难点详解沪教版(全国)九年级化学下册第8章食品中的有机化合物必考点解析试卷(含答案详解).docx
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1、九年级化学下册第8章食品中的有机化合物必考点解析 考试时间:90分钟;命题人:化学教研组考生注意:1、本卷分第I卷(选择题)和第卷(非选择题)两部分,满分100分,考试时间90分钟2、答卷前,考生务必用0.5毫米黑色签字笔将自己的姓名、班级填写在试卷规定位置上3、答案必须写在试卷各个题目指定区域内相应的位置,如需改动,先划掉原来的答案,然后再写上新的答案;不准使用涂改液、胶带纸、修正带,不按以上要求作答的答案无效。第I卷(选择题 30分)一、单选题(10小题,每小题3分,共计30分)1、中国古代劳动人民很早就开始使用谷物酿酒了,酒的主要成分就是酒精(学名乙醇,化学式为C2H5OH)。将2.3
2、g酒精和4.0 g氧气置于密闭容器中引燃,测得反应前、后各物质的质量如下表所示:物质(纯净物)乙醇氧气二氧化碳水X反应前质量/g2.34.0000反应后质量/g002.22.7待测分析数据可知,下列说法错误的是A酒精完全燃烧只生成二氧化碳和水B反应后X的质量为1.4gCX中可能含有氢元素DX中一定含有碳元素和氧元素,且碳、氧元素的原子个数比为1:12、常德市位于湖南省西北部,气候温暖,四季分明,独特的气候条件和丰富的水土资源,造就了江南著名的“鱼米之乡”,下列地理标志产品中,富含油脂的是A澧县大米B石门柑橘C汉寿甲鱼D鼎城茶油3、物质的性质决定了物质的用途。下列几种常见物质的性质、用途不一致的
3、是A氮气性质稳定保护气B酒精可燃性消毒剂C氢气密度小填充探空气球D活性炭吸附性净水剂4、物质的性质决定其用途。下列物质的性质和用途对应关系不正确的是选项物质性质用途A干冰升华吸热人工降雨B酒精能使蛋白质变性杀菌消毒C盐酸能与金属氧化物反应除铁锈D氮气熔沸点低作保护气AABBCCDD5、乙炔的化学式是ACH4BCOCC2H2DC3H86、下列各组中,物质的俗称、学名与化学式表示同一物质的是A酒精乙醇C2H5OHB金刚石石墨CC熟石灰氧化钙CaOD干冰水H2O7、下列物质的用途错误的是A液氮冷冻机B酒精可以做燃料C氧气用于航空航天D稀有气体制成霓虹灯8、人体中化学元素含量的多少直接影响人体的健康。
4、如果人体内缺少钙元素,有可能引起的疾病是A贫血症B夜盲症C佝偻病D甲状腺肿大9、下列图象不能正确反映相关实验过程中量的变化的是A等质量的甲烷和酒精完全燃烧B一定质量的镁在氧气中燃烧C等质量,不同颗粒的碳酸钙分别与等质量分数的足量稀盐酸反应D某物质的着火点为t,图中该物质燃烧得最旺的点是Q点10、医用酒精在抗击“新型冠状病毒”期间,发挥着巨大作用,医用酒精中含有乙醇,右图是乙醇的分子结构模型,下列说法不正确的是A乙醇是氧化物B乙醇分子中碳、氢、氧三种原子的个数比为2:6:1C消毒用酒精的体积分数是75%D乙醇中碳元素的质量分数最高第卷(非选择题 70分)二、填空题(5小题,每小题3分,共计15分
5、)1、从下列选项中选择一种适当的物质填空,并将字母序号写在横线上。A干冰 B氧气 C酒精 D金刚石 E一氧化碳(1)可用于切割大理石的是_;(2)可用于提供动植物呼吸的是_;(3)可用于人工降雨的是_;(4)煤气中含有主要成分的是_;(5)司机驾车前喝的饮料中不能含有的是_。2、读取图片信息后回答:(1)此消毒液的有效成分是_。(2)结合化学常识,谈谈你对标签中“密闭,避光保存”和“易燃,应远离火源”的理解:_。3、生活中处处有化学,回答下列问题。(1)豆腐中主要含有的基本营养素是_。(2)目前市场上有高钙奶粉、补锌口服液、加铁酱油等,人体缺铁可能会引起_。(3)学校花圃所种的花卉缺乏氮元素和
