体化学、基础生物化学、普通微生物学、葡萄品种学、葡萄栽培学、葡萄生态学、葡萄酒工艺学、葡萄酒品尝学、葡萄酒分析检验、葡萄酒卫生学、葡萄酒化学、软饮料学概论、葡萄酒工程学、葡萄酒市场学、现代企业管理学、国际贸易实务、葡萄酒法规、营销策划等。就业方向：毕业后主要从事葡萄与葡萄酒、果露酒的新产品研发、生产经营、商品检验、贸易及学校、科研单位的教学、科研工作.6.【专业名称】口腔修复工艺学本专业培养适应口腔医学事业发展需要的、具有一定的医学及口腔医学理论知识基础，掌握多种口腔修复工

8、艺技术，有熟练的和独立的技工工作能力，有一定发展潜能的德智体全面发展的高素质口腔医学修复工艺技术人员。毕业后可在学校、医院、义齿加工中心等企事业单位从事教学、科研及医疗工作。专业主干课程： 无机化学、有机化学、口腔解剖生理学、牙合 学、口腔科学、口腔材料学、口腔修复学、口腔美容学、固定义齿工艺学、可摘局部义齿工艺学、全口义齿工艺学、正畸技工工艺学。7.【专业名称】资源勘察工程 业务培养目标：本专业培养具备地质学的基础理论知识，掌握地质调查与勘探的室内、外工作方法，具有对矿床地质、矿床分布规律等综合分析和研究的初步能力，能在资源勘查、开发(开采)与管理等领域从事固体、液体、气体矿产资源勘查、评价

9、和管理等方面工作的高级工程技术人才。业务培养要求：本专业学生在学习数学、物理、化学、外语、计算机等基础课程的基础上，主要学习基础地质、应用地质和现代资源勘查技术等方面的基本理论和基础知识，受到资源地质调查和找矿勘查室内外王作等方面的基本训练，具有综合分析研究区域地质与矿产地质特征、矿产分布规律及工业价值，进行资源评价与矿产资源管理等方面的基本能力。本专业在培养方向上可以在矿产资源勘查、矿产资源评价与管理等方面有所侧重。毕业生应获得以下几方面的知识和能力：1掌握基础地质的基本理论和基本知识；2掌握进行区域地质调查、矿产资源普查勘探的室内外工作方法；3具有对区域地质、矿床地质、成矿地质条件、矿产分

10、布规律等进行综合分析和研究的初步能力；4熟悉国家有关矿产资源及环境方面的方针、政策和法规；5了解现代地质学的理论前沿及现代资源勘查技术的发展动态； 6掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究能力和一定的实际工作能力。主干学科：地质资源与地质工程 主要课程：矿物岩石学、古生物地层学、构造地质学、矿床学、能源地质学、资源勘探学、应用地球物理、应用地球化学、资源管理与评价等。主要实践性教学环节：包括认识实习、地质填图实习、生产实习、毕业实习、毕业设计(论文)等，一般安排34周。修业年限：四年8.【专业名称】航海技术本专业培养适应社会主义现代化建设需要的德、智、体全面发展，获得工程师基本训

11、练，符合国际海事组织（IMO）制定的STCW78/95国际公约的要求和中华人民共和国制定的海船船员适任标准的要求，掌握现代航海驾驶理论和实践技能的高级航海技术管理人才。主要课程：航海力学、船舶原理、计算机技术基础、航海学、船舶操纵、船舶值班与避碰、航海仪器、船用雷达与ARPA、海上货物运输、船舶结构与设备、航海气象与海洋学、远洋运输业务、船舶安全管理、内河引航、航海英语、GMDSS 通信设备与业务等。学生毕业后主要从事国际、国内海洋船舶运输、内河船舶及江海直达船舶运输，同时也能适应船舶引航、海事管理及航运企业管理、航海院校教学与科研、边防、海关等单位工作。可直接在国际航运市场上就业。国内的分配

