枳壳采收及加工技术.docx

《枳壳采收及加工技术.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《枳壳采收及加工技术.docx（1页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

枳壳采收及加工技术枳壳具有一定的药用价值，那么，枳壳是什么呢，枳壳的作用与功效有哪些，如何采收和加工枳壳？这里就为朋友们介绍一下枳壳的作用、功效以及采和加工技术。枳壳为芸香科植物，未成熟的果实入药，有行气宽中、消食、化痰等功效。枳壳在7-8月间采收，从中部横切成两半，风干或微火供干，亦可将果实放沸水中浸泡2小时，捞起装入麻袋闷透，挖出瓤，向内对摺，用小锤打扁，装入枳壳榨内压紧定型。小量加工则用稻草捆紧定型，取下晾至6成干，横切成薄片晾干。炒权壳：积壳片10公斤，炼蜜1.25公斤加等量开水稀释，谷壳15公斤。先将谷壳入锅文火炒热，喷淋蜜水，炒至谷壳不粘手，加入枳壳片。改用旺火翻妙至药片呈淡黄色时起锅，筛去谷壳、放凉。