6、钾元素如果只施用一种化肥,则应施用_(填字母)。ANH4ClBCO(NH2)2CKNO3DKCl(4)中国古代著作中有“银针验毒”的记录其原理为,则X的化学式为_。(5)自然界中的水都不是纯水,通过多种途径可以使水得到不同程度的净化。在沉淀、过滤、蒸馏等净水方法中,单一操作相对净化程度最高的是_。4、抗疫期间用水银体温计测量体温,温度计中汞柱会上升的微观解释是_;用于手部消毒的酒精溶液属于易燃物,使用时要注意安全,酒精燃烧的化学方程式为_;做实验时不慎碰倒酒精,酒精在桌面燃烧起来,可用的灭火方法是_。5、学习了化学之后,同学们发现生活中“吃、穿、住、用、行”处处离不开化学。(1)小明家使用的自
7、来水属于_(填“纯净物”或“混合物”),要检验自来水的硬度,可向该水中加入_,生活中应该采取_的方法降低水的硬度。(2)小华每天骑自行车上学,自行车支架一般采取的防锈措是_。(3)用渔网捞鱼是利用了化学上_原理。(填一种操作方法)(4)“端午节”是我国传统节日,人们有吃粽子的习俗,粽子中的糯米为人体提供主要的营养素是_。(5)铁是由_构成;硫酸铜是由_构成;金刚石和石墨物理性质存在明显差异的原因是_。(6)“衣”:某品牌衣服标签上标着“80%毛、20%氨纶”,氨纶属于_纤维(填“合成”或“天然”)。(7)最美四月天,樟海别样美。宜宾市叙州区樟海镇的油樟林一片郁郁葱葱,散发出沁人心脾的芳香。树林
8、中富含抗氧化防衰老的负氧离子。一个负氧离子()是由一个O2分子俘获了空气中一个电子形成的微粒,每个中共含有_个电子。(8)将过量的稀盐酸加入一定量的铁、铜混合物中,反应后溶液中溶质有_。三、判断题(5小题,每小题3分,共计15分)1、人摄入过多的油脂后,容易引发肥胖和心脑血管疾病(_)2、为防止体重超标,不要食用油脂类食物(_)3、用二氧化硫熏蒸馒头,使它更白(_)4、葡萄糖由碳、氢、氧三种元素组成(_)5、糖类和油脂都是由碳、氢、氧元素组成的,但结构不同,性质不同(_)四、计算题(5小题,每小题6分,共计30分)1、人体缺少钙元素会影响健康,因此每日需摄入足够的钙。市场上某钙制剂主要成分是葡
9、萄糖酸钙(相对分子质量为430),请仔细阅读如图说明书,并进行计算。xx钙片主要成分葡萄糖酸钙(C6H11O7)Ca药品规格2.5g每片含:(C6H11O7)Ca 0.2g用量每日2次,每次1片(1)葡萄糖酸钙_(是/否)属于有机物;(2)葡萄糖酸钙中氢、氧元素的质量比为_;(3)按说明书服用钙片时,每天能够补充的钙为_mg(精确到0.1)。2、我国民间有端午挂艾草的习俗。艾草含有丰富的黄酮素(化学式为:C15H10O2),有很高的药用价值。请回答:(1)黄酮素属于_化合物(填“有机”或“无机”)。(2)黄酮素分子中碳、氢的原子个数比为_(填最简整数比)。(3)黄酮素中碳元素的质量分数为_(结
10、果精确到01)。3、新药帕拉米韦注射液可用于治疗H7N9禽流感,其说明书中部分内容如下图。(1)帕拉米韦由_种元素组成,其中氢、氮的原子个数比为_。(2)帕拉米韦属于_(填“有机物”或“无机物”)。(3)帕拉米韦中氧元素的质量分数是_(精确到0.1%)。(4)成人禽流感患者,每天应注射帕拉米韦_支。4、某温度下,在一密闭容器中,将一定量的甲醇(CH3OH)和甲烷的混合气体与10.4 g氧气点燃发生反应(燃烧不充分),其产物经测定含有2.8 g CO、5.5 g CO2、8.1 gH2O(反应物无剩余)。求:(1)若该混合气体充分燃烧还需多少克氧气?(2)原混合气体含有甲醇多少克?5、硅钢合金是
11、变压器、充电器中的核心材料,其主要成份是铁和硅。向8.4g硅钢中加入100g稀硫酸,恰好完全反应(硅及其杂质不溶于水,且都不与稀硫酸反应),放出气体的质量与反应时的关系如图所示。试回答:(计算结果精确到0.1% )(1)硅钢合金属于_材料(选填“金属”或“有机物”)(2)硅钢合金中铁的质量分数为_。(3)反应结束后所得溶液溶质质量分数为_。五、实验探究(2小题,每小题5分,共计10分)1、维生素C是生命活动中不可缺少的营养物质,不同的饮料中维生素C的含量不同。下面是小明同学运用学到的实验方法测定橙汁、果味饮料中维生素C的含量。实验目的测定不同饮料中维生素C的含量。 实验原理 (1)维生素C是一