12、去向以沿海、沿江大中城市为主。9.【专业名称】资源环境与城乡规划管理 业务培养目标：本专业培养具备资源环境与城乡规划管理的基本理论、基本知识和基本技能，能在科研机构、高等学校、企事业单位和行政管理部门从事科研、教学、资源开发利用与规划、管理等工作的资源环境与城乡规划管理的高级专门人才。 业务培养要求：本专业学生主要学习资源环境与城乡规划管理方面的基本理论和基本知识，受到应用基础研究、应用研究方面的科学思维和科学实验训练，具有较好的科学素养及初步的教学、研究和资源开发、规划管理的基本技能。 毕业生应获得以下几方面的知识和能力： 1掌握数学、物理、化学等方面的基本理论和基本知识； 2掌握资源环境与

13、城乡规划管理的基本理论和基本方法； 3了解相近专业如地理科学、生态学、环境科学和管理科学的一般原理和方法； 4了解国家科学技术、知识产权等政策，熟悉环境保护、可持续发展战略等有关政策和法规； 5了解资源环境与城乡规划管理的理论前沿、应用前景和最新发展； 6掌握资料查询、文献检索及运用现代信息技术获取相关信息的基本方法；具有-定的实验设计，创造实验条件，归纳、整理、分析实验结果，撰写论文，参与学术交流的能力。主干学科：地理学、环境科学、管理科学。主要课程：地质学、自然地理学、经济地理学、国土规划、地图学遥感应用、管理科学、环境科学、土地评价与土地情理、水资源计算与管理、生态环境规划、环境化学、地

14、理信息系统、城市总体规划、区域规划等。主要实践性教学环节：包括室内与野外实习、生产实习、毕业论文等，-般安排10-20周。10.【专业名称】纺织工程本专业培养具有外语、计算机能力，熟练掌握纺织产品工艺设计、功能性纺织品研制与开发、纺织CAD应用、纺织品性能检测及质量控制、现代企业管理、市场营销及国际贸易等方面知识、培养工程及管理适应性较强的高级工程技术人才。本专业除公共基础课外，还开设机械设计、电工电子技术、计算机基础理论与应用技术、纺织品加工技术、产品设计与开发、纺织品进出口实务、网络信息处理、企业管理及技术经济分析等课程和相应的实践环节，注重对学生创新意识及实践动手能力的培养。学生毕业后可

15、到科研机构、高等院校、中外企业、政府机关等部门从事科研、教学、管理、产品开发、软件开发、贸易商检等工作。11.【专业名称】环境科学 业务培养目标：本专业培养具备环境科学的基本理论、基本知识和基本技能，能在科研机构、高等学校、企事业单位及行政部门等从事科研、教学、环境保护和环境管理等工作的高级专门人才。业务培养要求：本专业学生主要学习环境科学方面的基本理论、基本知识，受到应用基础研究、应用研究和环境管理的基本训练，具有较好的科学素养及一定的教学、研究、开发和管理能力，掌握环境监测与环境质量评价的方法以及进行环境规划与管理的基本技能。毕业生应获得以下几方面的知识和能力：1掌握数学、物理、化学等方面

16、的基本理论和基本知识；2掌握环境科学与管理的基本理论、基本知识和基本技能；3了解相近专业的一般原理和知识；4熟悉国家环境保护、自然资源合理利用、可持续发展、知识产权等有关政策和法规；5了解环境科学的理论前沿、应用前景和最新发展动态，以及环境保护产业的发展状况；6掌握资料查询、文献检索及运用现代信息技术获取相关信息的基本方法；具有一定的实验设计，创造实验条件，归纳、整理、分析实验结果，撰写论文，参与学术交流的能力。主干学科：环境科学主要课程：生态学、环境学、环境化学、环境生物学、环境监测、环境工程学、环境质量及评价、环境管理与环境法、环境信息系统等。主要实践性教学环节：结合自然地理学、生态学、环

17、境工程、环境监测等课程进行教学实习等，一般安排10-20周。修业年限：四年12.【专业名称】设施农业科学与工程本专业培养具备生物、环境、工程、景观设计等学科的基础知识，掌握设施环境调控、生产管理、设计与建造、园区规划与景观设计的基本理论、基本知识与实践技能，受到设施环境调控、设施生产、设施工程、园区规划与景观设计基本能力训练的复合型高级科技人才。主干课程：植物学、基础生物化学、植物生理学、气象学、土壤与植物营养、测量学、工程制图、农业设施设计基础、园艺设施学、温室设计与建造、设施环境工程学、设施园艺栽培、农业园区规划与管理、园林艺术、休闲农业设计等。就业方向与深造：毕业后能在科教、产业、商贸、

18、管理等领域和部门从事现代设施与观光农业的科研与教学、工程与设计、推广与开发、经营与管理等工作。13.【专业名称】工程力学本专业属于技术科学类，培养德智体全面发展的工程力学专门人才，与一般工科专业相比，有更系统而扎实的力学、数学基础知识，更强的计算与力学实验能力，并具有必要的工程知识与基本工程训练。所培养的人才能够在与力学相关的各种工程领域或设计、科研单位中从事科研、技术开发或工程设计工作。主干课程：理论力学、材料力学、弹性力学、流体力学、结构力学、计算力学，实验力学、振动力学、板壳理论、塑性力学、复合材料力学、结构优化设计、结构分析软件基础、计算机基础等课程。此外，还开设有实践性教学环节和专业

19、实验等。就业方向：可在机械、土木、建筑、交通、冶金、船舶、车辆、飞行器、化工设备等行业的研究院、设计院、大中型企业和公司等从事科学研究、工程设计、强度分析、软件开发、计算机建模、计算机辅助设计（CAD）和计算机辅助工程（CAE）等方面的工作，也可在企事业单位从事计算机事务处理，计算机管理软件开发和应用等方面的工作。14.【专业名称】冶金工程培养目标：培养具备冶金过程的基础理论、钢铁冶金和有色金属冶金的专业知识，及信息科学和过程控制的基本知识，在冶金及相关领域从事研究、开发、设计、生产和管理工作的高级技术人才和管理人才。主要课程：高等数学、工程数学、普通物理、物理实验、近代物理、无机化学、物理化

20、学、分析化学、工程力学、机械制图、机械设计、电工学、微机操作、微机原理、计算机高级语言及程序设计、CAD基础、冶金过程计算机模拟与应用、冶金常用计算机技术、热工仪表及自动化、金属学及热处理、物理化学、冶金物理化学、冶金传输原理及反应工程、化工原理、耐火材料与燃料燃烧、冶金实验研究方法、现代冶金学等。毕业生适应范围：科学研究设计院所、高等院校的相关学术领域；国家政府机关公务员；相关外资企业的专业岗位；各类冶金企业的工程技术、科研、设计、生产管理、技术经济管理和国际贸易岗位；同时在机械、运输、军工、船舶、建筑、电力、化工、环保等行业所属的相近专业性质的岗位工作。15.【专业名称】材料成型及控制工程

21、 业务培养目标：本专业培养具备机械热加工基础知识与应用能力，能在工业生产第一线从事热加工领域内的设计制造、试验研究、运行管理和经营销售等方面工作的高级工程技术人才。业务培养要求：本专业学生主要学习材料科学及各类热加工工艺的基础理论与技术和有关设备的设计方法，受到现代机械工程师的基本训练，具有从事各类热加工工艺及设备设计、生产组织管理的基本能力。毕业生应获得以下几方面的知识和能力：1具有较扎实的自然科学基础，较好的人文、艺术和社会科学基础及正确运用本国语言、文字的表达能力；2较系统地掌握本专业领域宽广的技术理论基础知识，主要包括力学、机械学、电工与电子技术、热加工工艺基础、自动化基础、市场经济及