12、种无色易溶于水的有机物,能与碘水反应,使碘水褪色; (2)淀粉遇到碘水变_色。 实验试剂碘水、淀粉溶液、已知浓度的标准维生素C溶液、蒸馏水 实验过程 步骤1:在4支试管中分别盛有3.0 mL的下列物质:蒸馏水,标准维生素C溶液,橙汁,果味饮料。分别向4支试管中滴加2滴淀粉溶液。 步骤2:用4支相同的胶头滴管分别向支试管中逐滴滴加碘水至刚好变色,并记录滴数。 实验记录 测定物质 滴入碘水的数量(滴)18155试回答下列问题: (1)你认为小明测定的两种饮料中, _的维生素C的含量较高;(2)有的同学认为测定物质标准维生素C溶液是多余的,你认为呢?请说明理由:_;(3)化学实验需要控制变量。下列
13、_(填序号)情况会影响到测定结果。 A每次实验所用饮料的颜色不同 B量取的被测试物质的体积不同 C试管的大小不同 D没有用同一规格的胶头滴管滴加碘水回顾与反思实验中所用的淀粉溶液的作用是_。2、乙醇是以高粱、玉米、薯类等为原料,经发酵、蒸馏而制得,属于可再生能源 在汽油中加入适量乙醇作为汽油燃料,可节省石油资源,减少汽车尾气的污染2001年4月2日国家技术监督局发布车用乙醇汽油国家标准,并于同年4月15日开始实施乙醇(C2H5OH)完全燃烧时生成CO2和H2O如果氧气不充足,乙醇燃烧可能还生成CO现用以上装置进行实验,确证乙醇燃烧产物中有CO、CO2和H2O请回答下列问题:(1)能确证产物中有
14、H2O的现象是_;能确证产物中有CO的现象是_(2)实验时,可观察到装置B中石灰水变浑浊,D中石灰水无变化B装置的作用是_;C装置的作用是_;D装置的作用是_(3)写出B中发生反应的化学方程式_(4)科学家发现海底埋藏着大量的“可燃冰”甲烷的水合物质量相等的甲烷和乙醇在氧气充足的条件下完全燃烧,产生CO2的质量较多的是_-参考答案-一、单选题1、C【详解】A、根据所学知识,在氧气充足的情况下,酒精的完全燃烧只生成二氧化碳和水,故A正确;B、根据质量守恒定律并结合表中信息,反应后的生成物总质量应等于反应前反应物的总质量,则反应后X的质量为:,故B正确;C、计算出2.3g乙醇中,碳、氢、氧三种元素
15、的质量,碳:,氢: ,氧:;再计算出2.2g二氧化碳中碳和氧的质量,碳: ,氧:;2.7g水中氢、氧的质量,氢: ,氧:;因此反应物中一共有1.2g碳元素,0.3g氢元素,4.8g氧元素,而生成物中二氧化碳和水中,一共有0.6g碳元素,0.3g氢元素,4.0g氧元素,根据质量守恒定律,反应物中有0.6g碳元素和0.8g氧元素在X中,且X不含氢元素,故C错误;D、根据C选项的分析结论,X中一定含有碳元素和氧元素,且有0.6g碳元素和0.8g氧元素在X中,碳、氧元素的原子个数比为:,故D正确;故选择C【点睛】2、D【详解】A、澧县大米中富含糖类,选项错误;B、石门柑橘中富含维生素,选项错误;C、汉
16、寿甲鱼中富含蛋白质,选项错误;D、鼎城茶油中富含油脂,选项正确,故选D。3、B【详解】A、氮气化学性质稳定,可用作保护气,不符合题意;B、酒精具有可燃性,可作燃料,酒精能使蛋白质变性,可作消毒剂,符合题意;C、氢气密度小,可填充探空气球,不符合题意;D、活性炭具有吸附性,可以吸附水中的色素和异味,作净水剂,不符合题意。故选B。4、D【详解】A、干冰为固体二氧化碳,升华吸热,温度降低,可用于人工降雨,正确;B、酒精可使蛋白质变性,用于杀菌消毒,正确;C、盐酸具有酸性,可以和金属氧化物反应,用于除铁锈,正确;D、氮气化学性质稳定,不容易参加化学反应,可做保护气,错误。故选D。5、C【详解】乙炔的化
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