22、企业管理等基础知识；3具有本专业必需的制图、计算、测试、文献检索和基本工艺操作等基本技能及较强的计算机和外语应用能力；4具有本专业领域内某个专业方向所必需的专业知识，了解科学前沿及发展趋势；5具有较强的自学能力、创新意识和较高的综合素质。主干学科：机械工程、材料科学与工程。主要课程：工程力学、机械原理及机械零件、电工与电子技术、微型计算机原理及应用、热加工工艺基础、热加工工艺设备及设计、检测技术及控制工程、CADCAM基础。主要实践性教学环节：包括军训，金工、电工、电子实习，认识实习，生产实习，社会实践，课程设计，毕业设计(论文)等，一般应安排40周以上。修业年限：四年16.【专业名称】能源工

23、程及自动化本专业培养具备能源基础理论和工程知识，能从事在石油化工、天然气输送及利用、电力生产及自动化、制冷与空调等传统能源领域及太阳能、生物质能、风能等可再生及新能源领域进行研发、工程建设及运行管理工作的跨学科复合型高级人才。 能源工业是国民经济的支柱产业，广东省是能源消耗大省，且一次能源匮乏，电力产业发展迅速，夏季时间长，空调和食品冷藏需求旺盛，液化天然气（LNG）的引入及惠州、湛江等几个石油化工基地的建设将使广东能源结构发生很大的变化。本专业将为能源工程领域培养急需的高级专门人才。本专业主要学习：化工原理、工程热力学，流体力学，传热学，换热器原理与设计，制冷技术、工业催化、天然气开采与利用

24、、燃气输配、燃气燃烧与应用、石油炼制等基础及专业课程。学生将在专业学习阶段分为石油化工及天然气利用两个模块。毕业生可在石油炼制、天然气输配、电力生产、制冷空调、能源化工、可再生能源开发、高等院校等从事生产、管理、设计、营销、教学、科研工作，也可攻读更高学位。17.【专业名称】采矿工程本专业培养的学生具有扎实宽广的基础理论、系统全面的专门知识，能独立进行技术开发、数值计算、现场工程实践，具有创新意识和创新能力，能从事采矿工程及相关工程领域前沿技术研究的高级工程技术人才、研究人才和工程管理人才。主干课程：固体矿床开采、岩石力学、爆破及井巷工程、矿井通风、矿井灾害防治技术、矿山安全检测技术、地质学基

25、础、矿山测量、工程力学等。就业方向：可在矿业工程及其相关领域的设计院、研究所、公司、企事业单位、大专院校等部门从事技术开发、科学研究、教学、管理等工作。18.【专业名称】建筑电气与智能化培养适应现代经济社会发展需要的德、智、体、美全面发展，综合素质高、业务能力强、具备土木学科与信息学科知识的“复合型”人才。掌握电工电子技术、控制理论及技术、智能建筑环境学、网络与通信技术、建筑供配电与照明、建筑电气控制技术、建筑设备自动化、建筑物信息设施系统、公共安全技术、节能与新能源技术等专业知识，专业基础理论扎实、实践能力强、创新意识突出、并具备执业注册工程师基础知识和基本能力的建筑电气与智能化高级工程技术

26、人才。主要课程：大学外语、高等数学、大学物理、电路理论、微机原理与接口技术、建筑设备自动化、智能建筑环境学、建筑供配电及照明技术、综合布线、建筑电气施工与概预算、自动控制原理（含现代控制理论）、建筑物联网技术、运动控制与过程控制、智能建筑通信与网络工程、建筑安防与消防工程、计算机控制技术、现场总线与工业控制网络。毕业后主要就业方向毕业生具有较强实践能力与创新能力，能在设计院所、科研单位、政府管理部门及事业单位、智能建筑工程公司、房地产物业管理公司，从事建筑电气与智能方面的设计、开发、研究、管理、教学、调试、监理、验收等专业技术与管理工作。19.【专业名称】医学实验学医学实验学专业培养具有一定生

27、物学及基础医学理论知识，熟练掌握医学基本实验技术的，有较强实践工作能力的医学实验技术应用型人才。在校期间主要学习课程为：普通基础课（数学、物理、化学、英语、政治理论课、计算机应用）、医学基础课（人体解剖学、组织胚胎学、生理学、生物化学、医学遗传学、免疫学、病原学、病理生理学、病理学、药理学）、以及医学实验学专业课程（实验诊断学、医学影像学、实验动物学、实验核医学、形态学实验技术、分子生物学实验技术、医学信息学技术等）。毕业生可在各类医学院校、医院及医学科研单位从事医学实验工作和教学辅助工作。20.【专业名称】烟草培养具备作物科学与技术、烟草遗传育种、烟草栽培、烟草调制、烟草分级与检验、烟草生产

28、、加工、经营、企业管理等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在烟草生产、烟草加工、烟草经营及其他相关的部门或单位从事烟草生产、烟草技术与设计、推广与开发、经营与管理、教育与科研等工作的高级科学技术人才和企业管理人才。主要课程：植物生理学、田间试验与统计方法、农业经济学、管理学原理、烟草病理学、烟草昆虫学、烟草栽培学、烟草育种学、烟草调制学、烟草分级、烟产品营销学、机械学原理、烟草检验。就业方向：可从事农业行政管理，农业企业经营管理，烟草生产，烟草企业经营管理，农业教育、农业科研、自主创业以及相关涉农单位的工作。21.【专业名称】环境工程 业务培养目标：本专业培养具备城市和城镇水、气、声、固体

29、废物等污染防治和给排水工程、污染控制规划和水资源保护等方面的知识，能在政府部门、规划部门、经济管理部门、环保部门、设计单位、工矿企业、科研单位、学校等从事规划、设计、施工、管理、教育和研究开发方面工作的环境工程学科高级工程技术人才。 业务培养要求：本专业学生主要学习普通化学、工程力学、测量学、工程制图、微生物学、水力学、电工学、环境监测、环境工程学科的基本理论和基本知识，受到外语、计算机技术及绘图、污染物监测和分析、工程设计、管理及规划方面的基本训练，具有环境科学技术和给水排水工程领域的科学研究、工程设计和管理规划方面的基本能力。毕业生应获得以下几方面的知识和能力： 1掌握普通化学、分析化学、

30、物理化学、工程力学、测量学、工程制图、微生物学、水力学、电工学、环境监测与评价、环境工程学科的基本理论、基本知识；2掌握水污染控制工程、空气污染控制工程、噪声污染控制工程、固体废物处理处置与资源化工程的基本原理和设计方法；3具有污染物监测和分析、环境监测、环境质量评价、环境规划与管理的初步能力；4了解环境科学与技术的理论前沿和发展动态；5掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。主干学科：环境科学与工程 主要课程：工程力学、测量学、水力学与水泵、水处理微生物学、普通化学、分析化学、物理化学。主要实践性教学环节：测量实习、工程制图、计算机应用及上机实习、水力学实验、微生

31、物实验、环境监测实验、水处理实验、空气污染控制实验等，一般安排40周左右。修业年限：四年22.【专业名称】工程力学 业务培养目标：本专业培养具备力学基础理论知识、计算和试验能力，能在各种工程(如机械、土建、材料、能源、交通、航空、船舶、水利、化工等)中从事与力学有关的科研、技术开发、工程设计和力学教学工作的高级工程科学技术人才。 业务培养要求：本专业主要学习力学、数学基本理论和知识，受到必要的工程技能训练，具有应用计算机和现代实验技术手段解决与力学有关的工程问题的基本能力。 毕业生应获得以下几方面的知识与能力： 1具有较扎实的自然科学基础，较好的人文、艺术和社会科学基础及正确运用本国语言、文字

32、的表达能力； 2较系统地掌握本专业领域宽广的技术理论基础知识，主要包括固体力学、流体力学、电工与电子技术、市场经济及企业管理等基础知识； 3具有较强的解决与力学有关的工程技术问题的理论分析能力与实验技能； 4具有较强的计算机和外语应用能力； 5具有较强的自学能力、创新意识和较高的综合素质。 主干学科：力学 主要课程：理论力学、材料力学、弹性力学、流体力学、振动力学、计算力学、实验力学、结构力学、电工与电子技术、计算机基础知识及程序设计。 主要实践性教学环节：包括军训，金工、电工、电子实习，认识实习，生产实习，社会实践，课程设计，毕业设计(论文)等，一般应安排40周以上。 修业年限：四年23.【

33、专业名称】能源与环境系统工程能源与环境系统工程专业研究将煤炭、石油、天然气等一次能源转化为电力、热能等二次能源的生产和利用过程；研究人工环境、空调制冷等领域的科学技术问题；还研究风能、太阳能、生物质能等新能源的开发利用。伴随能源转换与利用过程排放的有害物质将造成环境污染，能源生产必须高效、清洁。本专业集合了热学、力学、材料、机械制造、环境科学、计算机与自动控制等高新科学技术，是一个能源、环境与控制等多学科交叉的复合型专业。本专业培养能从事清洁能源生产、能源转换利用和环境保护、制冷与空调、新能源开发等领域的研究、设计与管理的跨学科复合型人才。 主要课程本专业主要设有工程力学、机械设计基础、电工电

34、子学、工程热力学、流体力学、传热学、能源与环境系统工程基础、自动控制理论、空调与人工环境及自动化等课程。就业去向 本专业涉及能源利用与节能、制冷空调、能源环境保护、人工环境自控、新能源开发与应用、能源设备制造与管理等工程领域。毕业的学生能够在工程设计、技术研发、施工安装、运行管理、设备营销等领域从事技术、经营与管理工作。24.【专业名称】资源勘查工程（固体矿产）本专业培养具备矿产资源勘查和评价、勘查工程设计能力的高级工程技术人才。学生在校期间主要学习动力地质学原理、结晶学与矿物学、岩石学与晶体光学、古生物学及地层学、构造地质学、矿床学矿相学、地球化学、勘查地球化学、资源勘探学、测量学、遥感地质

35、学、地理信息系统、成矿规律与成矿预测、资源经济评价、地球物理学、计算机制图等专业课程。从而使学生掌握基础地质及成矿的基本理论、勘查技能和工作方法；具有综合研究区域地质与矿产地质、矿产分布规律的基本能力；初步掌握与资源勘查有关的基本实验技能、测试方法和分析枝术；具有对地球化学、地球物理等现代勘查方法的信息采集、处理、成果解释和应用的初步能力；掌握勘查过程的计算机模拟和可视化技术；具有从事矿山地质及开采设计工作的初步能力；具备矿产资源合理开发及环境保护的知识和能力；具备一定的资源评价与管理能力。毕业后可在科研院所、高校、国土资源、矿产勘查及开发、资源信息、环境保护、国际资源贸易与管理、矿业公司等部

36、门从事科研、勘查、开发、贸易、评价和管理等方面的工作。25.【专业名称】口腔医学培养从事口腔医疗、教学、科研工作的高级专门人才。 培养要求：学生应掌握基础医学、临床医学的基础理论和基本技能，掌握口腔医学的基础理论、临床技能和基本教学、科研技能。毕业后能够从事口腔疾病的临床医疗和高等院校，研究部门以及相关的教学、科研工作。 主要课程：医学基础及临床医学相关课程、口腔解剖生理学、口腔组织病理学、口腔微生物学、口腔生物学、口腔颌面外科学、牙体牙髓病学、牙周病学、口腔黏膜病学、儿童口腔病学、口腔材料学、口腔修复学、口腔正畸学等。 毕业去向：可在省、市、县各级综合医院，口腔医院从事口腔临床医疗工作；在医

37、学院校及科研机构等单位从事教学和科研工作。26.【专业名称】轻化工程本专业主要培养具备轻化工程与轻化工工艺方面的基本理论和基础知识，受到轻化工程实验技能、工程实践、计算机应用、科学研究与工程设计方法、产品性能检测分析、生产技术管理和新产品开发研究的基本训练，能在轻工、化工、环保、轻工机械、商检等部门从事工业生产、工程设计、技术开发、科学研究、生产技术管理和新产品开发的高级工程技术人才。主要课程：无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、化工原理、生物化学、植物纤维化学、制浆原理与工程、造纸原理与工程、制浆造纸机械与设备、造纸专业实验、制浆造纸专业分析、制浆造纸助剂、造纸湿部化学、制浆造纸环境保护

38、概论等。 就业方向：本专业适合在制浆与造纸、外贸商检、环境检保护、技术监督、化工等有关部门从事生产技术管理、品质控制与分析检测及废水处理的研究开发工作，也可在大、中专院校、科研院所从事教学、工程设计、技术开发与经营、科学研究等工作。27.【专业名称】测控技术与仪器测控技术与仪器是信息科学的源头，是研究信息获取，信息处理，信息传输与信息应用的学科，是建立在现代检测技术、电子技术、控制工程、光学工程和机械工程等学科基础上的一门高新技术。本专业培养自动测试技术、计算机仪器系统设计、自动控制、质量检验与品质管理等方面的高级复合型工程技术人才。主干技术基础课程包括：电路分析与模拟电子技术，数字电子技术，

39、精密仪器电路，精密机械制造工程，精密机械与仪器设计，工程光学，信号分析与处理，控制工程，计算机辅助设计，单片机原理与应用，微型计算机与接口技术，程序设计基础与VC+应用，数据库原理与应用，精密测控与系统，传感器原理及应用，DSP原理与应用，测控网络技术，电子测量技术与仪器，无损检测技术，光电检测技术，设备工况监测与故障诊断技术，自动检测技术与仪器，虚拟仪器设计等。学生毕业后就职于大型国企、三资企业、政府机关、事业等各类单位。例如电子研究所、电子电器有限公司、自动化研究所、鉴定中心、仪器仪表公司、工程物理研究所、航天部门及卫星测控中心等从事电子产品研制与开发，自动化测试与控制，计算机应用，光机电

40、算控一体化等方面的技术、经营与管理工作。28.【专业名称】食品科学与工程 业务培养目标：本专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。 业务培养要求：本专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。 毕业生应获得以下几方面的知识和能力： 1掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术； 2掌握食品分析、检测的方法； 3具有工艺设计、设

41、备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力； 4熟悉食品工业发展的方针、政策和法规； 5了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态； 6掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。 主干学科：化学、生物学、食品科学与工程。 主要课程：有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备和食品技术原理。主要实践性教学环节：包括工艺实验、课程设计、生产实习、毕业实习、毕业设计(论文)等，一般安排30周。 修业年限：四年29.【专业名称】食品科学与工程 业务培养目标：本专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控

42、制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。 业务培养要求：本专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。 毕业生应获得以下几方面的知识和能力： 1掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术； 2掌握食品分析、检测的方法； 3具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力； 4熟悉食品工业发展的方针、政策和法规； 5了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态； 6掌握文献检索、资料查询的基本方法

43、，具有初步的科学研究和实际工作能力。 主干学科：化学、生物学、食品科学与工程。 主要课程：有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备和食品技术原理。主要实践性教学环节：包括工艺实验、课程设计、生产实习、毕业实习、毕业设计(论文)等，一般安排30周。 修业年限：四年30.【专业名称】食品科学与工程 业务培养目标：本专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。 业务培养要求：本专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理

44、、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。 毕业生应获得以下几方面的知识和能力： 1掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术； 2掌握食品分析、检测的方法； 3具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力； 4熟悉食品工业发展的方针、政策和法规； 5了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态； 6掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。 主干学科：化学、生物学、食品科学与工程。 主要课程：有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备和食品技术原理。主要实践性教学环节：包括工艺实验、课程设计、生产实习、毕业实习、毕业设计(论文)等，一般安排30周。 修业年限：四年